ktv組長職責

⑴ KTV主管職責

呵呵那裡面能成就一個人,也可以說廢掉一個人,看你怎麼運做呢,現在的主管內最不好當了,下面要管理服務容生,上面還要應對經理和老總,事情處理好了沒功勞,事情處理不好例外受氣,在加上那裡面鉤心斗角的,哎主管很難當啊,最好還是把自己放低掉點,和服務生們和諧點,和上面處好點,那樣下面對你也很尊重,上面看你很有能力,都不會為難你的,弄不好的話就成了相反的對比了

⑵ KTV領班職責

[一] 、職責與職權：
1、 協助經理制定服務標准和工作程序，並確保這些服務程序和標準的實施。
2、 根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3、 在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、 負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
5、 妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動徵求客人意見，及時向經理反饋相關信息。
6、 檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。
7、 督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，並及時補充所缺物品。
8、 督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、 完成經理交辦的其他工作。
[二]、任職條件：
1、 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
2、 熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。
3、 有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。
4、 熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、 熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，並有較強的銷售技能。
6、 組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、 旅遊大專畢業或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上（西餐服務兩年以上）的工作經驗。
8、 身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。
[三]、工作內容：
1、 注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。
2、 餐前的准備工作：
（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。
（2）、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
（3）、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
（4）、檢查工作人員的餐前准備工作是否完整；調味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐檯布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。
3、 開餐期間的工作：
（1）、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值台員為客人服務。
（2）、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。
（3）、對客人之間，客人與值台員之間發生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。
（4）、客人就餐完畢需要督促值台員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。
（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐後進行獎勵或批評。
4、 收市後的工作：
（1）、收餐具：收餐後，督促值台員按收市工作程序及標准迅速收拾檯面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
（2）、布台：收好餐具，換上干凈的檯布，按擺台規格擺台，恢復餐廳完好狀態。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作後，搞好餐廳衛生，保持餐廳的潔凈美觀。
（4）、部屬做完上述工作後，要進行全面檢查，檢查合格後通知員工下班。
（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄並向經理報告當天工作。
[四]、權力
1、 有調配所屬員工工作的權力。
2、 對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。

⑶ KTV部長主要的職責

KTV部長崗位職責

職位：KTV部長

直屬上司：KTV經理

崗位職責：

1、接受KTV經理的督導，對KTV經理負責協助經內理落實容各項工作計劃及制度。

2、了解下屬的工作態度和表現，掌握員工思想狀態，合理調配人員的工作崗位，協助上司工作，盡力提高下屬及自身的從業水平。

3、監督指導下屬進行規范服務，巡視督促下屬進行良好的禮儀禮貌激發員工主動，親切熱情的服務。

4、巡查監視營業動態，處理客人的投訴，解決客人不滿要求隨時與上司聯系，解決突發事件。

5、熟悉掌握並收集客人的消費習慣，收集各部門份意見建議，以便為客人提供優質的服務。

6、定期制定人員培訓計劃，實施培訓方案，不斷提高服務技能技巧。

7、編制員工出勤、休息、關心員工的福利及生活。

8、認真落實設施設備的正常運作，及時處理保養，維修項目，合理使用營業物料控制損耗。

9、檢查環境衛生，保持潔凈環境，檢查下屬的儀容儀表及個人衛生。

10、協調人力帶領屬下發揮人才能動力，加強思想交流及團隊意識。

11、認真完成公司及上級的交待的其它工作任務，做好其它部門之間協條工作。

12、善於總結，分析認真改進服務工作，創超前服務定期組織員工討論工作。

⑷ KTV 管理人員的職責

KTV總經理崗位職責 一、 向董事會負責，全權負責處理歌城的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成歌城所確定的各項目標；
二、 制定歌城經營模式和管理目標，督導制定一系列規章制度和服務、操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。詳細閱讀、審核、分析營業月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，對同行業各種動向有高度的敏感性，並採取相應的市場拓展方案，保證歌城經營業務順利進行；
三、 建立健全歌城的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持召開總經理辦公室會議，協調各部門之間的關系，使歌城有一個高效的工作系統；
四、 健全各項財務制度，閱讀分析每日、每月、每季度財務報表；檢查分析每月營業情況，督促監督財務部門作好成本控制、財務預算等工作。檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，嚴格審核報銷單據，指導財務工作；
五、 隨時巡視各部門工作情況，檢查服務質量，及時發現問題，解決問題，並將巡視結果傳達有關部門；
六、 加強歌城的安全管理工作和維修保養工作；
七、 與外界人士保持良好的公共關系，樹立本歌城的對外形象；
八、 指導訓導工作，培訓人才，提高整個歌城的服務質量和員工的素質；
九、 以身作則，關系員工，獎懲分明，使本歌城有高度的凝聚力，並要求員工以高度的熱情和責任感去完成好本質工作；
十、 選聘、任免歌城的總監、部門經理、決定歌城機構設置、員工編制及重要人事變動，負責歌城管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。

⑸ ktv主管主要是做什麼啊

KTV銷售經理的工作抄職責襲

1、管理員工。根據公司制度管理服務人員的工作，協調各部門間的關系，便於更好地服務於消費者。

2、負責KTV的銷售工作，直接與客人接觸，維護那些長期客戶關系，發展與挖掘新客群。

3、KTV的公關工作。也就是KTV的門面，應注意儀容儀表，穿著干凈整潔，需穿著統一制服上班。

4、顧客離開時應有禮貌地與道別，為客人按下電梯或送至樓下大門處，真誠地邀請客人下次光臨。

5、制定短期與長期目標，並定期開會討論任務完成率，制定下次目標。

6、做好工作記錄與工作總結。

7、嚴格把控KTV制度與規定，嚴格要求每位員工，培養大家良好的品德與素質。

⑹ ktv領班崗位職責是什麼

1、來 協助經理制定服務標准和源工作程序，並確保這些服務程序和標準的實施。
2、 根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3、 在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、 負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
5、 妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動徵求客人意見，及時向經理反饋相關信息。
6、 檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。
7、 督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，並及時補充所缺物品。
8、 督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、 完成經理交辦的其他工作。

⑺ KTV組長職責是什麼

負責這個區域的穩定，避免引起一些不必要的客訴，還有衛生，走到

⑻ 量販式KTv各崗位職責是什麼

量販式KTV顧名思義，就是大量經營的KTV，具體點就是包廂類型多，數量大，價格便宜。量販回式KTV和量販商場一樣，靠微答利多銷取勝。音響，音像效果要跟好一些。比較適合專業的K歌一族。
普通KTV也分兩種，一種是量販式的縮影，規模小，利潤小，單一經營。還有一種就是夜場，夜場的特點是經營特色，一般除了包廂，還有演出台，舞池，休閑屋等。酒水及包廂費價格大多比量販式要貴。
管理制度的不同源於客戶群體的不同。前者多為品牌經營，實力雄厚，注重企業文化建設，講求的是一個團隊，有健全的管理制度，比如什麼該懲，什麼該獎。公司也不會因為某個能力突出的人離開而無法運轉，同樣也不會因為某個能力特別低下的人而嚴重影響公司利益。而後者場面比較復雜，不管是員工，還是客戶，背景都比較復雜，因此也更加註重管理人員的個人能力。可以說每個場子都有每個場子的特點，你在這個場子罩的住，不代表在另個場子也罩得住。員工有全職，兼職，吧妹，公關，坐台，媽咪，普通服務員，怎麼協調這些人在一起工作，這不是通過規章制度可以規定死的，而是要靠管理人員個人魅力。我現在就在KTV做，個人經驗。。