領班的崗位職責
㈠ 領班職責是什麼
如果是餐廳領班,職責如下:
1、在主管的領導下和服務員一起工作;
2、每日負責檢查本職工作區域的桌、椅、餐具及其它必須用品的擺設及衛生情況,檢查區域的環境衛生,檢查本組人員的儀容儀表;
3、與服務員一起做好開餐前的准備工作;
4、熟記菜牌、酒水牌,熟記每天供應品種,掌握每日訂餐情況;
5、對本組員工進行技術指導,調配組內員工工作;
6、負責為VIP提供服務;
7、接受客人投訴,並反應給餐廳主管;
8、抓好員工紀律、服務態度,了解員工思想情緒,業務技術和思想作風。向餐廳主管反映員工狀況及需求;
9、及時向餐廳經理匯報傢具及營業設備的破壞,申報維修事項;
10、核查賬單,保證准確無誤。負責控制跑單、漏帳;
11、當值領班檢查廳、門、電開關、空調、音響情況,做好安全和節電工作。填寫領班工作日誌。
㈡ 管事部領班崗位職責
[管理層級關系]直接上級:餐飲部經理直接下級:洗碗工、保管員、成本核算員[崗位職責]1、 執行餐飲部經理的工作指令,向其負責並報告工作。2、 負責督導屬下人員對日常工作實施、落實,並對屬下人員進行考核。3、 負責對員工的培訓工作。4、 定期呈交餐飲部餐具損耗給餐飲部經理,以作成本控制之參考依據。5、 定期做出部內季度工作計劃及工作總結。6、 對餐飲部的固定資產、低值易耗品進行統計,每年度進行部門財產審訂,並報財務部。7、 對餐飲部各部位物料使用做出精確統計,並定期向餐飲部經理匯報。8、 每天到各工作崗位檢查,對各工作細節必須做好記錄。9、 負責本部門員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導員工嚴格執行工作規程,實行規范服務。10、密切與廚房、餐廳的聯系,互相溝通、配合協調的進行工作。11、經常深入工作現場,了解和檢查餐具、飲具的使用情況,及時提出更 新、添置計劃,並採取切實有效的措施,最大限度的減少損耗和浪費, 嚴格控制低值易耗品的損耗率。12、做好員工思想政治工作,關心員工生活,抓好班組文明建設。
㈢ 生產領班職責
1、生產統籌規劃、物料管理、產品品質、成本控制、不良率控制;
2、制定內車間產品容品質、成本控制的目標計劃;
3、根據本車間生產計劃,合理調配人員,組織物料及設備,做好生產安排;
4、按程序變化或其他因素的變化調整生產計劃,協助生產主管解決產品線沖突;
5、車間日常事務及人員勞動紀律監督、生產報表、考勤、績效考核等工作的處理;
6、處理生產過程中的品質、工藝、設備等異常問題,並向上級反饋;
7、車間的生產情況及時總結和反饋,定時召開生產例會,不斷商討方案,提高生產效率;
8、遵守及執行公司各項規章制度、信息安全管理制度及要求;監督及上報信息安全違規行為;
9、完成上級交辦的其他任務等。
㈣ 領班的崗位職責什麼
本職工作 :
負責本工作區域中的顧客服務,本區域衛生情況,及本班次的一般性問題處理;
所轄員工服務、衛生情況紀律情況的培訓檢查、督導、考核;
組織所屬下級完成直接上級交給的工作任務。
標准:
1、領班所負責區域服務標准、衛生標准同服務員
2、領班必須如實填寫服務員、搓澡工、按摩技師的考核情況表。
3、領班必須每日填寫工作日誌,日誌內容如下:
(1) 所轄每個員工所負責區域的服務情況
(2) 所轄每個員工所負責區域的衛生情況
(3) 列出每個員工當天服務衛生考核情況,將違反服務、衛生、紀律標
(4) 準的項數、次數列明;由相關員工簽字,並對相關員工進行教育以保證下次不重犯。
當員工對你工作肯定、處罰服氣、生活中能夠在一起,工作自然做好。小團隊的凝聚力出來了,工作成績自然會出來,相信你的上級有會看到你的能力的展現。
管理經驗管理經驗,多學多做自然成功,不要氣餒要相信自己的能力,「我是最棒的!」帶著這樣的自信工作,才能夠成功。錯了也不要緊,男人做事一不悔、二不怕、不要想著逃避!
㈤ 領班崗位職責怎麼寫
餐廳領班崗位職責
1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。
2、以身作則,責任心強,敢於管理。
3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標准,工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,准備工作是否合格就緒,並對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,並及時向主管反映。
6、處理服務中發生的問題和客人投訴,並向餐廳主管匯報。
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的專業知識和服務技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。
9、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務員熟悉菜餚特點,善於推銷菜餚與酒水。
11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
12、負責寫好工作日記,做好交接手續。
客房部領班崗位職責
負責所管轄區域服務員的培訓,管理和指導。
1
培訓服務員在指定區域內做清潔工作。
2
檢查房間質量確保房間質量標准和提供「希爾頓美好時刻」服務。
3.
將助理行政管家或助理管家交給的任務分配給服務員。
4.
參加每日工作例會和接受特殊指示。
5.填寫客房報表。
6.
