專項整治方案工作原則
發布時間: 2020-12-01 01:17:05
① 食品安全專項整治方案
執行國際標准化組織制訂的ISO22000食品安全管理體系
首先派有這方面工作需求或有食品專業背景的人員參加相關機構舉辦的ISO22000食品安全管理體系內審員證書的學習,回來後成立食品安全小組,任命小組組長和組員,按照體系要求編制食品安全手冊和相關的程序文件。
編制從采購到銷售的整個環節的流程圖,對這些步驟進行HACCP分析,設立CCP點和OPRP點,針對其制定相關的控制措施。
還要制定與所生產的產品相適應的PRP,配合GMP、GHP管理......
還有定期的內審......
② 如何寫專項整治工作方案細化方案
總體方案主要是規劃和綱領性的,而細化方案就是圍繞總體方案,進行各項經濟指標和目標管理進行分解,並明確提出完成的時間和達到目標的主要手段和方法。
③ 如何界定規范性文件 專項整治方案
符合規范的文件,這就是規範文件。
一般文件的規范有這么幾個要素:
1。方便檢索查閱(比如級別、編號、編制部門、日期。。。。。。)。
2。明確與相關文件的關系(比如適用范圍、有效期限、參閱文件、廢止文件。。。。。)
3。固定的格式(比如標注方式、書寫形式、必須項目。。。。。)。
4。符合相關法律法規的規定。
文件經過規范化後,方便管理、查閱,指導工作清晰有序,而且一目瞭然。
④ 專項整治工作方案 領導小組通知 哪個在前
如果是分開行文,誰放前後都可以。如果是一個文件涵括兩項內容則須方案在前,領導小組(成立組織機構)作為方案中的一項內容。
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