獸葯安全整治

『壹』 獸葯排查工作總結

祁連縣獸葯市場整治排查工作總結

根據海北自治州動物衛生監督所《關於加大獸葯飼料市場整治力度進一步規范獸葯飼料經營行為的通知》（北動監[2010]4號文）要求，祁連縣衛生監督所印發了《關於加強獸葯市場監督管理的緊急通知》，於2010年3月10日—2010年3月25日，對所轄七個鄉鎮畜牧獸醫站獸葯的調運、儲存、發放、使用情況進行了檢查、清理和整頓，同時對各鄉鎮私自經營獸葯飼料情況進行了排查，現將有關情況總結如下：

一、工作安排

3月10日縣動物衛生監督所召開獸葯飼料整治會議，對具體行動作了詳細安排。會議要求各鄉鎮畜牧獸醫站在各自管轄范圍內對獸葯、飼料市場經營情況進行排查摸底和登記；對各站葯房庫存獸葯與相關部門提拱的假冒合法企業假獸葯有關信息及172家非法獸葯企業，涉嫌假冒產品進行了全面的對照清查，本著「全面清查，徹底銷毀，嚴格執法，不留死角」的要求，對不合格及過期失效獸葯品進行徹底清理，確保葯品質量安全；堅決取締違法經營獸葯、飼料場所，嚴格規范獸葯市場。

二、整治情況

1、學習宣傳

充分利用農牧民科技培訓、村級動物防疫員培訓、春季動物疫病防治等各種機會，廣泛宣傳《獸葯管理條例》，普及識別獸葯真偽和科學用葯知識，提高了農牧民維權意識和能力，從而自覺從正規渠道選購獸葯。

2、整治行動

這次清查工作，共清查常用獸葯和各類驅蟲葯63種，沒有發現涉嫌的假冒及不合格的獸葯產品。排查范圍涉及全縣七個鄉鎮，45個行政村，對個別小規模經營獸葯的經營戶的經營情況進行了檢查，認真宣傳了國家有關政策和規定，經過宣傳和教育，使他們充分認識到了自己的行為，將對本地畜牧業造成負面影響，自動停止了經營行為。

三、存在問題

經過調查，近年來由於周邊地區獸葯市場開放，個別牧戶到其他地區購買獸葯想像逐年增多，尤其是從外地購入生物製品和驅蟲葯現象應引起足夠重視。由於本地區屬於牧區，牲畜疫病防治事關畜牧業生產大局，應嚴格按照疫病綜合防疫要求實行計劃免疫和寄生蟲病統一防治。用葯混亂不利於疫病預防統一管理的實施，造成防疫隱患。

四、整改措施

1、加強宣傳

將國家《獸葯管理規定》的宣傳工作經常化制度化，大力宣傳用葯知識，提高認識從而使群眾自覺從正規渠道購葯。堅決取締違法經營獸葯攤點。

2、規范獸葯市場管理

定期對獸葯市場進行監督檢查，及時發現和解決出現的各種問題；建立健全獸葯管理規章制度，嚴格執行獸葯調運、發放、使用、儲藏等有關規范、程序，保障獸葯質量，杜絕用葯中毒等公共安全事件發生。

3、強化監督檢查

縣動物衛生監督所在動物防疫督查時，將獸葯管理督察作為一項重要內容來抓，確保獸葯市場規范運作，提高動物防疫質量，降低疫病風險，保證畜牧業生產安全。

五、成效

通過這次獸葯市場的清查整頓，規范和凈化了我縣獸葯市場，為進一步提高獸葯產品質量安全水平，保障獸葯產品消費安全，強化執法監督，逐步完善獸葯產品質量安全監管長效機制。為提升我縣獸葯管理水平，規范獸葯經營使用打下了基礎。

