酒店樓層主管的工作職責

❶ 百貨商場樓層主管的日常工作和職責

一、賣場管理

1、負責所轄賣場的環境衛生、櫃檯布置、商品陳列、設施維護等硬體的規范管理控制;

2、負責所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導購推銷、接待服務等軟體的規范管理控制;

3、負責處理賣場的一般突發性情況,如:顧客爭議、商戶糾紛等;

4、監督和控制賣場的經營情況,防止議價、走單、未經許可物品出閘等不良經營狀況的發生;

5、監督賣場各專櫃銷售狀況,積極分析經營狀況和各相關因素並及時、全面地向上級主管反應和請示;

二、商戶關系

1、負責定期與專櫃商戶進行全面、准確地溝通,積極掌握專櫃的經營動態;

2、本著誠信、雙贏的原則,與各專櫃商戶保持互惠互利的業務關系;

3、定期召開與專櫃商戶的座談會,及時解決商戶提出的問題或向上級主管領導匯報;

三、顧客關系

1、確保所轄員工為顧客提供誠信、親切、人性化的服務,並在保持服務水準的前提下不斷提高;

2、確保所轄員工與顧客保持緊密溝通,及時全面地了解顧客的需求和建議;

3、積極和穩妥地處理顧客提出的各類爭議和糾紛;

四、部屬管理

1、貫徹落實主管上級的各項精神、指示,確保所屬員工遵照執行;

2、負責主持定期的內部例會,及時解決工作中的問題;

3、對部屬進行定期的專業知識培訓,確保部屬的業務技能和工作素質滿足工作要求;

4、考察部屬的實際工作能力並做正確地評估,將信息及時反饋到主管領導處;

5、負責協調和安排所屬員工的排班、補休、加班、請假頂替等工作事宜;

6、積極了解所屬員工的思想動態,進行必要的溝通,及時解決或向上級領導反映員工內部糾紛;

五、上級關系

1、完成主管上級安排的各項工作任務;

2、就工作中的問題與上級主管保持及時、全面和經常的溝通,確保部署與公司高層溝通渠道的暢順;

3、定期上交營業報告、述職報告,就銷售分析、市場調查和改進措施等業務內容進行總結和自我檢查;

六、同級關系

1、積極與同級管理人員協調、溝通,以保證協作工作的質量和效率;

2、在主管上級的安排下,完成同級部門要求的協作任務。如:協助防損部進行每日清場工作等;

