飯堂行政

❶ 行政需要幫忙飯堂分菜嗎

好像一般不負責這塊，這一般不是食堂專門負責的

❷ 請問我們公司要在食堂餐口貼上行政餐或員工餐,我覺得看起來很不好,你們覺得應該貼什麼上去呢

什麼是「行政餐」，如果指招待單位外部人員的就餐，那麼可以使用「客人版就餐權」和「員工就餐」，根據你的敘述，貴公司是要將公司管理人員就餐的地方與車間工人就餐的地方分開，那麼乾脆就是「幹部餐廳」「職工餐廳」或「小餐廳」「大餐廳」

❸ 學校食堂行政管理是做什麼的

你先看看這個別人寫的學校的行政工作總結,就知道學校行政工作都做什麼了啊!學校形成了一個完善的食堂管理監督機制。

❹ 食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎

食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。食堂屬於京東方行政保衛部業務范圍嗎？你問問京東方面就知道啦。

❺ 單位自建是食堂屬工會管還是屬行政

由單位指定，工會，行政，辦公室都可以管

❻ 請問學校飯堂自聘人員跟行政派遣到學校飯堂人員有何區別

行政派遣的人員有編制，自聘的無編制。

❼ 食堂管理辦法

六常食堂管理方法
一.常規范 二.常組織 三.常檢查 四.常創新 五.常計劃 六.常總結

第一常——常規范

常規范的意思即以書面形式將員工工作及行為作以標准規定，如：制定崗位職責、規范工作流程、制定工作標准、規范安全操作、制定出品標准、規范工作紀律及員工儀容等基礎建設工作。節約和衛生環節要靈活的運用5s中的卡式管理方法。還要不斷的從實際工作中總結新問題，沒有明確規定的，立即制定規范標准，每個環節都必須要附上獎罰條例。

目的：有了明確的規范標准，員工才能深刻的意識到自己該干什麼不該干什麼，干好了會得到什麼樣的獎勵，干不好會受到什麼樣的處罰。只有這樣才能逐步的規范管理。

第二常——常組織

圍繞廚部工作進展的主導思路，制定一套完善的團隊活動計劃，並附上明確的時間表。除每日例會、做早操外，如：每周x日部門溝通會、每周x日衛生大檢查、每月x日技能比賽、每月x日定為安全知識培訓日、每月x日多媒體教學、每月x日專家授課等一些有計劃性的組織安排，都可以將部分或全部人員集中到一起，以此來激發員工的工作熱情度，培養員工積極向上的學習精神，同時也能提高員工的團隊意識。

目的：只有長期堅持不懈的為員工提供學習機會，才能培養出高水平、高素質的優秀人才。有了優秀的員工團隊，才能將所有的管理規范執行到位。以便完成管理者的各項工作目標。

第三常——常檢查

有了規范的制度和標准，就要及時組織培訓學習，培訓過的內容必須對其進行考核，考核就是對培訓情況進行摸底檢查。也就是說，工作檢查就是上級對下屬的工作進行的一種結果跟蹤。

日常工作檢查的內容包括：原料驗收、每日例會（員工儀容儀表及精神面貌）、開市安全（水、電、氣）、原料出倉、初步加工、餐前准備、估清品種、出品質量、申購計劃、收市衛生及安全等。這些也可以算是廚房管理者的日常工作流程。

除了日常工作檢查，廚房管理者還要制定出定期檢查內容和隨時抽查內容，對檢查情況做好詳細記錄並附處理結果，以此給各層主管和基層施加壓力，以便使其養成常自律的工作習慣。

目的：只有通過這種跟蹤檢查，才能夠了解下屬對工作任務的落實情況。這也是對各層主管執行力度的考評依據。

第四常——常創新

創新才有生命力，發展才是硬道理。各行各業要發展，都離不開創新。從廚者在廚藝方面要有創新，管理者在管理方面也必須要有創新。

一般來說，廚師創新菜式都是從烹調方法、菜式味型、搜新原料、中西結合、盛器裝飾等方面來著手改良包裝。運用了新的原料、新的方式、新的感觀，滿足了食客對菜式求新的慾望，從而達到了創新的目的。

