餐廳上菜慢怎麼投訴
發布時間: 2021-02-10 18:46:06
Ⅰ 中餐廳因為客人投訴說上菜太慢 怎麼處理
1)首先,仔細檢查點菜單,確定是否因為漏寫而導致沒下單。若漏寫,則立即口頭通專知廚房做屬菜,再補單;
2)其次,如果不是點菜環節的問題,服務人員則要到廚房了解是否正在烹調。正在烹調的話,則回復客人稍後,並告之其確切的上菜時間;若還沒有烹調,那麼就通知廚房取消烹調,並回復客人,然後通知餐廳取消該菜。
3)在點單環節,向客人介紹菜餚的同時,應該推薦烹調時間較短的,避免客人等待的時間而長而出現投訴情況。
Ⅱ 火鍋店上菜速度慢引起客人投訴怎麼辦
那就改變廚房工作模式,上菜速度快點,不都可以了!
Ⅲ 開餐飲,顧客投訴上菜慢,按五步怎麼處理
你可以找廚師商量,找一下出餐速度慢的根本原因
Ⅳ 上菜慢客人不買單,商家該如何維權
商家哪裡來的什麼維權?您這是爭議糾紛,涉及霸王餐情形,直接撥打110解決就可以了。
熱點內容