儲備店長的工作職責

⑴ 餐飲，儲備幹部（儲備店長）的職責是什麼

儲備幹部就是企業管理階層的儲備人才，通過系列的培訓和鍛煉，最終成為中層甚至高層管理人員。
崗位職責：
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施；
2、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業；
3、監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
4、掌握門店各種設備的維護保養知識；

5、監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理；
6、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾；
7、負責對員工的培訓教育。

⑵ 店長職責 店長的工作職責

店長的主要工作職責
（1）執行上級政策
遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務。如營業目標、毛利、費用及利潤目標等。了解品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行銷售策略。
（2）應及情況處理
加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作；維護店內各種設備的正常運轉，消防設施的檢核，區域衛生的落實等。
（3）店員管理
根據店鋪規模確定店鋪人員設置。安排店員工作、人員的選撥和考評；
（4）店員的輔導與培訓
協助主管處理與改善專櫃運作的問題、協助主管與所在商場的溝通與協調。
（5）財務管理
負責盤點、帳簿製作、商品交接的准確無誤；做好各項報表的管理。
（6）商品管理
負責店鋪內貨品補齊，商品陳列；管理商品價格變動、商品的采購、調退貨、盤點等。
（7）活動管理
定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動；制定各種活動的計劃。激發導購工作熱情，調節貨場購物氣氛。
（8）信息管理
了解周圍品牌銷售情況，登記並提供每天店內客流量資料。與消費者建立良好的關系，盡量滿足其需求。
（9）日常經營管理
負責管理專櫃的日常工作，監督考核導購的工作表現，及時反映員工動態， 並對導購進行培訓。
店長的管理內容大部分是復雜的例行事務，因此，店長只要把握店內作業環節的重點，就能基本保證店鋪作業的正常進行。

⑶ 店長一般工作職責是什麼_

• 店長的職責是：
  

1. 招聘、培訓、監督和考核員工；

2.控製成本；

3. 維護數據類和財務類的留底記錄；

4.不斷改進規章制度和銷售技巧以達到店鋪運營最優化；

5.為促進店鋪銷售做宣傳和促銷；

6.解決顧客疑問和處理顧客投訴；

7.提供全方位、高質量和專業的顧客服務；

8.監督定價和庫存控制；

9. 使銷售最大化；

10. 確保店鋪運營符合健康和衛生部門的相關規定；

11. 為促銷所進行的物料和展品的准備；

12. 根據實際情況靈活做出變動；

13.根據實際情況調整員工班次提高效率；

14. 能動員員工並組織富有激勵性的培訓；

15. 良好的現金流管理和卡賬管理能力；

⑷ 店長的工作職責是什麼

崗位職責:

1. 協助區域經理完成公司擬定的專營店銷售指標；

2. 顧客、商場及店員關系的協調；

3. 促銷活動的執行和實施管理；

4. 協助商品、物料的調配和有效管理；

5. 專營店環境管理及設備維修的跟蹤處理；

6. 顧客意見、建議及投訴的處理。根據市場需求，提出建議促銷策略；

7. 專營店員工的工作分析、員工日常工作行為的記錄；

8. 協助上級對專營店員工的日常管理及監督，負責對員工專業知識、銷售技能和銷售額的提升；

9. 負責對下屬的工作進行績效考評，並進行正面的指引，幫助下屬改善工作效率；

10. 完成上級安排的其他工作。

⑸ 請問儲備店長是什麼意思具體干什麼

儲備店長就是公司即將培養成為店長的人員。如果儲備店長可以順利應對各種挑版戰，實現短期權內個人能力的快速提升，那麼他就能成長為店長。

具體工作是：

儲備店長也是需要從基層做起，只不過正規一點，潛力較大，幫助店長處理事務，熟悉公司的運作，在工作的過程中學習工作方法，提高能力。有升為店長的資質。

(5)儲備店長的工作職責擴展閱讀：

儲備店長是企業為了滿足自身快速擴張帶來的用工需求，所作的「蓄水池」准備。公司的人力資源部會為儲備店長制定培養計劃，如果儲備店長可以順利應對各種挑戰，實現短期內個人能力的快速提升，那麼他就能成長為店長。

