酒糟晾曬違法

⑴ 發酵酒糟可以長期喂豬嗎

可以的，但是需要注意幾個事項：第一是酒糟需要用專業的發酵劑處理之後才能用；第二是酒糟喂豬需要注意用量，第三是酒糟喂豬需要搭配好其他飼料；第四是有幾個特殊時期不能喂酒糟，比如種公豬、母豬懷孕後期等；
為什麼酒糟要經過出了力之後才能喂豬呢？
酒糟中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、多種礦物質等，營養比較豐富，但是農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費，並且適口性比較差，動物不喜歡吃等缺點。而利用農盛樂飼料發酵液處理之後，不僅可以解決掉上述問題，還有更好的飼喂效果，比如裡面含有的益生菌可以改善動物腸道，提高消化率，還可以提供動物免疫力等。

利用農盛樂飼料發酵液發酵酒糟的方法：
酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農盛樂飼料發酵液的添加比例為3‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合後裝入大缸或池中用力壓緊壓實後，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵夏季3-5天即可飼喂（秋冬時間稍長一些）。

飼喂發酵酒糟的注意事項：
酒糟一般可被養殖戶當作喂豬的精飼料使用。但由於酒糟的原料經釀酒發酵後呈酸性，且殘留部分酒精，水分含量較高，容易腐敗變質，豬採食後易發生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質，豬長期食用易出現缺乏症。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻殼，所生產的酒糟質地粗糙，豬採食後不易消化，且易引起便秘。因此，嚴重地影響了酒糟的喂豬效果。所以既使是發酵後的酒糟，如要使酒糟充分地發揮其效果，也必須科學地使用它來喂豬。
（1）酒糟在發酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處，同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。
（2）發酵酒糟喂豬要配合其他飼料，切忌單一飼喂，用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養物質。
（3）酒糟發酵和喂豬等提倡新鮮飼喂，如酒糟需貯存，一是將酒糟曬干或烘乾後粉碎，貯存於庫中，隨喂隨取（此法如庫存防潮效果好，可保存0.5～1年），二是將酒糟盛於水泥池（缸）中用水淹泡，加入農盛樂飼料發酵液進行發酵，密封處理覆蓋發酵，待池（缸）中發出酒香味時即可用於喂豬。
（4）發酵酒糟忌大量喂養懷孕和哺乳母豬和種豬 因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔豬和死胎；母豬奶汁品質下降，致使仔豬下痢；導致種公豬精子畸形，降低母豬的受胎率，且降低豬體新陳代謝功能，致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等症狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬，使用量不應超過15%。
（5）豬吃發酵酒糟如果發生便秘和中毒應及時治療，可用大黃30克、硫酸鎂30～50克、甘草20克，共為細末，用沸水沖泡，加入蜂蜜100克，一次給豬喂服，即可解除豬的便秘症狀。飼喂發酵的酒糟，一定要搭配足夠量的青綠飼料，或者在飼料中加入維生素，否則容易引起便秘，如果發現豬便秘，則馬上減少發酵料的喂量，增加青綠飼料，並按上法處理。