酒店質檢部崗位職責

1. 酒店如何做好質檢工作

• 凡涉及到首問負責制與現有崗位職責不一致的，在崗位職責中增加「有接受客人回咨詢、投訴，並負責處答理的職責」。以前相關程序如有與本細則沖突的，以本細則為准。

• 除公司質檢部外，酒店各部門都必須明確1-2名專門負責處理客人咨詢、投訴問題的專（兼）職人員。

• 質檢部負責對酒店各部門首問負責制落實情況進行統計、匯總、評比和獎勵。具體考核辦法有質檢部另行制定下發。

• 本細則由公司人力資源部負責解釋。

• 本細則自2004年9月1日起實行。

• 酒店每周大質檢制度

2. 酒店質檢內容是什麼

酒店質檢員工作內容

• 負責酒店質量檢查工作，每日按不同時間、不同部門，從員工到經理、從前台到後勤對酒店進行巡迴督導、檢查。

• 以事實為依據，以飯店規章制度為准繩，採用不定時的檢查方式在酒店進行勞動紀律、儀容儀表、環境衛生、服務質量、工作完成情況全方位檢查。

• 作詳細檢查記錄，發現重大、緊急問題後及時通知所在部門，及時解決整改。

• 對質檢結果負責，出具質檢獎罰通知單;對質檢整改情況進行復查。

• 將每日質檢記錄整理匯總後上報質檢主管。

• 匯總、分析質檢通知單，並能提出合理化建議，報質檢主管。

• 凡涉及到首問負責制與現有崗位職責不一致的，在崗位職責中增加「有接受客人咨詢、投訴，並負責處理的職責」。以前相關程序如有與本細則沖突的，以本細則為准。

• 質檢要求：

• 參加質檢人員必須提前1分鍾到達集合地點；

• 質檢時必須按照質檢表格要求認真填寫質檢表格，不得應付，更不可空白，並對檢查出內容提出合理化建議，由質檢部負責對質檢情況向總經理匯報，並對結果進行通報；

• 參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向總經理或副總經理請假。
  
  

3. 酒店質檢部門工作流程

酒店質檢工作由硬體和軟體兩部分組成：
硬體具體指比如：衛生標准以及行為規范設備設施維護與節能降耗，安全消防隱患，衛生質量，食、用品質量，內部環境質量，員工事務保障等。

軟體具體指比如：服務態度，禮節禮貌，服務技巧、服務方式、服務效率以及各部門詳細服務流程和部門非常規服務，部門協作，顧客投訴處理，顧客意見反饋與一線員工工作意見等。

基本工作有：
1、參加質檢人員必須提前1分鍾到達集合地點；
2、質檢時必須按照質檢表格要求認真填寫質檢表格，不得應付，更不可空白，並對檢查出內容提出合理化建議，由質檢部負責對質檢情況向總經理匯報，並對結果進行通報；
3、參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向總經理或副總經理請假。
附：質檢內容
序號職能工作項目
一、負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查
二、負責對酒店各區域固定設施設備及工程問題的檢查
（1）天花板的檢查
（2）壁紙、壁畫的檢查
（3）傢具的檢查
（4）鏡子的檢查
（5）燈具的檢查
（6）大堂沙發、報架的檢查
參考資料 http://www.bosidata.com

4. 酒店質檢部崗位的具體工作是什麼

1、根據酒店經營方針和管理，服務中存在的問題，根據經營需求，制定相應的培訓計劃版及權酒店年度培訓經費預算；
2、制定各項培訓政策及培訓大綱，設計各種培訓項目；
3、負責新員工入店培訓、部門兼職培訓教員的培訓、員工的晉升培訓、本部門的培訓工作以及有針對性地加強管理層培訓；
4、負責安排、組織每年的店外培訓以及負責接收來店培訓業務，督導有關部門嚴格按酒店服務標准進行培訓；
5、與職業學校加強聯系，共同辦好酒店定向培訓班；
6、建立酒店各級人員的培訓檔案及培訓資料數據存檔；
7、負責各種培訓課的課程設置、教材的編寫、整理、教學管理和考核評估工作；
8、負責有關培訓的文件資料、表格、教材等，做好各類培訓班教材的准備工作；
9、負責員工宿舍的管理，作好員工住宿的申請、登記、安排房間；
10、作好宿舍物品的登記，確保宿舍區域的衛生清潔和安全管理；
11、負責酒店服務質量的檢查和督導並就此開展相關培訓。

