洗衣房主管職責
❶ 酒店洗衣房員工工作職責是什麼
洗衣房領班崗位職責
(1)負責本組員工的考勤與工作分配,並監督檢查其進行正確的操作,安全、保質、保量按時完成當天的洗滌任務。
(2)定時向上級報告洗滌用品的消耗量,領取各類工作用品。
(3)填報生產記錄。
(4)對本組的員工進行指導與培訓。
(5)代表本班組與其他相關班組進行適時的溝通,做好協調工作。
3.收發崗位的職責
(1)積極、主動、及時、准確地做好各類布草及客衣的收發工作。
(2)做好布草的管理。進行經常性的整理和分類,並在所收衣物上打碼編號。
(3)按照布草收發工作規程進行操作,做好各種登記,並核對布草的件數、品種以及號碼,防止丟失。
(4)搞好室內的清潔衛生。經常進行清潔和打掃。
4.洗滌崗位職責
(1)進行洗滌之前要做好設備的檢查工作,配製好洗滌用水。
(2)清點收洗的布草、客衣,進行分類整理。
(3)按程序進行衣物的干、濕洗,洗完以後要先自己作質量檢查,然後再交給領班。
(4)結束工作後,關閉電源、水源,進行清理衛生工作。
(5)做好洗滌記錄。
5.熨燙崗位職責
(1)做好操作之前的設備檢查與准備工作。
(2)按規定的工作程序與標准,正確使用機器熨燙各種類型的衣物。
(3)先自我檢查質量,然後將熨燙好的衣物交領班簽字。
(4)結束工作後,關閉電源及設備,將各類用口回復原位,並進行室內的清掃工作。
6.收款崗位職責
(1)准時到崗,做好收款的准備工作。
(2)妥善保管賬單等收款用具。
(3)認真細致地進行收款工作,唱收唱付,精神集中,避免出現錯誤。
(4)交班時立即結清當天賬目,做到賬款相符。嚴格執行財務制度,當天的收款要當天上交財務,不得過夜。
❷ 酒店洗衣房主要職責和工作流程
酒店客房部主要崗位職責
❸ 洗衣房管理(獎勵100分)
洗衣房管理制度
一、洗衣房室內衛生清掃按人分工,劃定責任區,每日上班前、下班後各清掃一次;室外衛生輪流值日,每周清掃一次。
二、洗衣房設備保持潔凈,熨燙設備每天擦拭及保養;室內每周消毒一次;下班前所有機器設備要擦洗干凈,做到無污漬、油漬。
三、洗衣房工作人員,工作時間必須穿工作服、工作鞋;每年進行身體健康檢查一次,患有傳染病者不得從事這項工作,全體人員都要持有身體健康證明。
四、有污染的物品應裝入消毒後的轉運袋內,避免轉運發放時再度污染。
五、執行下列消毒防菌措施:
(1)機器消毒——洗衣機購買具有自動消毒功能的品牌。
(2)洗滌劑消毒——洗衣粉輔助配料氯漂粉,其具有對洗滌物品增加潔凈度和消毒殺菌作用。
(3)水溫消毒——洗衣機工作時,機體內水溫保持在80-90度之間,可以溶解洗滌劑和各種洗滌輔料,同時對衣物進行高溫消毒。
(4)蒸汽消毒——熨平機工作時,蒸汽壓力在3-5公斤,熨燙表面溫度是150度以上,在備品熨平時,也能達到消毒的目的。
六、洗衣房機器安全操作規程及設備維修制度:
(1)洗衣房設備由洗衣技術人員操作,其他人員嚴禁動用;嚴格按規章操作,嚴禁違章操作及設備超負荷情況下運行;設備要經常擦拭,保持清潔無灰塵。
(2)操作前必須檢查機器、電器設施,看螺絲有無松動、各組各系統是否完好及各安全防護設施安置是否完好;出現故障和零件損壞要及時進行修理更換。
(3)發現異常聲響或異味、運轉不正常現象立即停機進行檢修,嚴禁設備帶病運行;傳動裝置每三個月注澆一次潤滑油,每半年進行保養檢修、全年保養大修。
(4)洗衣設備維修員不得擅自離崗,若發生安全事故,及時處理;在洗滌程序中技術人員要嚴格把關,認真做好指揮工作;下班前切斷所有電源和水源閥門,關好門窗,做好防火、防盜、防破壞工作。
七、洗衣房安全防火制度
(1)每個人都要牢記火警電話,發現火險、火災及時報警;工作時間嚴禁吸煙,嚴禁私拉臨時電線;確保每個人都知道設備的開關位置,遇到緊急情況拉閘停電。
(2)知道電源、水源總開關的位置及防火通道門的走向和門鑰匙存放處,遇到險情沉著冷靜,及時採取措施,加強對洗衣房安全隱患的檢查,發現裸露電線及時處理;電閘下不存放易燃易爆物品,人走拉閘,防火通道內不堆放任何物品,確保防火通道暢通。
§洗滌工場概況
§ 各崗位工作職責
◆洗滌工場經理職責
1)對總經理負責,全面抓好洗滌工場經營管理;
2)制定工作計劃,合理安排人力、物力、控製成本、減少費用及各項開支,提高經濟效益;
3)每天巡視洗衣房區域,督導領班完成本職工作,保證洗滌工場按操作流程和服務標准運行;
4)負責指導設備使用、保養、維修等管理工作,發現故障及時通知工程部維修人員;
5)接受和調查所有對洗衣房業務的投訴,負責處理布草洗燙、收發差錯和損壞問題;
6)做好業務統計和報告,對重大問題作好詳細記錄;
7)搞好消防保衛工作,確保員工人身和國家財產安全;
8)檢查、督促各項工作,對本部門工作實施全面、系統和有效的管理,以身作則。
◆洗滌場主管職責
1)對部門經理負責,全面抓好經營管理,合理安排員工班次;
2)每日檢查員工的考勤情況;
3)協助經理處理對洗衣房業務的投訴、具體負責洗滌工場的日常工作;
