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酒店管理崗位職責

發布時間: 2020-12-05 02:14:20

『壹』 酒店總經理崗位職責

1,根據市場實際情況和酒店經營狀況制定酒店業務規劃,制定酒店經營方針,並報領導審批;

2,組織實施執行酒店業務計劃和經營方針,將任務合理安排至下屬人員;

3,監督和控制酒店業務計劃和經營方針的實施情況,如有問題及時解決;

4,組織並制定市場開拓計劃,分析經營管理狀況和市場發展狀態,研究競爭對手的經營策略並及時作出相應措施;

5,定期分析酒店經營的財務狀況,制定費用預算,控制費用和成本;

6,認真細致審核並簽發酒店文件;

7,主持酒店的基本團隊建設,制定基本的管理規范;激勵考核員工業務;

8,對中高層管理者的工作進行監督和指導,並負責中高層管理崗位的人士調動;

9,完成領導交給的其他任務;

(1)酒店管理崗位職責擴展閱讀

國內旅遊業迅速發展,催生一大批酒店,需要高素質的酒店經理進行經營管理。酒店經理作為熱門職業之一,如果你對酒店業興趣濃厚,又熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規范;並且具備較強的組織、管理、協調能力和一定的服務意識,那麼投身酒店行業踏踏實實認真干,一步一步往上發展,做到酒店經理並非難事。

制定酒店業務規劃、經營方針,經集團公司或董事會確定後組織實施;

制訂並組織落實市場開拓計劃,定期分析經營管理狀況和市場發展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,准確把握市場動態;

定期分析財務狀況,控制各類費用指標和生產服務成本;

審核簽發以酒店名義發出的文件;

處理酒店重大突發事件;

主持酒店的基本團隊建設、規范內部管理,擬訂酒店內部管理機構設置方案和基本管理制度;

決定中高管理層崗位的人事調動,對中高管理職位者的工作進行監督、指導、獎懲。

『貳』 酒店庫房管理員崗位職責

你是原料的庫管還是成品的庫管???
庫管說大點就是
1、保持庫內整潔衛生內;
2、每天早晨去容倉庫里看看保管物品的使用情況,與實際使用的差別;
3、注意倉庫內通風,防止保管物品因高溫等問題而造成損失;
4、查看庫房使用中設備是否完好;
5、關注進庫、出庫情況;
6、防鼠、防鳥。
主要關注保管物品的質量情況,是否在可用范圍之內和保證庫內的整潔衛生。
以上為淺見,不夠詳細,如需詳細內容請留言

『叄』 酒店倉庫管理員的職責是什麼

酒店倉庫管理員崗位職責
一、酒店倉庫管理員層次關系
直接上級:管事部主管內
二、酒店倉庫管理員任職要求容
對工作有責任心,初中以上文化程度,1年以上酒店工作經驗,對工作細心、耐心。
三、酒店倉庫管理員崗位職責
在管事部領班的領導下,做好倉庫的盤店工作。
1、保持倉庫的干凈、整潔,各種物品負責排放整
2、嚴格按照酒店規定程序辦理物品的進出庫手續,並做好帳目3、定期盤點倉庫,對低於最低庫存數量的物品及時提出申購
4、負責統計各餐廳每月的報損率
5、認真做好大型宴會餐廳的物品借用工作,並及時催還
6、負責本部門清潔用品的發放工作,並做好記錄、統計費用
7、做好倉庫的消防安全工作,杜絕安全隱患。

『肆』 酒店財務崗位職責

酒店財務崗位負責全賓館的財務工作,包括:組織全賓館的經濟核算工作,控制財務專收支屬、組織編制和審核會計報表、統計報表、預算報表,控制各種固定資產的購置和基建項目,組織編制資本支出計劃。負責督導財務人員的各種培訓。

拓展資料:

工作內容:

1、負責所有支出(薪金除外),包括即時支付或經常支付的款項,准備支票,並將支票、收據以及支付文件、資料呈交總監核准。

2、計算及核對訂單、收入記錄及供應單位和個人開署的單據。

3、計算及核對有關運輸及供應商的信用備忘錄。

4、發出收據,包括供應單位和個人開署的單據及信用備忘錄的價格分布。

5、檢查供應單位和個人的每月報告是否符合酒店的會計應付記錄。

6、保持完整的會計應付記錄及最新的資料檔案。

7、提供財務計劃及銀行余額記錄最新的支出分析,以供總監和總經理參考。

『伍』 酒店總經理職責

酒店總經理崗位職責
1、 在董事會領導下,貫徹執行董事會決議,負責領導、管理本公司全面工作;
2、 負責組織編制本公司年度、季度總體經營規劃,制定營銷策略、措施,並安排組織實施;
3、 負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批;
4、 負責安排行政/財務、業務副總經理工作,明確其職責、許可權、並監督、檢查、管理其工作任務完成情況;
5、 組織協調各部門工作,聽取各部門工作匯報,提出決策性意見;
6、 負責上報材料總結、報告的政策性把關審核及上下行文的簽發。主持向有關部門,機構的工作匯報;
7、 負責制訂本公司企業文化建設,戰略方針

