超市主管的職責

『壹』 超市主管的工作及職責主要有那些

連鎖超市店長的主要工作職責

賣場管理：
1. 每天在至少有兩個人在場的情況下開門進店鋪，打開開關及防盜系統
2. 檢查冷氣機、防盜系統、照明系統、防火系統、音響系統等是否正常
3. 巡視堆頭、貨架、膠箱、POP
4. 安排屬於員工區域清潔店鋪
5. 貨品陳列控制，保證店鋪水準
6. 檢查訂貨、收貨
7. 檢查標價是否正確
收銀管理：
1. 每天開機前檢查收銀機的情況，查看現金是否與報表一致
2. 與收銀員核對結余的零錢
3. 簽收並檢查壞單
4. 檢查當班收銀員

促銷管理
1. 促銷貨品的陳列根據促銷表控制（堆頭、膠箱、貨架等）

員工管理
1. 開鋪前用3-5分鍾時間開會，簡單介紹一下昨天的營業情況，指出員工某方面的好與不足之處，並檢查員工制服是否整齊、清潔，員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席，並介紹新員工
2. 安排新員工熟悉環境，配合培訓部對其進行入職培訓
3. 根據員工實際人數合理安排工作，以保證賣場運作的正常進行，並充分利用人力資源
4. 了解員工的困難，給予正確的指示，並鼓勵員工提出合理化建議
5. 傳達公司有關改革制度，保證並幫助員工遵守公司規章制度
6. 當發現員工工作出現差錯時，應及時糾正，必要時可予以警告，報人事部備案
7. 排班

貨品管理：
1. 營業前，安排員工補貨、清潔貨品
2. 採取有效措施，嚴格控制貨品流失
3. 貴重物品/促銷品/贈品/樣品，應嚴格控制，作好記錄，不允許私自處理
4. 對破損貨品應登記後親自監督，在保安部陪同下予以銷毀
5. 發現貨品失竊，應立即採取措施保護現場，並向當班經理/保安部匯
倉庫管理：
1. 貨品
2. 貨品量應嚴格控制在最低水平之下
3. 貨品應有規劃地放在貨架上

文件管理
1. 嚴格遵循公司的變價制度
2. 發票、報損單、變價單、內部轉貨單、報銷發票等等，簽名存檔
3. 文件應放至安全地方，未經許可不得使用

結束工作
1. 檢查門窗、安全系統
2. 清點貨品（卷煙、膠卷、洋酒）
3. 收銀機現金清點
4. 檢查電腦當日程序是否完全正常，有必要時當馬上通知有關電腦公司維修人員到場檢查並進行維修
5. 檢查員工離鋪情況
6. 開啟安全系統，鎖門
顧客服務：
1. 領導並督促員工做好顧客服務工作
2. 禮貌地處理顧客投訴和提貨
3. 妥善處理店鋪盜竊，如遇難以解決的問題，應請保安部門主管解決

鑰匙管理：
1. 店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶，不得交與他人
2. 保管凡涉及店鋪運作的鑰匙的備用鑰匙

主要評核因素:
所在店鋪的每月銷售是否達成公司的目標；年盤點結果控制在0 8%以內；報損不超過當期銷售的0.35%；不正常的店鋪支出及不正常的存貨量、顧客投訴等也作為評核的因素。