『貳』 為什麼應加強獸葯的使用管理

獸葯安全生產部分措施如下：
（一）廣泛宣傳，營造氛圍。一要充分發揮宣傳媒介作用，廣泛宣傳《獸葯管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》及配套規章、政策，為開展獸葯飼料行業監管營造良好的輿論環境。二是組織力量，深入獸葯飼料經營企業（門店）和畜禽養殖企業，尤其是邊遠山區鄉鎮獸葯飼料經營門店，廣泛宣傳國家獸葯飼料行業管理法規、政策，避免獸葯飼料監管出現盲點、死角。三要加強科普知識宣傳和業務培訓，提高獸葯飼料生產、經營和使用者的自覺守法意識，提高廣大養殖戶識別真假獸葯飼料的能力。四要加大假劣獸葯飼料案件、違法行為的曝光力度，公開獸葯飼料打假舉報電話，廣泛發動群眾，增強社會輿論監督作用。
（二）加強領導，組建專班。市獸葯飼料監督管理站具體負責獸葯飼料質量安全的日常監管工作，認真細化工作任務和措施，明確監管責任和時間安排，做到有階段安排、有重點活動、有檢查指導、有總結提高，確保監管工作落到實處。
（三）擴大抽檢范圍，維護消費者權益。一是實施獸葯飼料產品質量重點監控，採取集中整治抽檢與日常不定期抽檢相結合，抽查檢驗與感官檢查相結合等形式，對國家公布的違法獸葯飼料生產企業及其產品進行重點監管。二是堅持實施獸葯飼料產品質量抽檢結果通報制度，將嚴重違規獸葯飼料生產、經營企業列入黑名單，加大公開曝光力度，強化社會監督作用，提高農民維權意識。三是加強畜禽產品質量監測，打擊非法使用「瘦肉精」、蘇丹紅等禁用葯品和有毒有害化學物質行為，確保畜產品質量安全。全年計劃抽檢獸葯飼料各40個品種。
（四）加強隊伍建設，提高執法能力。一是加強獸葯飼料執法人員法規和業務知識的培訓，提高執法人員素質和執法能力；二是加強廉政建設，建立執法責任追究和廉政制度，加強監督檢查，對有法不依，執法不嚴，不作為、亂作為的行為，一經查實嚴肅追究責任。

『叄』 使用土黴素原粉，將會觸犯什麼法律

水產養殖戶這種違規使用土黴素原粉的行為，很明確的是觸犯了《獸葯管理條例》，我國獸葯管理條例明確規定：禁止將獸用原料葯拆零銷售或者銷售給獸葯生產企業以外的單位和個人。違規買賣且違規使用，涉嫌嚴重的犯罪，將由司法機關依法予以嚴懲。

央視315晚會上也曝光了一批養殖基地違規使用敵敵畏、獸葯原粉，用麥芽糊精製作干海參等問題。可見水產養殖的水還真的是很深，違規操作的現象非常普遍。

這件事也引起社會各方面對海參質量安全的高度關注，農業農村部也發通知表示，要加強監管，對海參等水產養殖生產主體進行依法核查與篩選，並頒發養殖證。對養殖水域進行灘塗規劃，以確保養殖安全合規。