4)作好各項統計,寫好工作日記;
5)負責對員工的業務技能進行培訓,提高員工素質;
6)對員工做好思想、政治紀律教育工作;
7)搞好消防保衛工作,確保員工人身和國家財產安全;
8)完善部門物品領用管理制度,嚴格控制生產成本,減少不必要的損耗;
9)巡視洗滌工場,確保場內物品擺放整齊、環境衛生、道路暢通;
10)檢查、督促各項工作,以身作則;
11)對洗滌工場所屬設施的保養運行情況進行關注,發現異常,立即下單通知相關部門進行處理,確保業務的正常開展;
12)實時統計各種消耗品的數量,將各項必需物品下單采購部;
13)完成上級交辦的其他任務;
◆洗滌工場領班職責
1)協助部門主管做好布草、客衣的收送、驗收、洗滌和保管工作;
2)嚴格按照布草洗燙質量標准,對布草洗滌、烘乾、燙平、折疊程序和質量進行嚴格把關;
3)作好生產過程中質量事故的登記,及時向主管反映質量檢查情況;
4)負責對各班組原材料的使用情況進行監督,保證各種洗滌用品按標准投放。同時降低成本,杜絕浪費;
5)檢查設備和環境衛生。負責具體分配員工的衛生值勤和物品整理工作;
6)檢查設備的運行情況,注意機器是否運行正常,如發現機器有異聲等故障,應停機及時通過相關部門了解情況,如果確是設備損壞,要及時找人修理;
7)檢查核對各項數據、報告的准確性;
8)檢查部門物資的庫存情況,提前對所需物品種類、數目作出統計,送交部門主管,由主管統一申請添置;
9)指導、訓練屬下新老員工以提高工作效率;
10)努力學習,關心部門建設,積極向領導提出合理化意見;
◆收發崗職責
1)做好三大酒店各部門布草及客衣的收、發工作,要求做到:主動、及時、准確、無誤;
2)點數要認真細致,做到准確無誤;登記要清楚,做到有帳可查;
3)布草進出洗滌工場,要認真核對,保證帳物相符,發現布草短缺時,要及時查找原因。並保證按部門,類別疊放裝進專用布草袋。並確保進出數量無誤;
◆洗滌崗職責
一、責任
負責按要求按質量完成布草的洗滌工作。
二、要求
1)熟悉水洗機的工作原理,使用技術;
2)熟悉布草洗滌流程;
3)身體健康,體能優良;
4)責任心強,好學上進;
三、工作規程
1)負責洗滌布草、工衣和客衣;
2)每天上班時,按水洗機的操作規程開啟並實驗設備。下班時,也按操作規程關閉設備;
3)各類布草,嚴格按類別、顏色和污垢程度分類,並決定洗滌的程序和洗滌用品的使用;
4)服從指揮,明確水洗任務和注意事項;
5)合理使用洗滌劑,減少成本費用;
6)布草進洗衣機前,應稱取重量,不能超負荷洗滌;
7)每一次布草的洗滌,要做好洗滌記錄;
8)對於不宜機洗的衣物,要依照衣物上標明的洗滌方式進行洗滌
❹ 洗衣店管理人員的職務概要
轉載以下資料供參考
洗衣店店長崗位責任:
1.具有一定的本行業專業技能,能熟練操作洗衣店相關設備
2.定期對工作人員的技術提供進行在培訓,對工作人員思想的高度統一做再調整
3.以身作則,吃苦耐勞,團結店員、互相協助
4.對店內工作人員工作的相關事務處理,做到公正、公平、公開,嚴禁假公濟私、濫用職權,打擊報復或進行包庇
5.凡店內出現投訴、賠付事件,店長都應承擔相應的經濟處罰責任,並從當月工資中扣除
6.對店內工作人員工作質量認真考核,嚴把洗衣質量關,監督店堂經營的所有工作環節
7.認真執行公司總部及店內的各項規章制度,嚴禁陽奉陰違、有章不循
8.每天應對設備的使用、維護、及生產場地的衛生進行監督檢查
9.對出現顧客投訴、索賠事件,應及時按規定進行適當處理,並及時上報公司企管部
(二)副店長的職責
代理店長
在門店店長因事外出或不在店內時,由副店長代行店長的職責,負責門店的全面管理工作,並與店長輪早、晚班。
實習店長
通常,企業會有意識地在各門店安排一批副店長實習,讓他們熟悉並掌握門店店長的全面管理工作,為今後企業的不斷發展,培養後備的經營管理人才。
店長助理
店長的事務面廣,並繁雜。門店的整體工作計劃制定以後,就需要副店長協助店長按照計劃深入到各個具體環境中,細致地逐項安排落實,並且檢查實際作業的效果,做到拾遺補缺。
❺ 酒店洗衣房員工的職責
接到要洗的衣物=登記=衣物分類=乾洗=整理衣物編號=前來領取衣物者簽名。
❻ 酒店洗衣房領班工作流程、工作職責有哪些
職位名稱
Job Title 洗衣房領班
Laundry foreman 所屬部門
Function 客房部
Housekeeping
直屬上級
Supervisor 洗衣房主管
Laundry Supervisor 批准人: Approved To: 總經理
職級
Level L3 生效日期
Effective Date 執行日
職位概要Position Summary:
