小餐飲店怕什麼投訴
Ⅰ 比如餐飲店去警告一下說不能住店裡的,還住店裡要打什麼電話投訴
餐飲店不允許住宿,依舊還住在店裡,可以打110,直接攆走。餐飲店不是酒店,別人是不能住在店裡的。
Ⅱ 開個小餐飲接二連三被惡意投訴,該怎麼辦
投訴肯定是有原因抄的,你要盡量襲做到位,搞好鄰里關系。
餐飲被惡意投訴,應該是食客的投訴吧,你要總結經驗,不要使同一問題被投訴,在食品衛生方面一定要按要求。
裝幾個高清監控,出現問題可查找原因,這樣便於還原真相。
總之開店難,方方面面都要兼顧,和氣生財。
Ⅲ 餐飲店最怕什麼投訴
12331
食品葯品監督管理局
12350
衛生局
這兩個經常查餐飲店。
Ⅳ 如何處理餐飲投訴
接受投訴時,應保持冷靜,如果有必要和可能,將投訴的客人帶到妥善地點,以免影響其它人。要耐心傾聽客人,不要打斷客人,使其不滿的情緒盡快平息。待客人講完後,首先向客人道歉,並表示立即會處理。處理投訴時,要向其他有關人員了解情況,不能偏聽一詞,如確屬酒店方面錯誤,要誠懇地道歉,並對客人彌補錯誤。最後,要將投訴記錄在案,並歸檔整理。
Ⅳ 餐廳哪些問題可以投訴
菜品問題、服務問題、衛生問題、消費糾紛。
解決
通常上述問題可以回和店家協商解決,若是無法通過答溝通解決,可以撥打「12315」消費者投訴舉報專線電話。電話為:12315。
可撥打電話情形
1、當權益受到侵害,被投訴方屬於工商行政管理部門管轄時;
2、當消費過程中,合法權益受到侵害時;
3、當發現假冒偽劣商品及制售假冒偽劣商品的「黑窩點」時。
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撥打方法
撥通12315電話後,如需投訴或舉報,請按工作人員的提示回答問題,如實說出投訴的事實、理由及投訴請求,並說出自己的姓名、地址、電話號碼或其他聯系方式和被申訴方的名稱、地址、電話。
另外拔打12315是收費的,消費者申訴案件,由經營者所在地工商行政管理機關管轄,如商家在異地需商家所在地區號+12315。
撥打條件
(一)有明確的被訴方; (投訴前一定要了解清楚具體的商家信息,如店名、地址、電話等)
(二)有具體的申訴請求、事實和理由;
(三)屬於工商行政管理機關管轄范圍;(管轄范圍可以分為:負責市場監督管理和行政執法的有關工作。管轄范圍涉及:職能和屬地兩個方面)
(四)消費者因生活消費需要購買、使用商品或者接受服務。
Ⅵ 顧客一般對餐飲店有哪方面的投訴
預定程序無錯,你們經理處理的也算妥當!正常來說,你們在上午快到中午的時候應該打電話確認他們具體的預定人數!一般情況在客人預定到時間後30分鍾內還會預留他們的餐位!
Ⅶ 餐飲常見的投訴問題是哪些
很多做餐飲的人都知道,客訴是餐廳必然存在的事情,而且客訴的處理,關系著我們店的正面信息的傳播,關系著餐廳的生死存亡。有很多餐廳都倒在客訴上面。
這個「要優惠」在中小型餐飲是常見現象,需要店長和服務員的靈活配合。
處理方案:服務員:不好意思,我們這里是憑券優惠,店裡會計要做賬,不過您吃過之後可以送您一張方便攜帶的優惠劵。
如果顧客轉身就要走,服務員需要留住顧客:您好,稍等一下,我來問一下店長,看看能不能給您送個菜。然後告知店長。
店長:先生,您好!您是券沒有帶是吧,這樣,那張券您留著,下次來一樣可以用。今天您走進我們家,就是對我們的支持,今天送您一個我們家的特色菜品****,比您拿優惠券來還優惠呢,來,這邊請。然後將客人就安排一個相對較好的位置
看似簡單,卻提示了以下幾點:券下次可用,客人不會心中有氣;本次送菜,表示尊重和真誠;菜價不低,讓顧客心中得到更大實惠;直接引導入座,客人不會有過多猶豫時間
2、顧客反映菜品不新鮮
此類客訴在培訓期間,店長就培訓給服務員,服務員要在最短的時間內給客人解決方案,且在換菜單上要有店長簽字。
服務員:不好意思,我這就給您換一份。然後告知店長。
店長:先生,真不好意思。影響您用餐心情了,來,給先生立馬換一份,再送個我們家的特色小菜來嘗嘗!
