樓面部職責

A. ktv樓面主管崗位職責

KTV還有樓面主管......還是大堂經理??
1、掌握KTV的設施及活動，監督及管理KTV的日常工作。
2、安排員工班次，核准考勤表。
3、對服務員進行定期的培訓，確保KTV的政策及標准得以貫徹執行。
4、經常檢查店的清潔衛生，員工個人衛生、服務台衛生，以確保賓客的飲食安全。
5、與賓客保持良好關系，協助營業推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務質量。
7、監督每次盤點及物品用具的保管，保證固定資產及用具的安全完整。
8、主持召開例會，傳達有關指示.
9、直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和提出改善意見。
這是酒店大堂職責.大同小異啦.望採納!

B. 酒吧樓面領班的崗位職責和主要作用是什麼

1．點名抄前檢查各自負責小組人員的儀容儀表及工作用具。

2．點名後安排各自組員打掃工作區域及准備工作。

3．各自負責組員開小組例會，例會主要傳達上級指示，注意事項及工作安排。

4．營業前按各自負責區域靈活安排組員站位迎客。

5．營業中協助組員服務好工作區域顧客。

6．根據工作區域現場情況調動組員工作安排。

7．負責本區域的衛生、服務質量及其他的監督，並協助和配合其他部門的工作。

8．在監督中出現各種問題，在權利范圍內的可立即糾正，並做好記錄，如權利范圍外應立即報告上級主管並做好記錄。

9．隨時和咨客部保持聯系，讓其知道現場客座情況。

10．隨時服從現場上級管理層的調動和安排。

11．營業結束後安排組員做好衛生工作及其他工作，並檢查合格後上報主管。

C. 樓面經理的工作職責具體是什麼

樓面經理指酒店或餐飲行業中，全面主持運營部管理運作，並做好其他相關事宜管理的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁。

樓面經理崗位職責

1、實施現場管理制，在第一線與客人保持良好的溝通，所有工作直接對營運副總負責，並帶領營運部所有員工做好對客接待工作；
2、全面主持營運部的管理和日常運作，根據公司整體經營管理方針，擬定部門的管理規章制度，明確管理目標，保證營運部服務達到一流的水平，使部門工作順利開展；
3、負責擬定本部門各崗位人員的工作程序，服務規范並培訓實施；對部門員工專業知識、自身素質、工作效率、服務質量等負有管理和培訓的責任；
4、指導、監督部門員工的儀容、儀表及工作程序、服務流程和質量，是否對顧客服務周到、熱情有禮及愛惜公司設施設備；
5、負責擬定部門的成本控制標准，帶領部門員工完成公司下達的各項工作任務，激勵員工，使其保持良好的工作心態和高度的工作積極性；
6、積極培養優秀員工，定期對部門員工進行業務培訓，業務技能的考核並進行工作評估，為公司積極儲備各類所需人才；
7、組織營運部工作例會及擬定和實施部門各項計劃，檢查和評價部門的服務工作，處理客人投訴；
8、嚴格管理和檢查部門的設施、物資、用品、用具等，保持完好率；並制定相關表格定期檢查部門的設施、安全和衛生情況；
9、向部屬下達工作指標和工作任務，並指導下屬工作；協調與糾正本部門與各部門之間出現的問題；
10、積極配合其他部門的工作，保持良好的溝通、協調、聯系、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作。

D. 樓面部長職責是什麼

樓面部長相當於樓面經理。以下內容謹供參考：直接上級：店長
直接下級：樓面部主管、收銀部主管、接待部主管、PA部長
一. 協調營運現場部各部門的工作，提高各部門工作效率和服務質量，力爭最大限度為賓客提供優質、快捷的服務。
二. 完成上級下達的各項工作任務，同時指導、檢查、監督營業部各部出色地完成工作任務。
三. 向店長反映各項工作中所發現的問題及員工表現。
四. 主持每班次管理人員的工作例會，聽取匯報，布置工作，解決問題。
五. 代表公司迎送會員及VIP賓客，熟記貴賓姓名，安排布置好貴賓的接待工作。
六. 巡查店內外各處情況，及時排除各種隱患，保證各項功能運行正常及賓客的安全。
七. 處理賓客結賬時的問題並解答詢問，根據公司的有關規定和授權予以解決。
八. 檢查指導所有員工的工作表現和工作程序，保證公司的規章制度和服務規范按標准得到執行，確保營業部服務接待工作的優質。
九. 接待和處理賓客投訴，根據公司的標准及規定針對不同賓客的心理妥善地解決問題，將處理結果反饋給賓客，並紀錄上報。
十. 認真聽取賓客對公司的意見和建議並上報店長。
十一. 負責賓客貴重物品遺失的登記與尋獲工作。
十二. 負責賓客資料的登記和整理工作，建立和保存賓客的資料檔案。
十三. 檢查營業區域的設施設備，發現問題及時開《報修單》報工程部快速解決。
十四. 為突發疾病或意外事故的賓客進行緊急護理或安排護送醫院救治。
十五. 負責妥善處理本班次的突發事件與處理接待外來檢查部門人員的檢查工作
十六.每天認真在值班記錄本上記錄當天發生的事件及各項問題的處理情況，並交店長查閱。
樓面經理的許可權：
1. 享有給賓客周末及節假日8折優惠的簽單權利。（平日各分店會員折扣）。
2. 對各部違紀違規的員工有權予以批評教育及建議處理的權利。
3. 根據現場的營業情況有調動、支配各部員工的權利。
4. 有部門物質許可權內的申購權與簽批客戶損壞物品價值100元內的免賠權。
5. 有贈送賓客果盤、小爆米花的權利。
6. 有各部門的目標管理、績效考核的監督權、考核、管理權。
7. 有對客服部門工作人員工作情況的監督權及違規現象的建議處罰權。
8. 有對顧客忘帶存酒卡或存酒卡丟失經確認都得簽取權。