具備良好的溝通、領導、協調能力，親和力強，能承受較大的工作壓力。

『貳』 超市的運營主管主要工作職責是什麼

超市營運部工作職責：
1、全面負責超市和便利店的營運管理工作，指導各門店的經營活動，掌握各門店的經營動態，及時進行營銷分析，並將各種信息及時反饋領導及相關部門。
2、制定對本部門的各種管理制度及崗位職責，制定對員工的考核、實施辦法及其管理細則，抓好對一線崗位(理貨員、收銀員)的基礎培訓，加強對門店的監督和管理。
3、根據各超市、便利店的銷售量和庫存情況，調整和制定商品續訂貨計劃、促銷建議等，對門店的庫存合理互調；對季節性商品提出引進和淘汰建議。
4、抓好門店服務質量、商品質量管理，督促檢查和指導店長現場管理工作。
5、負責商品陳列（商品的區域劃分及品牌陳列區域由采購部負責）、貨架調整、超市氣氛布置及美化購物環境等工作。
6、組織開展市調工作，了解市場動態，提出經營對策（包括新品引進及換季商品引進建議）。
7、協調營運部內部的營銷工作，組織店際交流，開展多種業績競賽活動，促進各門店經營目標的實現。
8、總部各種單據的錄入(包括快訊商品、新品單、進價調整單、售價調整單、店內促銷單等)，辦理商品轉簽供應商和庫存商品做促銷的空退空進業務，分析審核門店的商品退貨單據,審核門店商品的進貨及退貨價格差異。
9、做好食品安全索證建檔工作，做好供應商證件的管理。
10、建立健全團購檔案，完成團購銷售任務指標。
11、為公司市場拓展選擇新網點，做好新店商圈。

『叄』 超市百貨主管的職責與責任

日常工作：對樓層事物和營業員的管理。 工作職責 1、組織本樓層工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及櫃組情況，起承上啟下的作用； 2、認真協助營運經理工作，落實每天的工作內容，發現違規及時糾正； 3、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決； 4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規章制度，培養員工高度的責任感和工作熱情。 5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現的問題並提出解決問題的基本要領； 6、不定時巡視各崗位，指導員工工作並督促完成； 7、宣傳團隊精神，弘揚企業文化，牢記公司宗旨，增強員工的凝聚力和向心力； 8、組織市場調查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進行總結報告； 9、負責安排和調整員工班次，優先組合，正確使用指揮管理權； 10、努力學習有關知識，對復雜的要領能考慮到每個細節，對員工能採用不同的領導方式和督導方式； 11、組織並參與策劃有利於公司發展的促銷活動； 12、主持部門會議，分析工作現狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標； 13、解決問題要有章可循，注重個人修養，給員工樹立良好形象； 14、承擔本區域的銷售任務； 15、完成上級領導下達的其他工作任務；

『肆』 超市主管日常工作做些什麼

成商場下達的各項任務指標；
3、提高各級人員工作技能，充分調動員工的工作積極性；
4、負責考核員工業績，對職工提升、降級及調動提出建議；
5、識別各級人員培訓需求，制

『伍』 超市食品部主管的職責

超市生鮮食品部門主管崗位職責及任職要求
1．崗位職責
(1)對部門經理負責，對本部門商品價格、質量和保質期進行監督、檢查。
(2)檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、價格合理。
(3)檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等。
(4)負責制訂進貨計劃及與供貨商聯系。
(5)負責銷售信息的收集和反饋。
(6)負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務的校對等。
(7)及時處理本部門發生的問題並向經理反饋。
(8)負責組織本部門的勞動服務競賽，每月進行一次衛生大檢查。
(9)收集本部門商品的市場信息，分析經營情況，及時向經理匯報工作。
2．任職資格
(1)有大中型超市生鮮區相關工作經驗。
(2)熟悉公司對生鮮食品區的各項管理規定。
(3)熟悉國家及地方對食品加工、經營場所的衛生要求。
(4)熟悉本地區食品銷售的質量要求。
(5)了解生鮮食品區人員從業要求。
(6)了解生鮮食品區食品製作、加工、包裝、保存、陳列及儲存要求。
3．工作要求
[營業前]
(1)召開例會，布置當天工作，傳達公司相關信息。
(2)檢查本部門人員出勤、商品陳列、環境衛生要求。
(3)檢查商品質量，對不合格商品責令立即撤下檯面。
(4)按公司要求檢查員工著裝情況。
(5)檢查檯面陳列商品是否豐盛、價格標簽和商品是否對應；是否遺漏價格標簽或有未貼條碼的商品。
[營業中]
(1)抽查商品質量和價格，作記錄並上報經理處理。
①發現商品擅自更換條碼或變價等情況，責令其立即恢復原條碼及價格。
②發現商品質量問題，責令其立即將商品撤下檯面。
(2)檢查本部門貨源情況，要求檯面商品充足、補貨及時。
(3)檢查是否超范圍經營，對超范圍部分責令停止銷售，並報經理處理。
(4)檢查設備使用安全情況，發現隱患報經理和維修部及時排除。
(5)抽查工作的落實情況和店內庫管理工作情況。
(6)巡視賣場，檢查員工違紀情況。
[營業後]
(1)監督、檢查生鮮區衛生清潔工作情況。
(2)檢查清場後的各項設施的安全情況。
(3)召開部門晚會，總結當天工作情況。

