賓館崗位職責

1. 酒店前台接待員崗位職責

一、酒店前台接待員主要工作職責如下：
1、按酒店規定自查儀表儀容，准時上崗；
2、認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作；
3、熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務；
4、客人到店時，要主動向客人問好；
5、為客人准確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間；
6、准確掌握房態並及時與客房部核對房態；
7、與各部門密切聯系，做好客人資料、信息的溝通；
8、熟練掌握業務知識及操作技能，負責有關住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作；
9、做好各類報表列印及統計工作；
10、能獨立安排散客或團隊的房間；
11、檢查當天團隊房號，並與房態核實；
12、靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題；
13、了解客情，做好突發事件的解決工作；
14、認真完成主管交給的各項工作，出現問題及時向上級匯報；
15、准確無誤地為客人提供叫醒服務；
16、當行李員不在崗時辦理外借物品手續；
17、當行李員不在崗時為客人辦理存、取行李手續。
二、酒店前台接待員崗位要求如下：
1、年齡22~35歲，身體健康，身材勻稱，儀表端莊，氣質高雅；
2、高中或專科畢業， 身高：女1.60米以上；
3、1年以上專業酒店工作經驗優先；
4、待客主動熱情，樂於關心客人；
5、善於觀察，精神飽滿，工作細心；
6、具有較強的工作責任心。

2. 酒店迎賓員的崗位職責是什麼

具體職責：
1、工作時保持正確的儀表儀容，行為舉止要規范，服務用語應符合度假村要求。
2、以微笑服務迎送客人，為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務，給客人留下良好的印象。
3、主動攙扶老、弱、病、殘客人，提供必要服務。
4、協助疏導門前交通，熟悉計程車業務，幫助客人叫車。
5、協助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協助保衛人員做好大廳內外安全工作，發現問題及時匯報。
7、協同有關部門負責崗位區內衛生狀況和設備完好，發現問題及時匯報。
8、努力完成領班交給的任務，聽從其指揮，並接受其監督。與上級、同事搞好關系，創造和諧的工作氣氛。
9、負責門前傘架的保管，雨天放在門口，晴天收起。

不同性質的酒店迎賓員的職責略有不同。
應具備的身體語言知識：
尊重客人的私人空間。一般來說，和外國客人講話時要保持彼此身體間的距離，半米的尺度比較好。如果和客人交談時他一直往前進，可能你離他太遠了些；如果他一直往後退，你可能靠得他太近了。

了解表示疲勞、煩躁的手勢。一般客人，特別是有時差反應的旅遊者在等待入住或結賬時，短短幾分鍾便可能到疲勞或煩躁，客人的腳這時會做出小幅度的擺動，而且據調查，大多數人在15分鍾後都會有這種動作。

察覺客人的緊張和不安。客人初次來到酒店，難免會產生陌生感。通常客人合攏雙臂放在胸前，代表緊張或防衛，這時服務員要以自己的熱情去感染客人，在與客人交談時，要非常注意客人用手指頭或鉛筆「咚咚」敲打桌面的動作，這是表示不同意的信號。在紙上亂塗亂畫也有相同的意義。

正確的服務禮節是好的開始，它使客人倍感舒適。微笑、眼光的接觸，在和客人打交道時很重要。微笑的眼光和問好的語言在公共場所意思是一樣的。如果對面一個陌生的外國客人走來向你微笑，你也向他微笑，他就會說「嗨」或「你好」，這只是一種禮貌，並不表示他會停下來和你交談。這里要注意的是：中國傳統老盯著人看是不禮貌，而不正視美國人他會以為你躲躲閃閃不誠懇，認為你不可信賴。