那麼，作為管理者的管理方法應該從哪些方面著手呢。歸納以下幾點：

1. 以人為本，永攀高峰。

（人、止）組成的「企」字。也就是說如果企業沒有優秀的人才就要停止運作。因此，開導員工思想，提高員工素質，應該是管理者實施管理的第一步。

2. 建章立制，規范管理。

優秀的管理者應該是要事先預防問題的發生，而不是等發生問題後再去處理問題。

3. 己所不欲，勿施於人。

管理者結合實際制定出的規章制度，首先應以身作則，嚴格遵守，做好榜樣，才能管理他人，影響他人。

4. 學而不厭，誨人不倦。

管理者應注重自身全方面能力的提高，不斷的學習專業知識，提高專業技能。帶動員工形成良好的學習風氣。

經常聽取員工意見和心聲，對員工提出的問題認真答復。靈活運用溝通方法與員工保持連密距離。

5. 獎優罰劣，恩威並施。

決定員工工作表現的優劣因素除去能力的高低之外，還包括意願，也就是俗稱的「積極性」問題。因此，員工能否積極努力的工作，與管理者對他們的激勵有著很大的關系。

管理者應對平庸的員工及時的給予警告和處罰，這種員工會導致整體工作效率低下，甚至會使不良風氣漫延，影響他人。對優秀員工的工作給予認可和獎勵。平時多關心員工的生活，對特困員工提出扶持建議。

6. 相互制約，共同發展。

管理者與員工在企業中的發展是相輔相稱的，每位員工都會思考：我該怎樣支持上級，配合上級的工作？我個人會得到什麼樣的發展？會學到什麼？如果員工為之付出很多，但自己卻沒得到什麼發展，沒有學到什麼東西，他會有種你能誤人子弟的感覺，慢慢就會離開你。同樣，員工在你的工作中不能給予支持和配合，也會逐漸被淘汰的。

總之，員工得不到提高，管理者也不會有發展。
第五常——常計劃

計劃，首先要確定目標，並以書面文字作出計劃跟進表。所有的計劃、任務都要求分階段檢查、反饋，在規定時間內完成，這樣就能在工作發生偏差時及時得到糾正。但工作目標必須嚴格與上級工作目標保持一致。要經常根據目前的工作情況，擬定下一步前進的方向。

目的：實施計劃可以明確下一步的目標，也可以衡量工作的進度及其結果。

第六常——常總結

作為廚房管理者，一項重要的工作內容就是常總結，只有通過不斷的學習、實踐、總結，再學習、再實踐、再總結。工作才會有進步。所謂的績效管理其實就是常總結的結果。

廚房管理通常要求常總結的內容包括：

1. 總結各項制度執行情況，收集各層員工對制度的意見反饋，並做好重修訂建議。

2. 總結日常工作筆記，避免同一問題重復兩次。對靈光一現的管理靈感隨時記錄。

3. 圍繞近期計劃作出工作總結，確保一切工作能按計劃順利開展。

4. 建立有效的溝通總結模式：

A. 總結廚房內部的溝通：分店廚房之間的溝通、班組之間的溝通、上下作業崗位的溝通。

B. 總結廚房與其他部門的溝通：廚房與樓面的溝通、廚房與采購部的溝通、廚房與營銷部的溝通、廚房與後勤部的溝通、廚房與工程部的溝通。

5. 作為管理者還要經常總結自己的管理方式，包括處理問題的方式、語言表達、個人形象、生活作風及素養方面等。

總結以上六常方法，其重點講述了廚房管理者的幾點核心技能。作為廚房管理者，必須要注重建立規范、實施獎懲、組織學習、尊重員工，對下屬適時關懷，進行教育訓練。只有這樣才能不斷提升團隊效率，使我們的團隊更具戰鬥力。

❽ 融創幾個食堂可配行政總廚

龍創幾個食堂可配行政總廚。農場結石，他可以他應該會配一些行政總廚的。這個也是他的一個行業的，一個要求。

❾ 行政單位的食堂費用如何核算

行政單位的食堂費用核算方法：
一、應付賬款科目
1．本科目主專要核算應付而未付的各種貨款，如屬采購主副食品、燃料等發生的應付貨款。
2．采購的貨物已驗收入庫，貨款尚未支付時，借記「庫存物資」科目，貸記本科目；歸還貨款時，借記本科目，貸記 「現金」、「內部往來」等科目。
二、伙食支出科目
l．本科目核算食堂伙食費各項支出，如主副食品、燃料、其它物品支出等。
2．對於職工食堂，應執行進庫、出庫制度，平時領用以「出庫單」計算領用物品成本，借記本科目，貸記「庫存物資」科目。月末結轉時，借記「伙食結余」科目，貸記本科目。本科目期末無余額。
3．本科目可按下列項目進行明細核算：
①糧食，
②蔬菜，
③調料，
④葷菜，
⑤食油，
⑥餐點，
⑦燃料，
⑧其他。