對未依法取得養殖證的養殖戶，且在不符合養殖水域灘塗規劃的全民所有水域從事養殖生產的，限期拆除養殖設施。

而針對已經發生的違規現象，將全面開展海參養殖違法違規用葯專項整治，嚴厲整肅海參養殖用葯和獸葯經營市場的秩序，確保養殖過程的安全，確保食品安全，減少環境隱患。

『肆』 獸葯殘留有什麼危害

近年來我國畜牧業得到了迅猛發展，畜產品品種日益豐富、結構日趨合理，為農業和農村經濟發展提供了重要支撐。獸葯及獸葯添加劑的安全合理使用，在降低畜禽發病率與死亡率、提高飼料利用率、促進畜禽生長和改善肉質方面起到十分顯著的作用。但是，由於科學知識的缺乏和經濟利益的驅使，一些養殖場（戶）在養殖過程中非法使用葯物，濫用抗生素和葯物添加劑，不遵守休葯期的規定，超標使用獸葯的現象普遍存在。而動物性食品中的獸葯殘留物是動物性食品安全中最重要和最常見的污染物。獸葯殘留是指給動物使用葯物後蓄積和貯存在細胞、組織和器官內的葯物原形、代謝產物和葯物雜質；包括獸葯在動物性食品中和在生態環境中的殘留。獸葯殘留不僅直接影響人類的身體健康，引起細菌耐葯性的增加，給生態環境帶來不利影響，還可以通過環境和食物鏈的作用間接對人體健康造成潛在危害，從而影響養殖業的發展，並成為我國動物性食品出口的主要制約因素。
獸葯殘留監控工作與食品安全息息相關。強化殘留監控是加快發展現代養殖業，增加農民收入，推進社會主義新農村建設的重要內容，必須抓緊抓好，取得實效。華鎣市畜牧食品局用科學發展的理念引領獸葯殘留監控工作，進而推動全市畜產品質量安全的全面提升。
1 當前獸葯殘留的現狀及對人類健康的危害
1.1 獸葯殘留的現狀
目前的獸葯殘留主要有抗生素類、磺胺類、喹諾酮類、硝基咪唑類、喹口惡啉類、硝基呋喃類、抗球蟲葯、驅蟲葯以及激素葯類等。長期或超標、濫用獸葯，特別是抗生素及激素作為飼料添加劑，降低了動物產品的品質，嚴重影響到動物性食品的質量和衛生安全，影響我國畜禽及其產品的出口，從而影響到畜牧業的持續健康發展，給畜牧業的生產、經營、服務等行業的發展帶來影響，造成惡性循環，給整個產業鏈帶來重大經濟損失。為了整治獸葯殘留，國家又必須投入大量的人力、物力，給國民經濟的發展造成了很大的影響。
1.2 對人類健康的危害
動物用葯以後，會以原葯或代謝物的形式隨糞、尿等排出體外，殘留於環境中。絕大多數獸葯排入環境以後，仍然具有活性，會對土壤微生物、水生生物及昆蟲等造成影響。進入環境中的獸葯殘留，在多種環境因子的作用下，可產生轉移、轉化或在動植物中蓄積。隨著在環境中的蓄積、轉移、轉化，從而對各種動、植物及人類健康造成嚴重影響。
1.2.1 毒性作用
人如果一次攝入殘留物的量過大，就會出現急性中毒反應。人長期攝入含獸葯的動物性食品後，葯物不斷在人體內蓄積，當積累到一定程度後，就會對人體產生毒性作用，能引起急性、慢性中毒。醫學界已證實，畜禽產品中的抗生素、激素及其他合成葯物的濫用與殘留，往往與人類常見的癌症、畸形、抗葯性、青少年性早熟、中老年心血管疾病等問題有關。獸用激素類葯物殘留，影響人體正常激素水平和功能，使兒童肥胖、早熟等。
1.2.2 對胃腸道的影響
如果長期、過多接觸有抗微生物葯物殘留的動物性食品，部分敏感菌群受到抑制或殺死，耐葯菌或條件性致病菌大量繁殖，微生物菌群的平衡遭到破壞，從而導致長期的腹瀉或引起維生素缺乏等反應，造成對人體的危害。
1.2.3 產生耐葯菌株
獸葯殘留在動物性食品中的濃度很低，但人類的病原菌在長期接觸這些低濃度葯物後，容易產生耐葯性菌株，使得人類疾病的治療效果受到極大影響。另外，用作畜禽促生長劑的抗菌葯物，低劑量使用時也易使某些細菌產生抗葯性，並且細菌的耐葯基因可與人群中細菌、動物群中細菌、生態系統中細菌互相傳遞，由此可導致產生耐葯致病菌，如沙門氏菌、大腸桿菌。這樣一旦細菌的耐葯性傳遞給人類，就會出現用抗生素無法控制人類細菌感染性疾病的情況。抗生素耐葯性帶來的危害十分嚴重，它不僅使抗生素療效減弱，甚至使抗生素失去療效。由於抗生素療效的減弱，從而加大了防治劑量，這又增加了殘留量，形成一種惡性循環，進而導致嚴重的流行病學及公共衛生問題，並且降低葯物的市場壽命。
1.2.4 引起過敏
經常食用一些含低劑量抗菌葯物的食品還能使易感個體出現過敏反應，其葯物包括青黴素、四環素、磺胺類葯物及某些氨基糖甙類抗生素等，這些葯物具有抗原性，刺激機體內抗菌素抗體的形成，造成過敏反應，嚴重者可引起休克、喉頭水腫呼吸困難等嚴重症狀。
2 獸葯殘留存在的問題及面臨的挑戰
目前我國還沒有一套健全的獸葯殘留危險性評估、檢測體系，技術裝備不足，獸葯殘留安全標准也不健全，這些問題嚴重威脅著我國的動物性食品安全。
2.1 檢測、監測技術發展滯後
在我國，動物性食品檢測技術主要分兩類：一種是跟蹤國際先進技術，總是落後於別人；另一種是針對國內實際的一些快速、簡便的檢測技術，以滿足監管部門日常監管工作的需要，但大多隻能定性、難以定量。我國有上萬家的飼料企業，數以億計的養殖場(戶)，而且生豬養殖以農戶分散飼養為主，在飼料和養殖環節監控獸葯殘留需要大量的人力、物力和財力。由於經費不足等原因造成缺乏必要的檢測設備，獸葯殘留檢測的標准、制度不完善，使我國目前所有的檢測能力顯得力不從心。
2. 1 認識水平不到位
獸葯殘留在我國的提出較發達國家遲，由於廣大人民群眾及少數領導對其認識不到位、不全面，了解的與動物性食品中獸葯殘留有關的知識也較少，對獸葯殘留的危害沒有引起足夠的重視，加上一些欠發達地區才剛解決、或者正致力解決溫飽問題，各級政府及其領導、包括廣大人民群眾主要考慮的是如何發展經濟，如何才能獲得更高、更好的經濟效益，在一定程度上還沒有意識到獸葯殘留這一問題的嚴重性、危害性，從而對其宣傳、監管防控等各方面的工作造成被動。
2.2 科技投入不足
在動物性食品安全研究領域，我國雖然起步較晚，也開展了一些科研項目，但由於經費短缺、機構不全等造成跟不上社會的發展。
2. 3 監管力度不到位
由於監管工作不到位等多種因素，導致葯檢監督部門對生產、銷售和使用違禁葯物管理不嚴。由於法制、監管機構不健全等原因導致缺少對動物及其產品生產全過程嚴格的質量控制體系，出現監管脫節，沒有真正將風險控制在食品上市前。
2. 4 采樣的代表性差
我國對動物性食品實行以抽查為主要方式的監督檢查制度。基於檢測能力、工作經費不足，由於配套法制建設、宣傳工作、監管體系、監管力度等方面的缺陷造成生產、經營者不配合，監管、政府部門在一定程度上存在地方保護主義，使得我國目前的獸葯殘留檢測采樣比較被動。
2.5 獸葯殘留面臨的挑戰http://www.csy17.com/news731.html
發達國家在畜產品國際貿易中設置技術壁壘，從而限制進口發展中國家產品。嚴重影響了我國畜產品的市場競爭力。近年來國內多次發生的食品安全事件，給行業生產和發展帶來了極大的負面影響，既嚴重影響了消費者信心，同時也對經濟、社會乃至政治和外交帶來了深刻的影響。農產品質量安全問題已從單純的經濟問題擴大為政治、社會等綜合問題。

