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一般我在公司受到處分老大會給我加工資

發布時間: 2020-12-31 04:53:04

Ⅰ 海底撈員工待遇怎麼樣

咳咳,有點羞愧啊,畢竟從海底撈已經離職有一段時間了,突然心血來潮回答了這個問題,居然首次破百了。。。
其實很感謝海底撈的,雖然有很多不愉快的事情在那裡發生,但是我最感謝的就是我最開始的兩份工作,MO sanya和海底撈,這兩個地方除了教會我很多服務業以及相關行業的知識以外,還讓我見識了很多,對自身有了很好的認知,是對我影響最大的兩個地方,所以對於海底撈我是抱著感激的心態的,寫了一些不愉快的事,因為剛好說道計件工資的問題,所以有感而發吧。
當然,大家有什麼對於海底撈好奇的地方,或者想了解的地方也都可以問問我,我還記得的都會分享給大家。有些也都是比較少有人真正了解的,但是大家應該了解的。我大多會站在一個服務員的角度給你們說。雖然現在不做服務業了,但是我依然堅持認為客人與服務員之間的關系並非是「顧客是上帝」,平等相處,會得到更多意想不到的驚喜吧。
來來來,我來告訴你一些基本崗位的計件怎麼算的。
在海底撈里,最賺錢的,是服務員(當然,如果後堂的能不要命的跑,也能達到服務員的工資,不過很難,而且會累很多倍,所以很多人被分到後堂,都想出來)
第一個,門迎的,海底撈有美甲服務,做美甲的人是門迎學習以後來做,那麼這個計件是,當時等位的客人中,你做一個美甲就是9塊錢,大概10分鍾左右,至於如何核對?等位的客人會有等位小票,你就記下來號數,會有人核對(通過監控等等方式,而且你做美甲的時候門迎的老大肯定在周圍,大概心裡也有數),不過具體核對方式,我沒做過門迎所以不是特別了解,只是知道一些。然後門迎還有兒童樂園的,這個就是按時間計算了。
你會說這樣的話員工容易作假。所以門迎的計件,不是自己的提成,而是整個部門的提成,算在整個部門里,到最後,再按照初級中級高級來劃分百分比,分到工資裡面。所以大部分人不會太計較幾件,畢竟不是直接算到工資裡面,你做一個9塊,要分給每一個人。
第二個,服務員,這個就簡單了,很好統計。服務員的計件工資是按照人頭來算的,一個人頭2.9元,當客人點好單以後你需要在電腦上列印客人的賬單,賬單會出來兩份,一份給客人,一份你自己拿著,而單子上會有菜品吧?這個時候數人頭最簡單的就是數油碟啦,一個油碟一個人頭(一個人吃再多個油碟也只算一個,因為是自助的,只收一份的價格),而不吃油碟的人,電腦點單會有一個菜品叫啥我忘了,反正就是客人沒吃油碟你就點那個菜品,最後會出現在你的單子里,但是價格為0,專門為你算計件而准備。最後每天結束,就每個人把當天的小票理好,數好人頭數,寫在小票上,然後所有小票訂在一起交給吧台(也就是財務),會有專門的人來統計你的人頭。
至於包間,因為大廳服務員是按照初 中 高級來分台位,初級3個小桌,中級3-4個中卓,高級3個大桌或者4個中座,而且位置在主要人流量區,每個大廳服務員一般一天都有50到120個人左右,看你的等級和當天營業情況而定。包間的服務員則只有一個包間,所以人流量很少,而且包間很少翻台,因為包間的客人都會吃很久,那麼包間的計件則會變為8塊左右一個人,也就是一個人當大廳大概三個人。同樣是數油碟的方式計件,這種方式很簡單,而且客人會核對,所以上面不用擔心服務員虛報,而不吃油碟的賬單,會有專門的人看監控核對,海底撈每一個地方都有監控,除了衛生間和包間內部。
第三個,你打的比方,就是傳菜員。傳菜員不僅是傳菜,還要走鍋,抹桌子,都算計件,那麼工作內容較為復雜,怎麼算計件呢?滴,學生卡~,就是打卡了,一托盤菜好像是4毛,擦桌子好像是1塊,走鍋好像也是4毛,你端菜出去了,你手上會有你的計件卡,像手環一樣,傳菜房窗口有個打卡的地方,你端出去了以後,就可以在哪個地方打卡一次,同理,鍋底房窗口也有打卡器,而擦桌子,則是在通道門口有打卡的。