儲備幹部能得到較多學習資源與升遷機會，但並非如外界想像的，是「搭著直升機上升」，儲備幹部等於是將原本需要花好幾年才能學會的東西，壓縮到訓練期間完成，他們面對的壓力與挑戰比一般職員高。

多數的儲備幹部訓練，都有基層實習的部分，讓儲備幹部熟悉公司的實際運作，但有些工作瑣碎、低階，往往讓原本設定自己要坐辦公桌的儲備幹部難以調適。

選擇儲備幹部的人當然不是瘋子，事實上他們需要更多的毅力，一種追求卓越的偏執，和接受挑戰的勇氣，最後才能度過重重關卡領取桂冠，開展另一段精采旅途。

⑹ 店長的職責是什麼

1，完成公司下達的任務與指標，為公司獲取足夠利益。

2，保障公司的財產以及資金安全。

3，協調人際關系，員工之間保持友好的合作關系，員工對客人保持優質的服務態度。

4，活動的執行與實施，根據需求制定規劃，配合團隊落實於行動最終達成目標。

5，商品的調配與管理，合理的配置資源。

6，處理反饋回來的意見以及投訴，提升顧客的滿意度。

7，根據市場變化，提出合適的策略與建議

8，對員工進行日常工作評估和考核，表彰優秀員工，督促後進員工。

9，幫助員工提高工作效率，提供正面向上的引導，以及知識技能技巧的教授。

10，店鋪環境的維護營造舒適干凈的氛圍以及設備的維修處理，確保一切運轉正常。

11，即時解決工作問題不拖拉，完成員工提出的合理需求

12，督促員工工作和監督活動流程，保證工作質量以及活動的順利完成

13，定時做好公司形象的宣傳活動，增強店鋪影響力，提升公司形象。

(6)儲備店長的工作職責擴展閱讀

店長是受連鎖經營企業委派管理一個單獨門店的管理人員職位的名稱，也可以是對自主經營門店業主的稱謂，是在商品經濟的大潮中新生的詞彙。

營業前：情報收集（天氣、社區或地區活動、競爭店廣告紙）

進店前：巡視——商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）

進店內：確認——保險櫃、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況店內巡迴：清潔狀況、商品缺貨情況

晨會：昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡事項

開店准備：商品——到貨狀況、DM郵報商品、季節商、A類商品的配備

POP廣告——店內有無過期POP、POP張貼懸掛是否整齊

鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況

清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔

其他——購物籃車、音響設備開關、照明開關

開店：開店迎接顧客

商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況

鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認

後堂——更衣室、生鮮操作室

收銀機——顧客排隊情況

安排交替用餐

商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況

賣場巡迴通道的障礙（突出陳列），出貨狀況

收銀：排隊狀況、銷售額核對

關店：備用品收藏、店門前收尾工作，照關閉，清掃、收銀機結帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨准備

崗位職責

1、負責公司下達的各項經濟效益指標的完成，經濟效益指標包括：年度銷售收入（分解為月份）；分店直接費用；利潤、周轉天數、商品損耗率等；

2、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任；公司資本金包括：分店使用（佔用）的各種設施設備、投入分店的裝飾、分店合理佔用的商品流動資金、備用金以及其它收入；

3、負責對公司的經營技術資產的保護和保密承擔行為責任；公司經營技術資產包括：注冊（登記）商號、服務標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統；

4、負責對公司銷售管理環節上的商品動銷狀態，商圈內價格競爭優劣狀態，商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理並承擔行為責任；