To plan, organize and supervise the Laundry activities on a daily basis. Enforces policies and proceres in relation to the Laundry, trains and directs all non-supervisory and rank and file staff within the section. Responsible for the supervision, coordination of all laundry and valet personnel
組織、管理洗衣房日常工作,執行洗衣房的各項規章制度。培訓和領導部門內員工。
主要職責Key Responsibility:
Is responsible directly for the training and close supervision of all employees. They also assist the Laundry SUP in the overall running of the section and will perform the ties of Laundry SUP in his absence.
責培訓和領導部門內員工,協助洗衣房主管組織工作。當洗衣房主管不在時,替頂工作。
Supervises and coordinates the activities of all laundry and valet personnel engaged in the processing of guest items, house laundry/dry cleaning and pressing items.
監督洗衣房活動,親身參與洗衣、熨燙工作。
Informs guest of discrepancies in count, defects or stains in their items prior to laundry and dry cleaning; reports such house linen and uniform discrepancies and defects, major problem to laundry supervisor.
污漬和數目的不一致,應及時通知客人。在客房布草和工裝點數上或發現較大問題應及時報告洗衣房主管。
Maintains quality in cleaning and finishing and sees to it that systems and proceres are being followed.
洗衣質量和洗衣時間,檢查操作是否合符規范。
Ensure that guest items and staff uniforms are:
保證客衣和員工制服:
Properly sorted for washing and drying
分別正確地濕洗和乾洗。
Properly counted, marked and sorted
正確點數,打號和分類。
Properly cleaned and according to the corresponding laundry list
根據洗衣單正確清洗衣物。
Examine tears, stains and missing accessories e to processing and that these be remedied and replaced.
檢查破損,染色和丟失附件的衣物並將其縫補和替代。
Promptly and efficient collection and delivery.
迅速和有效地收發衣物。
Ensures that all equipment is used and being cleaned properly, refer to the Laundry Manager any unusual sound or defects of the equipment.
確保所有機器的清潔,如聽見機器運轉有雜聲、機器停頓、運轉不良或損壞,馬上通知洗衣房主管以上情況。
Maintains daily proction report and sees to it that all equipment used at its maximum output not necessarily over loading the same.
保存一份每天設備工作狀況的記錄,
Helps in marking, sorting, spotting, etc. whenever necessary.
如果需要,幫助打碼、分類等工作。
Make certain that all assignments are completed by the end of all employee shifts.
確保所有員工在下班前完成所有工作。
Ensures that the incoming shift is aware of the status of all assignments before the commencement of work.
