葡萄酒法規

『壹』 關於葡萄酒酒標設計的相關法律法規是什麼樣的

紅酒中文抄標簽設計需要注意哪些細節？
1、原包裝標簽樣張一份
2、中英文標簽樣張
3、外文標簽需提供一對一的中文翻譯件
4、產品成分詳細說明
5、產品的原產國、製作過程、保存條件、進口商、保存日期等。

『貳』 進口葡萄酒備案標簽相關法律法規的問題

市場流通環節基本沒問題
這種做法原則上是國家不允許的，但是在實際操作中，管理人員要求並不嚴，所以在流通環節中才可行。

『叄』 我想了解根據國家法規法國紅酒進口的背標內容有哪些標准

按照國家進出口商品，國家衛生部和國家商標法的規定，進口酒的中文標示內容必須包括十項內容：但是分為二種情況：

一種是原產國酒廠的酒標簽(就是一般所說的正標)，這個正標的文字可以是原產國的官方語言，或者國際通用語言。

另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的法國紅酒中文酒標簽(背標)。如果產品銷往中國，那麼這個標示必須是中國官方語言文字，也就是中文。

一： 酒標簽常見的內容有以下幾項：

(1)葡萄品種；
(2)葡萄酒名稱；
(3)收成年份；
(4)等級；
(5)產區；
(6)裝瓶者；
(7)酒廠名；
(8)產酒國名；
(9)凈含量；
(10)酒精濃度。

二：各項內容的具體解釋：

1、葡萄品種

並不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時，表示該酒至少有85%深圳澳洲葡萄酒是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標上較常看到標示品種名稱。

2、葡萄酒名稱

葡萄酒的名稱通常是酒庄的名稱，也有可能是庄園主特定的名稱，甚至可能是產區名稱。

3、收成年份

酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區，特別是在北方的葡萄種植區由於天候不如澳、美等新世界產區穩定，所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時，年份也是一項重要參考因素，由此可知該酒的深圳法國紅酒酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成，除了少數(如汽酒、加度酒等)例外，都是品質不算好的葡萄酒。

4、等級

葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界的產品，由酒標可看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度，所以沒有標出。

5、產區

就傳統葡萄酒生產地來說，酒標上的產區名稱是一澳洲葡萄酒項重要信息。知道是某產區的酒，就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產地的名稱幾乎等於該瓶酒的名氣。

6、裝瓶者

裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒庄裝瓶」。一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。

7、酒廠名

著名的釀酒廠常是品質的保證。以布根地為例，同一座葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有，因此選購時若只看產區，有時很難深圳葡萄酒公司分辨出好壞，此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的產品一般生產者和裝瓶者都是同一企業。

8、產酒國名

該瓶葡萄酒的生產國。

9、凈含量

一般容量皆為750ml，也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。

10、酒精濃度

通常以(。)或(%)標示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%)，而德國的深圳紅酒公司白酒酒精含量一般較低(10%以下)，且酒帶有甜味。

『肆』 進口紅酒商標的法規

其他的，有進口紅酒的中文標簽翻譯和格式要符合國內商標標准。

xxxxxxxx紅葡萄酒版
原料與輔料:葡萄汁權、微量二氧化硫 產品類型：干
酒精度：13.4%vol 原產國：澳大利亞
葡萄採摘年份：2008 保質期：10年
灌裝日期：2011年10月8日
儲存方式：置於18℃-24℃，避光倒放。
製造商：澳洲赫日斯特葡萄酒庄園
進口商：xxxxx
地址：xxx
電話：xx 傳真：xx
凈含量：750Ml

『伍』 法國葡萄酒的年份有何講究

millesimes每年都不相同，這是氣候變化的傑作。從來沒有過兩個葡萄收獲期是一內樣的，可以斷言，從釀造者的容觀點來說，人們永遠也不會在不同的年份做出相同的酒來。氣候對於葡萄而言似乎比對其他的水果更具有決定性的影響，因為由腳到頂的葡萄穗成熟需持續45天，果穗成熟很容易受到傷害，在收獲期天氣的好壞給葡萄質量帶來的正負面影向非常大。而好年份和差年份又是不可預見的，並沒有固定的周期。根據波爾多地區的記錄，從1930年到1980年的50年間，好年份有20個，沒有一定的規律可循。30—39年只有兩個，34和37年；40—49年有三個，45、47、49年；50—59年有五個，50、52、53、55、59年；60—69年有四個，61、62、64、66年；70—79年有六個，70、71、75、76、78、79年；可見每個十年中好年份的出現數目都不同，奇數偶數雖大致相當，但並沒有什麼規律。

『陸』 國家對葡萄酒保質期要求的有關法律法規

《預包裝食品標簽通則》4.3 標示內容的豁免：
4.3.1 下列預包裝食品可以免除標示保質期：酒精度大於等於10%的飲料酒；。。。

『柒』 西班牙對葡萄酒酒標（正標）內容進行規范的法律法規或行業協定有哪些 請給出具體的檔案名稱而非含糊的

西班牙分級制度和酒標詳解

1972年，西班牙農業部借鑒法國和義大利的成功經驗，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，這個部門相當於法國的INAO，同時建立了西班牙的原產地名號監控制度Denominaciones de Origen(DO)。截至目前為止，西班牙有55個DO，其中1994年後批準的有20個。到了1986年DO制度內加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，這個略高於DO的等級，雖然目前DOC等級內只有Rioja(里奧哈)一個原產地名號，但是以後Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等級。

