冷凍肉違法嗎
㈠ 食品證沒有冷凍肉品的許可 被抓住會怎麼樣
那就是屬於三無產品,沒有生產許可證就是沒有生產資質來生產該產品,屬於違反食品安全法行為
㈡ 冷凍肉監管部門採取什麼監管手續
進口冷凍肉類食品申請單位清關、報檢、報關應當向初審機構提供下列材料: (一)申請單位的法人資格證明文件(復印件); (二)輸入動物需要在臨時隔離場檢疫的,應當填寫《進境動物臨時隔離檢疫場許可證申請表》; (三)輸入動物肉類、臟器、腸衣、原毛(含羽毛)、原皮、生的骨、角、蹄、蠶繭和水產品等由國家質檢總局公布的定點企業生產、加工、存放的,申請單位需提供與定點企業簽訂的生產、加工、存放的合同; (四)按照規定可以核銷的進境動植物產品,同一申請單位第二次申請時,應當按照有關規定附上一次《檢疫許可證》(含核銷表); (五)辦理動物過境的,應當說明過境路線,並提供輸出國家或者地區官方檢疫部門出具的動物衛生證書(復印件)和輸入國家或者地區官方檢疫部門出具的准許動物進境的證明文件; (六)因科學研究等特殊需要,引進進出境動植物檢疫法第五條第一款所列禁止進境物的,必須提交書面申請,說明其數量、用途、引進方式、進境後的防疫措施、科學研究的立項報告及相關主管部門的批准立項證明文件; (七)需要提供的其他材料 進口報關報檢需提供「自動進口許可證」和其它所需資料如下:1, 代理合同、銷售合同、發票、裝箱單各一式三份。2, 中文標簽及原標簽電子版。原標簽翻譯件。(或中文標簽預備案證明書)3, 出口國官方衛生證(或者自由銷售證明或者健康證)、4, 出口國官方產地證、5, 廠家成分分析說明、6, 熏蒸證/無木質包裝聲明7, 海運/空運提單。8, 其它各口岸管理機構要求提供的單證。
㈢ 違法運輸冷凍肉怎樣處理
沒收物品,罰款!
㈣ 超市冷凍肉安全嗎
現在這種大型超市買到的冷凍肉,其實非常適合一次買肉吃不完,需要囤肉的家庭,並且它的口感,理論上比有些鮮肉還要好。
既然要囤肉,與其買鮮肉冷凍,不如一開始就買冷凍肉,因為——
冷凍肉安全衛生,
能保存很久。
通常我們所見在菜市場買到的「熱鮮肉」,都是凌晨宰割、清晨上市。從凌晨到我們購買,其實已經度過很長一段時間,長時間暴露在室溫下,微生物不受控制,往往我們買到手裡的肉,微生物已經大量繁殖了。
家用冰箱的冷凍並不能「凍死」這些微生物,只是減緩微生物的生長繁殖速度。所以,我們買到的熱鮮肉已經微生物較多了,即使放到冰箱里冷凍,也無法讓已經存在的微生物減少,儲存時間相對短。
而冷凍肉,就不一樣了。
首先,冷凍肉很安全衛生。因為超市裡買的冷凍肉,一般都是屠宰後經過分割,直接放入低於零下 18ºC 的冷凍庫里。這時的微生物和各種酶幾乎沒有任何「喘息」的機會,就立刻「繳械投降」了。
其次,冷凍肉能儲存相當長的一段時間。凍肉全程都是在低於零下 18℃ 環境下進行,極大程度上抑制了微生物的繁殖以及一些酶的活性。如果買回家直接放入冰箱冷凍室里,保持恆定低溫,是可以儲存很久的。
此外,作為規模化的工業產物,目前絕大多數冷凍肉都有著一系列嚴格的生產規范和安全標准。我們日常買到的冷凍肉製品的包裝上會有食品安全標簽,對生產廠家與產品信息都有明確標示。
冷凍肉存得安心,吃得放心。
營養價值,其實不差。
沒營養,也是冷凍肉一直不被歡迎的原因之一,但是冷凍肉真的沒營養嗎?