Ⅱ 什麼樣的員工才是企業需要的員工

    第一種就是有真才實學的人。毫無疑問,哪個老闆都喜歡這樣的員工。這種人無論在哪個地方哪個單位都是比較吃香的,無論誰當領導,你總要有人替他把工作搞上去,只有把工作搞上去了,領導才能得到上級領導的肯定。就算你這個人有點潔癖,但是你在工作上是很值得肯定的,所以說老闆不得不重用你,你可以給他或者給公司帶來直接利益的。

  第二種人就是在某一方面有特長的人。或許平時看來這樣的人不怎麼優秀,不是很出彩,但是如果這種人在公司某一方面做出了貢獻並且獲得了榮譽,在老闆的臉上也是很光彩的。

     第三種人就是清正廉明兩袖清風的人。這種人領導用起來比較放心,一來不會貪污單位的錢財,二來不會貪污老百姓及下屬的錢財。單位既不會損失財物也不會因貪污受賄而搞壞單位及領導的名聲。

第四種人就是不計得失的人。這種人不會因干多干少、獲多獲少而給領導臉色看,在工作上,從不計較個人的得失,只有一門心思地干好自己的本職工作。這種人領導用起來比較方便。對公司也是比較忠心的。

第五種人就是只做不說守口如瓶的人。有些事領導不得不做,但又不能自己親自去做,只有派下屬去做。有些人只要替領導做了見不得人的事就大肆宣揚,唯恐天下不知,無形中給領導帶來很多尷尬和麻煩。在這些事情上,領導最喜歡只做不說守口如瓶的人,這種人領導用起來稱心。

  第六種人就是善於交際的人。這種人大多沒有什麼真才實學,在外人眼裡他就是一個無所事事游手好閑的街頭混混。但這種人卻很得領導的賞識,為什麼呢?就因為他有廣泛地交際圈子,跟什麼人都能見上面、說上話,很多事情都能替領導擺平。這種人領導用起來比較輕松。

    第七種人就是能為領導排憂解難的人。領導也是人,總會遇到一些煩惱和困難,而且有些事情自己出面解決又不合適,這個時候總需要有人能幫領導排憂解難。甚至通過一些暗箱操作,背地裡人不知鬼不覺地替領導把難題解決了,這種人領導用起來比較歡心。

第八種人就是阿諛奉承溜須拍馬的人。無論什麼時候領導總要樹立威嚴、高高在上的形象,這樣一來,很多同志除了工作上的事情外幾乎不跟領導進行過多的交流。所以領導的政績、偉績得不到歌功頌揚,從心裡他能開心地起來嗎?而這種人整天挖空心思地替領導歌功頌德,在領導面前陪著笑臉,說一些奉承的話,讓領導有種成就感。另外,領導接觸上級領導的機會和次數比較多,整天對別人陪著笑臉,心裡很不舒服。如果有人在領導面前陪著笑臉的時候領導的心裡才會感到平衡。

  第九種人就是有背景的人。這里的背景就是指某一個的父母或親朋好友當的官比領導的官還大。這種人有沒有本事領導都得用。有句俗語說,天晴修水路,無事早為人。領導用這種人其實是在替自己為人,假如有一天自己有事求到人家親戚頭上的時候,人家也會看在自家親戚的份上不遺餘力的替領導幫忙的。用這種人無疑是領導在為自己鋪路。

      第十種人就是喜歡為領導找麻煩的人。這種人玩世不恭、口無遮攔,喜歡散播小道消息,並且報復心理極強。對這種人領導採取壓制手段顯然效果不大,因為他不會犯大錯,夠不上開除,只要稍微給點處分他就會有意無意地找領導的茬,不分場合地給領導難堪。對這種人最好的辦法就是利用他,但不能委以實權重任,只能給一個不太重要的崗位只要能封住他的嘴就行。 

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