酒業務員職責

❶ 酒水業務員的技巧

10條「營銷聖訓」
一、每天安排一小時。

銷售，就象任何其它事情一樣，需要紀律的約束。銷售總是可以被推遲的，你總在等待一個環境更有利的日子。其實，銷售的時機永遠都不會有最為合適的時候。

二、盡可能多地打電話。

在尋找客戶之前，永遠不要忘記花時間准確地定義你的目標市場。如此一來，在電話中與之交流的，就會是市場中最有可能成為你客戶的人。

如果你僅給最有可能成為客戶的人打電話，那麼你聯繫到了最有可能大量購買你產品或服務的准客房戶。在這一小時中盡可能多打電話。由於每一個電話都是高質量的，多打總比小打好。

三、電話要簡短。

打電話做銷售拜訪的目標是獲得一個約會。你不可能在電話上銷售一種復雜的產品或服務，而且你當然也不希望在電話中討價還價。
電話做銷售應該持續大約3分鍾，而且應該專注於介紹你自已，你的產品，大概了解一下對方的需求，以便你給出一個很好的理由讓對方願意花費寶貴的時間和你交談。最重要的別忘了約定與對方見面。

四、在打電話前准備一個名單。

如果不事先准備名單的話，你的大部分銷售時間將不得不用來尋找所需要的名字。你會一直忙個不停，總是感覺工作很努力，卻沒有打上幾個電話。因此，在手頭上要隨時准備個可以供一個月使用的人員名單。

五、專注工作。

在銷售時間里不要接電話或者接待客人。充分利用營銷經驗曲線。正象任何重復性工作一樣，在相鄰的時間片段里重復該項工作的次數越多，就會變得越優秀。

推銷也不例外。你的第二個電話會比第一個好，第三個會比第二個好，依次類推。在體育運動里，我們稱其為「漸入最佳狀態」。你將會發現，你的銷售技巧實際不隨著銷售時間的增加而不斷改進。

六、如果利用傳統的銷售時段並不奏效的話，就要避開電話高峰時間進行銷售。

通常來說，人們撥打銷售電話的時間是在早上9點到下午5點之間。所以，你每天也可以在這個時段騰出一小時來作推銷。
如果這種傳統銷售時段對你不奏效，就應將銷售時間改到非電話高峰時間，或在非高峰時間增加銷售時間。你最好安排在上午8:00-9:00，中午12:00-13:00和17:00-18:30之間銷售。

七、變換致電時間。

我們都有一種習慣性行為，你的客戶也一樣。很可能你們在每周一的10點鍾都要參加會議，如果你不能夠在這個時間接通他們，從中就要汲取教訓，在該日其它的時間或改在別的日子給他電話。你會得到出乎預料的成果。