『陸』 超市行政主管工作職責

行政主管，行政負責單位的直接工作，人事是分管人員安排，檔案和人力資源的有效利用。不同公司、單位，行政主管有不同工作安排。
一、超市行政主管工作職責如下：
1、起草、擬定公文、行政後勤和對外宣傳的管理制度，檢查監督行政後勤和對外宣傳管理制度的執行情況，分析制度執行中存在的問題，對制度提出修訂意見；
2、負責公司辦公設備和辦公環境的管理工作，辦公設施的采購、固定資產的登記，組織檢查辦公設施設備，進行辦公設施、設備的維護工作；
3、組織辦公區的環境和安全管理，與物業等單位溝通處理相關事項；
4、負責組織集團會議的籌備工作；
5、參與組織重大活動的策劃與准備協調、配和集團相關人員進行對外宣傳，維護與外部單位的良好關系；
6、負責公司各類檔案的管理工作，負責對檔案資料的收集、整理、入檔、借閱工作；
7、組織來訪人員的接待事務，車輛的使用調度和管理工作、食堂的管理工作；
8、相關行政費用的繳納、報銷、統計、預算；
9、集團資質證件的管理以及申請、變更、年檢、復查等工作；
10、完成上級交辦的其他工作。
二、超市行政主管崗位要求如下：
1、較強的管理能力；
2、熟練使用辦公軟體；
3、做事客觀、嚴謹負責、踏實、敬業；
4、工作細致認真，謹慎細心、責任心強；
5、具有很強的人際溝通協調能力，團隊意識強。

『柒』 超市主管的職責是什麼

領班，管理好員工的的工作。調配員工的工作。管理好超市，所有一切都業務。

『捌』 超市營運主管的職責是什麼

1、崗位職責：對部門經理負責，對本部門商品價格、質量和保質期進行監督、檢查；檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、價格合理；檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等；負責制訂進貨計劃及與供貨商聯系；負責銷售信息的收集和反饋；負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務的校對等；及時處理本部門發生的問題並向經理反饋；負責組織本部門的勞動服務競賽，每月進行一次衛生大檢查；收集本部門商品的市場信息，分析經營情況，及時向經理匯報工作。
2、營業前。召開例會，布置當天工作，傳達公司相關信息；檢查本部門人員出勤、商品陳列、環境衛生要求；檢查商品質量，對不合格商品責令立即撤下檯面；按公司要求檢查員工著裝情況；檢查檯面陳列商品是否豐盛、價格標簽和商品是否對應；是否遺漏價格標簽或有未貼條碼的商品。
3、營業中。抽查商品質量和價格，作記錄並上報經理處理；檢查本部門貨源情況，要求檯面商品充足、補貨及時；檢查是否超范圍經營，對超范圍部分責令停止銷售，並報經理處理；檢查設備使用安全情況，發現隱患報經理和維修部及時排除；抽查工作的落實情況和店內庫管理工作情況；巡視賣場，檢查員工違紀情況。
4、營業後。監督、檢查生鮮區衛生清潔工作情況；檢查清場後的各項設施的安全情況；召開部門晚會，總結當天工作情況。