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房務經理崗位職責

發布時間: 2020-12-18 20:07:31

⑴ 房務副總崗位職責

職務說明:主持客房部所有工作,對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮,執行和監督部門工作,為賓客提供優質的服務,為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化,以最低的客房支出,贏取最高的客服標准和經濟效益,以工作成效對上級總經理負責。

職責:

1、參加店級經理會議,主持客房部管理例會和有關員工會議,傳達布置、執行會議決和上級指令,負責計劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。

2、履行業務管理職能,監督客房服務和公共區域衛生清潔,綠化情況,控制洗衣房的經營管理監督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務。

3、督導、協調全部客房部運作,為住客提供規范化、程序化的優質服務及個性化服務發展。

4、監督設備檢查,研究改進或增設房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,並保持酒店客房服務的標准。

5、制定本部門人員編制,員工培訓計劃,合理分配及調度人力,並檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容,勞動態度和工作效率,執行有關人事的許可權的規定,參與管理人員鑒定和工作績效考核,決策員工調動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發展員工關系發展員工關系,解決人事問題。

6、檢查VIP房,迎送VIP客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發展同住店客人的友好關系,與保安部緊密協作,確保客人的人身財產安全。

7、協調加強部門之間的工作關系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,並處理客人遺留物品上交總經辦。

8、配合監督客房的清潔,維修保養,設備折舊成本核算,成本控制等工作,擬定上報客房部年度工作計劃,季度工作安排等事宜。

9、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養,調動員工積極性,並同有關部門溝通協作,保證客房部工作順利完成。

⑵ 酒店總經理崗位職責

酒店經理績效考核包括了財務部經理績效考核、客房部經理績效考核、版銷售部經理績效考核、工程部權經理績效考核,同時也包括了公關部經理績效考核、管家部經理績效考核、保安部經理績效考核、康樂部經理績效考核、前廳部經理績效考核、房務部經理績效考核、酒水部經理績效考核、餐飲部經理績效考核等12個不同部門。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_68232b1c0100rykd.html

⑶ 客房部經理主要工作有什麼

1、來 根據酒店經營管理的源有關政策及規定,負責制定客房部的營運計劃,並組織實施,確保計

劃的順利實施。

2、執行上級的工作指令,嚴格管理,督導員工按照規范進行工作和服務。

3、每天查閱有關報表和報告,掌握客房預訂、銷售情況和客人動態。

4、做好部門工作管理,包括定編定員、員工培訓,做好本部門的人事(調動、晉級、勞資等)

