食品安全執法
目前食品確實存在很多問題！特別是中小企業及手工作坊，他們不了解國家專法律法規標准，又沒屬有時間和機會學習，甚至沒有能力學習。解決辦法不能全靠打擊，必需對他們進行登記培訓，並對加工環境及加工過程進行現場指導整改，保證環境清潔衛生、防止蚊蠅鼠患，指導加工過程不使用劣質原材料，不超范圍、超標使用食品添加劑，更不能使用非食用物質。對於環境改造有困難的，國家應撥出專項資金進行免費資助，幫助他們改好為止。
Ⅱ 食品安全問題是否是立法不善、執法不嚴造成的
應該說立法不善，執法不嚴是造成食品安全問題的一個方面。 另外，從業人員素質，食品安全大環境等也是造成食品安全事件頻發的誘因食品安全問題是否是立法不善、執法不嚴造成的？
食品葯品監督管理局有以下權力：
（一）負責起草食品（含食品添加劑、保健食品，下同）安全、葯品（含中葯、民族葯，下同）、醫療器械、化妝品監督管理的法律法規草案，擬訂政策規劃，制定部門規章；
推動建立落實食品安全企業主體責任、地方人民政府負總責的機制，建立食品葯品重大信息直報制度，並組織實施和監督檢查，著力防範區域性、系統性食品葯品安全風險。
（二）負責制定食品行政許可的實施辦法並監督實施。建立食品安全隱患排查治理機制，制定全國食品安全檢查年度計劃、重大整頓治理方案並組織落實。
(3)食品安全執法擴展閱讀：
羈束行政執法與自由裁量行政執法：
行政執法行為因受法律拘束的程度不同而分為羈束行政執法與自由裁量行政執法。羈束行政執法是法律法規對需執行的事項有明確、具體的規定，執法者必須嚴格按法律法規的規定執行，沒有自由處置的執法行為。
自由裁量行政執法在法律法規規定中，執法者可在范圍、方式、數額等方面有一定的選擇餘地的執法行為。羈束與自由裁量是相對的，如徵收個人所得稅的條件與稅額一般都沒有伸縮餘地，治安管理處罰卻有一定的幅度，可供行政機關自由裁量。
但後者較之那種「可以處罰」而無任何種類、幅度的規定，顯然又屬於羈束執法。行政執法在多數情況下都屬自由裁量。自由裁量也必須根據法律法規的授權和在法定的幅度以內進行，否則行政執法將無所適從，因執法而引起的行政訴訟也難以裁判。
Ⅳ 食品安全法中規定對違反食品安全法的行為,哪些人有權檢舉和控告
食品安全法中規定對違反食品安全法的行為，任何組織或者個人有權檢舉和控告。
根據《中華人民共和國食品安全法》第十二條任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為，依法向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監督管理工作提出意見和建議。
第十三條對在食品安全工作中做出突出貢獻的單位和個人，按照國家有關規定給予表彰、獎勵。
第一百一十五條縣級以上人民政府食品安全監督管理等部門應當公布本部門的電子郵件地址或者電話，接受咨詢、投訴、舉報。接到咨詢、投訴、舉報，對屬於本部門職責的，應當受理並在法定期限內及時答復、核實、處理；對不屬於本部門職責的，應當移交有權處理的部門並書面通知咨詢、投訴、舉報人。有權處理的部門應當在法定期限內及時處理，不得推諉。對查證屬實的舉報，給予舉報人獎勵。
有關部門應當對舉報人的信息予以保密，保護舉報人的合法權益。舉報人舉報所在企業的，該企業不得以解除、變更勞動合同或者其他方式對舉報人進行打擊報復。
(4)食品安全執法擴展閱讀：
《中華人民共和國食品安全法》第一百一十六條縣級以上人民政府食品安全監督管理等部門應當加強對執法人員食品安全法律、法規、標准和專業知識與執法能力等的培訓，並組織考核。不具備相應知識和能力的，不得從事食品安全執法工作。
食品生產經營者、食品行業協會、消費者協會等發現食品安全執法人員在執法過程中有違反法律、法規規定的行為以及不規范執法行為的，可以向本級或者上級人民政府食品安全監督管理等部門或者監察機關投訴、舉報。接到投訴、舉報的部門或者機關應當進行核實，並將經核實的情況向食品安全執法人員所在部門通報；涉嫌違法違紀的，按照本法和有關規定處理。
