服务员介绍

❶ 酒店服务员第一天上班怎么自我介绍

面向酒复店其他服务员要诚恳些，低调些制，太扎眼容易被别人嫉妒。介绍时放低自己的态度：大家好！我叫**,来自哪里，第一次从事酒店服务行业，很多地方需要向大家请教，请大家多帮助我进步。我平时工作中有什么做的不对的地方也请积极给我指出来，谢谢！
面向入住人员，刚开始正面接触客人的时候紧张做错事或做事比较紧张，可以这样说缓和气氛：您好！我是新来的服务员，请您包涵我的错误，或者请您多提意见，我努力改进！

❷ 开桌自我介绍服务员怎么说

眼看，看什么呢?一位客人进入酒店，有三个方面需要服务员用眼“看”出来:一、 注意是几位客人，客人大致的身份特征等，二、 从客人的眼神中观察需求信息及客人的态度。三、 看细节，如在前厅看到提行李的客人，就上前协助:看到有一两岁的小孩，就添儿童座椅:看到客人摸口袋找烟，就赶紧递上打火机。把客人潜在需求看透是一种本领。通过眼睛的观察，收集到各种信息，并进行推断，作出反应的一个过程，是整个服务中最有价值的一部分。能够做到这一点的，就称之为主动服务，否则就是被动服务。对服务员来说，一定要努力锻炼，如果能达到这种境界，就能很快摸透客人的心。想客人之所想，做在客人开口之前，只要勤学苦练就能达到。客人的需求是有表征可寻的，只要你有善于发现的眼睛。 夏天，一位满头大汗的客人来到酒店，这时，他的第一需要就是降温，而不是点餐、点茶、点酒，服务员不是忙着询问客人有几位，不是马上除筷套、铺开口布等格式化的服务。以为优秀的服务员，此刻最先考虑到的应是马上让客人凉爽下来。能降温得到方式有哪些?空调、冰饮、冰巾，还有一个就是安静凉爽的服务，舒缓客人炽热的感觉。先检查室内温度是否达到预期，立刻递上湿巾，然后问客人是否对着空调猛吹，以免患上热感冒或者空调病等。客人“凉”下来后，那些常规服务你在跟上，这项服务过程就完美了。 观察客人的视线，可以总结出一定规律: 客人动作 暗含需求 提供服务眼睛往上看可能在找房号指引房间眼睛往两边看可能找洗手间指引或提示眼睛往下看可能在思考或不想被打扰静静地引领客人眼睛上下左右全方位都看可能在观察店内营业情况或进行调查注定上前给客人介绍并递送名片和企业宣传页眼睛向门外看可能在等人试探询问是否在等人，是否需要添加凳子和餐具眼睛盯着你(服务员)的脸看半天想引起你的注意或者想回忆起你的名字主动热情自我介绍，递送名片眼睛对一切都一扫而过没注意或者不感兴趣不要打扰客人眯着眼睛努力看可能是近视眼或想弄清楚所注意的问题可试探询问是否需要近视眼镜点菜时眼睛注视某个菜品超过 5 秒没有拿定主意或者在研究可以试着介绍引导或推荐手机放在耳朵上，从房间出来接打电话可留意一下客人是否需要纸笔记录内容低着头发短信或看手机表示拒绝，不想被打扰不要打扰客人点菜时指着菜品问“这是什么”通常是想问这个菜好吃不好吃或是点得人多不多可以介绍菜品特点并试着推荐问“这菜怎么做”?通常是想知道哪种做法好吃或者点的人多可以试着推荐客人进入房间后，左右一看就皱起眉头表示不开心也许是房间让客人不满意。注意灯光，空调。气味，座位，服务态度等项内容在房间内，加重语气问“这是什么味呀”?通常表示房间味道差马上请更高级的负责人过来表示关心，并征求客人的意见。事后请厨房查台，并做好记录，认真分析。