工作。

5、負責客房質量管理,包括衛生質量、服務質量,保持服務水準,保持客房設施的完好,協調動力部安排維修工作。

6、負責本部門員工的酒店客房技能專業培訓,定期對下屬進行考評,根據考評結果激勵員工。

7、注意培養有潛質的員工,並及時提出員工的晉升、調職意見。

8、處理住店客人及員工投訴,及時記錄,努力彌補可能產生的不良影響;查看VIP房,確保不

出差錯,做好VIP接待工作,探望患病的賓客和長住客;關注特殊客情狀況。

9、科學地制定房務成本預算支出,負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理、控制制

度,制定各種設備保養措施,努力減少支出,降低成本。

10、做好員工思想工作,協調處理好各部門之間的關系。

⑷ 客房經理的日常工作內容有哪些

網路,客房部經理崗位職責
1、全面負責客房部工作,向總經理或分管房務的副總經理負責。 客房部經理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。客房部經理
根據酒店年度綜合計劃所規定的酒店的目標和任務,制定客房部的經營決策計劃。在客房部建立起 有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現。客房部經理藉助 於管理系統,根據本部門的計劃,對下級部門的管理人員及員工下達任務,布置工作,並進行指導 和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執行 計劃的結果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產生偏差的原因,制定糾正偏差的措施並予以落 實,使客房管理活動形成一個循環過程。
2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。 客房部經理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作、服務工作落
實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務,規定每項工作的基本要求及達不到要求應 承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權力。客房部經理根據酒店的等級及質量要求,制定本部門 服務工作的規格和標准及達到規格和標准所需的規范化的工作程序,以保證客房服務質量。
3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。
客房部經理根據工作需要及勞動定額,科學地確定人員編制,並對各工作崗位進行職務分析,
確定各崗位人員的規格。在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求,配合和參與 人員聘用過程。客房部經理制定本部門員工的培訓計劃,監督培訓的實施,以提高員工的素質。客 房部經理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結果來獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工 作狀況。
4、對客房部物資、設備進行管理和控制。 客房部經理審核本部門物資、設備的采購計劃,提出布品和員工制服的製作及選用方案,並把
好驗收關及報廢關,制定物資、設備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責,合理使用物資, 對設備進行認真的保養和維修。在滿足客人使用、保證服務質量的前提下,努力降低成本,減少支
出。
5、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。
客房的陳設布置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術形式來為客人創造一個美觀、舒適的 生活環境。客房部經理應是這方面的專家,應根據客人的需求及便於服務人員清潔整理的原則,提 出客房陳設布置的專業性方案。此外,客房部經理還應根據客房使用的年限及市場需求的變化,提 出客房更新改造的計劃,其中包括客房種類的調整,陳設布置的變化,每年有計劃地更新改造一部 分客房。
6、制定房務預算,控制房務支出。 客房部經理根據預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料,科學地制
定房務預算。房務預算包括:購置布品及製作員工制服的預算,購置客房供應品、清潔工具及清潔 用品等的預算,客房修理、改建、更新內裝修及傢具、設備的預算。預算制定後,一旦經總經理批 准後,客房部經理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內。
7、巡視和檢查本部門的工作狀況。 客房部經理經常巡視酒店整個范圍,檢查公共區域及客房的清潔衛生質量、服務水準及設備、
設施完好的情況,了解和督導下級管理人員及服務人員的工作,並認真作好記錄。另外,巡視中還 要重點檢查貴賓客房,探訪病客及長住客人。
8、對客房服務質量進行管理和控制。 客房部經理要善於運用日常檢查的結果及客人的反饋意見,用定性的、定量的手段來分析研究
目前客房服務質量的狀況,發現普遍存在的質量問題與個別存在的質量問題,找出影響客房服務質 量的因素,及時採取措施,保證客房服務質量的穩定和提高。
9、保持與其他部門的聯絡和合作。 客房部經理作為本部門的負責人要經常主動與其他部門的負責人聯絡、溝通,取得各部門對客
房服務工作、管理工作的支持和合作。
10、不斷改進和提高客房管理水平。 客房部經理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時,要善於學習,認真思考,精心籌劃,在提高員工素質、提高客房服務質量和科學管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進步和發展。

⑸ 酒店管理人員的崗位職責是什麼

不同的管理人員有不同的崗位職責,例如
客房部經理崗位職責
基本任務:
主持召開客房部辦公例會及部門業務會議。
督導、協調全部房務活動,為住客提供規范化、程序化、制度化的優良服務。
配合並監督客房出租銷售控制工作,保障客房
最大幅度的出租率和最高經濟收入。
負責客房的清潔衛生、維護保養、設備折舊、成本核算、控制等工作。
保證客房衛生標准,設備完好正常。
指導房務中心主管、領班迅速准確地為客人提供各類服務。
制定員工培訓計劃,合理分配及調動人力。
與保安部緊密協作,確保客人的人身及財產安全。
擬定上報客房部全年工作計劃、季度工作安排,提出年度客房用各類物品的消耗預算,並提供購置清單。
參加酒店經理級以上部門例會,及時向總經理匯報客房部的工作情況。
處理住客投訴,發展同住客的友好關系。
檢查貴賓客房,使之達到酒店要求的標准。
做好工作日記,加強工作量化、數字化的管理。
對下級的工作爭議做出裁決。
關心下屬的思想、工作、生活。
責任:
對客房部工作目標的完成情況負責。
對下級的違規違紀、工作秩序負責。
對客房部服務規范負責。
對酒店及客房部規章制度的執行負責。
對客房部掌握的酒店機密的安全負責。
對客房衛生質量和服務質量負責。
對客房的安全、防火、防盜負責。

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