餐廳整改報告
目前餐飲行業現狀，您所在餐飲業狀況，問題所在，整改目標，整改具體措施。按照這幾大類。就可以了。
② 餐飲行業自責報告怎麼寫
竭誠為您提供優質文檔/雙擊可除餐飲業整改報告篇一：餐廳整改報告史庄一中餐廳整改報告史庄鎮一中餐廳整改報告20XX年4月20日，河南省一級餐廳驗收小組和教育局有關領導來我校進行省一級餐廳驗收，分別檢查了餐廳內部設施以及食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存、泔水處理共計14個方面的材料文件。在檢查過程中，我校餐廳內部設施、食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求，原材料采購手續也十分規范，而食品留樣及庫存方面還有所欠缺，庫房內食品原料分類上架存放並保持通風透氣也沒有做到位。為此，省一級餐廳驗收小組立即向我校食堂工作小組公布了檢測結果並要求我校食堂進行整改。學校領導和相關工作人員針對此次省一級餐廳驗收小組提出的整改意見，認真學習，並召開食堂工作會議，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口（食品采購關、食品存貯關、食品操作關、食品安全關等），確保食品安全衛生。針對此次餐廳驗收，我校食堂對食品留樣、泔水處理方面、切配設施等方面整改如下：1、食品留樣方面：（1）、食品留樣配備專人管理，確保每天的留樣責任到人；（2）、所有飯菜全部留樣，保證每天的飯菜無空缺留樣；（3）、飯菜堅持48小時留樣，並做好每次留樣記錄；（4）、每次留樣前及(:餐飲業整改報告)時處理上次留樣飯菜。2、泔水處理方面：（1）、記錄好每次處理的時間以及去向；（2）、泔水處理協議上完善處理
③ 餐廳整改報告怎麼寫！跪求！！！
一、整改報告應由以下內容組成，報告須加蓋公章：
1、缺陷項目表復印件及整改實施方案。整改方案內容包括：缺陷內容、時限要求、責任人等；
2、對應缺陷項目表，企業需逐條對整改情況作出詳細的文字說明，包括採取的措施、落實部門、達到效果、完成時間，並須附相關證據材料。
證據材料包括：
涉及軟體的，應提供修訂完善的軟體文本(最好把過期的文本也附上,這樣容易比較)；
涉及硬體設施設備的，應提供設施設備儀器采購合同及結款收據，需計量校驗的需提供校驗合格證書復印件，並須提供安裝位置圖；
涉及廠房改造、布局調整、設施設備調整位置的，應在提供文字說明的同時，提供廠房改造效果圖和車間布局圖、設施設備安裝位置圖等；
涉及人員、機構調整的，提供相應文件和人員資質證明復印件；
涉及標識的，應提供整改後反映標識狀況的照片；
涉及人員培訓的，應提供修訂後的培訓計劃，包括培訓內容、時間、參加人員、考核方式及考核記錄等；
涉及驗證的，應提供驗證報告、有關數據和記錄。
二、省局需組織檢查組對企業對整改落實情況進行核實，並在企業整改報告上簽署意見，加蓋公章。
整改報告越簡單越好！該有的內容都寫上就行
如：標題是：
XXX公司倉庫整改報告
為適應工廠生產需要及客戶公司驗廠要求，我公司經研究決定對倉庫物品擺放進行正規化整改，具體整改內容如下：
1.將XXX地方劃分為進料待檢區並用黃線畫出界線，今後凡是進來的新料未經檢驗的均放置在此處統一管理。
2.將XXX地方劃分為退貨區並用黃線畫出界線，今後凡是退回貨物均放置在此處統一管理。
3.XXX部門負責規劃區域及畫線，於XX年XX月XX日完成並提交倉庫使用。
下面是落款：XXX公司XX部門
時間XX年XX月XX日
④ 餐飲檢測大腸桿菌超標原因及整改報告，大大們有範本嗎
大腸桿菌超標有引起腹瀉的可能，但是如果堅持飲用開水，也有可能避免；一般可以通過加入氯制劑、二氧化氯、臭氧等方式消毒，而且現在也有成品消毒器售賣，污染不是很嚴重可以考慮紫外線消毒器
⑤ 求文檔: 餐廳員工在湯里吃到雞蛋殼，餐廳整改報告怎麼寫