八、客戶的數據必須整整有條。使用計算機化系統。
你所選擇的客戶管理系統應該能夠很好地記錄你企業所需要跟進的客戶，不管是三年之後才跟進，還是明天就要跟進。

九、開始之前先要預見結果。

這條建議在尋找客戶和業務開拓方面非常有效。你的目標是要獲得會面的機會，因此你在電話中的措辭就應該圍繞這個目標而設計。

十、不要停歇。

毅力是銷售成功的重要因素之一。大多數的銷售都是在第5次電話談話之後才進行成交的。然而，大多數銷售人員則在第一次電話後就停下來了

❷ 做酒水業務員的說話技巧

以下幾點注意一下。
講話還要看機會，機會沒有到不可以說得太早，機會一到，該說就說，不說反而不好。因此，說話太多，不如說少一些為妙，說話少的又不如說話好的。有道德修養的人深怕話說錯了，所以三思而後言；有信義的人，恐怕濫說話不能兌現，也不敢多說或輕諾；有機智有才謀的的人，恐怕機密泄漏，也不敢多說話。會說話的人話雖然不多，但詞句中肯而恰當，收效宏大。因此說話妙比說話少更勝一籌。
1.人與人相處，不可能始終默不作聲，就是最沉默的人，在必要時，也不能不說幾句話。說話是溝通彼此感情，傳達心聲的必須工具。你與熟人說話而使彼此情感意思溝通，不算本領，要能與生人講話，談得推心置腹，相見恨晚，才是你真正的本領。這樣雖使說話的目的達最高境界，但說話尤不能傷人或失人和。俗語說「得道者多助，失道者寡助，多助之至，天下順之，寡助之至，親戚叛之。」實在是做人說話之道。青年人初入世，說話宜少不宜多，宜小心不宜大意，要出口以前，先得想一想，替聽你話的人想，他願意聽的話，才出之於口，他不願意聽的話，還是不說為上。所謂不願意聽的話，也有種種，老生常談，他是不願意聽的；一說再說，耳熟能詳，他是不願意聽的；與他的心境相反，他是不願意聽的；與他主張相反，他是不願意聽的；與他毫無關系，他是不願意聽的，與他利害沖突，他是不願意聽的；與他的程度不同，他是不願意聽的；有關他的創痕，他是不願意聽的；有關他的隱私，他是不願意聽的；而最不願意聽的，是尖銳鋒利而又刻毒的話。
3.說話所引起的反應，可有幾種，第一種是有雋永之味；第二種是有甜蜜之味；第三種是有辛辣之味；第四種是有爽脆之味；第五種是有新奇之味；第六種是有苦澀之味；第七種是有寒酸之味，而最壞的反應，是創痛之味！言談之中，令人回味，對方自發生雋永的反應；熱情洋溢，句句打入心坎，對方自發生甜蜜的反應；激昂慷慨，言人所不敢言，對方自發生辛辣的反應；知無不言，言無不盡，對方自發生爽脆的的反應；「以反人為實」、「好為無端涯之言」對方自發生新奇的反應；陳義晦塞，言辭拙訥，對方自發生苦澀的反應；一味訴苦，到處乞憐，對方自發生寒酸的反應；好放冷箭，傷人為快，傷人越甚，越以為快，對方自發生創痛的反應；能得雋永反應者為上，能得甜蜜反應者為次，能得爽脆反應者又次，能得辛辣反應者更次，得到新奇的反應、苦澀的反應、寒酸的反應的話都是下等，而得到創痛反應的話，更是大反人情！
4.話題的引入方式有很多種，例如開門見山、循序漸進、話題的轉入、動作引入等等，在話題切入時還要考慮一些外部局部因素，例地點選擇、場合、時間、氣氛、主體的情緒
5.抓住重點（溝通主題具體、精簡）。
6.速度適中（不急不徐）。

❸ 酒類業務員績效考核辦法

一、考核內容

1.素質績效：通過員工日常工作表現和行為，考察其工作責任感和工作態度；

2.項目績效：主要參照各部門月度工作計劃並依據工作目標進行考核；

3.出勤考核：通過員工的出勤情況進行考核；

4.激勵考核：通過員工在考核周期內對特殊事件的表現及處理進行考核。

二、考核周期

以月為考核周期，進行月度考評，年終進行綜合評定；新聘員工試用期內進行試用期考核，轉正之後實施本考核辦法。

三、薪酬體系的建立

做好績效考核的基礎，就是建立基本的薪酬體系，包括公司的職等職級，以及與職等職級對應的薪酬水平。很多企業沒有建立起與職等職級相對應的薪酬體系，薪資確定也比較隨意，基本上是由管理人員或老闆根據面試情況確定新員工的薪資。最後，要建立薪酬體系的時候才發現，企業的薪酬體系處在一片混亂之中。

(3)酒業務員職責擴展閱讀：

績效考核（performance examine），是企業績效管理中的一個環節，是指考核主體對照工作目標和績效標准，採用科學的考核方式，評定員工的工作任務完成情況、員工的工作職責履行程度和員工的發展情況，並且將評定結果反饋給員工的過程。常見績效考核方法包括BSC、KPI及360度考核等。績效考核是一項系統工程。績效考核是績效管理過程中的一種手段。

