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迎賓員崗位職責

發布時間: 2020-12-28 19:47:50

① 迎賓的崗位職責

迎賓也稱引座員,負責在娛樂場所入口迎送客人。
1按時上崗,著裝整潔, 在工作期間保持良好的工作狀態。
2了解場所內部各 KTV 包房, 演藝廳等的特徵和客情。
3熱情主動地迎接客人,並按客人的意願來安排選擇 KTV 包房, 尊重客人對 KTV 包房的類型或檔次的要求。
4主動介紹 KTV 包房情況,以及節目安排的情況, 推薦消費。
5解答客人提出的問題。
6為留言客人服務, 引領包房遲到的客人。
7與 KTV 服務員配合, 為客人提供優質的服務。
8將迎賓平均分配到不同的服務區域, 以平衡各位值台服務員的工作量。
9在營業高峰 KTV 包房滿座時妥善安排消費客人,如帶領客人去演藝酒吧或咨詢客人是否願意等候,請客人在休息區域就座, 並告知大致等候時間。
10做好預定記錄, 搜集消費賓客的相關資料做好客史檔案;所有意見或投訴並及時向上級匯報。
11接受或婉拒賓客的預訂。
12負責送客人,主動為客人開門或按電梯,面帶微笑,表示「多謝光臨, 歡迎再次光臨」。
13服從領導工作安排,努力完成上級交辦的其它任務。
14積極參加培訓, 不斷提高自己的服務水平和服務質量。

操作流程

1打卡 2 更衣 3 清理區域衛生 4 例會 5 上崗
接待客人, 流程:
晚上好,歡迎光臨, 請問是去 KTV 還是演藝酒吧?
B 請問你們有預定嗎?(有) 請問是哪個包廂的?請問是 xx 先生訂的嗎/
C 請問你們幾位?「請往這邊走」,」裡面請」。
D 謝謝光臨, 歡迎下次光臨。

迎賓崗位制度
一,按時上班,佩戴好工作牌,到總台簽到,不允許代簽或補簽.
二,認真做好自己本區域的環境衛生.
三,營業前應認真做好預訂記錄,負責把預訂牌掛在所訂的包廂門口.
四,每天准時參加例會,不允許遲到.
五,上崗前檢查自己的儀容儀表,不得濃妝艷抹,淡妝為宜,著裝要整潔.
六,每天保持良好工作狀態,做好每天的工作.
七,認真的向客人價紹本公司的消費及項目.
八,對無預訂的客人應合理按排,但要尊重客人的意見.
九,營業高峰期,應妥善安排消費的客人,如先領客人去演藝酒吧或者問客人是否願意等候,並告知大致的等候時間.
十,熱情主動的接待每一位客人,把客人帶到所定的包廂或酒吧.
十一,在公司里看到每位客人或領導應主動打招呼問好.
十二,上班時間不得接聽私人電話,不做與工作無光的事.
十三,嚴格把關訂包人,如須假訂包,應及時上報.
十四,不得使用客樣,並監督他人.
十五,帶客人進包廂時,應走在客人前方,等客人全部進包廂或入房後才能反回,並通知總台.
十六,回到工作崗位,要保持優美的站姿.
十七,不得與同事大聲喧嘩,打鬧或聊天.
十八,工作在前,私事在後,無特殊情況,不得擅自離崗.
十九,無條件服人領導管理,違反以上條理,以罰款處理.

② 酒店迎賓員的職責是什麼

酒店迎賓員崗位職責 一、崗位名稱:禮賓組迎賓員 二、報告上級:禮賓組領班 三、督導下級:無 四、聯系崗位:總台、客房 五、職責提要:以微笑和規范的敬語為客人提供開、關車門、大門的服務,迎接、送別客人。為客人安排出租汽車,以優質的服務給客人留下美好的第一印象和最後印象。 具體職責: 1、工作時保持正確的儀表儀容,行為舉止要規范,服務用語應符合度假村要求。 2、以微笑服務迎送客人,為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務,給客人留下良好的印象。 3、主動攙扶老、弱、病、殘客人,提供必要服務。 4、協助疏導門前交通,熟悉計程車業務,幫助客人叫車。 5、協助行李員為客人裝卸、提拿行李。 6、協助保衛人員做好大廳內外安全工作,發現問題及時匯報。 7、協同有關部門負責崗位區內衛生狀況和設備完好,發現問題及時匯報。 8、努力完成領班交給的任務,聽從其指揮,並接受其監督。與上級、同事搞好關系,創造和諧的工作氣氛。 9、負責門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。 六、素質要求: 1、有較好的儀表儀容與氣質。 2、有一定的外語會話能力。 3、熱情、禮貌、有頭腦。 4、有一定的知識面,頭腦靈活