(1)酒店樓層主管的工作職責擴展閱讀：

總監、經理、主管三個職位的區別有

1、承擔范圍不同

總監，某項領域高級管理人員，如項目工程總監，財務總監，人力資源總監等，總監承擔對公司具有重要影響力或關系公司全局性的工作事務的崗位職務者。

經理，是公司的日常經營管理和行政事務的負責人，主管某一部門。

主管，主持管理某種專門事務的的人員。

2、等級不同

經理管主管，總監管經理。

3、工作內容不同

總監，策劃推進公司的業務運營戰略、流程與計劃，組織協調公司各部門執行、實現公司的運營目標。

經理，協調部門內和企業內的資源調配，為部門的整體業績負責。

主管，完成某種專門事務。

主管是基層最關鍵的，承上啟下的作用。作為部門之間溝通和潤滑劑的作用，要做到能頂住壓力，處事公正。所以一個好的主管升遷是很快的。

到了經理以後，即中層管理，根據能力和公司需要可以繼續晉升，接觸高層的機會會明顯增多。

❷ 酒店行政樓層主管的崗位職責

行政樓層主管崗位職責及任職要求一、層級關系
直接上級：客房部副經理
直接下級：行政管家
班 次：正常班
聯系部門：前廳部、銷售部、財務部、餐飲部、工程部、保安部、車隊、電腦房
二、任職要求
1、教育：具有大專畢業學歷或同等以上文化程度。
2、經驗：有三年以上五星級客房管理工作經驗或兩年以上五星級行政樓層工作經驗，熟悉客房服務流程、標准，會使用fedelio系統。
3、技能：持有飯店英語高級證書或四級以上英語水平，善於與客溝通，有較強的協調組織能力，可合理的為解決客人問題。
4、自然條件：女性為宜，身體健康，相貌端莊，舉止大方；25--40周歲；1.65米以上。
5、培訓：參加過集團管理幹部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
全面負責行政樓層工作，督導行政管家為客人提供入住、就餐、商務、離店等全程服務。
1、全面管理行政樓層的服務工作，做好行政管家培訓和考核工作。
2、檢查行政管家的儀容儀表、禮節禮貌，嚴格考勤，嚴格執行服務程序與規范。
3、掌握貴賓樓層的房態，賓客的情況和必要的信息。
4、迎接並送行每一位VIP客人，拜訪行政樓層客人，反饋客人意見與建議。
5、與相關部聯系並協調工作，確保服務的快捷與效率。
6、及時閱讀並處理客人與行政樓層之間的信函；發現問題及時向經理報告，及時得到妥善處理。
7、保證行政客房的清潔水平。
8、督導行政管家做好客史檔案工作。
9、了解飯店業行政接待情況，不斷完善服務品質與項目。
10、了解員工動態，調動員工積極性。
11、閱讀並填寫交接班日記。
13、定期總結工作，分析各種數據並上報。
15、完成上級交辦的其它工作。
16、遵守國家法律和飯店規章制度。

❸ 酒店客房領班做什麼

酒店客房領班的具體職責如下：

1、在主管的帶領下,搞好客房的接待服務工作。

2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉並達到規定的標准。

3、協助上級負責樓層員工每日工作安排，部署；所屬設施設備的保養工作。

4、協助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量，負責消耗物資的請領、報銷、報廢等事項,最大限度的節省開支。

5、巡視下屬員工的工作進度，抽查服務質量，發現問題及時糾正。

6、協助上級制定員工的培訓計劃，定期進行專題培訓、技能比賽等。

7、填寫領班交班和房態顯示表。

8、協助上級領導檢查並安排樓層公共區域的清潔衛生工作。

9、監督員工工作完成情況,表格填寫情況，做好獎罰處理。

10、收取客人的賓客意見做好統計，投訴處理分析登記，做好個性化服務。

領班 的簡意就是指帶領員工工作,主要是督導員工,負責工作上出現的大問題,及客戶方面的一些問題,讓服務工作更完善。所以酒店客房領班需要形象好、氣質佳、服務意識強、有上進心、有良好的團隊合作意識和行為組織能力。

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酒店客房領班的五大角色：

1、優秀團隊的帶領者：作為團隊的帶領者，領班要帶領大家齊心協力、同舟共濟、勇往直前，駛上成功的彼岸。一個團隊的績效高還是低，主要在於領班的領導。

2、優質服務的推動者：領班要身先士卒，起到表率的作用。推動酒店的優質服務，提高客人的滿意度，都離不開領班的管理。如果一個酒店的領班沒有發揮作用，服務員也不可能發揮太大的作用，因為服務員最直接的上司就是領班。

3、問題員工的糾正者：從某種角度來講，領班不僅是現場的管理者，還是問題員工的糾正者。當發現問題時，領班不能抱無所謂的態度，而是要趕緊糾正。

4：快樂員工的激勵者：酒店要營造一種快樂的氛圍，需要有快樂的領導，才有快樂的員工。領班就是快樂員工的激勵者，這個角色扮演得如何，要看你是否激勵或贊揚過自己的員工,是否認可過自己的員工.如果你覺得自己做得不夠好，就要記住，不要太吝嗇自己的微笑和贊揚。

5:、優秀員工的培養者：作為領班，要及時考慮怎麼去指導和影響員工，怎麼去提高員工的工作效率，怎麼去提高員工的服務能力，然後有針對性地列出培訓計劃，對員工進行指導和培養。