主人让客人“多吃点”客人谦让“吃得很好了”并不动筷，同事席面上剩菜还很多很有可能是菜品质量不合胃口 酒店细则之二听出客人的真正意图 听出客人真是意图有一个形容“很机灵”的词叫做“耳聪目明”，可见，耳朵与眼睛是同样重要的。耳朵是协助眼睛完成观察的重要辅助器官。相对与眼睛看到的信息来说，听到的信息则更直接、更清晰、更准确。对与服务员来说，要听到什么呢?听到的层次分为哪些呢?摸清客人的真实意图，才能够根据情况进行灵活处理。优秀的服务员很善于倾听，在顾客就餐随意的闲聊中能听出客人的喜好、需求、，并暗暗记下，当作营销的前提条件。学会“听”服务，要从“听”的内容层次入手: 第一层，听要求。服务员要注意倾听客人的要求，随时随地用眼神盯住客人，即使你在服务其他桌客人的时候也是如此。“一招呼就来”，一说就听到“是服务第一要旨。 第二层，快行动。对于十分明晰的指令，服务员要懂得去执行，听到了要立即回应一声，要立即有所行动，只要指令清晰，没有什么疑问，就应该去行动。 第三层，会沟通。对于不明晰的要求，服务员要知道交流与沟通。客人提出的要求未必是十分清晰的，这时候服务员要知道通过交流与沟通，弄清楚，弄明白客人的要求。比如，在某海鲜店吃饭时，客人要求提前打包几个勃勃带走，可是不一会，服务员用盘子端上来一个热过的、分切后的饽饽，服务员倒是挺周到，但完全不合顾客的要求，客人是想完整地打包带走。 第四层，听含义。听弦外之音，听真实意图。同样的句子，语调、语速、语气，以及讲话的表情、态度、姿势不同，其表达的含义是不同的，有时可能是完全相反的。这就需要服务远能够听名爱客人的真正意思，然后再行动。第五层，善记忆。听客人口中的信息并记忆，服务员在倾听中，能够记忆客人的需求与爱好、身份与兴趣、年龄与职业等等，从中可以发现线索，找到交流的点。客人语言分析暗含需求应对服务一桌客人就餐，吃到尾声时，主陪说“再加一个菜“第一种情况是加至少 2 个菜，表示充分热情第二种情况是“表示对被请客人的尊重，仅仅是征询一下客人的意见，不一定真的要加菜第三种情况是 ” 表示对被请客人的热情与尊重，只象征性地加一个上菜快，简单，不贵的菜就可以了“可以推荐 2 个特色菜 动作要放慢一些，等等看，注意察言观色。 立即推荐适宜的、清口的菜，或者加个饭，就可以了 客人说“前几天在某某酒店吃了一道菜品味道不错“客人可能喜欢吃此种菜品-(或原料或口味)，继续倾听客人的介绍，他如说“此菜有营养“，就说明他喜欢此种原料如果他说“味道不错“就说明他喜欢那种口味可以用聊天的口气向客人推荐:“我们这里也有这道菜品，很多客人都很喜欢吃呢!“ 可以说:“我们这道菜的做法比别的酒店独特呢，口味也与众不同。客人说“某种酒好喝”从酒的品牌、口味、价位可以推测客人的身份、消费能力记录在客情表上，以备下次推荐就说时有针对性。推销酒水是切忌把最贵的酒直接拿上来。

❸ 高级酒店服务员自我介绍、

姓名，来自哪里，以前没工作经验，会认真学习，如果有不懂，希望同事们能多指导。你讲再多，别人都是左耳进右耳出，没有人那么在意你的自我介绍的。心放平一点。

❹ 酒店服务员面试如何自我介绍

酒店服务员面试自我介绍范例：

各位评审大家好,能够站在这里参加面试,我感到非常的荣幸.希望通过这次面试能够把自己展示给大家,下面介绍一下我的基本情况.

