食品安全整改報告範文
① 食品安全總結怎麼寫
食品安全總結
我校食品安全工作在區委、區政府和區食品葯品監督管理局的堅強領導下，圍繞建設食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過扎實工作，不斷創新工作方法，取得了可喜的成績。現就所做的工作總結於下：
一、主要做法及經驗
（一）領導重視，責任明確
首先，學校成立了食品衛生安全領導小組，切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實行「一把手」負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極採納學校、學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
（二）制度健全，管理規范
我校牢固樹立「學生健康安全第一」的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書，明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校「衛生管理合格食堂」創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故「一票否決」；二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，並張貼上牆，接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、製作間及飲水設施有專人、專鎖管理；學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制；監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
（三）加強宣傳教育，提高認識
根據《學校衛生工作條例》及食品安全監管領導小組關於食品安全宣傳「四進」活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學校採取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式，對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳，邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛生安全常識，切實增強學生自我防範能力。
二、存在的問題及下一步工作思路
雖然學校食品衛生安全工作總體良好，但由於學校工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立「學生健康安全一」的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
② 食品安全整改報告範文
···整改報告
1、···檢查後，高度重視，立即行動，整改如下
2、依據檢查提出的意見整改如下：a、b、c、d
3、總結：經過整改，有哪些改觀，經驗教訓，表示感謝
···店
年月日
③ 求食品衛生整改報告的範本
專項整治活動方案
一、 指導思想：
為了認真落實貫徹黨中央、國務院關於加強安全生產工作部署，積極落實「隱患整治年」的各項工作，確保教育安全穩定。但交通安全、食品安全、學生涉水及教育教學活動安全等隱患任然存在，根據教育局『樂教〈2008〉125號』《南樂縣教育局在全縣內開展學校安全專項整治活動方案的通知》精神，結合我校工作實際，特擬定本方案。
二、 目標和任務
通過「安全專項整治活動」，推動貫徹執行黨和國家安全生產方針政策、法律法規工作，落實學校安全工作責任體系，提高責任意識，及時消除事故隱患，確保師生校園安全。
三、 組織機構
成立由xxx同志為組長，xxx同志為副組長，其他班子成員、各班班主任為成員的安全專項整治活動工作小組，具體由閆智利同志負責組織、協調、開展專項整治工作。
四、 整治的內容、要求及責任人
1、道路交通安全隱患排查，由胡照國負責。
嚴禁學生上下學途中騎車，乘坐無牌、無證、非客運車輛，教育學生遵守交規。
2、危險化學葯品安全隱患排查，由張存澤負責。
實驗室、儀器室的化學葯品，要有專櫃存放，有使用情況登記。過期變質的葯品要及時銷毀。
3、校園建築、設施安全隱患排查，由時配賢負責。
重點排查整治體育設施，樓梯過道扶手、圍牆，教學樓等易發生安全事故的場所。
4、涉水安全隱患排查，由xxx負責。
重點排查學生上下學途中涉水的安全隱患，嚴禁學生上下學途中、在校期間下河（池、水庫）洗澡，安排好安全游泳知識講座，杜絕在校學生溺水身亡事故發生。
5、日常教育教學活動安全排查，由xxx負責。
嚴禁體罰或變相體罰學生，嚴禁學生私自玩爬體育器材，嚴禁在校園內追趕、打鬧、爬樹、爬圍牆等，或做其它危險游戲，嚴禁學生私自出校園。
6、飲食飲水安全排查，由xx負責。
重點排查學生食堂、小賣部衛生條件是否達標，從業人員的健康證是否齊全，進入校園的飲料、食品等是否有衛生防預部門的准入證及購物台帳。堅決杜絕「三無」食品及過期變質食品、假冒偽劣食品進入校園。
各負責人要認真排查，明確內容、明確責任和要求，發現隱患和問題，立即整改，及時報告，在市縣檢查前形成書面總結，交校長室。
④ 食品安全自檢自查與報告制度怎麼寫
《食品安全自檢自查與報告制度》
為切實加強我公司食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我公司的衛生水平，保障廣大員工及客戶身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我公司特製定本計劃。