原則：

1、公平原則

公平是確立和推行人員考績制度的前提。不公平，就不可能發揮考績應有的作用。

2、嚴格原則

考績不嚴格，就會流於形式，形同虛設。考績不嚴，不僅不能全面地反映工作人員的真實情況，而且還會產生消極的後果。考績的嚴格性包括：要有明確的考核標准；要有嚴肅認真的考核態度；要有嚴格的考核制度與科學而嚴格的程序及方法等。

3、單頭考評的原則

對各級職工的考評，都必須由被考評者的「直接上級」進行。直接上級相對來說最了解被考評者的實際工作表現(成績、能力、適應性)，也最有可能反映真實情況。間接上級(即上級的上級)對直接上級作出的考評評語，不應當擅自修改。這並不排除間接上級對考評結果的調整修正作用。單頭考評明確了考評責任所在，並且使考評系統與組織指揮系統取得一致，更有利於加強經營組織的指揮機能。

4、結果公開原則

考績的結論應對本人公開，這是保證考績民主的重要手段。這樣做，一方面，可以使被考核者了解自己的優點和缺點、長處和短處，從而使考核成績好的人再接再厲，繼續保持先進；也可以使考核成績不好的人心悅誠服，奮起上進。另一方面，還有助於防止考績中可能出現的偏見以及種種誤差，以保證考核的公平與合理。

5、結合獎懲原則

依據考績的結果，應根據工作成績的大小、好壞，有賞有罰，有升有降，而且這種賞罰、升降不僅與精神激勵相聯系。而且還必須通過工資、獎金等方式同物質利益相聯系，這樣，才能達到考績的真正目的。

❹ 怎樣做酒水業務員

聊天是門抄藝術。面對客戶銷售的是店家的服務員，不是你司聘請的工作人員。所以跟他們聊天時不要一副好像你是別人上司的態度的口吻去說話。要像一般朋友聊天一樣，不要光聊銷售。要抓住幾個你覺得銷售能力挺強在店裡人緣好的員工去做工作，在聊天的過程中可以了解客戶對你產品的意見。了解購買你產品的原因在哪裡不購買的原因在哪裡。要和服務人員打成一片，讓他們覺得幫你就像在幫自己朋友一樣。而且很多時候這些一線人員才是主導客戶消費的重要人員。不要小氣，在別人幫你賣了酒之後可能給他們送點小禮物，不要以公司名義去送要以你個人名義，這樣才願意幫你做事。另外通過與他們溝通可能向上級反饋客戶意見有利於公司策劃新活動吸引客戶。做酒店酒水業務員重中之重就是一定要搞好整個酒店的人際關系，先從酒店領導開始逐步往下，讓酒店的人對你都有印象。這樣子，服務員在賣酒的時候第一個就會想到推你的酒

❺ 酒業務員的開場白

首先開場白介紹自己就行，包括你叫什麼名字，是做什麼酒的。重要的是回語速要適中，要不卑答不抗，自信點就行。 第二個問題面對櫃台的時候直接說明平意就可以，如果對方素質差或態度不好，也不要生氣，始終面對微笑。 第三個問題就是最重要的了，因為你的酒賣的好不好全靠服務員和吧員推，所以怎麼搞好關系因為而定。建議你在酒店不忙的時候可以去跟他們聊聊天，如果不是非常大的酒樓飯口的時候你還可以幫他們忙活忙活，適當的時候還可以給點小恩小惠，做好這些你跟他們的關系就差不多了。 還有就是酒類業務員跟酒店的關系就是在於培養感情，要慢慢來，起步階段是最困難的，祝你成功。

首先樹立自己的信心，相信自己能做好是關鍵！了解自己的產品，找到它的賣點。熟悉自己所在市場的詳細情況，做到知己知彼。勤奮加上良好的敬業精神，價格是鋪市場的關鍵.主要市場是餐廳，超市和排檔！