Ⅳ 《食品安全法》的執法主體有什麼部門
工商部門應當是《食品衛生法》的執法主體。
《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》（國發〔2004〕23號）「質檢部門負責食品生產加工環節的監管，將現由衛生部門承擔的食品生產加工環節的衛生監管職責劃歸質檢部門；工商部門負責食品流通環節的監管；」和《中央機構編制委員會辦公室關於進一步明確食品安全監管部門職責分工有關問題的通知》（中央編辦發[2004]35號）「在食品生產加工、流通和消費環節：……工商部門負責食品流通環節的質量監管，要認真做好食品生產經營企業及個體工商戶的登記注冊工作，取締無照生產經營食品行為，加強上市食品質量監督檢查，嚴厲查處銷售不合格食品及其他質量違法行為，查處食品虛假廣告、商標侵權的違法行為，要將營業執照發放、吊銷、注銷等情況及時通報質檢、衛生部門。」的規定，工商部門負責流通環節食品安全監管；國務院有權決定各部和各委員會的任務和職責。根據《憲法》第八十九條 「國務院行使下列職權： (三)規定各部和各委員會的任務和職責，統一領導各部和各委員會的工作，並且領導不屬於各部和各委員會的全國性的行政工作；」的規定，國務院有權規定各部和各委員會的任務和職責。工商部門根據國務院文件規定負責流通環節食品安全監管，同時符合《食品衛生法》第三條第二款「國務院有關部門在各自的職責范圍內負責食品衛生管理工作。」的規定。
所以，工商部門應當是《食品衛生法》的執法主體。
Ⅵ 食品安全監督執法部門有哪些
縣級及其以上地方工商行政管理機關各內設機構、食品流通監管機構、內外資企業登記注冊、監督機構負責加強對食品生產經營主體的登記管理，查處違反登記管理法律法規的行為。 個體私營經濟監管機構負責加強對個體私營企業登記管理，市場監管機構負責集貿市場、批發市場食品安全監管、廣告監督管理機構負責對食品廣告的監管，依法嚴厲查處違法食品廣告。消費者權益保護機構負責受理和依法分流、處理消費者的咨詢、申訴和舉報，依法保護消費者合法權益。競爭執法、直銷監管、商標管理等機構分別負責查處食品市場不正當競爭、傳銷、商標侵權等違法行為。 縣級及其以上地方工商行政管理機關內部各職能機構要建立情況通報和工作協作機制。
Ⅶ 每萬人需要多少個食品安全執法人員
職責不到位，多少人也不管用!出勤和責任心多一些，一個頂十個!
Ⅷ 食品葯品監督管理總局辦公廳關於食品安全行政處罰法律適用有關事項的通知
總局辦公廳關於食品安全行政處罰法律適用有關事項的通知
食葯監辦法函〔2016〕668號
各省、自治區、直轄市食品葯品監督管理局，新疆生產建設兵團食品葯品監督管理局：
新修訂的《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）體現了中央有關食品安全工作「四個最嚴」的要求，提高了對違法行為罰款的起點。近期，有些地方就如何准確理解《食品安全法》有關條款，嚴格依法行政等問題，希望進一步明確有關法律適用意見。經研究，現將有關事項通知如下：
一、《食品安全法》是規范食品生產經營活動及其監督管理的基本法律，《中華人民共和國行政處罰法》（以下簡稱《行政處罰法》）是規范行政處罰的種類、設定及實施的基本法律。各級食品葯品監督管理部門在食品安全具體執法實踐中，應當綜合運用《食品安全法》和《行政處罰法》的相關規定，切實做到處罰法定、過罰相當、處罰與教育相結合。
二、《食品安全法》對食品安全嚴重違法和一般違法行為的行政處罰作出了不同的規定，各省級食品葯品監督管理部門要進一步規范行政處罰自由裁量制度，統一執法尺度，避免畸輕畸重。
三、《行政處罰法》第二十七條明確了以下四種可以給予行政處罰從輕、減輕的具體情形：主動消除或者減輕違法行為危害後果的；受他人脅迫有違法行為的；配合行政機關查處違法行為有立功表現的；以及其他依法從輕或者減輕行政處罰的。同時，該法還規定違法行為輕微並及時糾正，沒有造成危害後果的，不予行政處罰。各級食品葯品監督管理部門在行政執法中，可以按照上述從輕、減輕及不予處罰的規定執行。