檢查范圍：公司食堂設備設施、衛生、食品及飲用水
檢查內容：
公司食堂衛生安全：圍繞公司集體用餐食品安全，按照《集體用餐衛生監督辦法》主要檢查公司食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工製作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。
公司飲用水衛生：公司切實解決飲水問題，提供開水或符合衛生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理，落實清洗消毒措施。自備水源應經所在區衛生部門檢測合格後，方可作為供水水源。
檢查安排：公司食堂安全領導檢查小組不定時對公司食堂進行抽查，每月至少一次。
工作要求：
加強組織領導，確保工作落實。公司食堂管理人員要高度重視公司衛生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把公司食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
建立長效機制，鞏固檢查效果。公司各塊負責人要密切配合，要根據區政府相關要求，努力開展食堂食品安全示範工程建設。在全區創建食品安全示範公司食堂，充分發揮示範食堂的引領和輻射作用，不斷提高我公司的食品安全管理水平和硬體設施，使我公司食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新台階。
開展教育培訓，提高安全意識。公司領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促公司切實落實餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。公司要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將公司食堂作為食品安全事故防控的重點，採取措施，排查隱患，積極指導公司不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為；對性質惡劣、後果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。
做好檢查總結，及時上報信息。公司要確保每月至少對單位食堂檢查一次以上。
⑤ 餐飲整改報告怎麼寫
思路：對於已經指出的錯誤的地方要寫在報告中並指出整改思路，將所有的整改內容都寫出來。
快餐店整改報告
尊敬的***衛生局：
貴局於****年*月**日對我店進行檢查，對存在問題提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改，整改情況匯報如下：
1、設置食品安全管理人員。
2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響范圍外，設置相應的粗加工等操作場所，以及食品存放等場所。
3、對廚房地面進行平整，無裂縫，設置足夠數量的洗手設備，門窗設置防蠅網。
4、設置獨立的餐用具洗消間，結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施，使用集中消毒企業供應的餐具。
5、設置粗加工操作台及數量足夠的菜架，接觸食品的設備、工具符合食品安全標准和要求。
6、食品和非食品分開存放，有明顯標識。
7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施，專用冷藏設備，專用留樣冰箱並標識。
8、建立從業人員健康管理檔案。
⑥ 食品安全問題檢討怎麼寫
檢討 的話 看主體是誰。學生或者公務人員寫出來，看待問題的角度是不一樣的。既然說到檢討，肯定是與食安相關的崗位啦。要不怎麼稱之為檢討呢。
如果是這方面的話，我不便多說。但是可以提供幾點建議（我沒有排序）：
1.監管職能
2.監督職能
3.食安現狀
4.今後的工作重心
5.某次失職的深刻反思
6.決心，今後工作開展的方向與改進
……
領導著重的想看到的是實際行動，檢討只是留作備案、監督、批評的。
⑦ 企業食品安全整改書面報告
食品整改報告範文篇一：
幼兒園食品安全整改情況報告
11月1日下午，教體局寶局長協同葯品、食品、衛生等部門一行到我園對食品安全工作進行檢查指導，主要針對我園食堂衛生安全方面存在的問題進行了落實和反饋。檢查工作一結束，寶局長一行在四樓會議室現場辦公，對幼兒園食品安全方面存在的問題一一指出，並講清食品安全工作的重要性。
寶局長一行離開我園到其他單位檢查後，我園立即行動，首先電話向張園長匯報情況，10分鍾後，召開食品安全管理人員會議，強調目前存在問題及嚴重性。
11月5日接到文件內教辦函【xxxx】150號《關於印發侯元廳長在加強全區學校幼兒園飲食安全管理工作電視電話會議上的講話的通知》根據文件精神組織全園教職工認真學習與並做了記錄。11月6日，經幼兒園研究決定，下午3：30召開食品安全管理人員及食堂從業人員緊急會議。會議一個議題：食品衛生安全要高度重視，立即行動。現將幼兒園整改情況匯報如下：
1.現已給每個操作間貼上標識、洗消間現已按上三連池。
2.食品添加劑現已專櫃保管，領取簽字。
3.個人物品現已統一放置。
在今後的工作中，我們一定抱著「如臨深淵如履薄冰」的工作態度對待幼兒園安全工作，接到指示，立即行動，讓行動來見證。同時懇請寶局長及葯品、食品、衛生等部門領導多多指導、多多批評!
