飯店食品檢查問題整改報告
『壹』 餐廳整改書怎麼寫
快餐店整改報告
尊敬的***衛生局:
貴局於****年*月**日對我店進行檢查,專對存在問題屬提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改,整改情況匯報如下:
1、設置食品安全管理人員。
2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響范圍外,設置相應的粗加工等操作場所,以及食品存放等場所。各加工操作場所按原料進入處理、半成品加工、成品供應的順序合理布局並分區明確。用於原料、半成品、成品的工用具和容器有明顯的區分標識,並分開存放。
3、對廚房地面進行平整,無裂縫,設置足夠數量的洗手設備,門窗設置防蠅網。
4、設置獨立的餐用具洗消間,結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施,使用集中消毒企業供應的餐具。
5、設置粗加工操作台及數量足夠的菜架,接觸食品的設備、工具符合食品安全標准和要求。
6、食品和非食品分開存放,有明顯標識。
7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施,專用冷藏設備,專用留樣冰箱並標識。
8、建立從業人員健康管理檔案。
************快餐店
2014年7月1日
『貳』 餐飲整改報告怎麼寫
思路:對於已經指出的錯誤的地方要寫在報告中並指出整改思路,將所有的整改內容都寫出來。
快餐店整改報告
尊敬的***衛生局:
貴局於****年*月**日對我店進行檢查,對存在問題提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改,整改情況匯報如下:
1、設置食品安全管理人員。
2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響范圍外,設置相應的粗加工等操作場所,以及食品存放等場所。
3、對廚房地面進行平整,無裂縫,設置足夠數量的洗手設備,門窗設置防蠅網。
4、設置獨立的餐用具洗消間,結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施,使用集中消毒企業供應的餐具。
5、設置粗加工操作台及數量足夠的菜架,接觸食品的設備、工具符合食品安全標准和要求。
6、食品和非食品分開存放,有明顯標識。
7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施,專用冷藏設備,專用留樣冰箱並標識。
8、建立從業人員健康管理檔案。
『叄』 食品安全整改報告範文
···整改報告
1、···檢查後,高度重視,立即行動,整改如下
2、依據檢查提出的意見整改如下:a、b、c、d
3、總結:經過整改,有哪些改觀,經驗教訓,表示感謝
···店
年月日
『肆』 食品衛生整改報告怎麼寫
這個沒有來具體的格式,我以前自寫過一些,大概告訴你一下要求吧:
寫整改報告主要是針對某一個事或你說道設備什麼的,有針對性的整改,整改分兩個情況,一個是被檢查出問題的整改,這個要根據檢查出的問題,去寫整改措施。二是自己發現問題需要整改,這個要根據實際,給上級提出整改報告,按一般公文格式的報告來寫就行了。把存在的問題和隱患分析徹底,大概需要多少整改資金、整改的具體辦法都要說明一下。把問題說清楚,就算達到目的了。
需要注意的是,被檢查出來的問題整改,一定要根據人家的要求,可以多寫點套話和官話。
『伍』 食品安全衛生整改報告要怎麼寫
寫整改報告主要是針對某一個事或你說道設備什麼的,有針對性的整改,整改分兩個情況,一個是被檢查出問題的整改,這個要根據檢查出的問題,去寫整改措施。二是自己發現問題需要整改,這個要根據實際,給上級提出整改報告,按一般公文格式的報告來寫就行了。把存在的問題和隱患分析徹底,大概需要多少整改資金、整改的具體辦法都要說明一下。把問題說清楚,就算達到目的了。
需要注意的是,被檢查出來的問題整改,一定要根據人家的要求,可以多寫點套話和官話。