四、《食品安全法》第三十六條規定，食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。同時，第一百二十七條又規定，對食品生產加工小作坊、食品攤販等的違法行為的處罰，依照省、自治區、直轄市制定的具體管理辦法執行。各省級食品葯品監督管理部門應當積極推動地方立法工作步伐，進一步做好食品安全監管工作。
食品葯品監管總局辦公廳
2016年11月29日
Ⅸ 請給三個執法不嚴而導致的食品安全例子
三鹿奶粉三聚氰胺事件、大頭娃娃奶粉事件、假酒中毒致多人死亡事件、粉絲摻假添加有毒化學肥料
相關新聞報道：
劣奶粉「喂肥」大頭嬰 http://news.gd.sina.com.cn/local/2004-04-28/412209.html
粉絲摻假添加有毒化學肥料 http://news.gd.sina.com.cn/local/2004-05-07/423051.html
高州某工廠生產的「毒罐頭」流向市場 http://news.gd.sina.com.cn/local/2004-05-19/448089.html
廣州假酒中毒致多人死亡 http://news.sina.com.cn/z/jiajiu/index.shtml
廣東關註：http://gd.sina.com.cn/guanzhu/shipin.html
搜狐：食品安全之痛http://news.sohu.com/s2005/shipinanquantong.shtml
中國三個最嚴監管食品安全
http://finance.sina.com.cn/zl/china/20140306/232618430380.shtml
Ⅹ 新食品安全法實施以來存在哪些問題
食品安全法實施即將滿一年了，仍然存在以下問題：
一是統一權威的食品安全監管體制還需加快完善
二是食品檢驗檢測能力嚴重不足，食品檢驗制度在透明和監督方面有一定的缺失。
三是基層監管執法能力薄弱
四是違法犯罪行為追究困難
五是食品生產監管仍然面臨困境。
六是食品安全風險監測評估制度尚有待完善。
七是食品召回制度實施中有一定困難。
八是假一罰十往往不足以彌補消費者損失。
而且對於公安機關人員來說由於食品安全法實施時間不長，一些配套的執法機制、執法制度、執法力量等尚未及時跟進到位，工作中還面臨著一些實際困難和問題。比如，由於缺少配套條例和具體裁量標准，對一些嚴重違法情形適用行政拘留的手段運用不夠；行政執法部門向公安機關主動移送涉嫌犯罪案件的比例還有待提升；具體執法辦案實踐中鑒定機構難找、鑒定意見難出、鑒定周期過長等問題在一些地方仍然突出，涉案物品處置難問題還普遍存在;公安機關專業偵查力量不足，發現打擊能力還不適應，等等。
建議：
一、更新監管理念，提高執法能力
二、完善執法細則，綜合執法，盡快出台具體實施條例，進一步細化裁量標准，切實用足用好必要的行政拘留等手段
三、增強食品生產經營者的食品安全意識
四、加強地方監管力度
五、借鑒國外先進經驗，建立全面、系統的食品安全監管體系。
六、進一步強化食品安全分段監管工作中的協調與配合。
七、加快建設全國統一的食品安全執法信息共享平台，實時錄入行政處罰信息和移送涉嫌犯罪案件信息，充分利用信息化手段，切實解決有案不移、有案難移、以罰代刑、降格處罰等問題
八、進一步暢通鑒定檢測綠色通道，明確涉案物品處置的主體責任、處置程序，為案件偵辦工作有序開展提供有效保障;四是切實加強食品葯品犯罪專業偵查力量建設，配齊配強專業人員，強化裝備經費保障，著力提升打擊食品犯罪的專業化水平。
不過總體來看，我國的食品安全已經達到一個相當好的狀態，這是毋庸置疑的。不管是從國際橫向比較，還是從中國的發展縱向比，都有很大進步。《食品安全法》的實施表明了我國進一步加強食品安全監管的決心與信心，是我國做好食品安全工作的嶄新起點，要真正實現並保障全國人民的食品安全，還需要社會的齊心協力，相信在政府、企業和社會各方面的共同努力下，食品安全法一定能夠得到切實的貫徹實施。