③ 我的崗位是迎賓我的崗位責任是什麼

迎賓也稱引座員,負責在娛樂場所入口迎送客人。
操作流程

1打卡 2 更衣 3 清理區域衛生 4 例會 5 上崗
接待客人, 流程:
晚上好,歡迎光臨, 請問是去 KTV 還是演藝酒吧?
B 請問你們有預定嗎?(有) 請問是哪個包廂的?請問是 xx 先生訂的嗎/
C 請問你們幾位?「請往這邊走」,」裡面請」。
D 謝謝光臨, 歡迎下次光臨。

迎賓崗位制度
一,按時上班,佩戴好工作牌,到總台簽到,不允許代簽或補簽.
二,認真做好自己本區域的環境衛生.
三,營業前應認真做好預訂記錄,負責把預訂牌掛在所訂的包廂門口.
四,每天准時參加例會,不允許遲到.
五,上崗前檢查自己的儀容儀表,不得濃妝艷抹,淡妝為宜,著裝要整潔.
六,每天保持良好工作狀態,做好每天的工作.
七,認真的向客人價紹本公司的消費及項目.
八,對無預訂的客人應合理按排,但要尊重客人的意見.
九,營業高峰期,應妥善安排消費的客人,如先領客人去演藝酒吧或者問客人是否願意等候,並告知大致的等候時間.
十,熱情主動的接待每一位客人,把客人帶到所定的包廂或酒吧.
十一,在公司里看到每位客人或領導應主動打招呼問好.
十二,上班時間不得接聽私人電話,不做與工作無光的事.
十三,嚴格把關訂包人,如須假訂包,應及時上報.
十四,不得使用客樣,並監督他人.
十五,帶客人進包廂時,應走在客人前方,等客人全部進包廂或入房後才能反回,並通知總台.
十六,回到工作崗位,要保持優美的站姿.
十七,不得與同事大聲喧嘩,打鬧或聊天.
十八,工作在前,私事在後,無特殊情況,不得擅自離崗.
十九,無條件服人領導管理,違反以上條理,以罰款處理.

④ 迎賓員具體做什麼工作

一、【迎賓員的工作內容】:

1、日常的客人接待。

2、處理訂餐:現場與電話。

3、辦理顧客與餐廳的相關用餐協議。

4、整理客戶資料。

5、統計營業信息。

6、下達宴會與訂餐菜單。

7、作好相關的用餐布置。

8、管理部門的物品。

9、代表餐廳對客人發送各類簡訊。

10、做好部門的日常准備工作(衛生、物品等)與收市工作。

二、【迎賓員的崗位職責】:

1、遵守公司與部門的規章制度,嚴格要求自己的行為規范。

2、清楚自己崗位的工作內容與工作流程,做好自己工作的各方面工作。

3、做好個人的儀容儀表、個人衛生,注意言行舉止與接待規范,以最好的狀態接待客人。

4、愛護公司與部門財物,節約能源。

5、遵守作息時間。

6、學習上進,不斷的提升自己的業務知識。

7、尊重上級,執行命令,團結同事,協助他人。

三、【迎賓員的工作規范】:

