樓層經理的崗位職責
崗位職責如下:
全面負責行政樓層工作,督導行政管家為客人提供入住、就餐、商務、離店等全程服務。
1、全面管理行政樓層的服務工作,做好行政管家培訓和考核工作。
2、檢查行政管家的儀容儀表、禮節禮貌,嚴格考勤,嚴格執行服務程序與規范。
3、掌握貴賓樓層的房態,賓客的情況和必要的信息。
4、迎接並送行每一位VIP客人,拜訪行政樓層客人,反饋客人意見與建議。
5、與相關部聯系並協調工作,確保服務的快捷與效率。
6、及時閱讀並處理客人與行政樓層之間的信函;發現問題及時向經理報告,及時得到妥善處理
7、保證行政客房的清潔水平。
8、督導行政管家做好客史檔案工作。
9、了解飯店業行政接待情況,不斷完善服務品質與項目。
10、了解員工動態,調動員工積極性。
11、閱讀並填寫交接班日記。、
12、定期總結工作,分析各種數據並上報。
13、完成上級交辦的其它工作。
14、遵守國家法律和飯店規章制度。
酒店管理,是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。
全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。
酒店行業一直以來是職場被忽略的「寶藏」 。在職業規劃意識為先的理性回歸下,一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的「寶藏」。
1、行業容量大
作為全球十大熱門行業之一,酒店管理專業在國際上一直屬於就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,並大力投資和加盟,導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計,世界上每一分鍾都有一個旅遊酒店業的職位產生。
2、中高級人才匱乏
從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。學院表示,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
3、重視資歷和持續發展
酒店管理行業不是一些家長認為的「吃青春飯」的行業。這一行業沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
(1)樓層經理的崗位職責擴展閱讀:
樓層主管的要求:
1、樓層主管要組織本樓層的工作會議和每天的例會,准確傳達上級的指示精神,要能夠反映員工以及櫃組的情況,起到了很好的承上啟下的作用;
2、要認真協助營運經理的工作,落實每天的工作內容,發現出現違規的情況時要及時給予糾正;
3、樓層主管崗位職責要了解部門人員的思想狀況,遇到員工出現不良狀況時,要即時上報給上級領導並予以解決;
4、要落實本部門員工有沒有嚴格遵守工作流程、工作要點和相應的規章制度,用以培養員工高度的責任感和工作熱情;
5、樓層主管崗位職責要求樓層主管不定時的巡視各崗位,指導並督促員工完成工作。
2. 樓面經理崗位職責是什麼 拜求
樓面經理崗位職責
1、執行總經理的工作指令,在總經理領導下,完成樓面回日常工作答,並對其負責和匯報工作。
2、必須確保在崗人員准時上崗,保證服務熱情周到,並使服務員嚴格履行自己提供優質服務的職責。
3、要經常了解並回答自己屬下提出的各種問題,負責跟蹤解決。
4、負責團隊訂餐和確定餐桌席位標准。
5、要出席公司主管會議和每日的樓面B訓。
6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光,餐桌擺台及服務員的到崗情況等各方面均要達標。
7、堅持服務現場的管理、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務流程和質量要求做好各項工作。
8、要與客人多接觸,了解他們對菜點佳餚以及服務等方面的滿意程度。
9、負責處理服務中的差錯和客人的抱怨,協調客人與服務人員之間的關系,保證客人心情愉快。
10、負責協調與公司其他各部門的關系,協調下屬主管與服務的工作崗位。
11、負責制定餐廳的各項服務程序、服務效率、服務效果鑒定檢查標准。
12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。
13、核實並按時完成各種有關營業報表。
3. 百貨商場樓層主管的日常工作和職責
一、賣場管理
1、負責所轄賣場的環境衛生、櫃檯布置、商品陳列、設施維護等硬體的規范管理控制;
