酒店公關部崗位職責
❶ 酒店各部門崗位職責
一、酒店分層管理,一般大酒店分四層,中小酒店分2-3層 決策層:這一層是由酒店高層管理人員組成。如總經理、副總經理和總經理助理等。在這一層工作的員工主要職責是對酒店的主要經營管理活動進行決策和宏觀控制,對酒店重要發展戰略和產業經營目標進行研究並組織實施。 管理層:這一層由酒店中層管理人員擔任。如各部門經理、經理助理、行政總廚、廚師長等,他們的主要職責是按照決策層作出的經營管理政策,結合自己的工作經驗、方法,具體安排本部門的日常工作,並帶頭執行。管理層在酒店中起著承上啟下的作用,他們是完成酒店經營目標的直接責任承擔者,是主攻手。 執行層:這一層由酒店中擔任基層管理崗位的員工組成。如主管、領班、值班長等。執行層人員的主要職責是執行部門下達的工作計劃,完成具體的工作,他們直接參與酒店服務工作和日常工作的檢查、監督,保證酒店經營管理活動的正常進行。 操作層:這一層包括酒店的一線服務人員。如:迎賓員、廚師、服務員等,操作層員工職責是接受部門指令為顧客提供標准化、規范化服務。二、酒店職能部門的劃分和職責概述1、綜合辦公室一般由文員、後勤、檔案管理員、車隊等組成。主要職能:(1) 根據總理室的要求起草各類公文,負責店報的編發。(2) 安排總經理召集的有關會議和活動。(3) 負責酒店內外各類文件及有關資料的收發、傳閱、立卷、歸檔、保管等,並負責酒店檔案管理和印章、介紹信的管理。(4) 制定必要的管理制度,規范辦公秩序和程序。(5) 負責檢查和督促總經理各項工作指令的貫徹和落實。(6) 接待訪客,協調內外關系。(7) 負責行政車輛的管理和使用。(8) 負責酒店員工用餐及管理(9) 負責酒店各部分的花卉布置及飯店室外部分清潔衛生。(10) 負責酒店員工的後勤福利。(11) 負責協調與衛生防疫、街道等行政管理機關的關系。2、財務部一般由結賬組、審核信用組、成本控制組、會計組、電腦組等組成。(1) 負責向客人提供結賬收銀服務。(2) 審核酒店當天的營業情況,並編製成營業日報表供總經理室參考。(3) 負責酒店營業成本和費用的控制與管理。(4) 負責酒店各類采購物資的驗收及付款。(5) 負責酒店財務核算,編制財務報表。(6) 負責酒店電腦系統軟、硬體的維護與管理,並對操作人員進行培訓。(7) 制定和完善酒店財務操作和管理制度。(8) 負責酒店日常運轉資金的管理。3、人力資源部由人事管理、勞動工資福利和員工培訓、質檢員等組成。主要職責:(1) 根據國家和地方的勞動人事政策、法規,制定酒店人事管理、勞動工資福利和員工培訓等方面的規章制度。(2) 根據酒店實際情況組織機構和崗位,確定各崗位的職責和任職要求。(3) 負責新員工的招聘,組織員工培訓,進行考核。(4) 對員工進行考核和獎懲,增強凝聚力,調動積極性,挖掘和發展員工潛在工作能力。(5) 組建質檢培訓網路,制定並落實《服務質量評審細則》,監督服務操作規范化、程序化。4、銷售、公關部部由銷售、策劃、美工設計、信息整理及公關接待等組成。主要職責:(1) 分析研究飯店的營銷環境,根據市場和飯店自身的條件選擇合適的目標市場。(2) 制定合理的價格政策,研究、預測和拓展客源市場。(3) 重點銷售酒店客房、宴會和會議產品,並與各主要客戶保持和發展良好的業務關系。(4) 樹立酒店良好的市場形象,不斷擴大酒店知名度,逐步提高市場佔有率 (5) 酒店CI設計與執行,並運用各種媒體和公關手段進行企業形象的系統宣傳。(6) 策劃各種經營性主題活動、專項促銷活動和其他公關活動,並協同其他部門共同實施。(7) 收集、整理和分析飯店內外資料,為總經理室的決策服務。(8) 參與酒店企業文化建設,營造積極向上的企業氛圍。(9) 與社會各界保持良好的溝通,做好酒店重要客人的接待工作。
❷ 酒店崗位的職責
好吧,這個其實很簡單,我是學酒店管理的,也再五星級酒店做過,來簡單說下吧.
