酵母鉻法規

『壹』 酵母鉻的介紹

酵母鉻（富鉻酵母）是國家食品葯品監督管理局指定的鉻營養補充來源之一。酵母回是人類利用最早、最廣泛的答純天然營養型微生物，也是天然的營養寶藏和理想的生物載體。酵母鉻是將酵母細胞培養在含三價鉻的培養基中，通過生物轉化將無機鉻轉轉變成有機鉻，從而提高鉻在機體內吸收利用率，降低其毒副作用，更好地發揮其調節血糖、降脂及降膽固醇的作用。

『貳』 鉻酵母的功効與作用

酵母鉻（抄富鉻酵母）是國家食襲品葯品監督管理局指定的鉻營養補充來源之一。酵母是人類利用最早、最廣泛的純天然營養型微生物，也是天然的營養寶藏和理想的生物載體。酵母鉻是將酵母細胞培養在含三價鉻的培養基中，通過生物轉化將無機鉻轉轉變成有機鉻，從而提高鉻在機體內吸收利用率，降低其毒副作用，更好地發揮其調節血糖、降脂及降膽固醇的作用。

『叄』 鉻酵母的特點功效

鉻酵母片主要作用補充鉻。適宜人群 不限 。鉻對某些酶系統有促進作用，抑制體內脂肪酸和膽固醇的合成，因而缺鉻時血液中膽固醇含量增高，沉澱在血管壁上形成動脈粥樣硬化，進而導致高血壓和冠心病。希望可以幫到您！

『肆』 酵母提取物的法規文件

國家食品葯品監督管理局關於規范中葯生產經營秩序嚴厲查處違法違規行為的通知
關於徵求回保健食品化妝品監答督管理工作意見和建議的函
關於報名參加保健食品化妝品生產經營企業座談會的通知
湖北省葯品使用質量管理規定
國家食品葯品監督管理局辦公室關於加強餐飲服務環節禁用亞硝酸鹽監管工作的通知

『伍』 酵母鉻的用途

天然血糖調控劑，在機體糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用的人體必需微量元素-鉻激專活胰島素活性，調節血糖，屬抑製糖轉化為脂肪。
主要功用：鉻能增強胰島素活性，控制血糖。能調節脂肪儲存量，幫助減重。降低血中膽固醇和甘油三酯的含量，預防心血管病。