2、負責所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導購推銷、接待服務等軟體的規范管理控制;
3、負責處理賣場的一般突發性情況,如:顧客爭議、商戶糾紛等;
4、監督和控制賣場的經營情況,防止議價、走單、未經許可物品出閘等不良經營狀況的發生;
5、監督賣場各專櫃銷售狀況,積極分析經營狀況和各相關因素並及時、全面地向上級主管反應和請示;
二、商戶關系
1、負責定期與專櫃商戶進行全面、准確地溝通,積極掌握專櫃的經營動態;
2、本著誠信、雙贏的原則,與各專櫃商戶保持互惠互利的業務關系;
3、定期召開與專櫃商戶的座談會,及時解決商戶提出的問題或向上級主管領導匯報;
三、顧客關系
1、確保所轄員工為顧客提供誠信、親切、人性化的服務,並在保持服務水準的前提下不斷提高;
2、確保所轄員工與顧客保持緊密溝通,及時全面地了解顧客的需求和建議;
3、積極和穩妥地處理顧客提出的各類爭議和糾紛;
四、部屬管理
1、貫徹落實主管上級的各項精神、指示,確保所屬員工遵照執行;
2、負責主持定期的內部例會,及時解決工作中的問題;
3、對部屬進行定期的專業知識培訓,確保部屬的業務技能和工作素質滿足工作要求;
4、考察部屬的實際工作能力並做正確地評估,將信息及時反饋到主管領導處;
5、負責協調和安排所屬員工的排班、補休、加班、請假頂替等工作事宜;
6、積極了解所屬員工的思想動態,進行必要的溝通,及時解決或向上級領導反映員工內部糾紛;
五、上級關系
1、完成主管上級安排的各項工作任務;
2、就工作中的問題與上級主管保持及時、全面和經常的溝通,確保部署與公司高層溝通渠道的暢順;
3、定期上交營業報告、述職報告,就銷售分析、市場調查和改進措施等業務內容進行總結和自我檢查;
六、同級關系
1、積極與同級管理人員協調、溝通,以保證協作工作的質量和效率;
2、在主管上級的安排下,完成同級部門要求的協作任務。如:協助防損部進行每日清場工作等;
(3)樓層經理的崗位職責擴展閱讀:
總監、經理、主管三個職位的區別有
1、承擔范圍不同
總監,某項領域高級管理人員,如項目工程總監,財務總監,人力資源總監等,總監承擔對公司具有重要影響力或關系公司全局性的工作事務的崗位職務者。
經理,是公司的日常經營管理和行政事務的負責人,主管某一部門。
主管,主持管理某種專門事務的的人員。
2、等級不同
經理管主管,總監管經理。
3、工作內容不同
總監,策劃推進公司的業務運營戰略、流程與計劃,組織協調公司各部門執行、實現公司的運營目標。
經理,協調部門內和企業內的資源調配,為部門的整體業績負責。
主管,完成某種專門事務。
主管是基層最關鍵的,承上啟下的作用。作為部門之間溝通和潤滑劑的作用,要做到能頂住壓力,處事公正。所以一個好的主管升遷是很快的。
到了經理以後,即中層管理,根據能力和公司需要可以繼續晉升,接觸高層的機會會明顯增多。
4. 樓面經理的崗位職責是什麼
具體職責
1、認真貫徹總經理下達的有關指示。
2、分派並督促各項經濟指標的內落實情況,及時呈容報經營狀況。
3、努力學習業務知識,嚴格要求自己,規范執行各項規章制度,對工作要有高度的責任感。
4、負責管轄范圍的日常管理工作,制定工作計劃,對下屬進行業務培訓。
5、檢查屬下崗位職責執行落實情況,每月進行評估,獎勤罰。
6、掌握員工的出勤情況與平時的工作表現。
7、堅持勤巡查,現場督導,發現問題及時解決。
5. 紅星美凱龍樓層管理員職責
崗位職責:
1.建立、拓展、維護渠道和市場網路。
2.關注市場動態、尋求商業夥伴支持。
3.進行一般商務會談。
4.了解競爭夥伴經營情況,提出針對性意見。
5.樓層商戶日常管理。
任職資格:
1.性別不限,年齡25-30歲,專科及以上學歷,三年以上大型商場樓層管理經驗。
2.有家居建材行業管理經驗優先。
6. 商場樓層經理的工作職責
商場樓層經理負責商場類產品所涉及的各項業務的部門。完成公司制定的各項經濟指標、提升品牌檔次及產品管理規范化是營運部的重要工作。因公司、單位經營、規模不同,商場樓層經理有不同工作安排。
一、商場樓層經理工作職責如下:
1、根據商場各項年度考核目標,在營運部經理的指導下完成各項經濟考核;
2、執行營運部管理流程,簡歷、拓展、維護渠道和市場網路,以獲得可持續性發展;
3、關注市場動態,尋求和挖掘市場商業合作夥伴,與目標客戶保持良好的溝通和關系,進行一般商務談判;
4、進行相關市場的各類分析和方案總結、規劃和協辦各類市場活動;
5、貫徹、執行營運部經理下達的各項指標;
6、貫徹、執行營運部經理下達的不同時期的各項中心任務;