西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等，這與歐盟的規定基本一致。在普通餐酒內還分為：

1. Vino de Mesa(VdM)：相當於法國的Vin de Table，也有一部分相當於義大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標成Vino de Mesa de Navarra，這裡面使用了產地名稱，所以說也有點像IGT。

2. Vino comarcal(VC)：相當於法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產區被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標注。

3. Vino de la Tierra(VdlT)：相當於法國的VDQS，酒標用Vino de la Tierra [產地]來標注。

而高檔葡萄酒則是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相當於法國的AOC，DOC則類似於義大利的DOCG。

對於DO或者DOC級的葡萄酒，我們還經常能夠在酒標上看到下列詞語
「Vino de Cosecha」：年份酒，要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
「Joven」：新酒，葡萄收獲來年春天上市的酒。
「Vino de Crianza」或者「Crianza」：這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒，需要最少 6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。

「Reserva」最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。

「Gran Reserva」這時只有少數極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「Gran Reserva」是極為罕見的，要求最少陳釀4年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。

西班牙的葡萄酒在國際市場上經常以不是很昂貴的面貌出現，就算是頂級的Rioja Gran Reseva價格也不會貴得離譜，算是務實之選。但是西班牙本國的葡萄酒消費基本上就是本地酒，Rioja Gran Reserva就算不貴也是要到高級的宴會上才有的喝。對於出口市場Rioja， Ribera del Duero, Penedes, Navarra, Rias Baixas則是大戶Jerez是因為以雪莉酒聞名，也有不少出口。而西班牙其他產區的葡萄酒和低檔的餐酒則很少能在西班牙以外的地方買到。

西班牙的北部恩惠於鄰近法國，釀酒技術高超，出產大量好酒，Rioja， Ribera del Duero, Penedes, Navarra都是西班牙北部的產地。這里擁有地中海充足的陽光和溫暖的氣候。所以葡萄酒以濃郁full-bodied的風格見長，可能是受西班牙釀造雪莉酒的傳統影響，有些西班牙葡萄酒的陳釀時間超長，比如這次活動品嘗到的Bodegas Marques de Murrieta, Castillo YGAY Gran Reserva Especial, Rioja在橡木桶中陳釀4年再在瓶中陳釀6年，要10年之後才會投放市場販賣，所以也相當柔順。而一些比較新派的酒廠不會陳釀這么長的時間，酒的單寧勁度就會很強。

西班牙種植很多當地品種比如Rioja地區種植的Tempranillo是西班牙的貴族品種，皮厚色深，晚熟，酒精度相對不算很高，可稱得上是西班牙的Cabernet Sauvignon。Garnacha在法國南隆河地區被叫做Grenache(歌海娜)，產量高，酒精度也很高。Mazuelo在西班牙一些地方也叫做Carinena，其實就是法國的Carignan(佳麗釀)，賦予酒更加堅實的結構和單寧。在Rioja還有一個紅葡萄品種叫做Graciano，現在很少有種植。同時西班牙還種植國際流行的葡萄品種，尤其是Penedes地區，種植來自法國和德國的葡萄品種Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Muscat等。

來源:wines-info.com作者admin

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『捌』 法國為什麼法律規定釀葡萄酒時不準加糖

歐洲人比較注重天來然原汁原源味，還有健康價值，用人工加糖肯定會破壞一些成分，影響酒的品質。如果是好的葡萄，含糖量足夠，是適合釀酒的，反之如果甜度不夠，是不可以作為釀酒用途的，釀酒的葡萄必須得是充分熟透的果實，且 含糖量必須足，如果你加入糖來釀酒也就是說，你的葡萄可能不熟，或者是品質不行，是不能夠用來釀酒的。
分享一下個人的經驗之談，我喜歡自己釀酒，嘗試過很多種水果，也算是有點小經驗。我用過土蜂蜜（是純蜂蜜沒經過加工的）釀造過野生的圓棗獼猴桃酒，味道不算好，但是香味絕對一流，陳放兩年後再喝，那不是一般的舒服，睡前喝半杯，第二天起床，精力充沛，沒有疲倦感，但是用糖釀造的就不可同日而語了，差距很大。我也用仿野生種植的草莓釀過酒，用冰糖釀的，效果不是太好，不如蜂蜜的對身體好，但是用蜂蜜 釀酒有弊端，就是比較酸，因為蜂蜜是果糖，所以酸味會比較重，但是對身體非常有益。如果你能弄到純蜂蜜，釀酒自己喝的話，建議你用蜂蜜釀造，雖然成本比較高，但畢竟是自己喝，也就無所謂了。自己釀酒，經驗畢竟不如正規商業 酒莊裡的釀酒師，還需要一點點的積累經驗，才能釀出好酒。

『玖』 國內有哪些有關於葡萄酒的法律法規

遵循食品安全法，葡萄酒中不能使用食品添加劑所規定之外的物質，不能添加酒精、色素，種植葡萄園不能使用農葯、催熟劑等，葡萄保鮮不能使用有毒致病溶劑。

『拾』 進口紅酒和國產紅酒的區別

一、釀造技術區別

相比國外那些幾百年，上千年的釀酒技術傳承的國家，我國葡萄酒/紅酒行業才興起幾十年，其文化及技術上存在一定的差距的。

目前我國紅酒的生產方式上面，都是採用現代釀酒技術，直接利用機器進行工業生產，生產出來之後，直接進行灌裝，進入市場銷售。而國外葡萄酒（紅酒）釀造一般要要經過橡木桶長時間陳釀的，所以說，在酒的品質上面二者之間還是有很大的區別了。

以上是傲魚紅酒酒庄對「國產紅酒與進口紅酒的區別」的回答。