體語露真情。身體語言通常會表達最真實的思想感情，因為一個人說句謊言容易，但是想讓體語說謊則非常困難。當我們正確了解客人的意圖時，就可以採取相應的行動。

腳上透露出來的信息。在酒店大堂或宴會廳里，兩位客人站著談話。如果倆人彼此面對面，十分靠近著交談，則可說他們之間的關系極為親密。這個時候除非有要緊的事，否則不要打擾客人。反之，兩位客人的皮鞋位置呈直角，或是帶有60度左右的角度而分開站立的話，可視為他們的關系並不太深，充分保留著第三者能介入的餘地，這時服務員可適當介入。

當客人的不滿時，學會以用心的聆聽和積極的身體語言來緩和客人的情緒並顯示你對客人的關注。身體語言也是有效傾聽的輔助工具。面對客人的投訴時，盡管你可能沒有說話，但通過身體語言，也傳達出很多信息。如果你撥弄頭發、環顧四周或手指在桌子上敲打的話，客人接收到的信息就是你沒有在傾聽，這樣不但不能解決問題而且會給客人「火上加油」。積極的身體語言包括：身體前傾，微笑，保證目光接觸等等。增強「聽力」的關鍵是僅僅自己聽還不夠，還應該讓客人知道你在聽

3. 酒店崗位的職責

好吧,這個其實很簡單,我是學酒店管理的,也再五星級酒店做過,來簡單說下吧.
餐飲部,主要是負責接待平時的中晚宴,去了也就是端菜服務什麼的.如果分的細有宴會部,主要是大型婚宴之類的或者會議.
房務部其實是客房部和前廳部總稱.
客房部是客房打掃,客房服務之類的,去了就是鋪床或者打掃什麼的.
前廳部是比較鮮亮的,主要是接待,禮賓,總機和商務中心.接待主要就是預訂房間,辦理退房.禮賓是拉行李之類的,總機是接電話..
康娛這個比較廣,比如KTV,健身房,游泳池,看各自酒店的情況.
工程部主要是維修,電工阿,木工阿什麼的.
保安就是酒店外圍只會車輛,負責酒店安全站崗的.
好吧.就這些.總的來說都是伺候人.
純手打,望採納最佳.

4. 賓館客房主管的工作職責是什麼

客房部主管崗位職責：
1、接受客房部經理的督導,直接向客房部經理負責,配合並監督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入；
2、監督、指導、協調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務；
3、負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等；
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費；
5、巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,並進行公正的評估,獎優罰劣,確保優質的服務和設備的完好；
6、組織、主持每周領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題；
7、查各領班的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系；
8、經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見；
9、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品；
10、督導各級領班人員,對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估,獎優罰劣；
11、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案；
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作；

5. 酒店部長崗位職責

1、嚴格遵守公司的各項規章制度，認真執行和落實上級領導按排的工作任專務。
2、合理安排並協調屬好本部門工作，提高服務質量和工作效率。
3、對本部員工服務技能定期培訓並負責本部門員工考核。
4、負責本域區內環境衛生及服務質量的監督和檢查。
5、對客房備品要登記造冊，並能合理安排、認真落實備品責任制，發現問題及時處理並上報。每月進行一次盤點，做好記錄，發現問題及時上報處理。
6、做好布草管理工作，降低消耗。
7、隨時掌握房間的使用情況。
8、隨時隨地檢查本區域設施、設備的運轉情況，及時發現問題及時上報。
9、認真做好交接班工作及記錄，責任明確，避免推卸責任。
10、處理好客房突發事件以及處理好客人的投訴。
11、與各部門互相配合，共同做好服務工作。
12、熟悉店內的各種經營項目及收費標准，並適時促銷。
13、定期對客房進行維護和保養。負責防火、防盜等安全檢查工作。
14、要照顧到重點客人並及時傳遞信息。
15、完成公司交給的其他任務。