5. 如何做好酒店質檢工作

工作要求如下：
1.
凡涉及到首問負責制與現有崗位職責不一致的，在崗位職責中增加「有接受客人咨詢、投訴，並負責處理的職責」。以前相關程序如有與本細則沖突的，以本細則為准。
2.
除公司質檢部外，酒店各部門都必須明確1-2名專門負責處理客人咨詢、投訴問題的專（兼）職人員。
3.
質檢部負責對酒店各部門首問負責制落實情況進行統計、匯總、評比和獎勵。具體考核辦法有質檢部另行制定下發。
4.
本細則由公司人力資源部負責解釋。
5.
本細則自2004年9月1日起實行。
6.
酒店每周大質檢制度
為提高酒店的服務質量，規范員工的服務程序，使檢查量化，防止質檢形式化，自2004年5月份起，酒店對每周的大質檢作如下規定：
1.
大質檢時間為每周四下午2：30——4：00
2.
參加人員：副總、各部門經理或負責人
3.
集合地點：人力資源部辦公室
4.
質檢要求：
1、參加質檢人員必須提前1分鍾到達集合地點；
2、質檢時必須按照質檢表格要求認真填寫質檢表格，不得應付，更不可空白，並對檢查出內容提出合理化建議，由質檢部負責對質檢情況向總經理匯報，並對結果進行通報；
3、參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向總經理或副總經理請假。
附：質檢內容
序號職能工作項目
1.
負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查
2.
負責對酒店各區域固定設施設備及工程問題的檢查
（1）天花板的檢查
（2）壁紙、壁畫的檢查
（3）傢具的檢查
（4）鏡子的檢查
（5）燈具的檢查
（6）大堂沙發、報架的檢查

6. 酒店裡面的質檢部門主要負責什麼工作質檢主管呢

工資要看你所在酒店的平均工資了 比如經理一個月才2千 那你不可能3千 如果他們一個月有一兩萬 質檢主管最少也有大幾千
質檢部門 主要就是質量檢查 酒店內部的一個部門

7. 酒店質檢部培訓部工作流程

1、參加質檢人員必須提前1分鍾到達集合地點；
2、質檢時必須按照質檢表格要求認專真填寫屬質檢表格，不得應付，更不可空白，並對檢查出內容提出合理化建議，由質檢部負責對質檢情況向總經理匯報，並對結果進行通報；
3、參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向總經理或副總經理請假。
附：質檢內容
序號職能工作項目
一、負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查
二、負責對酒店各區域固定設施設備及工程問題的檢查
（1）天花板的檢查
（2）壁紙、壁畫的檢查
（3）傢具的檢查
（4）鏡子的檢查
（5）燈具的檢查
（6）大堂沙發、報架的檢查

8. 酒店質檢應該怎麼去做，具體細則和制度能給我一份嗎

我覺得也不能操之過及，並不能像書上說的：新官上任三把火；不是不燒，我覺得應該慢慢燉，慢慢燒，越燒越有味．以前我只是做過部門質檢員配合酒店質檢進行工作的．因此也能明白一點該如何去做．但現在換了一家酒店，所以我迷茫了，所以還想和有興趣的朋友交流交流，學習點東西嘛．比如，在質檢過程中該以什麼心態、該用什麼態度去對待犯錯誤的員工，對犯錯誤的員工在不同的情況下要採取的措施等。

酒店質檢制度
一、質檢組織：
1、酒店實行三級質檢：一級質檢為各店專人日常值班質檢，每日進行；二級質檢為各店長、各部門負責人質檢，周三進行；三級質檢為質檢部專門質檢，周五進行。
2、質檢部是質檢執行管理機構。
二、質檢內容：
1、檢查預前控制情況。
2、檢查制度執行情況。
3、檢查設施設備運轉和保養情況。
4、檢查員工儀容儀表、微笑問候服務情況。
5、檢查物品擺設、衛生情況。
6、檢查消防安全管理情況。
7、檢查售後服務、服務反饋意見、投訴和突發事件處理情況。
8、檢查工作創新及失誤情況。
三、 質檢方式：
1、日常質檢：三級質檢人員都有責任進行日常質檢，對發現的問題要及時處理，自行不能處理要反饋相關責任人處理；日常質檢是各店安排專人檢查的主要工作，要花當日大量的時間按要求完成好，填制好相關的表格。
2、周三部門質檢：每周三各部門經理或各店長對本部門的所有情況進行質檢，詳細填制部門質檢表，限時落實問題解決。
3、周五經理質檢：時間定為周五由質檢部負責人帶隊，各部門經理和店長參加的分組檢查；質檢部負責人將質檢完畢後向總經理匯報結果，並作出處理意見；
4、明察暗訪：質檢部負責人和總經理可以進行直接檢查或收集客人意見，並對意見調查落實和處理。
四、質檢處理：
1、各部門對於各級質檢可以根據員工手冊進行處理；
2、對周五質檢部的處理意見，經總經理同意後，將反饋給各部門在限定的時間里按要求認真整改；
3、對周五質檢結果，由質檢部整理歸類，為各部門做出加減分記錄，作為年終部門評比評獎的依據；
4、質檢部對各級質檢發現的問題，可書面通知部門處理，對嚴重的或共性的問題下發質檢通報，並按員工手冊的規定予以處理。
五、評分標准：
1、各項目設優、良、一般、差四個等級，在基本分的基礎上，按四個等級加減分；
2、對於管理到位，產品質量好，好人好事，賓客表楊等方面均在優、良范圍內；對於管理差、服務質量跟不上，員工違紀，賓客投訴等均在一般、差范圍內；
3、細節打分：優每例加5分、良每例加3分、一般每例扣2分、差每例扣3分，打分按輕、重、大、小事適當在1－5分內浮動，最低每例按1分扣減。
六、評分方式：
1、以事實為依據，按照上述評分標准，質檢部對部門給予加分或減分；
2、各部門的「創新」和「優秀」工作項目，經質檢部審查後，將酌情給予加分；
3、質檢部每月匯總各部門的評分並年終累計，作為年終評比考核的主要依據。