❻ 我是做白酒的業務員，怎麼寫動銷方案

首先，要寫出你所在市場白酒的存在情況，包括主要品牌及其市場佔有率。
其次，寫出你所出售白酒在在該市場的存在價值及優勢，這一點要突出別無我有的優勢。
再次，也是最重要的一點，就是寫出你的營銷策略，如何擴大該品牌在你所在市場的佔有率。寫的越詳細越好。
最後，就是總結了，這一部分比較簡單。

❼ 白酒業務員

一、兵馬未到，計劃先行！先做好對區域市場開展招商作業的計劃，例如，我准備版拜訪多少個代理商、調查多少權家酒店和商店以獲取我所需要的招商信息、工作期限的界定等等
二、提前收集可以收集到的一切信息，例如，區域市場宏觀（經濟、人口、GDP等）、微觀信息（競爭品牌、渠道特徵、價格體系、代理商地址電話聯系方式等）。
三、分析歸納，尋找與代理商洽談的方式、話術及解決可能遭遇到的問題的突破口。
四、實地調查；在到達區域市場後，先針對消費者、終端、代理商和同類競爭品牌的情況進行調查式的訪問。目的很簡單，尋找到代理商及競爭品牌目前存在的問題，為自己的產品物色到合適的代理商對象。
五、通過調查和分析，將自己的產品與當地市場的實際情況結合至少在自己的大腦里形成操作方案。然後就對著代理商去推銷你的能讓他發財的經銷方案吧！

❽ 啤酒業務員是做什麼的

1、負責協調酒店與經銷商的關系

2、把控公司對酒店的投入政策

3、執行公司的廣譜促銷政策

4、兌付經銷商的臨時折扣

隨著市場的不斷進步，現在的業務員應該叫營銷員。

因為意義變了，隨著經濟的發展，市場的不斷開拓，客戶的不斷升級，業務員的主要工作已經由打江山過度到守江山的階段，

在這一階段，銷量增長沒有明顯的增長，更多的是市場軟環境的建設與維護，

如價格控制、竄貨管理、客戶維護、競品信息反饋制定反擊策略、賣場談判與維護、渠道管理等工作，而且這些工作正朝著專業化、系統化、團隊化發展。

(8)酒業務員職責擴展閱讀：

業務員是指在組織中擔負具體專項經濟業務，如生產、計劃、跟單、財會、統計、物價、廣告等具體業務的工作人員。同時指負責某項具體業務操作的人員。在制單時，都可以稱為業務員。

基本情況

頂尖級的業務員形象就是有偵察兵的腦袋、馬拉松運動員的耐力，將軍的風范及百折不撓的登山運動員精神的綜合體。

沒有強烈的實現自我價值的慾望、百折不撓的拼搏精神以及優秀的才智是跨入不了業務員的門檻的。

業務員的業務水平、綜合素質和業務員的氣質形象很重要。

素質高的業務精英，時時檢討自己工作中的不足，而水平低下的業務員才會不斷的埋怨，從而把自己推向低層次的位置，進而被同行業的強手淘汰出局。

信心是燈，毅力是發電機。如果業務員沒有強勁不息的毅力這個動力源，就不會讓信心之燈永遠明亮。

業務員的動力不是靠上司的逼迫、同事的嘲諷而產生的，而是自身產生的一股旺盛的激情，即「不到長城非好漢」的行動。這樣，其每天的計劃、行動、啟迪及收獲都會在有條不紊之中進行。

