永豐縣宣傳片

1. 江西有多少個縣

全省轄：11個地級市；19個市轄區、10個縣級市、70個縣。
南昌市
轄5個市轄區、4個縣
東湖區
西湖區
青雲譜區
灣里區（招賢鎮）
青山湖區
新建縣（長堎鎮）
南昌縣（蓮塘鎮）
進賢縣（民和鎮）
安義縣（龍津鎮）
景德鎮市
轄2個市轄區、1個縣，代管1個縣級市
珠山區
昌江區
樂平市（洎陽街道）
浮梁縣（浮梁鎮）
萍鄉市
轄2個市轄區、3個縣
安源區
湘東區（湘東鎮）
蓮花縣（琴亭鎮）
上栗縣（上栗鎮）
蘆溪縣（蘆溪鎮）
九江市
轄2個市轄區、9個縣，代管1個縣級市
潯陽區
廬山區
瑞昌市（湓城街道）
九江縣（沙河街鎮）
星子縣（南康鎮）
武寧縣（新寧鎮）
彭澤縣（龍城鎮）
永修縣（塗埠鎮）
修水縣（義寧鎮）
湖口縣（雙鍾鎮）
德安縣（蒲亭鎮）
都昌縣（都昌鎮）
新余市
轄1個市轄區、1個縣
渝水區
分宜縣（分宜鎮）
鷹潭市
轄1個市轄區、1個縣，代管1個縣級市
月湖區
貴溪市
余江縣（鄧埠鎮）
贛州市
轄1個市轄區、15個縣，代管2個縣級市
章貢區
瑞金市（象湖鎮）
南康市（蓉江街道）
石城縣（琴江鎮）
安遠縣（欣山鎮）
贛
縣（梅林鎮）
寧都縣（梅江鎮）
尋烏縣（長寧鎮）
興國縣（瀲江鎮）
定南縣（歷市鎮）
上猶縣（東山鎮）
於都縣（貢江鎮）
龍南縣（龍南鎮）
崇義縣（橫水鎮）
信豐縣（嘉定鎮）
全南縣（城廂鎮）
大余縣（南安鎮）
會昌縣（文武壩鎮）
吉安市
轄1個市轄區、10個縣，代管1個縣級市
吉州區
青原區（河東街道）
井岡山市（廈坪鎮）
吉安縣（敦厚鎮）
永豐縣（恩江鎮）
永新縣（禾川鎮）
新干縣（金川鎮）
泰和縣（澄江鎮）
峽江縣（水邊鎮）
遂川縣（泉江鎮）
安福縣（平都鎮）
吉水縣（文峰鎮）
萬安縣（芙蓉鎮）
宜春市
轄1個市轄區、6個縣，代管3個縣級市
袁州區
豐城市
樟樹市
高安市（筠陽街道）
銅鼓縣（永寧鎮）
靖安縣（雙溪鎮）
宜豐縣（新昌鎮）
奉新縣（馮川鎮）
萬載縣（康樂街道）
上高縣（敖陽街道）
撫州市
轄1個市轄區、10個縣
臨川區
南豐縣（琴城鎮）
樂安縣（鰲溪鎮）
金溪縣（秀谷鎮）
南城縣（建昌鎮）
東鄉縣（孝崗鎮）
資溪縣（鶴城鎮）
宜黃縣（鳳岡鎮）
廣昌縣（旴江鎮）
黎川縣（日峰鎮）
崇仁縣（巴山鎮）
上饒市
轄1個市轄區、10個縣，代管1個縣級市
信州區
德興市（銀城鎮）
上饒縣（旭日鎮）
廣豐縣（永豐鎮）
鄱陽縣（鄱陽鎮）
婺源縣（紫陽鎮）
鉛山縣（河口鎮）
余干縣（玉亭鎮）
橫峰縣（岑陽鎮）
弋陽縣（弋江鎮）
玉山縣（冰溪鎮）
萬年縣（陳營鎮）