5、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作；

6、根據總部下達的商品指導價格及政策規定，結合商圈的實際確定本店的商品價格；

7、掌握目標顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議；

8、執行總部下達的促銷活動，根據分店實際提出分店的促銷需求；

9、負責分店商品損耗管理；

10、負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業管理；

11、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規范的執行；

12、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環境；

13、負責顧客投訴與意見的處理。

⑺ 店長的主要工作職責

1.負責店鋪每日/周/月銷售計劃的制定，並分解到班組、個人及時段並監督完成。

2.負責店鋪促銷活動推廣與執行，活動結束後組織店員進行總結分析。

3.負責每季新品上市時嚴格執行公司產品陳列要求並做好日常活潑區域布置與陳列。

4.負責不斷研習提高店鋪銷售業績的方法並帶領員工勇於實踐。

5.負責店鋪賬目嚴格管理，做到日清。

6.統籌制定每月銷售計劃和任務分配。

7.協助落實產品促銷和效果追蹤。

8.洞察周邊環境，帶領所屬人員及時調整銷售策略。

9.協助店鋪同事，合理分配工作，培養有潛力員工。

⑻ 店長的工作流程和職責

店長的工作流程：
營業前：情報收集（天氣、社區或地區活動、競爭店廣告紙）
進店前：巡視——商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）
進店內：確認——保險櫃、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況店內巡迴：清潔狀況、商品缺貨情況
晨會：昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡事項
開店准備：商品——到貨狀況、DM郵報商品、季節商、A類商品的配備
POP廣告——店內有無過期POP、POP張貼懸掛是否整齊
鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況
清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔
其他——購物籃車、音響設備開關、照明開關
開店：開店迎接顧客
商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況
鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認
後堂——更衣室、生鮮操作室
收銀機——顧客排隊情況
安排交替用餐
商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況
賣場巡迴通道的障礙（突出陳列），出貨狀況
收銀：排隊狀況、銷售額核對
關店：備用品收藏、店門前收尾工作，照關閉，清掃、收銀機結帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨准備
崗位職責
1、負責公司下達的各項經濟效益指標的完成，經濟效益指標包括：年度銷售收入（分解為月份）；分店直接費用；利潤、周轉天數、商品損耗率等；
2、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任；公司資本金包括：分店使用（佔用）的各種設施設備、投入分店的裝飾、分店合理佔用的商品流動資金、備用金以及其它收入；
3、負責對公司的經營技術資產的保護和保密承擔行為責任；公司經營技術資產包括：注冊（登記）商號、服務標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統；
4、負責對公司銷售管理環節上的商品動銷狀態，商圈內價格競爭優劣狀態，商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理並承擔行為責任；
5、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作；
6、根據總部下達的商品指導價格及政策規定，結合商圈的實際確定本店的商品價格；
7、掌握目標顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議；
8、執行總部下達的促銷活動，根據分店實際提出分店的促銷需求；
9、負責分店商品損耗管理；
10、負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業管理；
11、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規范的執行；
12、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環境；
13、負責顧客投訴與意見的處理。

⑼ 店長的工作職責是什麼

在我認為作為任何一位店裡的店長他的直接責任就是對員工嚴格要求對質量嚴格要求對自己嚴格要求
以下是對店長職責和管理方法的總結希望能讓你滿意。:
1:負責本門店的全面工作,嚴格執行公司的各項規章制度和工作作業流程.
2:負責本門店的業務處理(移動、運營等相關工作)和顧客的投訴處理.
3:負責店內每日盤點工作，對店內所有物資的安全負責。
4：按公司要求做好本店的店面宣傳工作。
5：積極開展本門店的營業推廣及各項促銷活動。
6：配合公司做好各項市場信息收集工作（價格、產品、及對手的促銷信息），
7：負責對門店日常維護工作。
8：負責對辦公用品的領用和保管工作。
9：負責對售後檢測、維修機的跟蹤業務工作。
10：負責對門店員工的帶訓及對新進員工培訓工作。
11：負責對本門店員工的服務、形象及作業流程監督、施實工作。
12：負責對本門店運營成本控制工作。
13：負責本門店完成公司下達的各項任務指標工作。
14：負責本門店商品陳列工作。
管理責任：
1：熟練掌握業務知識和操作規范，具體組織對員工的業務培訓及考核，提高員工的業務水平。
2：創造良好的工作環境，合理安排員工的工作及充分調動員工的積極性。
3：做好內部協調工作。
4：做好員工的考勤工作。
5：對所管理門店的工作給公司造成的影響負責。
6：對本門店所發生的安全事故負責。
7：對所屬門店的工作業績完成負責。
8：對所屬門店員工的工作態度、行為負責。
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