餐飲部,主要是負責接待平時的中晚宴,去了也就是端菜服務什麼的.如果分的細有宴會部,主要是大型婚宴之類的或者會議.
房務部其實是客房部和前廳部總稱.
客房部是客房打掃,客房服務之類的,去了就是鋪床或者打掃什麼的.
前廳部是比較鮮亮的,主要是接待,禮賓,總機和商務中心.接待主要就是預訂房間,辦理退房.禮賓是拉行李之類的,總機是接電話..
康娛這個比較廣,比如KTV,健身房,游泳池,看各自酒店的情況.
工程部主要是維修,電工阿,木工阿什麼的.
保安就是酒店外圍只會車輛,負責酒店安全站崗的.
好吧.就這些.總的來說都是伺候人.
純手打,望採納最佳.
❸ 酒店公關經理要做些什麼工作
酒店公關經理工作:
1、根據酒店年度經營目標和營銷總監的指示,制定全年度廣告回及各種宣答傳推廣活動計劃,策劃並組織實施各項具體計劃;利用各種宣傳媒體和公關渠道迅速樹立起酒店形象,並逐步提高酒店的社會知名度;
2、廣泛了解和收集各種旅遊市場信息,確定不同時段的宣傳重點和宣傳策略、手法;
3、與銷售人員及相關接待部門密切配合,做好各項接待工作,特別是VIP 客人的接待工作;
4、負責安排製作各種酒店最新宣傳達室資料,緊密關注同業信息,掌握對手的公關策略和手段,並採取相應的措施;
5、與各界人士、旅行社、國內外商社、政府機關、新聞單位建立並保持良好關系,適時做好酒店的形象宣傳;
6、藉助新聞媒介發布消息,介紹酒店最新服務項目和管理新動向;
7、主持公關部日常工作,率領並督促下屬准確按時完成各項任務;
8、制定公關部工作計劃、管理制度、工作程序以確保上述任務的完成。
❹ 酒店公關部長的主要職責是什麼
酒店公關經理職責
職位:公關經理
基本職能:向銷售總監報告工作,服從其工作安排,盡自己所能建立酒店的良好形象。
職責:
1 管理
1) 按照酒店銷售和市場推廣計劃編訂每年公關活動/目標方案。
2) 每月提交公關報告。
3) 如工作需要,召開部門間的會議。
4) 管理公關部的郵件單。
2 公共資料:
1) 發展和保管最新的酒店銷售印刷品。
2) 給地方、地區和國際傳媒發放新的酒店信息。
3) 郵寄酒店的新聞信件和推銷宣傳印刷品。
4) 控制酒店推廣贈品的數量。
5) 保管酒店附圖介紹文檔。
6) 向本地/地區傳媒收集信息,摘錄重要新聞交送各部門主管。
7) 摘錄報紙的重要信息,交送各部門主管。
8) 處理聖誕節郵件。
9) 監督和聯絡酒店的攝影和公關工作。
3 與新聞界/社團的聯系
1) 與本地/地區/國際新聞界保持緊密的關系。
2) 在酒店管理當局商議後,代表酒店回應新聞界的咨詢。
3) 評估地方社團/慈善活動的價值,建議酒店參與。
4) 代表酒店出席某些慶典活動。
5) 與其它公關經理保持聯系。
6) 與本地旅遊協會建立和保持良好的關系 。
4 與客人的接觸。
1) 寫貴賓歡迎信,經貴賓同意後為新聞發報社提供照片。
2) 如酒店住客或新聞發報會要求,提供全面的公關服務。
3) 出席有價值的慶典活動。
4) 應酬貴賓、記者、傳媒、酒店業人員和公關人員。
5) 准備關於酒店活動和特別事件的信件、備忘錄和通知。
6) 在貴賓入住酒店前准備好高級文具。
7) 安排團體參觀酒店的事宜,並協助部門做好配合工作。
❺ 什麼叫酒店公關主要負責什麼工作
中小型酒店或飯來店的管理者通常不會聘自用專職公關人員,同時,公司財力也不允許聘請專業公關公司做公司的公關顧問。
