中國治理食品安全

『壹』 政府對食品安全採取了什麼措施

1、制定完善相關法規政策。解決食品安全問題，首先是要有依據，要有法律規定，要有標准。我國雖然已經制定了食品安全法，但缺少實施細則和具體行業規定。

應完善與食品安全相關的法規和標准，制訂配套性、系統性、先進性、實用性均較強的質量標准和相關技術標准，加快與國際標准接軌的步伐。

2、加大打擊力度。對於在食品方面造假的行為，堅持發現一起，打擊一起，嚴處一起。對制假、售假等違法行為要嚴厲打擊，要讓制假者感到疼，罰到制假者傾家盪產。

要從源頭、生產、流通、銷售各環節控制食品的污染，加大對涉及食品安全事件責任企業和責任人的懲罰和打擊力度，造成一種高壓態勢，使不法分子不敢鋌而走險。

3、提高檢測能力。有的食品看起來很新鮮，但實際上很多指標超標數倍。解決食品安全問題，首先要檢測出來，打擊敵人，首先要發現敵人。無論是源頭管理、市場准入、產品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。

4、形成良好氛圍。食品安全是全民的安全，必須發動廣大人民群眾參與進來，必須充分發揮新聞媒體的作用，形成造假、制假行為人人喊打的局面。

同時宣傳首先解決食品安全問題從我做起，首先自己不造假，只有全民素質提高了，食品安全問題才能從根本上得到解決。

(1)中國治理食品安全擴展閱讀：

食品安全治理現代化簡介：

民以食為天，加強食品安全工作，關系我國13億多人的身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊。各級黨委和政府及有關部門要全面做好食品安全工作，增強食品安全監管統一性和專業性，切實提高食品安全監管水平和能力。

貫徹落實習近平同志重要指示精神和中央有關決策部署，解決食品安全問題，促進食品安全形勢根本好轉，需要著力推進食品安全治理現代化。

『貳』 中國古代如何治理食品安全犯罪

漢朝：《二年律令》規定：「諸食脯肉，脯肉毒殺、傷、病人者，亟盡孰（熟）燔其餘。其縣官脯肉也，亦燔之。當燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉臧（贓），與盜同法。」即肉類因腐壞等因素可能導致中毒者，應盡快焚毀變質食品，否則將處罰肇事者及相關官員。

唐代：《唐律疏議》規定：「脯肉有毒，曾經病人，有餘者速焚之，違者杖九十；若故與人食並出賣，令人病者，徒一年，以故致死者，絞。」

宋代：為了加強對食品摻假、以次充好等食品質量問題的監督和管理，規定從業者必須加入行會，而行會必須對商品質量負責。同時，《宋刑統》規定，如果賣肉者無意中將變質的肉賣出，導致買肉者食用後中毒，剩下的肉要迅速焚毀，如果不按規定焚毀，則杖打九十。如果賣肉者明明知道肉已經變質，還要賣給他人，則流放一年；致他人死亡的，要處以絞刑。

幾點啟示：首先，古代對危害食品安全的行為都施以「重典」，規定以有毒食品致人死命者，要被判處絞刑；其次，古代政府對於食品安全的監管強調的不僅僅是食品衛生、食品安全，而且對摻假等食品質量問題的監管也毫不含糊；第三，古代政府對食品質量安全進行監管的同時，還引入了行會管理，通過行業自律，對食品質量進行把關並監察其不法行為。

『叄』 如何解決當今中國的食品安全問題

目前中國食品安全狀況距離群眾要求還存在較大差距。這些差距主要表現在五個方面：
一是初級農產品源頭污染較為嚴重；
二是部分食品市場抽樣合格率偏低；
三是各項食品安全管理制度不完善；
四是食品流通環節經營秩序不規范；
五是假冒偽劣食品屢禁不止。
要使中國食品安全總體接近發達國家水平，必須要突破食品安全工作中的「瓶頸」制約，努力建立和完善食品安全控制體系、法律體系。

要解決我國食品安全問題，至少需要做到：
加強法律法規建設
從源頭抓起
建立預防機制
加強對批發市場和大型超市的監管

參考：食品安全論壇foodbbs

『肆』 中國到底是哪個部門管食品安全

目前，中國監管食品安全的部門有很多。
《食品安全法》第四條規定：國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規定。
國務院衛生行政部門承擔食品安全綜合協調職責，負責食品安全風險評估、食品安全標准制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范的制定，組織查處食品安全重大事故。
國務院質量監督、工商行政管理和國家食品葯品監督管理部門依照本法和國務院規定的職責，分別對食品生產、食品流通、餐飲服務活動實施監督管理。
由於監管部門多，具體職能職責劃分不是特別明確，因此出現食品安全問題時會有推諉扯皮的現象。

『伍』 如何從根本上解決中國食品安全問題

完善我國食品安全標准，完善有關食品安全的法律法規，從嚴要求，約束企業保障食品的合格，建立一個統一、權威、高效的食品安全監管機構，逐步實現責、權、利相統一的現代食品安全控制體系。
加強食品源頭質量監管，嚴格市場准入制度，生產者與銷售者必須保證食品質量與安全，講究誠信，憑良心辦事，把食品企業對社會的食品安全責任化為自己的自覺意識，從源頭上解決問題。
良好的食品安全監管體制是保證食品安全的重要保證，各部門應該互相協作，層層落實，並應該隨時接受人民群眾的監督，行政執法的結果應該向人民群眾公開。
加大對食品檢測檢驗研究和應用的投入，控制食品安全問題的發生，並建立較為完善的食品安全應急處理體制，減輕食品安全事故的危害，保障人民群眾的利益。
建立安全教育宣傳體系，讓作為食品安全的終端受眾的消費者加強對食品安全的關注和認識水平，並學會用法律來維護自己的合法權益。

『陸』 中國現在的食品安全問題太嚴重了，怎麼辦

日本人說中國人身體個個堪比蟑螂，毒葯都毒不死。聽得我都臉紅。只能盡量自己做，不要使用成品和半成品，加工環節越多的就越不要吃。

『柒』 中國近年食品安全問題有哪些啊

視頻污染啊是不是純天然的啊。還有加工過程，和加工原料。與沒有一些有害人類健康的激素，色素啊什麼之類的。

『捌』 為什麼中國食品安全治理會失敗

政府沒有引起足夠的重視，沒有相應的食品安全檢測權威機構及審核機構甚至於是虛設機構，法制不健全有法不依，執法不嚴，違法不究導致治理失效。

『玖』 如何解決中國的食品安全問題（自己的想法）

民以食為天，食以安為先。如何讓群眾吃得放心擺在了我們相關單位的面前。內 一是加大對制假企業的處罰容力度，同時對部分企業實施減稅政策，支持其技術設備的改良。 二是加強中央和地方食品監管部門的協調，明確各部門權責范圍，有效降低政府食品監管的成本。 三是建立健全消費者與企業間相互溝通的機制，加大政府監管工作透明度、公眾參與度。 四是加強食品安全科技成果、技術的儲備以及監管人才培養，加快高校食品安全評估方面的技術成果向公司企業的轉移。

『拾』 加強中國食品安全，中國環境保護治理刻不容緩，中國人民都在拿命換錢，又有多少人重視多少臭水河，臭水

發牢騷的時候，抄先不說利益，先襲想想自己是不是個環保人，你是騎自行車還是開車？你在飯店有沒有鋪張浪費？你的馬桶是不是節水型的？洗衣洗菜的水是否重復利用了？你用節能燈了嗎？你的生活是否簡朴？你面對環境污染的企業有沒有去實名揭發？先搞好自己家的節能減排？自己做好了在發牢騷。