不想當元帥的士兵不是好士兵。那麼，不想當老闆的業務員也就會被淘汰！因為在業務員行列之中不進則退，沒有其他選擇。

業務員的樂趣就在於其工作中有豐富多彩的內容、鬥智斗勇的風險、起伏跌宕的情節以及最後的來之不易的成果。

業務員就是商戰中的特種兵——集大智大勇、將帥風度、謀士氣質、鬥士勇氣於一身的特種人才！

勤奮是業務之樹的根，誠實是那樹上枝葉。只有根深葉茂才能結出豐碩之果。

欺騙得手一次，名聲掃地一世。辛苦報酬雖少，猶如泉水不息。

業務員的行業，就是從九十九次失敗之後取得一次成功；被九十九人拒絕之後得到一人欣賞的高尚職業。一旦攀越前期艱難之石，就會順利走向成功之路。

業務員的信念就是要「攻無不克，戰無不勝」。凡是別人久攻不下，或是根本不敢去攻的大客戶，一旦「奪得城池」，就一定會得到一個「金娃娃」。

創業期間的業務員就是靠「陌生拜訪」去開拓工作；而成熟的業務高手就是憑借嫻熟的技巧、良好的信譽及眾多的朋友在溝通、交往中輕松地成交一筆又一筆業務。

業務員苦練基本功的內容就是要熟悉本地區有哪些可以去拜訪的公司、廠家？在同行業競爭對手中有哪些特點？自家公司的強項在哪？在現有的市場中如何尋找突破口

努力工作、勤奮學習、 上下求索的強大動力，從而博出一個新天地。

❾ 白酒業務員工作流程

不管是哪一種市場運作模式，以下幾點流程是必不可少的。
資料收集——資料篩選分類——按分類進行拜訪（分為電話拜訪、上門拜訪）——按拜訪結果進行分類——跟進重點意向客戶——達成銷售

❿ 酒水業務代表的工作流程

業務代表主要為公司進行最直接的產品的推廣和銷售。和業務員一樣的性質。業務代表的6種薪酬制度
業務代表是企業的一線人員，合理的薪酬體系能充分調動業務代表的工作積極性，原先干多干少一個樣、干與不幹一個樣的大鍋飯制度已經被干多拿得多、干少拿得少的制度徹底更替，至於業務人員到底該拿多少？企業在發薪水的時候究竟發多少？這需要企業建立一套行之有效的薪水制度。
「買力」和「賣力」市場永遠是矛盾的，但決非不可調和，而調和的關鍵點就是制定一套合情合理的薪酬體系，它是留住人才、維持企業發展的原動力，筆者根據多年服務眾多企業的經驗，總結出六套薪水制度，其中前三種薪水制度比較常見，而後三種薪水制度目前也有不少企業正逐步施行。

1、 高底薪+低提成

以高於同行的平均底薪，以適當或略低於同行業之間的提成發放獎勵，該制度主要在外企或國內大企業中執行的比較多，國內某家電企業在上海的業務代表底薪為4000，提成為1%。屬於典型的高底薪+低提成制度。

該制度容易留住具有忠誠度的老業務代表，也容易穩定一些能力相當的人才，但是該制度往往針對的業務代表學歷、外語水平、計算機水平方面有一定的要求，所以業務代表不容易輕易進去，門檻相對高些。

2、 中底薪+中提成

以同行的平均底薪為標准，以同行的平均提成發放提成，該制度主要在國內一些中型企業運用的相當多，該制度對於一些能力不錯而學歷不高的業務代表有很大的吸引力。業務代表考慮在這樣的企業長期發展，主要受中國傳統的中庸思想所影響，比上不足比下有餘。目前打部分國內企業採取的是這種薪水發放方式。

3、 少底薪+高提成

以低於同行的平均底薪甚至以當地的最低生活保障為底薪標准，以高於同行業的平均提成發放獎勵，該制度主要在國內一些小型企業運用的相當多，該制度不僅可以有效促進業務代表的工作積極性，而且企業也無須支付過高的人力成本，對於一些能力很棒、經驗很足而學歷不高的業務代表有一定的吸引力。