『陸』 酒店經理的職務是什麼

總經理崗位職責
一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級
管理人員和員工的職責,並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本
行業各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱
讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,並採取對策,保證酒店經營業務順利
進行;
三、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會
檢查情況匯報,並針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政
府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一
個高效率的工作系統;
四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月
督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;
指導財務工作;
每季財務報表;檢查分析每月營業情況;
檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,
五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量
題,並將巡視結果傳達至有關部門;
六酒店維修保養工作;
七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,並代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;
九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,並要求員工,以高度熱情和
責任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理
重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、
部門經理,決定酒店機構設置,員工編制及
獎懲、晉升工作。

『柒』 酒店管理包括哪些內容

主幹課程:大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、中外禮儀、旅回遊法規、答飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

培養目標:培養全面掌握酒店的經營管理,熟悉旅行社業務,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。

各類證書:餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。

(7)酒店管理崗位職責擴展閱讀:

掌握技能

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;

2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;

3、掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;

5、熟悉中國酒店業發展的方針、政策和法規;

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;

7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。

『捌』 酒店崗位責任制度都有什麼

第一章 酒店總經理室管理制度
第一節 總經理室崗位職責
一、總經理崗位職責
二、副總經理崗位職責
三、總經理室主任崗位職責
四、總經理室值班秘書崗位職責
五、總經理室通信員崗位職責
六、夜班值班經理崗位職責
七、保密員崗位職責
八、總經理室司機崗位職責
第二節 總經理室管理制度
一、部門經理考勤制度
二、保密室管理制度
三、檔案管理制度
四、文印管理制度
五、收發文管理制度
六、檔案借閱制度
七、招待用餐管理制度
八、各級優惠、減免許可權制度
第三節 總經理室管理表格
一、行政工作說明表
二、行政職位規范表
三、酒店職員簽到簿
第二章 酒店綜合辦公室管理制度
第一節 綜合辦公室崗位職責
一、辦公室主任崗位職責
二、辦公室副主任崗位職責
三、行政主管崗位職責
四、信息部經理崗位職責
五、計算機室主管崗位職責
六、計算機室操作員崗位職責
第二節 綜合辦公室管理制度
一、辦公規范管理制度
二、辦公紀律管理制度
三、辦公室布置規定
四、辦公物品管理制度
五、傢具使用及管理規定
六、印章使用管理制度
七、公章使用辦法
八、憑證管理規定
九、會議管理制度
十、會議室、接待室使用管理制度
十一、酒店每周例會制度
十二、酒店財產管理辦法
第三節 綜合辦公室管理表格
一、辦公用品需求計劃表
二、辦公用品請購單
三、辦公用品領用單
四、重要辦公用品登記卡
五、辦公用品盤存報告表
六、辦公用品耗用統計表
七、個人領用辦公用品統計表
第三章 酒店人事部管理制度
第一節 人事部崗位職責
一、人事部經理崗位職責
二、人事主管崗位職責
三、人事文員崗位責任制
四、人力資源信息管理系統經理崗位職責
五、績效考核主管崗位職責
六、培訓與發展經理崗位職責
七、員工關系經理崗位職責
八、員工記錄經理崗位職責
第二節 人事部管理制度
一、酒店員工管理制度
二、員工聘用規定
三、面試目標標准規定
四、新進員工面試錄用辦法
五、新進人員試用制度
六、員工培訓管理制度
七、員工遷調制度
八、員工辭退處理制度
九、員工考評制度
十、員工考勤管理制度
十一、考勤員工作制度
十二、上下班打卡制度
十三、員工牌、工作證管理制度
十四、職工提薪管理辦法
十五、出勤獎金發放規定
十六、年終獎金發放辦法
十七、勞動保護管理制度
..........

『玖』 酒店庫房管理員崗位職責

酒店倉庫管理員崗位職責
一、酒店倉庫管理員層次關系
直接上級:管事部主管
二、酒店倉庫管理員任職要求
對工作有責任心,初中以上文化程度,1年以上酒店工作經驗,對工作細心、耐心。
三、酒店倉庫管理員崗位職責
在管事部領班的領導下,做好倉庫的盤店工作。
1、保持倉庫的干凈、整潔,各種物品負責排放整
2、嚴格按照酒店規定程序辦理物品的進出庫手續,並做好帳目3、定期盤點倉庫,對低於最低庫存數量的物品及時提出申購
4、負責統計各餐廳每月的報損率
5、認真做好大型宴會餐廳的物品借用工作,並及時催還
6、負責本部門清潔用品的發放工作,並做好記錄、統計費用
7、做好倉庫的消防安全工作,杜絕安全隱患。

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