❹ 酒店樓層經理職責

--根據飯店和部門的工作程序和制度，管理督導整個客房樓層的日常工作
--安排員工班次及休假，做好員工請假的記錄，並根據接待任務安排和調動人員
--監督評估樓層領班、員工工作表現，獎罰分明
--公正、合理的處理員工之間的人際關系，鼓舞員工士氣
--協助客房部經理計劃並安排員工業務操作技能和程序及飯店規章制度的培訓
--檢查樓層公共區域的衛生、並保持良好的狀態
--檢查所有貴賓房和長住房的情況，記錄並滿足貴賓和長住客的特別要求及忌諱
--每日抽查房間不少於總房間數的20%，做好記錄，確保客房的清潔和物品擺放標准及設備運轉正常
--合理安排並檢查樓層計劃衛生工作
--安排房間地毯及通道地毯的清潔，並做好記錄。
--協助經理處理客人投訴、定期訪問賓客，做好物品遺失或損壞的記錄
--閱讀房務中心交班記錄，檢查每日領班的各種報表
--與其他相關崗位進行必要的溝通，尤其是保持與前台和工程部的聯絡、溝通，保證客房的正常出租
--記錄所有事故及異常情況，通知經理
--嚴格控制房間及其他房門的鑰匙、按時做好更換工作
--協助庫管控制客用物品和清潔物品的領用和消耗
--出席飯店和部門的有關會議，並做好記錄，主持樓層班前例會
--充分作用和合理利用能源，保持良好環境
--完成客房部經理安排的其他工作任務

❺ 客房部經理崗位職責

客房部經理崗位職責
1、全面負責客房部工作，向總經理或分管房務的副總經理負責。 客房部經理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實施客房部的管理工作。客房部經理
根據酒店年度綜合計劃所規定的酒店的目標和任務，制定客房部的經營決策計劃。在客房部建立起 有效的管理系統，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現。客房部經理藉助 於管理系統，根據本部門的計劃，對下級部門的管理人員及員工下達任務，布置工作，並進行指導 和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進展和執行 計劃的結果與計劃目標進行對比，找出偏差，分析產生偏差的原因，制定糾正偏差的措施並予以落 實，使客房管理活動形成一個循環過程。
2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。 客房部經理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制，將本部門的管理工作、服務工作落
實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務，規定每項工作的基本要求及達不到要求應 承擔的責任，賦予為履行職責所必需的權力。客房部經理根據酒店的等級及質量要求，制定本部門 服務工作的規格和標准及達到規格和標准所需的規范化的工作程序，以保證客房服務質量。
3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。
客房部經理根據工作需要及勞動定額，科學地確定人員編制，並對各工作崗位進行職務分析，
確定各崗位人員的規格。在此基礎上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求，配合和參與 人員聘用過程。客房部經理制定本部門員工的培訓計劃，監督培訓的實施，以提高員工的素質。客 房部經理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結果來獎懲員工，檢查培訓的效果及客房部的工 作狀況。
4、對客房部物資、設備進行管理和控制。 客房部經理審核本部門物資、設備的采購計劃，提出布品和員工制服的製作及選用方案，並把
好驗收關及報廢關，制定物資、設備的管理制度，明確各級人員在這方面的職責，合理使用物資， 對設備進行認真的保養和維修。在滿足客人使用、保證服務質量的前提下，努力降低成本，減少支
出。
5、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。
客房的陳設布置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術形式來為客人創造一個美觀、舒適的 生活環境。客房部經理應是這方面的專家，應根據客人的需求及便於服務人員清潔整理的原則，提 出客房陳設布置的專業性方案。此外，客房部經理還應根據客房使用的年限及市場需求的變化，提 出客房更新改造的計劃，其中包括客房種類的調整，陳設布置的變化，每年有計劃地更新改造一部 分客房。
6、制定房務預算，控制房務支出。 客房部經理根據預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料，科學地制
定房務預算。房務預算包括：購置布品及製作員工制服的預算，購置客房供應品、清潔工具及清潔 用品等的預算，客房修理、改建、更新內裝修及傢具、設備的預算。預算制定後，一旦經總經理批 准後，客房部經理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內。
7、巡視和檢查本部門的工作狀況。 客房部經理經常巡視酒店整個范圍，檢查公共區域及客房的清潔衛生質量、服務水準及設備、
設施完好的情況，了解和督導下級管理人員及服務人員的工作，並認真作好記錄。另外，巡視中還 要重點檢查貴賓客房，探訪病客及長住客人。
8、對客房服務質量進行管理和控制。 客房部經理要善於運用日常檢查的結果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究
目前客房服務質量的狀況，發現普遍存在的質量問題與個別存在的質量問題，找出影響客房服務質 量的因素，及時採取措施，保證客房服務質量的穩定和提高。
9、保持與其他部門的聯絡和合作。 客房部經理作為本部門的負責人要經常主動與其他部門的負責人聯絡、溝通，取得各部門對客
房服務工作、管理工作的支持和合作。
10、不斷改進和提高客房管理水平。 客房部經理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時，要善於學習，認真思考，精心籌劃，
在提高員工素質、提高客房服務質量和科學管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進步和發展。