1、迎賓員要嚴格遵守門店的各項規章制度,要有高度的責任心和服務熱情。

2、迎賓員服務顧客於門店各大門,代表門店對顧客光臨致謝。

3、堅持微笑服務和敬語服務,向每位進店、離店顧客致意問候。

4、迎賓員上崗前要做好儀表儀容的自我檢查,做到儀容端莊、儀表整潔,符合門店要求。

5、上崗時要做到站姿端正(按站姿要求),精神飽滿,面帶微笑,以彬彬有禮的風度、熱情周到的服務,做好顧客的迎送工作。

6、工號牌佩戴在左胸,禁止佩戴殘缺、字跡不清、有污垢的工號牌,不得串戴工號牌。

7、迎賓員按門店要求統一著裝,服裝要平整潔凈,無污垢、領口與袖口保持干凈。

8、迎賓員在崗時,要回答顧客的各項咨詢,態度熱情,對客服務中使用文明用語及敬語,說話聲音宏亮,音量適中,自然、不造作。

9、要經常注意和檢查梭負責大門拉手、玻璃等是否處於良好狀態之中,如發現問題及時報修。

10、關注大門周圍的衛生工作,保持崗位周圍環境的整潔,維護門前秩序。

⑤ 酒店迎賓員的崗位職責是什麼

具體職責:
1、工作時保持正確的儀表儀容,行為舉止要規范,服務用語應符合度假村要求。
2、以微笑服務迎送客人,為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務,給客人留下良好的印象。
3、主動攙扶老、弱、病、殘客人,提供必要服務。
4、協助疏導門前交通,熟悉計程車業務,幫助客人叫車。
5、協助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協助保衛人員做好大廳內外安全工作,發現問題及時匯報。
7、協同有關部門負責崗位區內衛生狀況和設備完好,發現問題及時匯報。
8、努力完成領班交給的任務,聽從其指揮,並接受其監督。與上級、同事搞好關系,創造和諧的工作氣氛。
9、負責門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。

不同性質的酒店迎賓員的職責略有不同。
應具備的身體語言知識:
尊重客人的私人空間。一般來說,和外國客人講話時要保持彼此身體間的距離,半米的尺度比較好。如果和客人交談時他一直往前進,可能你離他太遠了些;如果他一直往後退,你可能靠得他太近了。

了解表示疲勞、煩躁的手勢。一般客人,特別是有時差反應的旅遊者在等待入住或結賬時,短短幾分鍾便可能到疲勞或煩躁,客人的腳這時會做出小幅度的擺動,而且據調查,大多數人在15分鍾後都會有這種動作。

察覺客人的緊張和不安。客人初次來到酒店,難免會產生陌生感。通常客人合攏雙臂放在胸前,代表緊張或防衛,這時服務員要以自己的熱情去感染客人,在與客人交談時,要非常注意客人用手指頭或鉛筆「咚咚」敲打桌面的動作,這是表示不同意的信號。在紙上亂塗亂畫也有相同的意義。

正確的服務禮節是好的開始,它使客人倍感舒適。微笑、眼光的接觸,在和客人打交道時很重要。微笑的眼光和問好的語言在公共場所意思是一樣的。如果對面一個陌生的外國客人走來向你微笑,你也向他微笑,他就會說「嗨」或「你好」,這只是一種禮貌,並不表示他會停下來和你交談。這里要注意的是:中國傳統老盯著人看是不禮貌,而不正視美國人他會以為你躲躲閃閃不誠懇,認為你不可信賴。

體語露真情。身體語言通常會表達最真實的思想感情,因為一個人說句謊言容易,但是想讓體語說謊則非常困難。當我們正確了解客人的意圖時,就可以採取相應的行動。

腳上透露出來的信息。在酒店大堂或宴會廳里,兩位客人站著談話。如果倆人彼此面對面,十分靠近著交談,則可說他們之間的關系極為親密。這個時候除非有要緊的事,否則不要打擾客人。反之,兩位客人的皮鞋位置呈直角,或是帶有60度左右的角度而分開站立的話,可視為他們的關系並不太深,充分保留著第三者能介入的餘地,這時服務員可適當介入。