2. 永豐十大傳統名菜，十大特色小吃。

永豐菜式
編輯
永豐宸肉

宸肉又叫時肉，是永豐縣的一道風味獨特的傳統名菜。這是一道是豬肉卻不像豬肉的菜。那真是色香味俱全，色白如雪，賞心悅目，清香味美，舒心爽口，說口感，質嫩滑爽，油而不膩。舊時無論是婚壽的酒宴，還是家常便飯的餐桌，都有其一席之地。這道菜十分耗時耗料，製作繁瑣，已經比較少見了。以前菜場有用荷葉包著賣的，吃一口唇齒留香，濃郁到化不開，滋味十分銷魂。[1]
永豐霉魚/霉鴨
霉魚是起源於歐陽修故里吉安市永豐縣，流行於永豐縣及周邊地方的歷史悠久的特色風味菜，口味獨特，香辣過癮。
魚宰殺後治凈，用繩子吊起，晾至表皮起皺時，取下斬成大塊；泡辣椒去蒂；生薑切絲。在紙箱內，先鋪一層稻草，再放一層魚塊，然後再鋪一層稻草，如此逐層將魚塊放完，最後面上再蓋上一層稻草，關上紙箱，讓魚塊自然發生霉變時間約需一個星期。待魚塊長出綠色茸毛時，扒開稻草，取出魚塊，將魚塊用適量胡椒粉、紅曲粉、八角粉、沙姜粉、精鹽炒過拌勻，然後一層泡辣椒和生薑絲、一層魚塊，整齊地裝入壇子內。待魚塊裝滿壇子後，再注入醪糟或燒酒最好的是茶油，然後用塑料薄膜將壇口封住，並用繩子扎緊，一個星期後，打開壇子，取出魚塊，即可用於烹制及食用。霉魚的烹制及食用方法很多，最簡單的方法是將霉魚淋上花生油，撒上蔥花，入籠蒸熟後食用，也可將霉魚與冬筍、芹菜、茭白等一起炒著吃，還可用霉魚和蘿卜、青筍、鮮菜心等一起煮湯，最好的還是小火加點米酒煎著吃。
霉鴨，霉雞都依霉魚的做法製成，霉鴨也是十分常見的永豐菜。

油澆雞
油澆雞又叫油澆辣雞，油辣雞，油淋雞，是逢年過節和做好事時永豐宴席上的必備之菜，是在永豐具有悠久歷史的傳統名菜。
雞選用嫩的本地土雞，整雞放水裡煮，煮到用筷子可以插進雞大腿，又不見紅就好，將煮熟雞切好裝盤。熱鍋倒入永豐茶油，放入姜，辣子和蒜絲炒，再放鹽醬油，放入煮雞的少許雞湯，吃酸的還可以放點醋，燒開澆到雞塊上即可，一盤白里透黃，黃中露紅，紅中夾綠，色味俱全的佳餚就做好了。永豐油澆雞皮滑肉嫩，鮮香四溢，煮雞要煮的剛好才能皮爽肉嫩，還有熱油也是影響此菜好吃與否的關鍵，永豐茶油在鍋里熱的時間必須恰當，過熱太老，缺乏潤滑之感；火候不到，沒有油香味。油要熱到什麼程度，有經驗的師傅用眼睛看，沒有經驗的則用辣椒或蔥丟到油鍋里藉助看火候，太老太嫩都不行。
醉翁魚

醉翁魚是永豐十分平常的家常菜，歐陽修號醉翁，而此菜用酒煎故名，醉翁魚口感香鮮細嫩，做法是魚先加鹽和辣椒粉腌制一下，然後下鍋煎至兩面金黃圍點水酒，等酒汽散掉就起鍋，家裡沒有辣椒粉的話就先鹽腌，煎的時候再放切碎或整個的干辣椒。醉翁魚里辣椒經過煎制使此菜帶有濃郁的糊香味，不加辣椒粉的幾乎不辣，原汁原味。
永豐切臘
永豐人冬天喜歡用肝、肚、心、腸、舌、尾、耳、肺、胗、香腸、魚、豬肉、牛肉、狗肉、家禽、野味等製作各種煙熏臘味，過年時也必會煮一鍋臘湯，煮好的臘味切薄片整齊的擺在盤碟里，隆重的宴席可以一層層壘成山，屬於場面菜。
魚頭炆粉
魚頭炆粉是永豐縣傳統宴席上很受歡迎的一道傳統菜，小孩子尤為喜歡。由魚頭和藤田薯粉一起炆煮而成，魚頭鮮嫩甜津，粉條吸收了魚頭的鮮美湯汁而入味彈滑，魚頭和粉絲的搭配的天衣無縫。
茄子頓椒