檢查離店房,在確認房間達到清潔標准後,將房間變成可售房。
7.接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,並報告給助理行政管家。
8.按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,並將需要修理的房間及時報修
9.對需要修理的房間和物品要及時報修,並確保已修理好。
10.填寫報告,並確保客人遺留物品做失物招領。
11.報告客房內物品的丟失和損壞。
㈥ 領班的職責是什麼
領班的職責是領導班組全員,按照計劃要求保質保量地完成生產目標或計劃任務。
領班在人、機、料、法、環、溝通方面的職責如下:
人:
1、了解線上人員的性格和特長,以便於溝通。
2、了解線上人員的崗位技能及熟悉程度。
3、多能型操作員的訓練和培養。
4、提高作業員的自身素質。
機:
1、熟悉線上各崗位或機器操作及其檢方法。
2、對定時定期點檢機器要進行確認是否OK。
3、對長期或暫時不使用的治具妥善保管。
4、機器或治具出現異常時及時知會電工相關人員進行維修。
料:
1、確保產線物料擺放整齊,干凈。
2、確保料賬一致,做到按流程單管控物料,出現多、少料時,及時電話給相關部門。
3、確保產線備料人員備料及時,准確。
4、發現物料有異常時,及時知會相關部門人員,並告之上級領導。
法:
1、掌握線上各站作業指導書,了解相關注意事項,及所用工具。
2、了解與產線相關的ISO文件內容。如:ISO9001與ISO14000。
3、了解本班的作業流程。
環:
1、做好每日的5S,使車間保持整潔干凈。
2、要求作業員穿戴整齊,管控人員紀律。
3、提高人員作業積極性。
溝通:
1、組長主管之間相互學習,取長補短,共同進步。
2、與上級領導保持良好的工作關系,有困難及時向領導反映,有疑問及時請教。
3、與主管保持良好的互助關系,要互相信任,共同勉勵.
4、與各部門保持良好的合作關系,有異常及時知會,大家一起幫忙解決。
5、與作業人員保持良好的溝通關系,有困難及時為他們解決。
6、領班要以身作則,嚴格要求自己,為作業人員樹立好榜樣。
㈦ 服務行業領班的職責
轉載以下資料供參考
服務業領班職責
餐飲領班職責
在餐飲部經理及主管的領導下,做好本班組的各項工作。
1、負責本班組人員的考勤工作,檢查本班組人員上崗情況,有無空崗、缺崗、串崗等,並及時匯報。
2、組織本班組員工召開班前例會,檢查員工上崗前准備工作,如著裝、證卡、備用金。有無私人物品帶入工作區域等。
3、及時處理服務現場的問題,加強質量和形象的管理,杜絕有責投訴的發生,收集顧客及班組人員意見,並及時匯報部門主管。
4、協調好於廚房的關系,密切注意餐飲中的菜餚質量與衛生,發現問題靈活機動地處理,並及時反映給部門主管及廚房。
5、檢查本部門各項設施、設備運轉是否正常,出現故障及時匯報並報修。
6、完成領導交辦的其他工作。
客房領班職責
負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房服務員及清潔雜工的工作。2. 巡視管轄區,檢查清潔衛生及對客房服務的質量。 3. 檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。 4. 檢查各類物品的儲存及消耗量。 5. 隨時留意客人動態,處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門經理報告。 6. 掌握並報告所轄客房的狀況。 7. 對屬下員工工作提出具體意見。 8. 親自招待貴賓,以表示酒店對貴賓的禮遇。 9. 領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,創出新成果。 10. 填寫領班工作日誌,完成部門經理安排的其他工作。
㈧ 物業領班崗位職責是什麼
(1)負責本班所管轄設備的運作和維護養護工作
㈨ 電子廠領班職責是那些
生產領班崗位職責
1、牢記和遵守工廠的各項規章制度,以身作則,為下屬樹好形象
2、掌握員工的出勤和平時的工作表現,定期和主管匯報
3、負責檢查員工的日常工作,要負責督促員工做好各項工作
4、了解當日情況,詳細布置當班任務
5、確保按規格安排生產,負責維持啟標準的程序服務
6、檢查工作的准備情況
7、生產時參加並督促生產質量,保證按時按質提供服務
8、及時填寫報表、設備損壞單,上交給主管,確保及時維修,使生產處於最佳的狀態
9、 做子交接班工作,填寫「領班報告單」
㈩ 餐飲領班的工作職責是什麼
做好主管的助手,帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
1.開餐前版檢權查餐廳擺台,權清潔衛生,餐廳用具供應及設備設施的完好情況。
2.開餐期間督導服務員的工作,發揮帶頭作用,搞好現場培訓。
3.協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
4.對特殊客人及重要客人等比例予關注,介紹菜單內容、推薦特色菜點,並回答客人問題。
5.注意觀察賓客的用餐情況,對特殊情況及時處理,提高賓賓滿意率:及時處理客人投訴,並加以妥善地解決。
6.負責餐餐廳用具的補充。
7.落實每天衛生工作計劃,保持餐廳整潔和服務員的個人衛生。
8.每日停止營業後,負責全面檢查餐廳,並填寫營業報告。
9.負責對屬下進行評估,並有計劃地組織本崗點培訓工作。