最具創新的是國內某保健品企業，該企業走的是服務營銷體系，其薪水制度為：該城市最低生活保障（450元）+完成業務量×制定百分比（10%）

這種薪水制度，往往造成兩種極端，能力強的人常常吃撐著，能力弱的常常吃不著。

4、 分解任務量

這是一套比較新的薪水發放原則，能夠公平地給每個業務代表發放薪水，徹底打破傳統的底薪+提成制度。

某公司共10個業務代表，在2005年4月份制定的銷售任務50萬，那麼每人的平均任務是5萬，當業務代表剛好完成屬於自己的任務額5萬的時候，就拿到平均工資3000元，具體發放方式有一個數學公式可以計算：平均薪水×完成任務÷任務額=應得薪水。

按照上面的例子來計算，當一個業務代表完成10萬的銷售，那麼應該得到的薪水就是6000元。這種薪水制度去繁就簡，讓每個業務代表清楚地知道可以拿多少錢。可充分激勵優秀的業務人員，並且可以讓濫竽充數的業務人員根本混不下去。

5、 達標高薪制

顧名思義，這是一個達到標准可以拿到高工資的薪水制度，對於業務人員來說，有一個頂點可以沖刺，這個頂點並非遙不可及，應當讓10%左右非常有能力的業務人員拿到。這樣才能激發更多的業務人員向目標沖刺。

某銷售公司採取達標高薪制，給業務代表開出的薪水是10000元/月，銷售人員必須達到20萬的銷售業績才能拿到這1萬元的薪水，業務代表平均距離20萬元中間的差距，按照8%扣除，譬如完成了10萬，實際薪水只能發放2000元。

具體發放方式有一個數學公式可以計算：

最高薪水—（最高任務額—實際任務額）×制定百分比=應得薪水。

這里的「制定百分比」非常關鍵，應略大於（最高薪水÷最高任務額）×100%的值。

6、 階段考評制

該薪水制度採取的也是底薪+提成制度，也是常規按月發薪水，但有一項季度考核指標，採取季度總結考核的方式。具體操作方式是每月發放薪水的時候，提成不完全發放，譬如提成只發放3%，剩下的5%要到三個月後，按照總業績是否達標進行綜合考評，然後再發放三個月的累計提成薪水。

該方式能有效杜絕業務人員將本應該完成的業績滯後，或提前預支下個月的業績，並且有效減少有能力的業務人員干不滿3月就走人情況發生。對於業務人員來說，每三個月都有一筆不少的「額外」薪水，相當於一年多發了4次薪水，從心理的暗示效應說來說，對業務人員也是一種不小的鼓勵。

當然，薪水制度遠遠不止以上六種，無論哪種薪水制度，留住人才並且讓企業可持續發展才是最終目的，對於一個企業來說，絕對沒有給業務人員發高了薪水或者發低薪水了一說，只有發對了薪水或沒有發對薪水之分。

筆者認為：對於一些人才流動性大、業務人員普遍對薪水怨聲載道、員工普遍缺乏工作激情的企業來說，適當變化一次薪水制度，也不失為一種行之有效的方法。
參考資料：http://..com/question/827510.html

酒類商超業務代表主要工作范圍：和商超洽談自己產品的進入和銷售、結款、售後等一系列問題。
具體的有：1、進店的談判。在說服商超采購同意進場銷售後，主要要談判的是進店費、年節費、扣點、破損的處理、帳期及結款細節以及進幾個單品等幾項。
2、進店後的銷售：主要是是否上促銷員（有的上促銷員會要管理費）、促銷（折扣、買贈等）、堆頭及端架等的購買費用及位置的洽談。理貨（就是讓自己的產品擺在最好的位置、以最優的形象出現，這個如果有促銷員由促銷員完成，業務代表進行指導和監督）。期間要及時對破損品進行調換。
3、銷售後貨款的結算：一般在進店合同里都有簽訂帳期，在到期之前要准備好所需要的發票並送達商超財務科。在帳期到期之前進行提醒並力爭及時收到貨款。
以上雖然都是具體操做的流程，但市場是變化的，不同商超的采購負責人也不一樣，所以會產生不同的問題需要解決。

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