營養師職責

Ⅰ 職工食堂營養師崗位職責

營養師

在12月1日已經發文取消

就是在本月初取消的

所以不必再學習考試了

Ⅱ 國家三級營養師有什麼工作可做

公共營養師將在6個行業產生就業崗位超市、餐飲、減肥都需要營養師 公共營養師的就業主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關、做營 養品企業營養顧問或培訓師、美容營養顧問、減肥營養顧問、超市營養顧問、成為私人營養顧問。 公共營養師的主要職責就是提供健康、營養的配 餐服務。
其中，就超市營養師職責而言，首先需要為超市食品製作中西醫結合的食品營養標簽；其次，為顧客提供食物儲藏及營養價值咨詢；第 進行四季養生配餐指導等。減肥營養師、私人營養師、餐飲營養師等其它各個行業特色技能崗位也有相應的服務內容及流程。

Ⅲ 營養師的基本工作內容是什麼

職業名稱：公共營養師

職業定義：從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。

主要從事的工作內容包括：
（1）進行人體營養狀況評價、管理和指導；
（2）進行膳食營養評價、管理和指導；
（3）對食品及配方進行營養評價；
（4）進行營養知識的咨詢與宣教。

職業概況：

國民營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎，也是社會經濟發展的目標。

隨著我國國民經濟的持續快速發展，近十年來，我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康，因此，結合我國食物資源的具體情況，大力開展營養工作，引導我國居民參與及改善營養膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。

公共營養師的工作非常重要。他（她）們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康，減少各種慢性病的發生，並通過向全社會全面普及營養知識，提高全民營養意識，以達到增強全民身體素質的目的。

在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與。在日本，每300人就擁有一名營養師，營養師的數量相當於臨床醫師的2.4倍。如果按照日本營養師佔全國人口的比例，即每300人配備1名營養師來推算，我國缺少400萬名營養師。目前我國營養師不足4000人，大中專院校沒有設立專門營養專業，與此職業相關的專業人員培養根本不能夠滿足社會的需求。相比於發達國家，我國在營養方面的專業人才相當匱乏。

為此，公共營養師這一新興職業應社會之需要產生發展並趨於成熟，國家正式確立此職業，對於規範本職業的從業行為，提高從業者職業能力，為我國建設一支專門的營養方面專業人才隊伍將起到積極作用。

開展相應的公眾營養改善工作，是一項提高國民健康素質和提升國家綜合國力的系統工程。與營養改善密切相關的營養產業也是一個具有生命力和發展潛力的朝陽產業。以營養產業發展為前提，營養改善工作的主要內容有：兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個重點人群的營養改善工作；貧困地區人口、最低生活保障人群的營養扶貧與營養脫貧工作；城市和經濟發達地區肥胖、高血壓、糖尿病等「富貴病」人群的營養改善工作；在學生中開展營養教育工作；從事公眾營養、人口素質與社會經濟發展之間關系的研究、咨詢及宣傳；在營養工作相關部門、單位、企業間進行溝通協調；以營養科學為指導開拓食品工業發展的新領域，大力推進營養強化食品等營養產業的發展等等。

現在，我國的產業結構、消費結構、居民飲食結構、疾病模式均處於轉型期。在黨和政府的有力領導下，採取正確的方針政策，各部門的協同配合，並充分調動、依靠社會各界的積極力量，通過不懈的努力，一定會取得全民族營養健康狀況明顯改善的豐碩成果。

我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

Ⅳ 健康營養師需要做什麼工作，

其主要任務是：評價、管理和指導人體營養狀況，評價、管理和指導膳食營養，食品和配方的營養評價，開展營養知識咨詢和教育。

營養師職業的出現是為了滿足社會健康的需要。營養師職業結合了廚師、保健教師、醫生、中醫、心理學家、營銷人員、經理等職業的特點，是一個比較全面的職業。

他們不僅是食品方面的專家，也是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們實現健康。營養師的職業要求是致力於健康的專業服務。

