牛副違法

① 北京1千多斤牛副產品未檢疫涉違法是真的嗎

12月30日從北京豐台食葯監局了解到，為了進一步鞏固豬、牛、羊肉等食品質量安全水平，確保節日期間市場秩序和消費安全，豐台區食葯監局以五大農副產品批發市場為重點，通過開展「暗夜行動」，夜查食品市場。在岳各庄市場周邊查扣涉嫌未經檢疫牛副產品1000多斤、未標注生產日期豆製品600餘斤。

現場圖。

豐台區食葯監局通過集中對食品生產經營環節存在的違法違規行為進行嚴厲打擊，推進肉品在食品行業「批零掛鉤」協議准入制度全面落實，進一步鞏固肉品質量安全水平，提高肉品質量安全保障能力和追溯能力。

下一步，豐台區食葯監局將在元旦至春節期間，繼續開展為期一個月的食品安全「暗夜行動」，通過「白加黑」的全覆蓋，無死角監管方式，強化對食品安全違法行為的打擊力度。加大對食品交易市場環節重點食品「場廠掛鉤」、「批零掛鉤」協議准入制度落實的監督執法力度，推動五大農副產品批發市場在食品供給服務上實現內涵式升級，為市民提供高品質的食品安全保障，讓公眾放心過節。

② 無證經營牛副產品犯法嗎

對於無證經營行為，由工商行政管理部門依法予以取締，沒收違法所得；觸犯刑律的。