E. 樓面沐足部長的職責啊

檢查自己班的人數是否到齊和儀容儀表，樓面衛生情況，做好記錄，第二天在例會上重復，讓員工知道錯在那裡，怎樣糾正，跟進沐足技師上鍾時間和下鍾時間，防止偷鍾，特殊情況要註明，抽查咨客向客人介紹消費項目是否正確，幫咨客接待客人跟進工作。每月的28日晚上洗地毯，29日早上提前兩個小時搞衛生，30號部長排班，技師；不願意加班的轉晚班，願意加班的轉早班，聽話，又想賺錢的轉中班。半個月轉一次班，特殊情況，寫換班條，交部長簽字以後方可換班，否則按曠工處理。曠工一天100圓，遲到十五分以內20圓處理。遲到三十分鍾30圓處理，遲到三十分以上按曠工計算。每月16號下午開會，總結上一個月的過失和營運情況，最後發工資。

F. 樓面經理崗位職責是什麼 拜求

樓面經理崗位職責

1、執行總經理的工作指令，在總經理領導下，完成樓面回日常工作答，並對其負責和匯報工作。

2、必須確保在崗人員准時上崗，保證服務熱情周到，並使服務員嚴格履行自己提供優質服務的職責。

3、要經常了解並回答自己屬下提出的各種問題，負責跟蹤解決。

4、負責團隊訂餐和確定餐桌席位標准。

5、要出席公司主管會議和每日的樓面B訓。

6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺台及服務員的到崗情況等各方面均要達標。

7、堅持服務現場的管理、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務流程和質量要求做好各項工作。

8、要與客人多接觸，了解他們對菜點佳餚以及服務等方面的滿意程度。

9、負責處理服務中的差錯和客人的抱怨，協調客人與服務人員之間的關系，保證客人心情愉快。

10、負責協調與公司其他各部門的關系，協調下屬主管與服務的工作崗位。

11、負責制定餐廳的各項服務程序、服務效率、服務效果鑒定檢查標准。

12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。

13、核實並按時完成各種有關營業報表。

G. 樓面部部長的職責是什麼

樓面部長相當於樓面經理。直接上級：店長
直接下級：樓面部主管、收銀部主管、接待部主管、PA部長
一. 協調營運現場部各部門的工作，提高各部門工作效率和服務質量，力爭最大限度為賓客提供優質、快捷的服務。
二. 完成上級下達的各項工作任務，同時指導、檢查、監督營業部各部出色地完成工作任務。
三. 向店長反映各項工作中所發現的問題及員工表現。
四. 主持每班次管理人員的工作例會，聽取匯報，布置工作，解決問題。
五. 代表公司迎送會員及VIP賓客，熟記貴賓姓名，安排布置好貴賓的接待工作。
六. 巡查店內外各處情況，及時排除各種隱患，保證各項功能運行正常及賓客的安全。
七. 處理賓客結賬時的問題並解答詢問，根據公司的有關規定和授權予以解決。
八. 檢查指導所有員工的工作表現和工作程序，保證公司的規章制度和服務規范按標准得到執行，確保營業部服務接待工作的優質。
九. 接待和處理賓客投訴，根據公司的標准及規定針對不同賓客的心理妥善地解決問題，將處理結果反饋給賓客，並紀錄上報。
十. 認真聽取賓客對公司的意見和建議並上報店長。
十一. 負責賓客貴重物品遺失的登記與尋獲工作。
十二. 負責賓客資料的登記和整理工作，建立和保存賓客的資料檔案。
十三. 檢查營業區域的設施設備，發現問題及時開《報修單》報工程部快速解決。
十四. 為突發疾病或意外事故的賓客進行緊急護理或安排護送醫院救治。
十五. 負責妥善處理本班次的突發事件與處理接待外來檢查部門人員的檢查工作
十六.每天認真在值班記錄本上記錄當天發生的事件及各項問題的處理情況，並交店長查閱。
樓面經理的許可權：
1. 享有給賓客周末及節假日8折優惠的簽單權利。（平日各分店會員折扣）。
2. 對各部違紀違規的員工有權予以批評教育及建議處理的權利。
3. 根據現場的營業情況有調動、支配各部員工的權利。
4. 有部門物質許可權內的申購權與簽批客戶損壞物品價值100元內的免賠權。
5. 有贈送賓客果盤、小爆米花的權利。
6. 有各部門的目標管理、績效考核的監督權、考核、管理權。
7. 有對客服部門工作人員工作情況的監督權及違規現象的建議處罰權。
8. 有對顧客忘帶存酒卡或存酒卡丟失經確認都得簽取權。