食品整改報告範文篇二：食品衛生安全整改落實情況報告
旗人大常務委員會:
根據全旗食品衛生法執檢查組的檢查情況來看,目前我旗食品生產及銷售總體處於安全、可控的狀態,但也存在一些問題,圍繞存在的食品衛生安全問題,我們積極制定了整改措施,有計劃地推進了整改工作,取得了一定成效。下面，我就食品衛生安全存在問題整改落實情況作一簡要報告：
一、食品衛生整體工作整改落實情況
進一步加強了食品衛生安全監管,以完善餐飲業、食堂等消費環節的食品衛生為重點，突出了食品小作坊、學校周邊小攤點整治,同時廣泛徵求了經營單位法人的整改意見，採納了部分合理化建議，這次整治共下達合理化意見書5794份，現場監督筆錄5794份，出動執法人員980人次，出動執法車輛328車次。和個體經營單位、學校、幼兒園、工地食堂等簽訂《食品衛生安全承諾書》600多份，《餐飲、副食單位食品衛生責任狀》1300多份。通過綜合食品衛生整治，全旗食品衛生整體狀況有了較大改觀。
二、食品衛生專項整改落實情況
針對人大執法檢查組提出的一些問題,旗政府高度重視,及時成立了食品衛生專項整治小組,制定了《食品衛生安全專項整治工作方案》，並多次召開專題會議，研究解決存在的問題。
(一)針對食品管理基礎薄弱，監督檢查手段滯後，監測設備、交通工具短缺，辦公房舍不足，本地產品無統一標准，安全隱患大等問題。我們採取了相應的措施。一是加大監督力度,強化事後監督,對不符合食品衛生要求的各經營單位下達了整改意見書,要求在規定的整改時限內完全徹底整改到位,同時進行了多次巡迴監督檢查,絕大多數經營戶在規定的時限內及時進行了整改且符合了食品衛生要求;少數經營戶在規定時限內沒有及時整改到位的,責令停業整改,整改不到位,不準開業;個別經營戶完全沒有整改的,及時給予了取締。二是監督車輛短缺採取了抽調職工私有車輛,適當補充燃油費的辦法。辦公室不足,採取輪流辦公。總之雖然硬體上不去,但沒有延誤經營戶辦理證件的時間,也沒有減少監督的頻次, 本著一個字「勤」，「勤跑」、「勤看」，指導符合衛生要求的小作坊按程序發放衛生許可證、健康合格證，對本地生產，本地銷售的食品，實行多監督、多檢測、多指導、多培訓，設置了統一工作衣帽，統一防蠅防塵設施，目前正在協調相關部門，規劃建設集中、統一的加工點，最大限度消除食品衛生安全隱患,力爭從源頭上整改小作坊的食品衛生。
(二)開展許可證整治,嚴格許可准入。認真貫徹實施《衛生許可證發放管理辦法》，加強了衛生許可證發放條件和程序的監管，清理收繳了不符合條件的衛生許可證。在此基礎上，強化了衛生許可證簽發人、衛生監管責任人的職責，嚴格實行執法責任追究制。
(三)加大食品衛生宣傳力度, 實現食品生產經營戶參與、做到家喻戶曉，營造全民關心食品安全的濃厚氛圍。充分利用電視、報紙、培訓班、知識講座、宣傳品發放等多種形式和途徑，深入開展食品衛生知識的宣傳，增強廣大市民的食品衛生意識。一是在達拉特電視台製作專題節目8期，對檢查中發現的問題及時進行通報和反饋，增強業主的衛生意識和法制意識。二是在達拉特快訊上及時發布食品衛生預警信息，共發布了衛生信息50多條，提高公眾的安全意識和自我保護能力。三是今年4月份,組織全旗食品生產經營單位法人、從業人員在興達大酒店會議室進行了為期3天的集中培訓,邀請市衛生監督所所長講解了相關知識,通過這次集中培訓,廣大業主更進一步增強了自律意識、法制意識和衛生意識。三是利用「3.15」消費者權益保護日、食品衛生法宣傳周、食品放心工程、旅遊環境專項整治等工作載體，通過咨詢、發放宣傳資料,向廣大市民發放衛生知識宣傳材料6000份,向各生產經營戶發放了相關衛生知識手冊4400多冊,做到了從業人員人手一冊,有效提高了食品衛生知識的知曉率。
⑧ 出現食品質量問題怎麼寫自查報告
參考下吧！
供世博會產品自查報告
上海市世博會將於2010年5月1日-10月31日舉行，山東**食品有限公司有幸成為世博會的食品供貨商，為保證供博產品的質量安全，我司進行嚴密的檢查，特作如下報告：
一、 供貨情況說明
工廠 品項 規格 數量 生產日期 執行標准
山東**食品有限公司 煎卷 80g*60盒/箱 100箱 20100331 GB/T20980
煎豆 55g/包 541080包 2010.04.26
2010.07.01
2010.09.27 GB/T22165
二、 簽署食品安全承諾書
為確保供應世博會食品質量安全，保障消費者的身體健康和生命安全，我司於4月23日簽署食品安全承諾書，遵守《食品安全法》等法律法規，嚴格按照《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》的有關要求組織生產。