提示:店長在店內會准備一些特色小菜,以便於給客人提供新鮮的口味體驗;贈送小菜一者成本非常低,二者也是推介了我們家的特色,三者客人也因此感到被尊重,增加客人的滿意度。
(1)如果是剛上去的菜,服務員:好的,我這就給您退
(2)如果不是剛上去的菜,服務員:您好,您稍等,我立馬給您解決,然後去告訴店長。
店長:您好,請問我們這道菜是不符合您胃口了還是?哦,是這樣的,您的這個菜品如果退了,我們也不會賣給其他人的,所以剛才服務員很為難,也影響了您的心情。這樣吧,這道菜我來買單,就送給您吃了,只要您喜歡,以後常來也就是對我們的支持了。您看行吧!
提示:首先弄清楚客人為什麼要退;其次,若無質量等問題,就如上回答,客人通常心情舒服且不會堅持退菜,對店的滿意度也會增加;再次,若菜品有質量問題,立馬解決退換,不能拖延一秒鍾。
4、買單有錯誤
店長:不好意思,今天比較忙,可能是收銀員弄錯了,您稍等一下,立馬給您處理。安排收銀員快速處理,並親自多送兩張優惠券。
同時向顧客道歉:先生您好,這是送您的優惠券。今天不好意思,下次您過來,直接喊我,我給您安排好。
5、買單時發現顧客優惠劵過期了
服務員:您好,不好意思,您的優惠劵已經過期了,就不能使用了。
(1)順利解決
(2顧客還是要求優惠,服務員:不好意思,這也是店裡的規定,過期了就不能使用了,不然寫日期就沒有意義了,不過,我們可以再送您一張,您下次來還可以用。好嗎?一般會解決的。
(3)還是解決不了,就找店長。
店長:您好,對我們店還滿意嗎?有什麼意見一定要給我們提啊,我們才能不斷改啊。您的券已經過期了,我再送您一張,您下次過來消費可以抵用**元哦,您看怎麼樣?
客人若堅持。店長:既然您對我們店這么支持,行,今天就破例一次,給您用,您以後多支持支持我們就行了。來,這邊再送您一張,您下次可別再過期咯!
這些只是常見的客訴案例,還有很多的,這些都是在實戰中得來的,是區別於其他任何餐飲店長的。
Ⅷ 什麼情況可以投訴小飯店 向哪投訴
小飯店,顧名思義「小」,沒規模,利潤低,再加上現在的勞動力嚴重短缺,物價飛漲,經營狀況可想而知,若不是很嚴重,算了。
Ⅸ 怎麼樣舉報那些小餐館
小餐館一般都是私人開的,服務態度不好估計也是沒人能管得了,你可以選擇以後不去就行了,當然如果發現有違規違法的行為還是應該向屬地的工商管理部門舉報的。
Ⅹ 開飯店最怕什麼舉報
菜品問題、服務問題、衛生問題、消費糾紛。
舉報飯店不衛生的做法:
撥打以下兩個熱線電話的其中一個進行舉報即可。
1、工商部門負責查出無照經營行為,針對飯店沒有《營業執照》的情況,可以撥打12315這個「消費者投訴舉報專線電話」。
2、飯店沒有《餐飲服務許可證》的違法行為,由食品葯品監督管理部門負責處理,可以撥打食品葯品監督投訴舉報電話「12331」進行舉報。
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注意事項
應符條件
(一)有明確的被訴方; (投訴前一定要了解清楚具體的商家信息,如店名、地址、電話等)
(二)有具體的申訴請求、事實和理由。
(三)屬於工商行政管理機關管轄范圍;(管轄范圍可以分為:負責市場監督管理和行政執法的有關工作。管轄范圍涉及:職能和屬地兩個方面)。
(四)消費者因生活消費需要購買、使用商品或者接受服務。
否決申訴
(一)超過保修期或者購買後超過保質期的商品,被訴方已不再負有違約責任的。
(二)達成調解協議並已執行,且沒有新情況、新理由的。
(三)法院、仲裁機構或者其他行政機關已經受理或者處理的。
(四)消費者知道或者應該知道自己的權益受到侵害超過一年的。
(五)消費者無法證實自己權益受到侵害的。
(六)不符合國家法律、行政法規及規章的。
時限
(一)自收到申訴書5日內決定是否受理。
(二)自收到申訴書之日起60日內終結調解(扣除檢測等時間);調解不成終止調解。
北京市工商局的12315接線業務已被外包給專業的電信公司,工商局作為12315的管理者和協調者,將主要專著於問題的解決以及信息的分析和整理。
這將有助於工商局更加專注於消費者投訴的處理工作。這將有助於維護消費者權益的保護,提高12315處理投訴的效率和速度,營造更加完善和有序的健康市場生態環境。