(4)營養師職責擴展閱讀：

營養學家是一個隨著社會的需要而發展和成熟的新職業。國家正式設立該專業，將對規范該專業的職業行為，提高從業人員的職業能力，建設我國營養專業人才隊伍起到積極作用。

開展相應的公共營養改善工作，是提高國民健康質量和綜合國力的一項系統工程。與營養改善密切相關的營養產業，也是具有活力和發展潛力的朝陽產業。

與營養工作有關的部門、單位、企業之間的溝通協調；在營養科學的指導下，為食品產業的發展開辟新的領域，大力推進營養強化食品等營養產業的發展。

Ⅳ 營養師跟配方師工作職責有什麼區別

營養離開原料是假的，，原料不用營養理論來搭配也有問題，營養師和配方師都是認為定概念。總之，做食品的營養理論和原料都要精通 查看原帖>>

Ⅵ 營養師主要從事哪方面工作

公共營養師將強制准入市場

2005年10月，勞動和社會保障部公布了第四批職業，公共營養師位列其中；

2006年3月「兩會」期間，五位人大代表聯名呼籲：改善公眾營養計劃納入國家政府職能；

2006年4月，《國民營養條例》預案通過，今年年底有望出台。

公共營養師管的就是健康

多少成功人士，拼搏一生後老來卻久卧病床，常年與葯物為伴，他們大多數追悔莫及，所謂「輸了健康，贏了世界又如何」！但眼前，正在這營養風暴席捲中國的同時，你難道不想搭上這列健康快車，富裕自己健康全家嗎？

公共營養師不管健康、還是亞健康，都能洞悉我們的不良飲食行為；公共營養師是廚師，能根據我們的年齡，量身定製只屬於我們自己的飲食方案，大到一生的飲食習慣，小到每天的一日三餐；公共營養師是顧問，任何時候，只要我們需要，公共營養師甚至可以將我們的飲食營養結構比例精確到小數點後兩位。一個合格的公共營養師應該是營養師、廚師、顧問的「三位一體」。

公共營養師可以帶給學習者意想不到的收獲，讓營養學知識迅速轉化為生產力。現在已經有公共營養師們運用自己所學的營養知識，通過在超市配賣「營養凈菜」月收入過萬。僅這一例就足以證明目前營養產業的前景是巨大的。據介紹，目前公共營養師就業創業崗位主要分布在14個行業。無醫學背景的畢業生月薪3000元左右，有醫學背景的5000元左右。根據專業職業特點、社會需求、產業經濟特點，兩年以後，中等以上水平的公共營養師，年薪將達到8萬元左右。

公共營養師專業知識的學習，權威證書的考取，使您金錢和健康同時獲取，學習者就會得到真正意義上的財富。

Ⅶ 營養師主要在什麼單位工作

一、營養師工作職責：

營養師的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身，是比較綜合的職業。不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務於健康。

二、營養師主要工作的單位有以下幾種：

1．在餐飲單位或學校里的食堂做營養咨詢和配餐指導。

2．在美容院或健身館作營養顧問。

3．在營養品企業從事營養顧問與培訓工作。

4．作私人營養顧問。

5．在超市工作，主要為超市食品製作中西醫結合的食品營養標簽；為顧客提供食物儲藏及營養價值咨詢等。

Ⅷ 營養師的職責

營養師職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了版廚師、保健師、醫權務、中醫、心理師、配餐、管理員等職業的特點於一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們預防疾病和調理，從而獲取健康。
目前社會上的營養師主要從事的個人的營養咨詢搭配咨詢、餐飲公司的膳食搭配製定、月子中心孕婦餐的制定、健身聚樂部的運動營養指南、減肥中心、社區中央廚房、養老院培訓等等等等。
營養師就業方向：
一、可以在診所從事健康顧問工作
二、在餐飲服務業從事管理工作
三、在公共領域從事保健工作
四、在健身中心提供營養指導工作
五、在教育領域從事營養講師工作
六、在商務領域從事企業營養顧問工作等。
營養師就業方向一般包括幼兒園、學校、社區、美容院、門診部、私立醫院、健身中心、營養超市、食品企業、學生營養餐公司等。隨著營養問題的社會化，營養快餐公司、營養師職業培訓機構、營養咨詢機構將會應運而生，家庭營養顧問、企業營養顧問將會是新興而時尚的一種職業。
以上就是關於營養師相關解答分享，希望對大家有所幫助~

Ⅸ 請問醫院營養師的職責與工作是什麼希望從事過這種職業的朋友能幫助回答一下，謝謝。

醫院的臨床營養師主要是對患者進行飲食指導，包括營養門診和住院患者的營養指導。針對的群體主要是部分患有慢性病需要飲食指導的人群，包括糖尿病、腎病、高血壓、痛風、肥胖等人群。還有針對鼻飼患者進行飲食指導。

Ⅹ 營養師工作職責

營養師的報考不支持考生以個人的形式直接報名參加考試，所以營養師是不可以自學考試的，想要考取營養師證書就要向培訓機構報名，指定時間參加考試即可。
熱愛營養、關注健康、希望在營養健康領域從事相關工作的人群。
報考條件：
滿足以下條件之一即可：
（1）大專以上學歷；
（2）大專以上相關專業在校生；
（3）持有教育學、醫學、營養學相關技能證書。
考試分別在4月、6月、9月、12月，全年均可報考!
您可以去超職教育了解下。