某年某月某日，我飯店發生了 餐廳員工在湯里吃到雞蛋殼事件，由於廚房工作不到位，以及廚師長處理不當，引來了員工的投訴不滿，影響了我飯店正常工作。
事件發生後，飯店管理層高度重視，成立了以總經理為組長的事件調查組，查清了事件真相，確實是我飯店廚房工作上有失誤。
為此，飯店領導對有關責任人進行了嚴厲批評及罰款，闡明杜絕此例事件再次發生，並責成廚師長等人做出深刻檢查。
。
特此匯報
⑥ 餐廳食品吃出異物怎樣寫檢討
今天我懷著十分愧疚的心情寫下這份檢討書，來認真反省和檢討自己對在學校食堂衛生整治方面不合格的深刻認識和懊悔；並以此來表明我以後對食堂衛生及食品衛生方面要更加嚴格的要求自己。
我擔任龍形市鄉中心學校的工會主席，主管工會及學校後勤工作，管理學校食堂，我深知這份工作的重要性及管理艱巨性，我本著一切服務師生，讓學校、教師、家長、學生都滿意的宗旨，更希望通過自己的努力工作為學校爭得榮譽。但在上次食堂衛生督查組來校對我校食堂衛生檢查時，卻出現了許多不可原諒的問題，給學校的工作拖了後腿，現在我認識到了問題的嚴重性。我感到非常慚愧。因為我的失職，沒有將工作做到位，落實好，終於在工作中出現了漏洞，致使學校的工作因為我而被記上了一筆，也正因為這一筆，從而使我對學校感到愧疚。作為學校的一份子我沒有為學校增光添彩，卻給學校抹了黑。我感到非常自責；希望領導及各位同志能原諒我的錯誤，也請各位同事以此為鑒；不要犯類似錯誤。
對於我校食堂衛生督查出現分數較低的現象，我覺得主要是自己首先沒有從思想上引起高超重視，對衛生監管工作認識沒有到位。沒有嚴格要求廚房中從業人員，認真執行食堂衛生管理條例及管理規章制度，所導致的。因此，本人在食堂衛生整治後，
立即召集所有食堂管理人員、工作人員會議，會議要求不僅要嚴管、細分，而且要嚴抓、相互監督；將已查出、未查出的問題進行徹底的整改解決。我個人的不稱職，卻導致學校被批評，更重要的是影響學校的榮譽。愧疚萬分啊！
痛定思痛，以後會堅決杜絕此類事情的發生。這次的檢討是我向組織的一份決心和對自己不會犯同樣錯誤的信心，也希望各位領導在以後的工作中互相提醒監督我，避免犯類似的錯誤。
最後，請大家看我的行動，我將在今後的工作中，努力、認真工作，爭取做出更多、更大的貢獻。
檢討人：
⑦ 餐飲整改報告怎麼寫
思路：對於已經指出的錯誤的地方要寫在報告中並指出整改思路，將所有的整改內容都寫出來。
快餐店整改報告
尊敬的***衛生局：
貴局於****年*月**日對我店進行檢查，對存在問題提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改，整改情況匯報如下：
1、設置食品安全管理人員。
2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響范圍外，設置相應的粗加工等操作場所，以及食品存放等場所。
3、對廚房地面進行平整，無裂縫，設置足夠數量的洗手設備，門窗設置防蠅網。
4、設置獨立的餐用具洗消間，結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施，使用集中消毒企業供應的餐具。
5、設置粗加工操作台及數量足夠的菜架，接觸食品的設備、工具符合食品安全標准和要求。
6、食品和非食品分開存放，有明顯標識。
7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施，專用冷藏設備，專用留樣冰箱並標識。
8、建立從業人員健康管理檔案。
⑧ 關於高端餐飲會所整改成大眾餐飲的報告怎麼寫
大概的啊來～
一 改造原因自
別寫什麼大形勢不好，就寫 1擴大客戶群，2增加客流量，3提高企業盈利水平
二 改造措施
1 客戶群變化
2 菜品變化及成本控制
3 營銷策略變化
三 改造預期成效
對應第一部分寫
1 客戶群擴大比重
2 客流量預期增加多少，結合附近居民數量等
3 預期改造後，進店率提高多少，總利潤提高多少～