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領班崗位職責簡單

發布時間: 2020-12-13 13:42:02

『壹』 領班崗位職責怎麼寫

餐廳領班崗位職責
1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。

2、以身作則,責任心強,敢於管理。

3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標准,工作程序。

4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。

5、檢查本班人員出勤情況,准備工作是否合格就緒,並對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,並及時向主管反映。

6、處理服務中發生的問題和客人投訴,並向餐廳主管匯報。

7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

9、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

10、要求服務員熟悉菜餚特點,善於推銷菜餚與酒水。

11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

12、負責寫好工作日記,做好交接手續。

客房部領班崗位職責
負責所管轄區域服務員的培訓,管理和指導。
1
培訓服務員在指定區域內做清潔工作。
2
檢查房間質量確保房間質量標准和提供「希爾頓美好時刻」服務。
3.
將助理行政管家或助理管家交給的任務分配給服務員。
4.
參加每日工作例會和接受特殊指示。
5.填寫客房報表。
6.
檢查離店房,在確認房間達到清潔標准後,將房間變成可售房。
7.接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,並報告給助理行政管家。
8.按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,並將需要修理的房間及時報修
9.對需要修理的房間和物品要及時報修,並確保已修理好。
10.填寫報告,並確保客人遺留物品做失物招領。
11.報告客房內物品的丟失和損壞。

『貳』 生產領班職責

1、生產統籌規劃、物料管理、產品品質、成本控制、不良率控制;
2、制定內車間產品容品質、成本控制的目標計劃;
3、根據本車間生產計劃,合理調配人員,組織物料及設備,做好生產安排;
4、按程序變化或其他因素的變化調整生產計劃,協助生產主管解決產品線沖突;
5、車間日常事務及人員勞動紀律監督、生產報表、考勤、績效考核等工作的處理;
6、處理生產過程中的品質、工藝、設備等異常問題,並向上級反饋;
7、車間的生產情況及時總結和反饋,定時召開生產例會,不斷商討方案,提高生產效率;
8、遵守及執行公司各項規章制度、信息安全管理制度及要求;監督及上報信息安全違規行為;
9、完成上級交辦的其他任務等。

『叄』 領班的職責是什麼,怎麼管理員工呢

1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。
2、以身作則,責任心強,敢於管理。
3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標准,工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,准備工作是否合格就緒,並對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,並及時向主管反映。
6、處理服務中發生的問題和客人投訴,並向餐廳主管匯報。
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的專業知識和服務技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。
9、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務員熟悉菜餚特點,善於推銷菜餚與酒水。
11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
12、負責寫好工作日記,做好交接手續。

『肆』 餐飲領班崗位職責,簡單點的

一般單店分:店經理(店長)~助理~主管~領班(組長)1.服從上級安排的工作。2.督促帶領員工開展日常工作。3.每日完成《領班制度》指定工作項目。4.發現問題,自己處理不了,立即向上級報告。5.積極的完成自己管轄區域的工作。6.餐飲業務知識要熟悉下,如何管人,如何合理安排工作,如何處理客訴等。

『伍』 管事部領班崗位職責

[管理層級關系]直接上級:餐飲部經理直接下級:洗碗工、保管員、成本核算員[崗位職責]1、 執行餐飲部經理的工作指令,向其負責並報告工作。2、 負責督導屬下人員對日常工作實施、落實,並對屬下人員進行考核。3、 負責對員工的培訓工作。4、 定期呈交餐飲部餐具損耗給餐飲部經理,以作成本控制之參考依據。5、 定期做出部內季度工作計劃及工作總結。6、 對餐飲部的固定資產、低值易耗品進行統計,每年度進行部門財產審訂,並報財務部。7、 對餐飲部各部位物料使用做出精確統計,並定期向餐飲部經理匯報。8、 每天到各工作崗位檢查,對各工作細節必須做好記錄。9、 負責本部門員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導員工嚴格執行工作規程,實行規范服務。10、密切與廚房、餐廳的聯系,互相溝通、配合協調的進行工作。11、經常深入工作現場,了解和檢查餐具、飲具的使用情況,及時提出更 新、添置計劃,並採取切實有效的措施,最大限度的減少損耗和浪費, 嚴格控制低值易耗品的損耗率。12、做好員工思想政治工作,關心員工生活,抓好班組文明建設。

『陸』 領班職責是什麼

如果是餐廳領班,職責如下:
1、在主管的領導下和服務員一起工作;

2、每日負責檢查本職工作區域的桌、椅、餐具及其它必須用品的擺設及衛生情況,檢查區域的環境衛生,檢查本組人員的儀容儀表;

3、與服務員一起做好開餐前的准備工作;

4、熟記菜牌、酒水牌,熟記每天供應品種,掌握每日訂餐情況;

5、對本組員工進行技術指導,調配組內員工工作;

6、負責為VIP提供服務;

7、接受客人投訴,並反應給餐廳主管;

8、抓好員工紀律、服務態度,了解員工思想情緒,業務技術和思想作風。向餐廳主管反映員工狀況及需求;

9、及時向餐廳經理匯報傢具及營業設備的破壞,申報維修事項;

10、核查賬單,保證准確無誤。負責控制跑單、漏帳;

11、當值領班檢查廳、門、電開關、空調、音響情況,做好安全和節電工作。填寫領班工作日誌。

『柒』 餐飲領班的工作職責是什麼

做好主管的助手,帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
1.開餐前版檢權查餐廳擺台,權清潔衛生,餐廳用具供應及設備設施的完好情況。
2.開餐期間督導服務員的工作,發揮帶頭作用,搞好現場培訓。
3.協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
4.對特殊客人及重要客人等比例予關注,介紹菜單內容、推薦特色菜點,並回答客人問題。
5.注意觀察賓客的用餐情況,對特殊情況及時處理,提高賓賓滿意率:及時處理客人投訴,並加以妥善地解決。
6.負責餐餐廳用具的補充。
7.落實每天衛生工作計劃,保持餐廳整潔和服務員的個人衛生。
8.每日停止營業後,負責全面檢查餐廳,並填寫營業報告。
9.負責對屬下進行評估,並有計劃地組織本崗點培訓工作。

『捌』 領班的崗位職責概述

這個要看你從事哪個行業的
如果是 零售行業的 像超市中的 領班一般是需要安排排班的 以及人員的工作 監督和調節等

『玖』 領班的職責是什麼

車間領班崗位職責:

1、牢記和遵守工廠的各項規章制度,以身作內則,為下屬樹好形象

2、掌握員容工的出勤和平時的工作表現,定期和主管匯報

3、負責檢查員工的日常工作,要負責督促員工做好各項工作

4、了解當日情況,詳細布置當班任務

5、確保按規格安排生產,負責維持啟標準的程序服務

6、檢查工作的准備情況

7、生產時參加並督促生產質量,保證按時按質提供服務

8、及時填寫報表、設備損壞單,上交給主管,確保及時維修,使生產處於最佳的狀態

9、處理客人投訴

10、 接受投訴並向主管匯報

11、 做子交接班工作,填寫「領班報告單」

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