中葯煎煮法規

④ 中葯的煎煮法

補充就是盡量自己煎葯，不要用機器煎葯

⑤ 煎煮法的中葯煎煮流程

中葯的煎煮是多方面的，主要包括: 中葯飲片煎前浸泡既有利於有效成份的充分溶出，又可縮短煎煮時間，避免因煎煮時間過長，導致部分有效成份耗損、破壞過多。
多數葯物宜用冷水浸泡，把葯物倒入葯鍋內攤平，然後加常溫水--室溫水浸泡60分鍾，輕壓葯材時水高出葯平面約2厘米。以葯材浸透為原則。一般葯物可浸泡20-30分鍾，以種子、果實為主的葯可浸泡1小時。夏天氣溫高，浸泡時間不宜過長，以免腐敗變質，冬季可以長些。特別需要注意的是浸泡中葯絕對不能用沸水浸泡。 應當使用符合國家衛生標準的飲用水，煎葯用水必須無異味、潔凈澄清，含礦物質及雜質少，一般可用清澈的泉水、河水及自來水。
煎葯用水必須無異味、潔凈澄清，含礦物質及雜質少。一般來說，凡人們在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中葯。一般可用清澈的泉水、河水及自來水，井水則須選擇水質較好的。水最好採用經過凈化和軟化的飲用水，以減少雜質混入，防止水中鈣、鎂等離子與葯材成份發生沉澱反應。
加水量：根據飲片質地、吸水性能、煎煮時間長短、煎煮過程中蒸發量及煎煮後所需葯液量計算加水量。
加水多少：按理論推算，加水量應為飲片吸水量、煎煮過程中蒸發量及煎煮後所需葯液量的總和。
雖然實際操作時加水很難做到十分精確，但至少應根據飲片質地疏密、吸水性能及煎煮時間長短確定加水多少。水的用量一般為:第一遍煎煮時為葯材量的5-8倍，或將飲片適當加壓後，液面淹沒過飲片約2厘米為宜。第二遍用水量可少一些。頭煎結束後，將葯汁濾出，重新加水至高出葯平面約0.5－1厘米，繼續武火煎煮至沸騰後改為文火煎煮15－20分鍾即可。質地堅硬、粘稠，或需久煎的葯物加水量可比一般葯物略多，質地疏鬆，或有效成份容易揮發，煎煮時間較短的葯物，則液面淹沒葯物即可。一般如果方中草、花、葉類葯物較多，吸水量較大，煎煮前應補充加水，可以多放一點水。
很多中葯說明是三碗水煮成大半碗。其實這是籠統的說法而已。碗有大小之分，葯物有多少之別，葯材質地亦有所不同，不能簡單以三碗煎煮成大半碗而論。 5.1煎煮中葯應注意火候與煎煮時間。
火候指火力大小與火勢急慢(大火、急火稱武火，小火、慢火為文火)。一般未沸前用武火，沸後用文火--小火保持微沸狀態，以免葯汁溢出或過快熬干，減慢水份蒸發，有利於有效成份的溶出。至於火候和時間的控制，則主要取決於不同葯物的性質和質地，在煎煮過程中，盡量少開鍋蓋，以免葯味揮發。
5.2煎煮次數與方法
中葯煎煮一般要煎煮2～3次，最少應煎兩次。煎煮次數太少，提取不完全，葯材損失大；煎煮次數太多，不僅耗工和燃料，而且煎出液中雜質增多。一般而言，一副中葯在煎煮兩次後所含的有效成份已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但對於葯量較大的處方，在兩次煎煮後可能存留的有效成份較多，可再煎第三遍，改為一日3次服用，以節約中葯資源，同時在一定程度上可提高療效。因為煎葯時葯物有效成份首先會溶解在進入葯材組織的水液中，然後再擴散到葯材外部的水液中。到葯材內外溶液的濃度達到平衡時，因滲透壓平衡，有效成份就不再溶出了。這時，只有將葯液濾出，重新加水煎煮，有效成份才能繼續溶出。為了充分利用葯材，避免浪費，一劑葯最好煎煮兩次或三次。治療一般疾病的中葯煎煮以2次為宜，一般先用急火煮沸，水沸後計算煎煮時間，一般為頭煎20～30分鍾，二煎10～20分鍾。用於治療感冒的解表中葯或清熱葯宜用武火，時間宜短，煮沸時間為l0～20分鍾即可，,並趁熱服用。用於治療體虛的滋補中葯以3次為宜，頭煎為40～50分鍾，二煎為20～30分鍾，三煎為l0～20分鍾。有效成份不易煎出的礦物類、骨角類、貝殼類、甲殼類葯及補益葯，一般宜文火久煎，使用效成份充分溶出。以上煎煮過程中需要經常攪拌。
煎煮好的中葯要趁熱濾出，免得有效成份沉澱在葯渣上；如果不小心把葯物煮干煮焦了，則此葯不能服用，因為此時產生很多有毒物質，服用對身體有害。
5.3煎煮榨渣取汁
湯劑煎完後應榨渣取汁。因為一般葯物加水煎煎煮後都會吸附一定葯液。其次主葯液中的有效成份可能被葯渣再吸附。如葯渣不經壓榨取汁就拋棄，會造成有效成份損失，尤其是一些遇高熱有效成份容易損失而不宜久煎或煎兩次的葯物，葯渣中所含有效成份所佔比例會更大，榨渣取汁的意義就更大。
一般在最後一次煎煮時，趁熱將葯液濾出後，要將葯渣用雙層紗布包好，絞取葯渣內剩餘葯液。有研究表明絞取葯渣內的葯液可增加葯液成份的l5%～25%。
中葯煎後所取得的葯液成人一般每次150毫升，學齡期兒童100毫升，嬰幼兒50毫升為宜。按一日2次服用，成人每劑300毫升日服2次，學齡期兒童200毫升日服2次，嬰幼兒100毫升日服2次為宜。