我叫***，今年**岁，***人。大学的生活中,是我思想、知识结构及心理、生长成熟的四年。在大学期间，我自己认真学习专业技能，所以我掌握了较强的专业知识，并把理论知识运用到实践中去，期末总评成绩名列年级前茅，获得优秀学生奖学金二等、三等各两次,荣获校级三好学生称号。同时，我发扬团队精神，帮助其他同学，把自己好的学习经验无私的介绍给其他同学，共同发展，共同进步。

在思想上，我也积极向党组织靠拢，一方面，加强自身的思想道德建设，从思想上武装自己；另一方面，本着为人民服务的宗旨，坚持帮助他人，服务社会，以党员的要求严格要求自己。终于在大三开始的时候光荣的加入了中国共产党，并在一年后顺利转正。

此外,我也在麦当劳做过兼职，很苦，很累，但那段时间也给了我很多快乐。学到很多东西。让我初尝到了生活的艰辛和赚钱的不易。麦当劳作为一家世界一流的企业，它有着严格规范的员工培训机制和工作机制。在麦当劳工作，一方面让我学到了这样的大公司在产品促销、管理,团队合作、顾客服务、品质保证等方面值得借鉴的规章制度和成功经验，另一方面，通过与形形色色的顾客打交道，也增强了我与人沟通的能力，此外，辛苦的工作也磨练了我吃苦耐劳的精神。

四年的学习生活，无论是专业知识还是社会常识，亦或是为人处事，都让我学到了很多，可以说，这四年是我人生中最有意义的一段时光，我的人生理想和人生追求在这段时间内得以确定，对自己的职业生涯发展有了新的规划，生活也有了新的目标。我将继续努力，不断进步，走向成功！

❺ 应聘服务员要怎么自我介绍

面试的话就先介绍自己的具体情况，比如名字，有什么特长，学习和社会经历专，取得过什么成就，属对本工作有什么心得体会，对未来有什么计划，对本公司有什么看法等等。最重要的是自我介绍是要自信，说话清晰，有条理，别紧张。工作主要还是看能力，介绍尽量精炼，不啰嗦

❻ 去肯德基应聘服务员如何自我介绍

面试前须知：
（1）头发整齐，头发洗干净 扎起来；
（2）指甲：不涂指甲油；
（3）穿着得体;
保持微笑很关键。从容乐观参与面试。成功就在眼前！！！加油。

1． 您好，请作一下自我介绍好吗?
回答：您好。我是XX。今年19岁。高中毕业。是广东梅州人。
2．在学校里上学有没有做过兼职？
回答：没有。因为我们家是在农村。没有什么兼职可以做的。在学校里有做班干部之类，做科代表，还有文娱委员。
3.您对肯德基有什么认识？
（1） 它是中国乃至全世界最成功的餐饮企业；
（2） 它有很好的环境，产品也很好，最重要的是它的快速服务很好。
4、您觉得在肯德基工作要有什么素质？
回答：我觉肯德基的员工就代表着它的形象。应该注意如下几点：
（1） 在仪容仪表方面：要注意穿着得体，头发要整齐，指甲要短；
（2） 态度方面：要精神饱满，热情、大方，保持微笑。与人交流，要有耐心，要有亲和力。
还有一点就是要学会和小孩子打交道。
5.如果有顾客对肯德基的产品或者服务不满意。发火。应该怎样处理？
回答：
（1）要倾听顾客的反应。耐心的把整个事情搞清楚；
（2）向顾客解释，请求顾客的谅解；
（3）实在没有办法，就向餐厅的经理请示。
6、为什么会选择坪地的肯德基？
（1）因为我住在我姐这里。在坪地汽车站旁边。肯德基离我家很近；
（2）我自己本身也喜欢吃肯德基；
（3）肯德基的环境很好,年轻人比较多，我也喜欢与孩子们打交道；
（4）肯德基快节奏的生活，能让年轻人学的更多，更能锻炼人。比如：人际关系和口才和团队精神；
7、您是做全职还是兼职？
我现在是出来打工。所以是做全职。
我今年刚考完高考。但是成绩不好，家里比较穷，家里还有哥哥在上大学，所以就不读了，出来打工，学点东西。
8、您能忍受长时间的工作吗？
回答：我知道在肯德基是要站着工作的。我是在农村成长的，能吃一点苦的。不用担心。
9、一天您能工作多长时间？
回答：我听说肯德基是24小时营业的。时间我可以接受安排的。只要是希望下班时间不要在深夜1点或者2点。因为我姐说坪地治安不太好。太晚回不好。如果晚上12点前下班都可以接受。如果做通宵也是可以的。