當客人的不滿時,學會以用心的聆聽和積極的身體語言來緩和客人的情緒並顯示你對客人的關注。身體語言也是有效傾聽的輔助工具。面對客人的投訴時,盡管你可能沒有說話,但通過身體語言,也傳達出很多信息。如果你撥弄頭發、環顧四周或手指在桌子上敲打的話,客人接收到的信息就是你沒有在傾聽,這樣不但不能解決問題而且會給客人「火上加油」。積極的身體語言包括:身體前傾,微笑,保證目光接觸等等。增強「聽力」的關鍵是僅僅自己聽還不夠,還應該讓客人知道你在聽

⑥ 迎賓員具體做什麼工作

迎賓員也就是門童的工作廳重要的,因為是形象工程,所以需要長相和身高,回屬於酒店的禮賓部門答,禮賓部又是酒店前廳部的分支。門童不是那麼容易當的,並不是每天站在那裡,禮賓員有一系列的接待程序要學習。如何給客人訂車,開車,引導客人,提供當地信息等等,是個要求非常全面的崗位。酒店的禮賓員如果做得好的話,可以升任為禮賓司,還可以考取國際公認的金鑰匙獎。證明你的博學和高標准服務。相當於國家外交部負責接待的部門。
不可能讓你一天上班就一直在那裡站著的,有很多工作的,而且可以交換班休息。沒有想想得那麼恐怖。偶爾能拿到小費。在酒店來說是個不錯的部門。很多人擠著做呢。 希望採納@謝謝誒

⑦ 迎賓員的工作流程

一、准備工作:
1 、工作物品,內容包括:
A 、餐廳預訂簿。
B 、留座卡。
C 、餐區廣告牌和告示牌。
D 、迎賓台電話。
E 、相關文具。
2 、查詢上一班遺留的工作及命令執行的情況。
3 、參加班前會議,匯報預訂情況,團隊用餐計劃,熟記所有預訂資料。
4 、清潔迎賓區域,迎賓台、大門餐區廣告牌和指示牌。
二、迎候客人:
1 、迎賓按規定著裝,立於指定位置,站姿優雅,不得依靠門或其他物體。
2 、有客人到達時,面帶微笑迎上前,向客人行三十度鞠躬禮,並向客人問好和表示歡迎。
迎賓:"Good moring/afternoon/evening ,sir/madam welcome to our restaurant "。"下午/中午/早上好/歡迎光臨"
3 、詢問客人是否有預訂迎賓:"Do you have reservation, Sir/madam ""先生/小姐,請問您有預訂嗎?"
4 、對所有預訂的客人須查對預訂資料,對已抵達之客人需註明。
5 、詢問客人人數:"How many person in your party, Sir/madam?""先生/小姐,請問幾位?"
三、領位
如果客人是用散餐,根據客人人數拿取合適數量餐牌。 中餐:六人桌及以下提供一套餐牌,六人桌以上提供二套餐牌,預訂套餐無需提供餐牌,只需提供一至二本酒水牌,一本特別介紹。
西餐:根據客人人數提供相同數量餐牌。
大堂吧:根據客人人數提供相同數量酒水牌。
1 、右手向應平行進的方向作出請的手勢迎賓:"This way please, Sir/Madam ""先生/小姐,這邊請!"
2 、走在客人略偏右的位置,相距約三步,行走速度要合適,並注意回頭觀察客人是否跟上了,遇到轉彎時要向客人示意,並略作停留,等客人走近後再繼續前行。
3 、到達了餐桌邊後應先征詢客人意見
迎賓:"Is this table all right Sir/Madam?" "先生/小姐,請問這個位置您滿意嗎?"
如果客人不滿意,應在情況許可的情況下,盡量根據其要求予以更換,如果客人要求的餐桌已有預訂,應作出解釋和建議。
迎賓:"Im sorry Sir/Madam, this table is reserved, How about that table?"
"先生/小姐,非常抱歉,這張餐桌已預訂了,那張餐台好嗎?"
4 、客人對餐桌表示滿意後,協助服務員幫客人落座,同時詢問客人就餐方式。
四、離開
1 、祝客人用餐愉快和道別迎客:"Enjoy your breakfast/ lunch/dinner ,Sir/Madam,Good-bye.""先生/小姐,早餐/午餐/晚餐愉快!"
2 、後退兩小步,然後轉身離去,不應在客人身邊直接轉身離去。
3 、若服務生不在附近,需即時將有關新到客人的信息知會他們。
五、領位原則
1 、餐廳滿座時,要向客人說明情況和提出建議
迎賓:"Im sorry Sir/Madam the restaurant is full ,mind to have a aperitif or cocktail in the-barfirst? Ill come to call you as the -table be ready " "先生/小姐,非常抱歉餐廳現在客滿,您是否願意在酒吧先用一點吃或飲料?餐桌准備完畢,我將即刻通知您"。 2 、如果是情人,應安排幽靜靠邊的餐桌。
3 、對打扮漂亮的女士,應安排靠中間的位置,但不可同進把兩位以上的漂亮女士安排在同一區域,除非她們是一起的。
4 、單個客人應安排靠邊的小餐桌。
5 、帶有小孩的客人應安排在盡可能不打擾其他客人的地方。
6 、為保證有人迎侯客人,迎賓不可在樓面逗留過長時間,如遇客人要求幫助,可作解釋,然後立即知會領班和服務員。
迎賓:"Would you mind to wait a moment please,Sir /Madam? The captain will come tohelp you""先生/小姐,請稍候,我們的領班馬上來為您服務。" 7 、適時到樓面收回餐牌。
六、送客:
1 、面帶微笑向客人行三十度鞠躬禮,主動為客人按電梯按鈕。
2 、感謝客人的光臨,並祝客人愉快和道別迎賓:"Thank you fro your coming Sir/Madam,Have a good day(下午)Have a pleasant
eveing(晚上)Good-bye "
"先生/小姐,謝謝光臨,祝你愉快再見!"
七、作營業人數統計:
1 、每一餐時結束後,向收銀員索取人數及營業額的資料。
2 、將上述資料登記在餐區日誌上,要求根據餐廳日誌工作程序進行整理