三、 原料來源檢查
品項 配料 供應商 供方資質 外檢報告 備注
煎豆 豌豆 青海三進農業科技術發展有限責任公司 資質齊全 有效
棕櫚油 嘉里糧油（天津）有限公司 資質齊全 有效
糯米粉 興化市金田野糧油有限公司 資質齊全 有效
白砂糖 山東省東方糖業有限公司 資質齊全 有效
麥芽糖 日本ニッシ（nisshi）株式會社名古屋工場 資質齊全 有效
澱粉 諸成市潤生澱粉有限公司 資質齊全 有效
小麥粉 大成食品（天津）有限公司 資質齊全 有效
碳酸氫鈉 濟南鑫龍海工貿有限公司 資質齊全 有效
味精 山東菱花味精股份有限公司 資質齊全 有效
呈味核苷酸二鈉 希傑（聊城）生物科技有限公司 資質齊全 有效
檸檬黃 上海染料研究所有限公司 資質齊全 有效
亮藍 上海染料研究所有限公司 資質齊全 有效
特丁基對苯二酚 希傑（聊城）生物科技有限公司 資質齊全 有效
食用鹽 山東肥城精製鹽廠 資質齊全 有效
醬油 蓬萊欣和食品有限公司 資質齊全 有效
煎卷 小麥粉 天津大成有限公司 資質齊全 有效
白砂糖 日照凌雲海糖業有限公司 資質齊全 有效
麥淇淋 不二制油（張家港）有限公司 資質齊全 有效
乳糖 戴維林國際貿易（上海）有限公司 資質齊全 有效
全脂奶粉 紐西蘭 資質齊全 有效
雞蛋 濟南山農商貿有限公司 資質齊全 有效
煉乳 山東瑞旺食品有限公司 資質齊全 有效
麥芽糖 魯州生物科技有限公司 資質齊全 有效
改性大豆磷脂 上海頂業食品有限公司 資質齊全 有效
香草香精 上海長岡香料有限公司 資質齊全 有效
焦糖色素 濟南貝克漢邦食品科技有限公司 資質齊全 有效
牛奶香精 上海長岡香料有限公司 資質齊全 有效
辣椒紅 珠海經濟特區雅富興源食品工業有限公司 資質齊全 有效
咖啡粉 濟南貝克漢邦食品科技有限公司 資質齊全 有效
四、 食品添加劑的使用
食品添加劑 使用范圍 國標限量 使用量
碳酸氫鈉 煎豆 按生產需要適量添加 0.01207
味精 煎豆 按生產需要適量添加 0.00517
特丁基對苯二酚 煎豆 按生產需要適量添加 0.025
呈味核苷酸二鈉 煎豆 按生產需要適量添加 0.025
檸檬黃 煎豆 0.1 0.000649
亮藍 煎豆 0.05 0.000129
改性大豆磷脂 煎卷 按生產需要適量添加 0.0005285
辣椒紅 煎卷 按生產需要適量添加 0.0003171
焦糖色 煎卷 按生產需要適量添加 0.0007928
香草香精 煎卷 按生產需要適量添加 0.00009513
牛奶香精 煎卷 按生產需要適量添加 0.0005074
五、 成立世博產品質量安全小組
組長：
副組長：
組員：
六、 生產過程式控制制
對於世博產品專線專人負責，加大現場監控頻率，嚴格按照作業標准書進行操作。為做到生產管理細化及現場追溯性，在配料、包裝等重要崗位安裝視頻監控設施，保證現場可追溯性。
明確職責分工，保證工作細化：
產品 生產管理 品質管理 原料檢驗員 成品檢驗員
煎豆 張來君 尹宜鋒 張萍、周從燕 張萍、周從燕、劉娟、王小傑、譚蕭
煎卷 楊淼 尹宜鋒 王偉平 王偉平、劉娟、王小傑、譚蕭
七、 落實企業主體責任
工廠深入落實國家質量監督檢驗檢疫總局公告2009年第119號——關於印發《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》的公告的要求，對各環節各工序展開嚴密自查，發現的問題積極上報、整改。
八、 建立應急預案機制
為妥善處理產品質量安全可能存在的風險及問題，工廠有專門的應急預案處理機制，以防備可能發生的事件的發生，並將事件控制在最小損失之內。
世博食品關系國家聲譽、關系企業存亡，針對供世博產品我司會強化管理，嚴格遵守國家法規要求，規范生產，向社會承諾決不違規生產、發現問題及時上報。向世博會提供放心滿意的旺旺食品！
山東**食品有限公司
2010年4月23日
⑨ 食品安全衛生整改報告要怎麼寫
寫整改報告主要是針對某一個事或你說道設備什麼的,有針對性的整改,整改分兩個情況，一個是被檢查出問題的整改,這個要根據檢查出的問題,去寫整改措施。二是自己發現問題需要整改，這個要根據實際，給上級提出整改報告，按一般公文格式的報告來寫就行了。把存在的問題和隱患分析徹底，大概需要多少整改資金、整改的具體辦法都要說明一下。把問題說清楚，就算達到目的了。
需要注意的是，被檢查出來的問題整改，一定要根據人家的要求，可以多寫點套話和官話。