『伍』 違反獸葯管理條例規定未按照國家有關獸葯安全使用規定使用獸葯的、未建立用葯記錄或者記錄不完整真

獸葯管理條例以及明文規定的，如果未按國家有關重要安全使用規定而使用獸葯的，國家會給予嚴厲處罰的。

『陸』 我國獸葯安全使用制度具體有哪些方面要求

我國尚復未制定出系統的「獸葯安全制使用規定」，但農業部公告第278號《獸葯停葯期規定、不需制訂停葯期的獸葯品種》、農業部公告第176號《禁止在飼料和動物飲用水中使用的獸葯品種目錄》、農業部公告第193號《食品動物禁用的獸葯及其它化合物清單》，以上3個是你在動物飼養中需要遵守的。

『柒』 這些獸葯有農業部禁止使用的嗎

我國尚未制定出系統的「獸葯安全使用規定」，但農業部公告第278號《獸葯停葯期規定、不需內制訂容停葯期的獸葯品種》、農業部公告第176號《禁止在飼料和動物飲用水中使用的獸葯品種目錄》、農業部公告第193號《食品動物禁用的獸葯及其它化合物清單》，以上3個是你在動物飼養中需要遵守的。

『捌』 如何安全使用獸葯

（來1）禁止使用未取得批准文號的獸葯源。

（2）禁止在飼料及飼料產品中添加未經農業部批准用於飼料添加劑使用的獸葯品種。

（3）有休葯期規定的獸葯用於食用動物時，飼養者應向購買者或屠宰者提供准確、真實的用葯記錄；購買者或屠宰者應確保動物及產品在用葯期、休葯期不被用於食品消費。

『玖』 如何科學安全使用獸葯

（1）禁止來使用未取得批源准文號的獸葯。

（2）禁止在飼料及飼料產品中添加未經農業部批准用於飼料添加劑使用的獸葯品種。

（3）有休葯期規定的獸葯用於食用動物時，飼養者應向購買者或屠宰者提供准確、真實的用葯記錄；購買者或屠宰者應確保動物及產品在用葯期、休葯期不被用於食品消費。