頓是一個古老的詞彙，杜甫《兵車行》：「牽衣頓足闌道哭，哭聲直上干雲霄。」
頓是永豐菜里一種特別的手法，用杵搗爛就說"頓"。
茄子頓椒是永豐鄉下夏季早飯幾乎天天都要吃的家常小菜，鄉下做撈飯把煮半熟的飯撈起再蒸的時候就會把新鮮的茄子辣椒等放在米飯上一起蒸熟，飯熟了揭蓋把茄子辣椒等取出放進頓缽里加上豬油和鹽頓成糊就可以吃了，既簡單又美味，扒出一小坨來拌飯真是十分的享受了。可以單獨頓椒頓茄，也可以合頓，還可以加入豆角芋頭之類的田園時蔬一起合頓。辣椒茄子放火里煨熟後再頓的更香。
起水雞
永豐起水雞是永豐鄉下過年時的傳統菜式，往往是過年煮臘湯時一起煮好敬神敬祖後切好在起水做成菜。先把雞入水煮好斬件切好，起原雞湯入鍋燒沸加入醬油，鹽和雞塊，最後加入蒜苗辣椒。起水雞吃起來鮮香細嫩，湯汁濃醇，十分入味。
豆腐肉湯
豆腐肉湯是十分家常的湯菜，最簡單的是先肥肉下鍋煎油，後入瘦肉爆炒，烹入米酒，再加水燒開放入嫩豆腐再次煮開，點入醬油和鹽，撒蔥花起鍋裝碗，湯鮮，豆腐和肉細嫩。
氽肉

氽是永豐家常菜里十分常用的烹調方法，把食材放滾水裡煮開成湯，氽肉即是把小肉片放滾開的加了點酒的水裡或高湯里氽一下，加上蔥花點上醬油，湯汁清淡鮮美肉質細嫩，做法十分簡單方便，在沒有冰箱的年代裡早上買的鮮肉第一頓就是用來做氽肉的，留下的肉再用來做小炒肉之類。除了氽肉，還有氽牛肉，氽肝，氽豆腐等，家常煮米粉的時候也常常加肉做成氽肉米粉。
小炒臘雞

在農村，逢年過節都會腌制一批肉類，如臘鴨、臘排骨，用來煲湯，湯水呈現出誘人的奶白色，而這些腌制食材中的鹽味，長時間的煲煮後釋放到湯水中，與鮮味渾然一體，喝起來更為鮮美濃醇。小炒臘雞，將腌制過的臘雞斬成小件，然後用辣椒一同炒熟，適量的湯汁能調節臘雞的鹹味。
廣東人有「無雞不成宴」之說，雞肉一定要新鮮，最好是現殺現烹飪，而這道小炒臘雞反其道而行之，宰殺後腌制、風干，肉質在收縮，但鮮味不減，反而經過時間的淬煉，在濃縮的鮮味之上多出咸香的口感，一改傳統的煲湯方式，以小炒來烹飪，雞肉的鮮味保存完好，小小的一塊卻濃縮了無窮的鮮美，吃在嘴裡，方能感受到這小炒臘雞的極致鮮美。
臘雞一定要是臘子雞，兩斤以下的半年子雞做的最好吃。

永豐小吃
編輯
箬餅

端午節的箬餅（箬葉米餅）在永豐可是和粽子一樣重要的節令小吃，沉澱的米漿用箬葉包裹再用棕櫚葉束緊入甑蒸熟，入口香甜，如果用芭蕉葉包裹就是芭蕉米餅了。
芋餅
芋餅在永豐沿陂一帶過年都會製作，用香糯粘滑的本地紅芽芋煮熟後壓成泥和上薯粉，揉成團後再分搓成圓子接著入沸水氽燙，氽好在過冷河就好，要吃的時候再配湯或燒菜，新鮮的米餅也可以加糖或酒釀吃。做好的米餅帶著芋仔的清香，十分彈牙，柔韌潤滑，用筷子很難夾起來。
除了用香芋還會用番薯，南瓜等，好像用木薯粉做的雪芋米餅是白色透明的，看相很好。米餅也有包餡的。
油丸/油糍
永豐發音為油圓，其實是油丸，"丸"在土話里發音為yuan，相同發音的"完工「可做依據。油圓是用糯米泡的年節時令小吃，常作為永豐正式酒宴前的茶宴里茶點。
清明餅、筍包、艾餅、鼠麴餅