9. 酒店質檢是干什麼的

酒店質檢指的是在人力資源部經理的領導下，負責在酒店內貫徹、組織監督、執行〈中華人民共和國國家標准旅遊飯店星級的劃分與考評〉和酒店的質量方針、質量目標；負責組織酒店工作（服務）程序、標准和管理規定，部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作；負責酒店工作（服務）質量的督導、檢查、考核工作；在保持舊點優質服務、星級水平和滿足賓客需求等方面，起到監督、保證作用；在為總經理管理決策提供有關服務質量的信息、數據和建議方面，起參謀助手的作用。


【工作內容】

1． 貫徹、落實總經理和人力資源部經理的各項工作指示、指令，負責本部門的領導工作，直接對人力資源部經理負責。

2． 以身作則，嚴格執行國家、行業、酒店的有關政策、法令、規章制度和標准。
3． 努力學習，熟悉業務，提高管理水平，不斷提高、改進本部門的業務工作，保證完成本部門所擔負的工作任務。

4． 負責制定、修訂本部門的工作計劃，並按工作計劃進行工作安排。

5． 負責起草、制定、修訂本部門各崗位的工作職責、程序、標准和本部門的規章制度。6． 負責本部門人員的素質教育工作，抓好部門人員的業務培訓，不斷提高本部門員工的政治、業務素質。

7． 負責定期召開本部門會議，協調關系，布置和總結工作，研究決定部門重大問題，表揚好人好事，批評不良現象，嚴明紀律。

8． 按時參加總經理和人力資源部經理主持的各種例會及專題會議，定期向人力資源部經理匯報本部門的工作情況，遇有重大問題須及時匯報。

9． 負責建立健全本部門的工作檔案，審閱處理各種報表；督導、檢查、考核酒店工作（服務）標准、管理制度和本部門崗位責任制的執行工作，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲標准。

10． 負責組織酒店工作（服務）程序、標准和管理規定、部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作，並協調、理順其執行過程中的各項關系。

11． 參加質量檢查，了解客人反映，調查、分析客人投訴並檢查處理結果，全面掌握各部門的工作情況和酒店工作情況和酒店工作（服務）質量的狀況，督導、檢查酒店各部門工作（服務）質量綜合檢查、考核工作。

12． 負責組織、落實、督導、檢查、考核酒店執行的〈中華人民共和國國家標准旅遊飯店星級的劃分與評定〉和推行的全面質量管理及工作建議。

13． 負責組織、准備星級飯店的年度質量復核工作及相關的重大接待任務。
14． 負責與酒店上級主管部門、酒店其他部門及同行業質量管理部門加強聯系和溝通，建立良好的工作關系，加強信息交流。

15． 負責接待有關來訪人員，處理有關的來信來訪工作及客人向店外旅遊投訴部門、新聞機構的投訴工作，發現問題及時向酒店領導請示、匯報。

16． 保證完成總經理和人力資源部經理臨時交辦的其他任務。

10. 酒店質檢經理崗位職責

【崗位職責】
在人力資源部經理領導下，全面負責酒店員工和各級管理人員的培訓工版作。
【工權作內容】
1、根據酒店經營方針和管理，服務中存在的問題，根據經營需求，制定相應的培訓計劃及酒店年度培訓經費預算；
2、制定各項培訓政策及培訓大綱，設計各種培訓項目；
3、負責新員工入店培訓、部門兼職培訓教員的培訓、員工的晉升培訓、本部門的培訓工作以及有針對性地加強管理層培訓；
4、負責安排、組織每年的店外培訓以及負責接收來店培訓業務，督導有關部門嚴格按酒店服務標准進行培訓；
5、與職業學校加強聯系，共同辦好酒店定向培訓班；
6、建立酒店各級人員的培訓檔案及培訓資料數據存檔；
7、負責各種培訓課的課程設置、教材的編寫、整理、教學管理和考核評估工作；
8、負責有關培訓的文件資料、表格、教材等，做好各類培訓班教材的准備工作；
9、負責員工宿舍的管理，作好員工住宿的申請、登記、安排房間；
10、作好宿舍物品的登記，確保宿舍區域的衛生清潔和安全管理；
11、負責酒店服務質量的檢查和督導並就此開展相關培訓。