確保接班的工人對工作情況有足夠的了解。
Checks and controls the quality of output from the Laundry as a whole.
檢查和控制洗衣房洗衣質量。
Ensures the availability and adequate supply of all house linen F&B linen and uniforms as required by Linen Room.
保證充足的客房,餐廳布草以及工裝供應。
Ensures constant clear and open communication lines are kept with the Linen Room Supervisor in relation to their requirements.
與布草主管保持聯系確保對布草需求量有明確的了解。
Ensures that at all times laundry equipment is kept in a clean state.
保證所有工作時間內洗衣房機器保持干凈整潔的狀態。
Ensures that at all times the Laundry, as a whole is clean and organized.
保證所有工作時間內洗衣房整潔有序。
Ensures that adequate supplies of cleaning chemicals and supplies are kept at all times.
保證充足的洗滌劑和供應品。
Ensures that the logbook is read on a daily basis and all problems are resolved.
確保每天閱讀工作日誌以及所有問題及時解決。
Train new laundry staff in all operation and activities.
培訓新員工如何操作機器。
Reinforce quality control on standard proceres for all laundry operations activities to ensure a consistent high and quality service.
規范所有操作標准以保證一致較高的服務質量。
Delegate work to all personnel.
與部門內員工交流工作。
任職資格Job Qualification:
教育背景Ecational Background:
Secondary ecation
中等教育
經 驗 Experiences:
With departmental working experiences
具有部門工作經驗
Knowledge of working
具有一定的崗位知識
重要的能力Key Competencies:
Effective communication skills between colleagues
能與同事進行有效的溝通
A sense of team working
具團隊合作意識
Independent, committed and well-skilled
獨立性強、忠誠可靠並具良好的工作能力
態 度Attitudes:
Understands and performs all elements of the job. Easily applies knowledge and abilities to new tasks. Work proct is consistently accurate and reliable
能夠理解並完成各項工作,能夠運用所掌握的知識完成新的任務,工作成果始終保持准確。
Meets established deadlines & assumes personal responsibility for work proct. Continually strives to improve efficiency. Completes all elements of job requirements.
確保工作在規定時限及工作責任內按時完成,確保工作的高效性,可順利完成工作所需全部要素。
Demonstrates reliability by maintaining consistent work attendance. Displays flexibility and provides additional support when needed.
通過長期的日常工作記錄展示良好的工作表現,在需要時靈活處理各種業務。
工作條件Work Conditions:
工作場所Workplace:
環境狀況Environmental Aspect:
危 險 性Hazardous:
直接下屬Direct Reports: 洗衣房員工Laundry Attendant
下屬人數Number of Subordinates(Direct and Indirect): 10
晉升方向Promotion Post: 洗衣房主管 Laundry Supervisor
輪轉崗位Job Rotation:
❼ 酒店洗衣房經理助理的崗位職責是什麼
一、層級關系
直接上級:客房部經理
直接下級:洗衣部主管
班 次:正常班
聯系部門:飯店各部門
二、任職要求
1、教育:具有高中以上學歷或同等文化程度。
2、有五年以上同星級洗衣部管理工作經驗。
3、技能:熟悉本部門專業知識,持有高級洗衣師證書,持有經理上崗證。
4、自然條件:身體健康,相貌端正:20-50歲。男1.70米以上。女1.65米以上。
5、培訓:受過專業培訓,參加過集團幹部培訓班且成績合格者。
三、崗位職責
全面負責洗衣部人,才,物的全面管理,保證工作的正常運行,為住店客人和飯店員工工服,提供乾洗,濕洗,熨燙工作。同時負責飯店客房部,餐飲部,公寓部和香山商旅酒店,客衣,工作和棉織品的洗滌。
1、在客房部的經理的領導下,全面負責洗衣部工作。
2、每日參加例會,飯店工作計劃及要求,協調好與各部門之間的關系。
3、負責編制本部門的經營工作計劃和人員編制情況。
4、主持制定的規章制度,工作流程,質量標准。安全保障措施和制定培訓計劃。
5、隨時與上級保持聯系,接受指示,聽取下屬意見與建議做好員工的思想工作調動員工工作積極性。
6、檢查主管,領班的工作,(審核主管,領班和員工的資金評定工作)。
7、有效進行成本控制,制定價格,保持平衡,注意洗滌劑的消耗控制,並按計劃補庫。
8、處理客人投訴意外事件。
9、與設備維修商,工程部聯合商談有關機器的保養與修理問題。
10、發現和培養優秀員工,選拔管理人才。
11、分析部門營業周期情況。
12、完成上級領導交待的其它工作。
13、遵守國家法律和飯店規章制度。