這是江南的清明時令小吃，永豐叫餅，清明餅採摘野艾或者鼠麴草混合米粉做成，透著野草的清香和清明時節的氣息。
永豐畲鄉小吃，做筍包叫「打筍包」。所謂「筍包」，顧名思義就是用米粉與野菜糊作包皮，用竹筍、臘肉絲作餡心包成的一種色綠，吃起來有香、辣、甜、脆、柔之感，關於筍包還流傳一句俗語「清明不打筍包，疥瘡爛上額頭」。聽起來夠粗俗，但其中包含了科學道理，因為野菜可以清熱解毒的功能，竹筍有生津潤肺。
番瓠餅

番瓠餅是用南瓜加糯米粉等做成的，團成餅狀，曬干收藏，吃的時候拿出來煎蒸等。
掛霜羊尾
掛霜羊尾（永豐話發音是揚米）是永豐的古早味甜品，肥肉或網油切成小條裹上面漿蛋液油炸，炸好再放入熬好的糖漿里拌炒掛霜。掛霜羊尾外酥內嫩，肥而不膩，炸的好入口即化，掛霜羊尾要冷吃。
刮皮/刮粉

以前在永豐沿陂等鄉鎮幾乎家家戶戶都會做，歷史悠久，主要製作原料是優質晚米，經過浸米、磨漿、在圓簸箕上倒上米漿盪勻成薄薄的一層蒸製成形，蒸好就可以吃，也可以曬干切片再做成過年時候的碗茶點。
甜糍
甜糍就是新鮮做的麻糍，裹上甜豆粉。

黃糍/黃黏餅

黃糍是用大禾米做成的，除了要加黃斑杈燒的草木灰鹼和用黃梔子等染色外，做法和麻糍差不多，製作黃糍要先用黃斑杈灰水冷卻後浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯淋灰水，攤開晾乾後又蒸熟置於大石臼內，用硬雜木棍搗爛成團，起碓後，用手揉搓均勻做成各種形狀的黃糍。

3. 江西省永豐縣能種植何首烏嗎

一、生長習性：何首烏適應性強，野生於灌木叢、丘陵、坡地、林緣或路邊土坎上。喜歡溫暖氣候和 濕潤的環境條件。耐陰，忌乾旱，在土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質、濕潤的砂質壤土中生長良好。

二、栽培技術：（一）選地整地。1．育苗地選擇山丘平緩地處、灌溉方便、土層疏鬆肥沃的砂質壤 土育苗。冬季深翻30cm，經一冬風化後，翌年春進行多次犁耙，拾去草根、樹枝和石塊，整平耙細、起寬100cm，高10～20cm的畦。每畝施腐熟的廄 肥、草木灰等混合肥2000kg，均勻撒在畦上，然後淺翻入土。

2.種植地選擇山坡林緣或房前屋後，土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好的地塊，於冬季深翻30cm 以上，揀去草根和石塊。翌年春翻犁1-2次，使土層疏鬆。每畝施廄肥、草木灰混合肥3000kg作基肥。施後耙地1次，使肥料與表土混合均勻後，起畦種 植，畦寬50cm、高25cm。亦可在房前屋後挖坑種植。（二）育苗繁殖。1.播種育苗每年10—11月間何首烏種子成熟時，將整個果穗輕輕地剪下曬干， 搓出種子，除去雜質，裝入布袋或紙箱，置陰涼乾燥處存放。第2年3月份，當氣溫回升到20℃以上時撒種。在整好的育苗地畦上，按行距10－15cm開淺 溝，將種子均勻撒入溝內，覆土約1.5cm厚，蓋草，淋透水。一般每畝用種量1.5－2kg。播後10天左右便可出齊苗，這時要及時撤除蓋草，淋水，保持 畦土濕潤，同時注意拔除雜草。出苗後10～20天，進行間苗補苗，按株距4～5cm定苗。4月初用2％尿素施肥1次，以促進幼苗生長。大約經過90天，苗 高30cm時便可以移到大田種植。此法繁殖幼苗生長較慢，生長周期長。