面试完毕后：要问肯德基问题。毕竟是互动.
1、 请问是多长时间可以知道我是否录取的结果？
2、 要交押金的吗？
3、 一般来说，要培训多长时间才可以正常上班？

肯德基服务员主要的工作：
主要有大厅、前台、总配、厨房四个工作站。
大厅：负责桌椅、地面、洗手间、垃圾筒、餐厅外围及餐厅装饰物的清洁，看到顾客走进餐厅还要喊欢迎语。
前台：负责给顾客介绍产品、收银、配餐、包装、找零、炸薯条工作，同时也要欢迎每一位顾客。
总配：负责包装半成品、制作饮料和玉米土豆泥蛋挞等工作。
厨房：负责腌制生的鸡类产品、炸烤鸡产品等工作。
另外还有早上的开店和晚上的打烊工作，早上开店就是将晚上清洗好的机器零件组装好，晚上打烊是将一些零件拆下来清洗以及整个机器、墙面和地面的清洗工作。

❼ 服务员岗位描述

服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女专服务员；现通常指旅属馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。

服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。

(7)服务员介绍扩展阅读：

服务员任职条件：

1、初中以上学历，年龄无具体限制，身体健康、品貌端正、诚实肯干；

2、普通话流利，善于沟通，具有亲和力；

3、吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理；

4、有相关工作经验者优先录用。

❽ 面试酒店服务员怎么自我介绍

各位评审大家好,能够站在这里参加面试,我感到非常的荣幸.希望通过这次面试能够把自己展示给大家,下面介绍一下我的基本情况.
我叫***，今年**岁，***人。大学的生活中,是我思想、知识结构及心理、生长成熟的四年。在大学期间，我自己认真学习专业技能，所以我掌握了较强的专业知识，并把理论知识运用到实践中去，期末总评成绩名列年级前茅，获得优秀学生奖学金二等、三等各两次,荣获校级三好学生称号。同时，我发扬团队精神，帮助其他同学，把自己好的学习经验无私的介绍给其他同学，共同发展，共同进步。
在思想上，我也积极向党组织靠拢，一方面，加强自身的思想道德建设，从思想上武装自己；另一方面，本着为人民服务的宗旨，坚持帮助他人，服务社会，以党员的要求严格要求自己。终于在大三开始的时候光荣的加入了中国共产党，并在一年后顺利转正。
此外,我也在麦当劳做过兼职，很苦，很累，但那段时间也给了我很多快乐。学到很多东西。让我初尝到了生活的艰辛和赚钱的不易。麦当劳作为一家世界一流的企业，它有着严格规范的员工培训机制和工作机制。在麦当劳工作，一方面让我学到了这样的大公司在产品促销、管理,团队合作、顾客服务、品质保证等方面值得借鉴的规章制度和成功经验，另一方面，通过与形形色色的顾客打交道，也增强了我与人沟通的能力，此外，辛苦的工作也磨练了我吃苦耐劳的精神。
四年的学习生活，无论是专业知识还是社会常识，亦或是为人处事，都让我学到了很多，可以说，这四年是我人生中最有意义的一段时光，我的人生理想和人生追求在这段时间内得以确定，对自己的职业生涯发展有了新的规划，生活也有了新的目标。我将继续努力，不断进步，走向成功！