真的不必擔心。
我們吃肉,主要是為了補充蛋白質。從相關文獻可以看出,一次解凍後,的確會損失一點蛋白質,但其營養價值沒有發生明顯的變化。
之所以營養差異變大,是因為解凍太。多。次。了。
再說,現在技術日新月異,冷凍肉的凍結和貯藏工藝越來越先進,它與冷鮮肉之間的營養差異也越來越小啦~
目前,我們在市面上能買到的口感最好的,是冷鮮肉。
肉類屠宰後會處於「屍僵」狀態,肉質僵硬。冷鮮肉在 0℃~4℃ 的低溫環境下進行排酸處理,不僅可以使肉質變得軟彈,同時還能在酶的作用下,產生氨基酸等風味物質,使肉的風味和口感都達到「巔峰」。
而跟冷鮮肉相比,冷凍肉的口感其實也不差。雖然凍結過程中酶的活性被大大抑制,但在 0~4℃ 下解凍時,這些酶類又開始緩慢地活躍起來,口感變得越好越好,甚至優秀的冷凍肉還能媲美冷鮮肉。
㈤ 肉類儲備企業是否擅自向市場投放冷凍肉
肉類儲備企業是不可以擅自向市場投放冷凍肉的。這個必須有相關部門批准了之後才可以投放的
㈥ 市場上賣的凍肉15元一斤違法嗎
市場上賣的凍肉15元1斤沒法嗎?市場上賣的凍肉15元1斤不違法呀,一般都在20左右。
㈦ 私營冷凍食品算是違法嗎
食品安全法規定:第三十五條國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品,不需要取得許可。
舉例說明:經營冷凍的未加工水產、禽畜肉等,不需要辦理許可證,一般認為是銷售食用農產品。
第五十三條食品經營者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)。
舉例說明:如果你不生產,只是銷售冷凍食品。如果是加工食品,你需要索要供貨商的許可證和合格證明。如果你沒有索要,就是違法。
第一百二十二條違反本法規定,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,並處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
綜合食品安全法規定:如果你應該需要取得許可證的,但沒有許可證,為違反食品安全法規定。或者是應該索要供貨商的許可證和合格證明,但你沒有要,為違反食品安全法規定。
㈧ 網購冷凍豬肉居民被要求辭職,這算是網暴嗎這種懲罰合理嗎
12月8號湖北省。黃州區24戶居民。在網上購買一批冷凍肉。恰巧同批次冷凍肉中被查出。有一份。豬小裡脊肉。檢測結果呈陽性。但是購買者稱他們並不知道這個產品是從巴西進口的。而且這些居民的檢測結果也都是陰性。正是因為他們接觸有病毒的肉,這一消息被公布到了他們的所在單位和孩子所在的幼兒園。然後該居民和他的妻子被單位要求辭職,現在孩子的學業也被擱置了。
現在整個世界的疫情還是高發期。雖然在國內控制住了,但是防疫工作現在仍然是很重要的事,這個事件關乎到整個社會的安全,防疫的措施要嚴格,不容忽視。廣大居民更不要心存成僥幸心理。年前國內的封城封村的情景還歷歷在目我們更應該珍惜現在相對平穩的生活。
㈨ 走私冷凍肉品會判幾年
走私普通貨物、物品罪
第一百五十三條 走私本法第一百五十一條、第一百五十二條、第三百四十七條規定以外的貨物、物品的,根據情節輕重,分別依照下列規定處罰:
(一)走私貨物、物品偷逃應繳稅額在五十萬元以上的,處十年以上有期徒刑或者無期徒刑,並處偷逃應繳稅額一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產;情節特別嚴重的,依照本法第一百五十一條第四款的規定處罰。
(二)走私貨物、物品偷逃應繳稅額在十五萬元以上不滿五十萬元的,處三年以上十年以下有期徒刑,並處偷逃應繳稅額一倍以上五倍以下罰金;情節特別嚴重的,處十年以上有期徒刑或者無期徒刑,並處偷逃應繳稅額一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產。
(三)走私貨物、物品偷逃應繳稅額在五萬元以上不滿十五萬元的,處三年以下有期徒刑或者拘役,並處偷逃應繳稅額一倍以上五倍以下罰金。
單位犯前款罪的,對單位判處罰金,並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員,處三年以下有期徒刑或者拘役;情節嚴重的,處三年以上十年以下有期徒刑;情節特別嚴重的,處十年以上有期徒刑。
對多次走私未經處理的,按照累計走私貨物、物品的偷逃應繳稅額處罰。
根據以上,可見,具體的判刑,是根據達到的金額來執行的。你可參照以上了解下。
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㈩ 賣 冷凍禽類肉食品 需辦什麼證件
賣冷凍禽類肉食品除了要辦理營業執照外,還需要辦理食品經營許可證。
根據《食品經營許可管理辦法》第十一條申請食品經營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。
(10)冷凍肉違法嗎擴展閱讀:
《食品經營許可管理辦法》第十四條縣級以上地方食品葯品監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請,應當根據下列情況分別作出處理:
(一)申請事項依法不需要取得食品經營許可的,應當即時告知申請人不受理。
(二)申請事項依法不屬於食品葯品監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,並告知申請人向有關行政機關申請。
(三)申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正,由申請人在更正處簽名或者蓋章,註明更正日期。
(四)申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場或者在5個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知的,應當將申請材料退回申請人;在5個工作日內告知的,應當收取申請材料並出具收到申請材料的憑據。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
(五)申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正材料的,應當受理食品經營許可申請。