2.扦插育苗每年3月或11月份，選擇1年生粗壯老熟藤蔓，最好是10月以後割去的從根頭上長 出的粗壯老藤蔓，剪成帶有2～3個節，長15cm左右的插穗，每50條紮成1小扎，下端蘸黃泥漿，置陰涼處待插。在整好畦的育苗地按行距15～18cm開 橫溝，溝深10cm，將插穗靠溝壁擺下，株距1cm左右，覆土壓實，使上剪口稍露出地面，再覆蓋1層稻草。注意不要倒插。扦播後要經常保持畦土濕潤，遇干 旱要淋水，以利插穗生根發芽。雨季則要注意排水，防止因苗床積水而導致插穗腐爛。若天氣暖和，插後10～15天就可長出新芽，1個月後長出新根。約經 100天的培育，苗長15cm以上，有數條根後，便可移至大田種植。3.定植何首烏可以春種或夏種。春種發根快，成活率高，但須根多，產量低，質量差。夏 種（5－7月）地溫高，陽光充足，種後新根易於膨大，結薯快，產量高。從苗地起苗時，苗只留基部20cm左右的基段，其餘剪掉，並將不定根和薯塊一起除 掉，這是高產的關鍵。種植時，先在畦上按行、株距20cm*20cm開種植穴，每穴種1株，種後覆土壓實，淋足定根水，以保持土壤濕潤。可在房前屋後挖坑 種植，每坑栽苗4株。（三）田間管理。 1.水肥管理何首烏定植後，要經常淋水，前10天每天早晚各淋1次，待成活後，視天氣情況適當淋水，苗高1m以後 一般不淋水。雨季加強田間排水。

何首烏是喜肥植物，應施足基肥，並多次追肥。追肥採用前期施有機肥，中期磷鉀肥，後期不施肥的 原則。當植株成活長出新根後，每畝施腐熟人糞尿1000－1500kg。然後視植株生長情況追肥，一般可再施2次，每次每畝施入畜糞2500kg。苗長到 1m以上時，一般不施氮肥。9月以後，塊根開始形成和生長時重施磷鉀肥，施廄肥、草木灰混合肥3000kg和過磷酸鈣50－60kg，氯化鉀 40－50kg。在植株兩側或周圍開溝施下。以後每年春季和秋季各施肥1次，均以有機肥為主，結合適量磷鉀肥。每次追肥均結合中耕培土，清除雜草，防止土 壤板結。2.搓籬摘枝何首烏長至30cm時，在畦上插竹條或小木條，交叉插成籬笆狀或三角架狀，將藤蔓按順時針方向纏繞其上，松脫的地方用繩子縛住。每株 留1藤，多餘公藤苗除掉，到1m以上才保留分株，以利植株下層通風透光。如果生長過於茂盛，可適當打頂，減少養分消耗，一般每年修剪5～6次，高產田7 次。（四）病蟲害防治。葉斑病。受病葉呈黃褐色病斑，嚴重時葉枯萎脫落。在高溫多雨季節或田間通風不良時易於發病。發病初期噴1：1：200的波爾多液， 每隔7～10天1次，連續2～3次。根腐病。由真菌中的鐮刀菌或細菌引起，受病植株根部腐爛，地上莖蔓枯萎，多在夏季發生，種植地排水不良時發病嚴重。發 病初期，將病株拔除，用石灰粉撒在病穴上蓋土踩實，可以防止蔓延；並用50％多滅靈可濕性粉劑1000倍稀釋液灌根，可起到保護作用。