6. 酒店服務員崗位職責

一、酒店服務員崗位主要職責如下：
1、按時到崗，接受領班分配的任務；
2、做專好屬所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作；
3、做好開餐前的各項准備工作，及時按要求補充各種物品；
4、按照標准和要求，規范擺台，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息；
5、按照餐廳規定的服務標准和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、
點菜、巡台、起菜、買單、送客等)的對客服務工作；
6、主動征詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班匯報；
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質；
8、遵守酒店的各種規章制度；
9、完成上級布置的其他各項任務。
二、酒店服務員崗位要求如下：
1、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度；
2、形象好，氣質佳，講一口流利的普通話；
3、有酒店服務1~2年的相關經驗；
4、上進心強，責任心大；
5、具有良好的綜合素質和團隊精神。

7. 賓館保潔人員的工作職責

1、正確使用一切清潔設備及安全使用化學清潔劑。
2、清潔門廳、通道雨棚及後樓梯。
3、清潔牆壁、天花、燈飾、地面、空調風口、黃銅及不銹鋼設備。
4、將地板、地面進行拋光上蠟。
5、清洗休息廳沙發等。
6、清潔公共區域及辦公室、玻璃和鏡面。
7、時刻保持大堂清潔，勤倒煙筒、煙缸、整理沙發。
8、定期對木質傢具及鏡框進行上蠟。
9、清潔洗手間，隨時注意地面檯面清潔，清除異味，及時補充衛生紙和洗手液，檢查電器設備。
10、保持前廳接待處、商務中心整齊、無垃圾。
11、清潔客用電梯。
12、夜間清潔通道地毯。
13、向主管匯報所需清潔用品及設備，以便申請采購。
14、發現異常情況或維修事項及時向主管匯報。
15、在公共場拾獲物品要及時上交上級或值班經理處理。
16、及時清理花卉盆里的雜物，並澆水。
17、對公共區域進殺蟲。
18、執行及有效完成上級安排的其他工作。

清潔衛生工作標准要提高，標准要不折不扣地執行，保證做到：

「五定」（定人、定地點、定時間、定任務、定質量）。

「七凈」（各樓層地面凈、內圍地面凈、外圍人行道凈、雨（污）水井口凈、設備凈、地面路沿花草根凈、牆根凈）。

「六無」（各管井無垃圾污物、無清掃工具、1～6號十字通道無碎紙皮核、前室和樓梯道無煙頭、地面無污水臟物、電梯門和電梯門口無紙屑臟物）。

「適時」（樓層清潔工垃圾清運至B1F安排要適時，目前一些高層大廈還做不到垃圾集中袋裝，所以必須要做到當日垃圾當日清除，一是防止前室不潔、氣味難聞，三是不會給業主留下「每日垃圾下班後不清理」的壞印象）。

u 樓層衛生間清潔管理要到位

公共衛生間清潔後的標准：地面無煙頭、污漬、積水、紙屑、果皮，天花、牆角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網，目視牆壁干凈，便器潔凈無黃漬，室內無異味、臭味。

一般認為，公共衛生間的衛生水平反映一座大廈總的衛生水平。

寫字樓衛生間第一存在問題是清潔度不夠，是否由於主管巡查和清潔工清潔頻率不夠造成？應查找此類問題，多方克服這樣會減少企業的成本消耗；第二是氣味難聞，業主反映較多（症結在於排氣系統不好或產生雜訊或排氣不通暢），這涉及到了交叉管理不夠，衛生間——作為清潔工你的工作場地之一，要完善你的衛生間清潔服務，清潔工要關注衛生間的影響清潔效果的相關設備（如排氣扇、烘手機、洗手液容器、馬桶等衛生設備），如發現故障，清潔工要及時報部門維修專業，及時修正設備問題；同時要根據情況及時噴空氣清新濟調節氣味，改善衛生間空氣質量；第三，重點樓層的衛生間應重點管理、重點清潔（象超過三十層的樓宇本人認為重點樓層的衛生間應有專人值候）。第四，清潔管理者巡查衛生間標准要提高，衛生間地面清潔如果能像衛生間台桌面的標准，那麼工作效果自然有起色。