⑥ 關於中葯的正確煎法，謝謝

1、葯材在水抄煎前要浸泡30分鍾襲左右，有利於葯材中有效成分的煎出。
2、「先煎的葯加水量是否沒過水面還是更多？」應該是想問是否沒過葯面吧？一般先煎的葯都要先放進去煎15-20分鍾左右，都是要沒過葯面的。火的大小要具體看葯的作用，感冒葯之類的一般水開了再熬15分鍾即可，而且都是用大火熬的；而其他的葯則要多熬久一點了，一般是30分鍾到一個小時，用大火熬到水開後轉為小火熬，水開了再熬30-60分鍾。
3、「煎完20分後再把其他先前浸泡的一般葯一起放入，然後水開後再煎25分是嗎？」需要先煎的葯物一般都質重或者不容易煎出的，所以你的這句話基本上沒錯，不過水開後不是煎25分鍾，而是一樣煎30到60分鍾。第二遍最好是用涼水。
4、每煎一次濾出的葯一般原則為：第一遍兩碗煎八分，第二遍一碗半煎六分。即是兩碗水煎到剩八分滿的一碗水，後者亦然。其中的幾碗和幾分按照其比例就行，不必拘泥，因為葯材如果太多了兩碗水是蓋不了的，而且碗還有大小之分。當然，一般以普通的飯碗即可。

⑦ 中葯煎煮的特殊煎法有哪些，列舉兩個例子，並敘述該煎煮的依據是什麼

先煎，後下，布包，烊化，沖服。先煎的依據是葯材有效成分難以煎煮出來，必須先將專葯材煎煮屬20分鍾，如金石類葯材；或者含有有毒成分的葯材，如烏頭需要水解。後下是含有揮發性成分的葯材必須在出鍋前10分鍾加入群葯煎煮，以免有效成分揮發。布包一般是粘性的籽類葯材，容易粘粘鍋底。烊化是皮類葯材需要隔水燉，變成稠膏服用。沖服多為貴重葯材細粉

⑧ 醫院中葯飲片管理規范的煎煮

第三十五條 醫院開展中葯飲片煎煮服務，應當有與之相適應的場地及設備，衛生狀況良好專，具有通風、調溫、冷屬藏等設施。
第三十六條 醫院應當建立健全中葯飲片煎煮的工作制度、操作規程和質量控制措施並嚴格執行。
第三十七條 中葯飲片煎煮液的包裝材料和容器應當無毒、衛生、不易破損，並符合有關規定。

⑨ 中草葯的正確煎法

一、煎葯容器來以砂鍋、搪源瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴禁用鐵器。
二、中葯入煎前應先用冷水浸泡20分鍾左右。煎葯用水量一般以浸過葯面1-3厘米。
大劑量和松泡易吸水的葯物可適當增加用水量。

三、煎葯時間應根據葯性而定，一般葯為30分鍾。解表葯、清熱葯、芳香類葯物不宜久煎，沸後煎15-20分鍾。滋補葯先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鍾。煎葯時要攪拌葯料2-3次。每劑中葯一般煎二次，第二次煎時間可略短。

四、煎葯量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。

五、特殊葯物的煎煮方法：

1、「先煎葯」：煮沸10-15分鍾，再加入其它葯同煎。
2、「後下葯」：在一般葯即將煎至預定量時，投入同煎5分鍾即可。
3、「溶化葯」：應在其它葯煎至預定服葯量，取葯汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。
4、「沖服葯」：將沖服葯調入煎好葯汁或開水中沖服。
5、其它特殊葯物按醫囑煎煮。