金龜子。為鞘翅目金龜子科昆蟲。以成蟲為害葉片，輕者咬食成缺刻狀，重者葉片被食光。可用 90％敵百蟲1000倍液噴殺，或利用其假死性，在入夜後搖動被害植株，使其脫落，收集殺滅。蚜蟲。為同翅目蚜科昆蟲。在植株嫩梢、嫩葉上吮吸營養物質， 使植株生長不良。可用40％樂果乳油1500－2000倍稀釋液噴殺，每隔7－10天1次，連噴多次。

三、採收加工：一般種植3年可以收獲。每年秋冬季葉片脫落或春末萌芽前採收為宜。先把支架拔 除，割除藤蔓，再把塊根挖起，洗去泥沙，削去尖頭和木質部分，按大小分級。直徑15cm以上或長15cm以上的塊根，宜切成厚3.3cm，長、寬各5cm 的厚片，然後按大、中、小分成3類，分別攤放在烘爐內，堆厚約15cm，用50℃－55℃烘烤，每隔7－8小時翻動1次，烘4－5大。待有7成干時取出， 在室內堆放回潤24小時，使內部水分向外滲透，再入爐內烘至充分乾燥。每畝可產干貨400－500kg，高產可達600kg。

商品規格質量：拳首烏：足干，原個，體重結實，形似拳頭，外皮紅褐色，無烤焦、空心，無蘆頭、 須根。統首烏：足干，結實，有肉，原個或砍成塊狀，無烤焦、空心，無蘆頭、須根，無蟲蛀，無霉變。首烏塊：足干，成塊，長、寬、厚各3cm以上，無烤焦， 無空心，無蟲蛀，無霉變。

4. 北流永豐初中帥哥K4的照片、

K4是誰咯!
不認識哦
認識K5

5. 江西永豐縣水漿國家森林公園為什麼不搞旅遊開發

江西永豐國家森林公園位於江西省吉安市永豐縣，公園總面積7600公頃，其中原始天然闊葉林7200公頃，水面400公頃。共設5大旅遊景區，即恩江水景景區、陶唐溶岩景區、沙溪文化觀光景區、水漿生態景區、龍岡三色景區。
江西永豐國家森林公園內有20多處景點，佛肚石壁、靈華勝景、竹林觀賞園、雙瀑飛虹、澗音閣、龍潭面瀑布、品茗軒、飛翠亭等，森林裡負氧離子含量高。
2001年11月，江西永豐國家森林公園由國家林業局批准建立。
江西永豐國家森林公園有植物資源228科、799屬、1413種，其中喬木616種，屬國家二、三級保護的珍稀樹種49種，有野生動物122種。 內多藤本、伯樂樹、香果樹、紅豆杉等14種國家保護樹種，有凹葉厚朴、沉水樟、紅花油茶等32種江西省重點保護植物。區內還分布白豹、鹿、狼、蘇白羚、狐、兔等。
水漿自然保護區保存了典型的中亞熱帶山地常綠闊葉林，植物類型復雜，種類繁多，且不同地點分布的樹木各具特色，被林學和生態環保學家譽為「森林百寶箱」、「生物萬花筒」和「珍稀物種種質基因庫」。據初步調查，水漿省級自然保護區有木本植物75科276種，其中有許多珍稀古老的植物，屬於國家二、三級保護樹種的有鵝耳櫪、香果樹、觀光木、南方紅豆杉、沉水樟、黃連木、假山龍眼、尖嘴林擒等14種，占永豐縣縣保護樹種的51.8%。屬於省級保護樹種的有含笑、山荔枝、山尖杉、半楓荷、烏楣栲、綿柯、玉蘭、杜鵑等。在海拔980米的羊石嶺上有一片絲粟栲和甜櫧林，樹齡都在百年以上，胸徑多在30公分左右，為江西省內少見。林區內葯用植物豐富，達100多種。

6. 藤田鎮開元新村在永豐縣是不是很有名,百合種植有多少畝呢

藤田鎮開元新村是下溪水庫移民，鮮百合為本村的重點經濟來源作物之一，藤田鎮開元新村的鮮百合已在全縣及省外都比較知名，永豐縣藤田鎮開元新村在每年的5月20左右就有大片百合花可以觀賞！（來源網路）

永豐縣藤田鎮開元新村距昌寧高速永豐南出口500米左右，省級油路永寧線300米左右。交通發達！