⑧ 酒店迎賓員的崗位職責是什麼

迎賓員的工來作內容源
1、日常的客人接待。
2、處理訂餐:現場與電話。
3、辦理顧客與餐廳的相關用餐協議。 4、整理客戶資料。 5、統計營業信息。
6、下達宴會與訂餐菜單。 7、作好相關的用餐布置。 8、管理部門的物品。
9、代表餐廳對客人發送各類簡訊。
10、做好部門的日常准備工作(衛生、物品等)與收市工作。
迎賓員的崗位職責
1、遵守公司與部門的規章制度,嚴格要求自己的行為規范。
2、清楚自己崗位的工作內容與工作流程,做好自己工作的各方面工作。
3、做好個人的儀容儀表、個人衛生,注意言行舉止與接待規范,以最好的狀態接待客人。
4、愛護公司與部門財物,節約能源。 5、遵守作息時間。
6、學習上進,不斷的提升自己的業務知識。 7、尊重上級,執行命令,團結同事,協助他人。

⑨ 迎賓員是干什麼的

迎抄賓員工作職責
1、掌握客襲情,接受客人的預定,並通知相關責任部門,安排留台。
2、熱情主動地迎送賓客,將客人引領到適當的餐位,幫助拉椅讓座,熟記常客及貴賓的姓名和職稱。
3、在餐廳客滿時,向客人禮貌地解釋並建議客人等候,同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上,或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。
4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。
5、解答客人提出的所有問題,收集客人的意見及投訴,並及時向領班匯報。
6、參加餐前准備工作和餐後結束工作,並做好本崗位清潔衛生工作。
7、做好就餐人數、營業收入的統計工作和交接班工作。
8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。
9、自覺遵守賓館的各項規章制度。
10、 完成領班布置的其他各項工作。

⑩ 迎賓崗位職責怎麼寫

1 迎賓員進口處禮貌地迎接客人,引領客人到適當座位。協助拉椅,以使客人入座。

2 通知區域區域服務員,以便及時關上菜單及其它服務。

3 清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的人數在相應的坐位上。

4 平均分配客人到不同的區域,平衡工作量。

5 記錄客人的意見及投訴,及時匯報直屬餐廳經理,以便處理。

6 接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。

7 負責存放衣帽、雨傘等物品。

8 接聽電話、通知受話人。

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