7、及時向部門領導匯報各種信息,當好領導的參謀;
8、適時定期或不定期了解同行業競爭夥伴的經營狀況,提出具有針對性的意見,供部門領導決策。
二、商場樓層經理日常主要工作如下:
1、按照公司考勤制度負責做好本樓層員工的考勤工作;
2、堅持走動式管理,不定時巡查各崗位,發現店員存在儀容儀表或違反員工守則規定的,應及時予以糾正;
3、負責本樓層的整體環境衛生、貨品陳列、櫃檯布置等相關工作,做到及時發現問題及時處理問題;衛生方面做到不遺漏死角,注重細節,出現問題應及時聯系保潔或者安排人員盡快處理;
4、負責本樓層的消防安全和防盜安全,如遇有行為不良人員或者顧客吸煙現象,應主動予以制止或者妥善處理,每一名員工也有義務制止此類行為;
5、根據運營部及招商部整體調整方案做好展位調整及租金提升,完成部門對其所負責樓層經濟考核指標;
6、確保負責樓層展位出租率的100%,租金收繳率100% ;
7、協助部門經理做好品牌優化工作,保證所轄商戶產品優化率;
8、對新進商家店面形象,裝修效果,商戶銷售的餐飲食品進行監督,並適時提出意見及建議;
9、負責監督本樓層商戶營業現場的管理及營業員日常行為規范的管理工作,做好日常巡場檢查工作;
10、配合客服處理樓層各類顧客投訴;
11、每季度對同類市場進行市場調研,作出可行性報告提出有針對性建議;
12、日常與各商戶負責人進行溝通聯系,保持良好的合作關系;
13、做好商場商戶的監督管理工作;
14、提高自身對專業知識的倆接,做復合型人才;
14、制定本人工作計劃、責任目標、周報、總結。
7. 樓面經理的工作職責具體是什麼
樓面經理指酒店或餐飲行業中,全面主持運營部管理運作,並做好其他相關事宜管理的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁。
樓面經理崗位職責
1、實施現場管理制,在第一線與客人保持良好的溝通,所有工作直接對營運副總負責,並帶領營運部所有員工做好對客接待工作;
2、全面主持營運部的管理和日常運作,根據公司整體經營管理方針,擬定部門的管理規章制度,明確管理目標,保證營運部服務達到一流的水平,使部門工作順利開展;
3、負責擬定本部門各崗位人員的工作程序,服務規范並培訓實施;對部門員工專業知識、自身素質、工作效率、服務質量等負有管理和培訓的責任;
4、指導、監督部門員工的儀容、儀表及工作程序、服務流程和質量,是否對顧客服務周到、熱情有禮及愛惜公司設施設備;
5、負責擬定部門的成本控制標准,帶領部門員工完成公司下達的各項工作任務,激勵員工,使其保持良好的工作心態和高度的工作積極性;
6、積極培養優秀員工,定期對部門員工進行業務培訓,業務技能的考核並進行工作評估,為公司積極儲備各類所需人才;
7、組織營運部工作例會及擬定和實施部門各項計劃,檢查和評價部門的服務工作,處理客人投訴;
8、嚴格管理和檢查部門的設施、物資、用品、用具等,保持完好率;並制定相關表格定期檢查部門的設施、安全和衛生情況;
9、向部屬下達工作指標和工作任務,並指導下屬工作;協調與糾正本部門與各部門之間出現的問題;
10、積極配合其他部門的工作,保持良好的溝通、協調、聯系、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作。
8. 酒店樓層經理職責
--根據飯店和部門的工作程序和制度,管理督導整個客房樓層的日常工作
--安排員工班次及休假,做好員工請假的記錄,並根據接待任務安排和調動人員
--監督評估樓層領班、員工工作表現,獎罰分明
--公正、合理的處理員工之間的人際關系,鼓舞員工士氣
--協助客房部經理計劃並安排員工業務操作技能和程序及飯店規章制度的培訓
--檢查樓層公共區域的衛生、並保持良好的狀態
--檢查所有貴賓房和長住房的情況,記錄並滿足貴賓和長住客的特別要求及忌諱
--每日抽查房間不少於總房間數的20%,做好記錄,確保客房的清潔和物品擺放標准及設備運轉正常
--合理安排並檢查樓層計劃衛生工作
--安排房間地毯及通道地毯的清潔,並做好記錄。
--協助經理處理客人投訴、定期訪問賓客,做好物品遺失或損壞的記錄
--閱讀房務中心交班記錄,檢查每日領班的各種報表
--與其他相關崗位進行必要的溝通,尤其是保持與前台和工程部的聯絡、溝通,保證客房的正常出租
--記錄所有事故及異常情況,通知經理
--嚴格控制房間及其他房門的鑰匙、按時做好更換工作
--協助庫管控制客用物品和清潔物品的領用和消耗
--出席飯店和部門的有關會議,並做好記錄,主持樓層班前例會
--充分作用和合理利用能源,保持良好環境
--完成客房部經理安排的其他工作任務