在缺乏專業咨詢、培訓和預算的情況下,公司所能開展的公關攻勢不可能像排名《財富》500強的那些大企業一樣全面而復雜。
本書中提供的指導意見,就是幫助這些企業家抓住那些有限的公關機遇,贏得寶貴的媒體曝光和關注。另外,本書還可以幫助您實現與關鍵客戶人群之間更為有效的溝通和交流。
書中對何為公共關系,如何適當地開展公關攻勢,並藉此促進餐飲和酒店企業的業務發展等,都做了詳盡的闡述。
前
言
第1章
公共關系的含義和功能
第2章
作為市場營銷戰略的公共關系
第3章
與媒體建立和保持有效的聯系
第4章
什麼是新聞?如何區分公關和廣告
第5章
有效組織,開展公關
第6章
特別活動與公關
第7章
與客人有效地溝通
第8章
員工關系及其在公共關系中的作用
第9章
加強與社區的交流
第10章
未雨綢繆,應對危機
第11章
請教專家,學為己用
❻ 酒店公關是做什麼的
引是指在酒店或夜總會裡面(或在店外), 通過各種方式和顧客打交道,保持公司和顧客之間的良好的公共關系,以便擴大生意額。
引用一位酒店職業經理人的話:「我的成功七分得益於酒店,三分得益於媒體。」那麼做酒店公關部門,應該如何與傳媒機構建立良好的公共關系呢?以塑造組織形象為基本目標的公共關系活動。
歷來被喻為是一種公關人員應該熟稔的必修課。必須指出,媒體以其傳播迅速而廣泛的特點,能在廣大公眾面前建立輿論導向。施加正負影響。甚至製造商機和瓦解聲譽。所以,媒體對於公眾人員來說,具有雙重意義:
一方面,它是實現公關目標的重要媒介。
另一方面,它是公關活動必須努力爭取的重要公眾。換言之,酒店不僅要獲取編輯記者的好感。而且要依靠憑借編輯記者獲取更多公眾的好感。當然,如何同媒體打交道,不僅是一個認識問題,也是一個操作問題。
(6)酒店公關部崗位職責擴展閱讀:
公關策略
(1)新聞發稿/軟文發布:通過在組織本身網站、有影響力的門戶網站或是與傳統媒體相結合發送新聞來實施網路公關。通過傳統媒體發布新聞時,更應注意與新聞記者建立友好關系,原則是開誠布公,成為其可依賴的有效信息來源,因為記者利用網路更容易查清組織公布的信息是否真實。
(2)論壇營銷:論壇是網路上一種廣泛應用的信息交流工具,不論是公開瀏覽方式還是管理嚴格的遠程登錄方式,對公共關系而言,都具有特殊的傳播溝通功能。首先是信息發布功能,組織和受眾都可以通過BBS發布信息;其次是非實時討論功能。
組織可以將要發表的信息寫成文章後,以比較條理和完整的方式發表在BBS相應的討論區;最後是實時討論功能,組織可與公眾在「聊天區」進行實時交流,來拉進組織與公眾之間的距離。一則新聞在論壇的新聞庫里保留很長時間,選擇在與組織相關的論壇上貼新聞,可能會帶來長達幾年的效益。
(3)新聞組:新聞組中聚集著有共同主題的公眾,他們就共同感興趣的問題進行討論、評論和分析。新聞組可以建立和鞏固組織與新老顧客的關系、開展公關所需的市場調查研究、通過信息監測,可以進行危機預防與控制。目前新聞組已成為國際公關界交流中最重要的一個渠道。
(4)電子郵件:個性化的電子郵件會增加人情味,實現一對一傳播。
❼ 酒店策劃公關部有哪些職能,具體工作內容是什麼
公關部負責酒店VIP客人的接待,餐前客人的接待工作,各種會議客人的接待工作,協助對賬款的催收工作,與外界媒體建立良好關系,負責酒店的對外宣傳策劃工作。