瘦肉精專項整治

『壹』 瘦肉精事件政府如何處理

為有力打擊生豬「瘦肉精」事件，政府迅速組織開展「瘦肉精」專項整治行動，採取有效措施，加大執法力度，確保市場豬肉安全。
一是加強領導組織。自3月15日河南雙匯「瘦肉精」事件在央視爆光後，我局立即召開了開展「瘦肉精」專項整治活動的緊急會議，認真分析當前開展「瘦肉精」整治工作的重要性和緊迫性，部署了當前的整治工作，並成立了由農業局局長任組長、分管畜牧和農業執法的副局長任副組長的專項整治工作領導小組，制定了「瘦肉精」專項整治實施方案，並下發《關於嚴禁銷售使用「瘦肉精」、萊克多巴胺違禁葯品的通知》。
二是加大宣傳力度。充分利用新聞媒體、科技下鄉等載體，發放禁止銷售使用「瘦肉精」、萊克多巴胺違禁葯品告知書，詳細解說生豬「瘦肉精」、「萊克多巴胺」的特性、危害等，明確了銷售、使用生豬「瘦肉精」、「萊克多巴胺」違法行為的行政處罰和應負的法律責任。同時公開了舉報電話，加強了社會監督，形成大家共同關心、關注、支持打擊違法銷售、使用生豬「瘦肉精」、「萊克多巴胺」的良好氛圍。
三是切實落實責任。組織獸醫、農業執法部門對全縣畜禽養殖場、屠宰場、獸葯飼料經銷點進行全面排查。與養殖場（戶）、獸葯飼料經營戶簽訂禁止使用「瘦肉精」承諾書，做到目標明確，責任到人。

四是強化檢測監管。加強生豬養殖環節監督管理，深入每個養殖場（戶）檢查監督獸葯飼料及飼料添加劑使用情況，加大對規模養殖場用葯記錄、休葯期及飼料等投入品登記制度執行情況的監管。加大對定點屠宰場、規模養殖場的抽檢力度。

『貳』 瘦肉精事件的來龍去脈是怎樣的

瘦肉精是一類動物用葯，有數種葯物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺及克倫特羅等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因為考慮對人體會產生副作用，各國開放使用的標准不一。
食用瘦肉精的產品後直接危害人體健康。其主要危害是：出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等症狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡。
2011年3月，在河南一些地方「瘦肉精」事件曝光後，河南省政府高度重視，在沁陽市、孟州市、溫縣、獲嘉縣等四地展開拉網式排查，首次通報數據顯示，「雙匯」品牌部分冷鮮肉「瘦肉精」抽檢呈陽性。
針對河南「瘦肉精」案件暴露出的問題，農業部將會同國務院食品安全辦、工信部、公安部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局和國家食品葯品監督管理局等部門於近期啟動為期一年的「瘦肉精」專項整治行動。農業部相關負責人表示，整治行動將出重拳、下狠招，嚴厲打擊違法生產、銷售和使用「瘦肉精」的犯罪行為，全程強化「瘦肉精」源頭管理、生豬養殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等環節的監管，並細化措施，堅決杜絕「瘦肉精」進入食品產業鏈，保障人民群眾消費安全。

『叄』 2011年3月20日，國務院瘦肉精專項整治督察組就鄭州市「瘦肉精」監管、監測工作的開展情

答案B
國務院瘦肉精專項整治督察組是政府部門。所以政府在規范市場秩序。本題選B項。ACD項不符合題意故排除。

『肆』 食品添加劑之瘦肉精 閱讀答案

1. "瘦肉精"。 示例：本文先說明什麼是"瘦肉精"，再說明"瘦肉精"的發現、引入、使用與禁止。（意思相近即可）
2. 示例1：列數據。如："目前全國有生豬養殖場戶6000多萬個，其中年出欄500頭以上的只佔約30％，大部分是小豬場、散戶養，監管難度大，違法成本低。"具體准確地說明了生產經營高度分散。
示例2：作詮釋。如："'瘦肉精'是個什麼東西？學名叫β-腎上腺能受體激動劑類化合物，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十幾種物質。"具體准確地解釋了"瘦肉精"所包含的物質。（能說明一種說明方法及作用即可）

『伍』 瘦肉精危害宣傳標語

豬喂瘦肉精，人吃得重病
瘦肉精健美了豬，健美豬遺患於人
喂豬偷用瘦肉精，法律懲治不留情
養殖販賣不能只求利，禁用瘦肉精時刻需謹記

『陸』 整治農葯、瘦肉精等問題將實行最嚴厲處罰

近日，農業部發布《2017年農產品質量安全專項整治方案》，今年將重點開展農葯、「瘦肉精」、生鮮乳、獸用抗生素、生豬屠宰、「三魚兩葯」、農資打假等7個專項整治行動。

『柒』 2011年4月18日國務院食品安全辦印發了《「瘦肉精」專項整治方案》．「瘦肉精」的主要成分萊克多巴胺是一

A、根據相對分子的質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和；相對原子質量是有單位的，其單位為「1」，只不過常省略而已，故A說法錯誤；
B、根據含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質與無機物類似，因此把它們看作無機物．進行判斷．可判斷萊克多巴胺屬於有機物；故B說法正確；
C、根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數；可知1個萊克多巴胺分子中有45個原子；故C說法錯誤；
D、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得萊克多巴胺中碳、氧元素質量比為（12×18）：（16×3）；原子個數比為：18：3；故D說法錯誤；
故選B．

『捌』 請列出常見瘦肉精類化學物質

國務院食品安全委員會辦公室《「瘦肉精」專項整治方案》（食安辦〔2011〕14號）規定的「瘦肉精」品種目錄：
鹽酸克倫特羅(Clenbuterol Hydrochloride)
萊克多巴胺(Ractopamine)
沙丁胺醇(Salbutamol)
硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)
鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)
西馬特羅(Cimaterol)
硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)
苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)
班布特羅(Bambuterol)
鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol Hydrochloride)
鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)
馬布特羅(Mabuterol)
西布特羅(Cimbuterol)
溴布特羅(Brombuterol)
酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)
富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)