H. 什麼是樓面服務員，職責是什麼。

樓面服務員是指在飯店、餐館等地提供樓面直接服務的工作人員。
職責如下：
1.服從餐廳版領班安排，嚴格遵權守酒店及部門規定的各項規章制度，按質按時完成上級下達的任務，及時反饋實事信息
2.每日准時上班打卡到崗簽到（部長以下人員），參加班前會，聽取領班布置的開餐任務，了解重要的宴會信息
3.負責餐廳環境、傢具、檯面、地面的清潔衛生和安全防火及傢具用具的保養
4.負責開餐前的准備工作，按規定和要求布置餐廳和餐桌擺台及補充各種物品
5.了解當日廚房推薦及供應情況，做好菜餚酒水推銷
6.掌握服務流程及標准，熟悉各式器皿的正確使用方法及保養
7.親自迎接第一批貴賓，直至送走最後一位貴賓
8.提前或盡快了解客人的各種愛好，滿足客人的不同需求，同客人建立良好的關系，並及時准確的填寫客情卡
9.開餐過程中嚴格按照服務工作規范及標准為客人提供高質量高效率的服務
10.積極參加餐廳組織的各種培訓活動，不斷提高服務技能水平
11.開餐或班時結束，做好收尾及交接班工作，達到餐前基本狀態或對客保持始終如一的服務水平
12.完成上級布置的其他工作。

I. 樓面經理的崗位職責是什麼

具體職責

1、認真貫徹總經理下達的有關指示。

2、分派並督促各項經濟指標的內落實情況，及時呈容報經營狀況。

3、努力學習業務知識，嚴格要求自己，規范執行各項規章制度，對工作要有高度的責任感。

4、負責管轄范圍的日常管理工作，制定工作計劃，對下屬進行業務培訓。

5、檢查屬下崗位職責執行落實情況，每月進行評估，獎勤罰。

6、掌握員工的出勤情況與平時的工作表現。

7、堅持勤巡查，現場督導，發現問題及時解決。

J. KTV樓面經理的職責是什麼

一、 按時上班，不得遲到，早退，脫崗。上班必須儀表端正，著裝整潔。
二、 接受總經理、副總經理的督導，直接向副總經理負責，認真貫徹執行歌城的各項規章制度和總經理、副總下達的工作指令，全面主抓營業部的一切工作；
三、 根據KTV的規章制度和各設施、設備等具體情況，提出部門管理制度和領班的具體工作任務、管理職責、工作標准，並監督實施，保證部門各項管理工作的協調發展與運轉；
四、 分析了解客人需求、營業結構、消費狀況及發展趨勢，並及時以書面形式上報副總；
五、 熟悉各設施項目的服務程序、質量標准、操作規程，並檢查設施與各級人員的貫徹實施狀況，隨時分析存在的問題，及時提出改進措施，不斷提高服務質量；
六、 審核監督KTV營業部物品的領用、管理工作，每月盤存，統計物品易耗品的管理工作，並將詳細數據以書面形式上報副總，以便控製成本，提高經濟效益；
七、 做好KTV營業部領班及下屬員工的工作考核工作，適時指導工作，調動各級人員的積極性，隨時巡視檢查，保證營業部管理和服務工作協調發展；
八、 制定KTV營業部人員編制，安排員工培訓，根據業務需要，合理組織和調配人員提高工作效率；
九、 隨時收集、徵求客人意見，處理客人投訴，並分析營業部服務質量管理中帶傾向性的問題，適時提出改進措施；