❻ 客房主管的工作流程是什麼

1，監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表，確保每位員工准時按照標准到崗。

2，檢查每日樓層工作分配單。

3，到樓層檢查服務員的工作情況，發現情況及時糾正。

4，主持例會，提出工作中需要改進的事項。

5，檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房，確保房間的干凈整齊，達到酒店的清潔標准。

6，檢查每日即將到店的貴賓房，確保在客人到店之前，做好所有的准備工作，確保房間達到清潔標准。

7，檢查空房及壞房，發現問題及時解決。

8，在查房的過程中，對主管及服務員進行正確適當的培訓，以確保員工能獨立地工作，並達到酒店的清潔標准。

9，對有問題的員工，應及時發現並找出症結所在，進行適當的處理，以確保工作的正常運行。

10，隨時在樓層上進行督導檢查。

11，在工作時間，不得到其他的區域串崗，主要的時間應在樓層上出現。

12，必須檢查完所有的工作，確保所有的事情已完成，才可離開崗位下班。

13，在下班前，必須寫好所有的交接工作報告。

14，做好安全防範工作。

(6)酒店樓層主管的工作職責擴展閱讀：

客房主管上崗條件：

1，至少有三年客房工作經驗及一定的管理知識。

2，責任心強，有專業素質，踏實肯干，吃苦耐勞，有事業心，有進取精神, 堅持原則，品德高尚，忠實可靠。

3，具有高中或旅遊職業高中以上學歷，受過旅遊與酒店管理專業培訓。

4，流利用語，能用英語進行工作交流。

5，男女不限，精力充沛，身體健康，儀容儀表文雅，大方，莊重，年齡在 28—35左右。

6，具有一定的承受能力，能夠自我調解，具有相應的管理能力及意識。

❼ 酒店樓層主管的任務是什麼

客房部樓層主管職責 崗位：客房部樓層主管 匯報上級：客房部經理 直屬下級：客房樓層領班 工作范圍：負責所屬區域的日常安排和管理工作 能力要求：具有很強的工作動力、學習能力、受挫能力、具備基本管理技巧、有較好的溝通能力、有一定的培訓能力、有危機意識、有英語基礎知識、具有良好的心態。 工作職責：1、服從上級領導的安排並保質保量完成上級領導下達的任務。 2、組織部門的各項會議，傳達部門精神。 3、根據酒店營業情況合理安排區域工作人員的班次。 4、嚴格按照管理的要求，執行對區域工作人員服務和監督的雙向職能。 5、安排區域服務人員的日常培訓，提高服務人員的工作技能和應知應會知識，加強員工的服務意識,為員工晉升做好有力的基礎保證工作。 6、定期舉行有益員工精神和技能方面的競賽，增加員工的積極性和工作動力。 7、及時發現區域所出現和潛在的問題，保證區域內的服務設備完善，保證店內所屬財產的安全和住客的人、財、物安全。 8、做好工作人員的精神文明建設,了解員工的思想動向。 9、與相關協作部門保持良好關系，保證協調順暢。 10、及時向部門匯報區域所存在的問題並提出相應的處理意見。 11、對酒店和部門的管理應提出策略上的意見和建議，保證酒店和部門順利開展工作。 12、組織該部門的人事管理工作。 12、做好部門的各種表格統計類工作。

❽ 一個酒店樓層主管所擁有的權利以及必須履行的職責是

1、樓層主管崗位職責
負責完成本樓層的銷售任務；
負責損耗控制，人事，商回品，資產管理答等各項運作管理。
全面落實規章制度；
負責本樓層員工培訓和業績考核工作；
在本樓層內達成公司營運目標；
2、工作經驗： 對營運管理模式有系統的了解和實踐經驗，熟悉辦公軟體及相關商業管理軟體的使用，有很好的激勵、溝通、協調、團隊領導能力，責任心強。