『陸』 酵母鉻的應用與展望

近年來, 隨著人們生活水平的不斷提高, 動物性食品攝入不斷增加, 導致糖尿病、高脂血症、冠心病發病率不斷升高, 適量補充鉻元素可以預防和治療上述疾病。作為人體必需微量元素鉻的生物活性制劑, 酵母鉻不僅具有良好的降血糖、降血脂的效果, 還能避免無機鉻鹽的毒性, 調節人體糖、脂類和蛋白質代謝, 是一種安全而高效的鉻補充劑。由此可見, 今後酵母鉻必將得到更為廣泛的應用。
早在1959年，Mery和Schroeder發現三價鉻是葡萄糖耐量因子(GTF)的活性成分，在體內協助胰島素發揮生化作用，具有降低血糖和降血脂作用。[Schambelan M，Blake S，Sraer J，et al.Increased prostaglandin proction by glomeruli isolated from rats with streptozotocin-inced diabetes mellitus.J Clin Invest，1985，57：404.]以後，科學工作者對鉻劑進行了廣泛的研究，發現糖尿病病人體內鉻量明顯降低。實驗證實人體缺鉻後胰島素的生物活性降低，靶組織對胰島素的效應下降，甚至不起反應，繼而糖耐量受損，嚴重時血糖升高，出現糖尿，空腹糖尿，發生糖尿病。用低效鉻(如氯化鉻)治療糖尿病，能改善病情。Levine(1968年)等證明，給糖尿病人補充鉻，150～1000μg/d，15～120d，糖耐量異常的病人有50%獲得改善。Vinson用鉻劑治療高血糖病人，治療兩個月後，病人糖化血蛋白明顯降低。1996年Glinaman用低效的氯化鉻治療糖尿病患者，有40%的病人改善了糖耐量。隨著進一步的深入研究和新型鉻劑的開發，有望對糖尿病的預防和治療做出積極的貢獻。 酵母鉻不僅含鉻較高,還含有豐富蛋白質、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族維生素、固醇和其它多種微量元素。如果製成活性酵母鉻,還含有多種消化酶、磷酸酶、生理活性物質,如谷胱甘肽等,其營養保健價值遠遠超過單純的三氯化鉻(僅含三價鉻離子) 。上述這些營養物質除具有一定營養保健作用外,還可用於食品工業中進行營養強化和食品加工。
它在食品工業上的應用主要有以下:
(1) 適於製作點心、麵包、餅乾等快餐食品的強化營養, 一般添加量2～ 3%。
(2) 改善點心、麵包、生面團質量, 增加延展性, 便於操作, 添加量015～ 1%。
(3) 提高熟食品、冷凍食品的風味, 添加量2～ 3%。
(4) 對於含有較高脂肪和脂溶性維生素(A、D、E、K) 的食品, 添加鉻酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。
(5) 鉻酵母可提高肉類製品本身的粘合性和保水性, 並且能增加香味。添加量1～ 3%。
(6) 鉻酵母自溶或酶解液與一定量的果汁、調味汁等配成營養強化飲料與調味液(例鮮醬油、食醋)。也可與豆乳、牛乳混合噴霧乾燥為降糖豆乳粉和奶粉。 鉻可提高動物的抗應激能力,影響免疫反應。作為飼料添加劑,鉻可提高飼料的利用率,促進生長,提高胴體品質,提高繁殖性能。在動物飼料中添加酵母鉻制劑,不僅可以降低無機鉻對動物機體的危害,還能有效的提高動物體蛋白質的合成能力,提高機體中肌蛋白合成過程中所需的各種酶蛋白的含量,促進肌蛋白合成,提高瘦肉率,降低脂肪沉積,從而改善畜肉品質。
人們臨床試驗發現: 服用鉻酵母不僅對降低II型糖尿病人對外源胰島素需要和對II型糖尿病人降血糖外, 冠心病患者總膽固醇降低10% , 高密度脂質(HDL ) 顯著增高14% , 總膽固醇與高密度脂質比值降低約17%。食物中添加高鉻酵母能預防和控制動脈粥狀硬化症狀發生。缺鉻也是動脈粥狀硬化病的病原因子。
所以, 微量元素之一的鉻對人和動物的健康起著重要作用。過去, 這方面宣傳太少, 許多人不太了解或者了解不深。希望廣大醫務工作者、科技工作者、營養學專家以及新聞媒介對我們的同胞和畜牧專業戶等多介紹一些有關微量元素方面的知識, 相信對提高全民體質和禽畜興旺將起到積極作用。

『柒』 鉻酵母的副作用是什麼

鉻的作用機制是可增加胰島紊與受體的結合力、增加胰島紊受體數量、增加胰島紊受回體的磷酸化等。答

此外，在機體的葡萄糖攝入、葡萄糖氧化成CO：和葡萄糖轉換為脂肪等方面，以及在依賴胰島紊的糖、蛋白質和脂肪代謝中，鉻主要是協助胰島紊發揮作用。

(7)酵母鉻法規擴展閱讀：

酵母鉻優點

①通過毒性試驗證實酵母鉻食用安全，無毒性。

②酵母鉻含有的生物活性鉻的人體吸收率可高達10%-15%，其吸收率是甲基吡啶鉻的311%，氯化鉻的672%。

③酵母鉻本身富含蛋白質、糖類和B族維生素，除可作為鉻源使用外，還同時提供其他有益營養。

④酵母鉻能進行大規模工業化生產，生產成本低。

『捌』 正常人可以吃鉻酵母來減肥嗎

合理控制飲食，每天適當運動在半個小時以上，一個做就會看到效果，當時一定要堅持做

『玖』 我想買鉻補充劑，是買砒啶甲酸鉻的產品好還是含酵母鉻的產品好

酵母鉻的鉻含量高一點，我爸最近吃的FBO的血糖平衡片用的酵母鉻我感覺比enervite的砒啶甲酸鉻要好一點，而且還有很多天然成分比如桑枝葛根芸豆之類的，好像更健康一點的樣子。

『拾』 酵母鉻是什麼東西

鉻是人體必須的一種微量元素，酵母中含有鉻元素，一般糖尿病人很容易迴流失，所以要補充。酵母活性鉻答是一種人體易吸收的鉻，能明顯促進胰島素與細胞受體的結合，刺激肝臟、肌肉等組織對血液中葡萄糖的攝取，降低血液中的葡萄糖含量。具體可以了解一下舒糖酵母