食品衛生投訴
投訴舉報電話為12331。
國家食品葯品監督管理局發布的食品葯品投訴舉報管理辦法(試行)規定，全國開通統一的食品葯品監督管理部門投訴舉報電話「12331」，建立一體化的投訴舉報網路信息管理系統。
本辦法所稱的食品葯品投訴舉報，是指自然人、法人或者其他組織採用信件、電話、互聯網、傳真等形式，向各級食品葯品監督管理部門反映葯品、醫療器械、保健食品、化妝品在研製、生產、流通、使用環節違法行為以及餐飲服務環節食品安全違法行為。
QS是英文Quality Safety(質量安全）的縮寫，獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號並加印或者加貼食品質量安全市場准入標志「QS」。
食品安全的含義有三個層次：
1、食品數量安全：即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。
2、食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規超標、標簽是否規范等問題，需要在食品受到污染界限之前採取措施，預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。
3、食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。
B. 食品安全到什麼部門投訴
向當地食品衛生監督局舉報或工商局舉報投訴。投訴渠道：「12331」電話、網路、信件、走訪等。全國統一的食品葯品監督管理部門投訴舉報電話「12331」。
《食品葯品投訴舉報管理辦法》已於2015年12月22日國家食品葯品監督管理總局局務會議審議通過，自2016年3月1日起施行。
第十一條:
投訴舉報人應當提供客觀真實的投訴舉報材料及證據，說明事情的基本經過，提供被投訴舉報對象的名稱、地址、涉嫌違法的具體行為等詳細信息。
提倡實名投訴舉報。投訴舉報人不願提供自己的姓名、身份、聯系方式等個人信息或者不願公開投訴舉報行為的，應當予以尊重。
第十三條：
投訴舉報人應當向有管轄權的食品葯品投訴舉報機構進行投訴舉報。屬於縣級食品葯品監督管理部門職責的，投訴舉報人應當向涉嫌違法主體所在地或者涉嫌違法行為發生地縣級食品葯品投訴舉報機構進行投訴舉報。
對食品葯品投訴舉報實行統一受理的省、自治區、直轄市，投訴舉報人可以向省、自治區、直轄市食品葯品投訴舉報機構提出投訴舉報。兩個以上食品葯品投訴舉報機構或者管理部門均有管轄權的，由最先收到投訴舉報的食品葯品投訴舉報機構或者管理部門管轄。
同時《食品葯品投訴舉報管理辦法》還做了以下規定：
第八條：
各級食品葯品監督管理部門應當暢通「12331」電話、網路、信件、走訪等投訴舉報渠道，建立健全一體化投訴舉報信息管理系統，實現全國食品葯品投訴舉報信息互聯互通。
第九條：
各級食品葯品監督管理部門應當按照相關法律法規規定，對受理的投訴舉報進行調查處理，並將處理結果反饋投訴舉報人，及時解決和回應公眾訴求。
(2)食品衛生投訴擴展閱讀：
舉報電話「12331」
12331是國家食葯監局在2011年12月印發的《食品葯品投訴舉報管理辦法（試行）》要求各地開通的食品葯品投訴舉報電話。
辦法規定，12331是全國開通統一的食品葯品監管部門投訴舉報電話。除電話外，單位、個人可通過信件、互聯網、傳真、走訪、手機簡訊等方式，向監管部門反映葯品、醫療器械、保健食品、化妝品在研製、生產、流通、使用環節的違法行為，以及餐飲服務環節食品安全違法行為。
各級食品葯品監管部門應建立專門機構，負責受理舉報。接到投訴舉報後，該機構要統一編碼管理，專人負責，並於5日內作出是否受理的決定。對投訴舉報對象及違法行為明確，並屬於本行政區管轄的，應予受理。全部辦結的期限一般為60個工作日，情況復雜的，延長期不得超過30個工作日。
C. 怎樣舉報那些違反食品安全的
可以直接撥打全國統一的食品葯品投訴舉報電話12331，也可以在微博上@食品葯品監督管理，質量監督等部門。
很多地方政府和監管部門的網站，微信微博都可以接受舉報。還可以發送電子郵件、微信和私信。
新修訂的《食品安全法》第一百一十五條規定，縣級以上人民政府食品葯品監督管理、質量監督等部門應當公布本部門的電子郵件地址或者電話，接受咨詢，投訴，舉報。
(3)食品衛生投訴擴展閱讀：
《食品安全舉報獎勵辦法》規定一下情況可以舉報：
1.在食用農產品種植、養殖、加工、收購、運輸過程中，使用違禁葯物或者其他可能危害人體健康的物質的，或未按國家有關葯物安全使用規定使用的；
2.使用非食用物質和原料生產食品，違法制售、使用食品非法添加物，或者使用回收食品作為原料生產食品的；
3.收購、加工、銷售病死、毒死或死因不明的動物肉類及其製品，或者向畜禽及畜禽產品注水或注入其他物質的；
D. 食品安全的投訴電話是多少
全國統一的食品葯品監督管理部門投訴舉報電話「12331」。
各級食品葯品監督管理部門應當暢通「12331」電話、網路、信件、走訪等投訴舉報渠道，建立健全一體化投訴舉報信息管理系統，實現全國食品葯品投訴舉報信息互聯互通。
投訴舉報人應當提供客觀真實的投訴舉報材料及證據，說明事情的基本經過，提供被投訴舉報對象的名稱、地址、涉嫌違法的具體行為等詳細信息。
提倡實名投訴舉報。投訴舉報人不願提供自己的姓名、身份、聯系方式等個人信息或者不願公開投訴舉報行為的，應當予以尊重。
拓展資料：
《食品葯品投訴舉報管理辦法》第二條
食品葯品投訴舉報是指公民、法人或者其他組織向各級食品葯品監督管理部門反映生產者、經營者等主體在食品（含食品添加劑）生產、經營環節中有關食品安全方面，葯品、醫療器械、化妝品研製、生產、經營、使用等環節中有關產品質量安全方面存在的涉嫌違法行為。
《食品葯品投訴舉報管理辦法》第十二條
對符合本辦法第二條規定的投訴舉報，食品葯品投訴舉報機構或者管理部門應當依法予以受理。
E. 在上海投訴食品安全到哪個部門。很嚴重的問題，涉及千萬人，我想匿名舉報，最好在網上，
上海流通領域的食品問題投訴工商行政管理部門，電話12315
上海餐飲領域食品問題投訴食品葯品監督管理局，電話12331
上海生產領域的食品問題投訴質量技術監督局。電話12365
F. 食品安全問題向哪個部門投訴
向當地食品衛生監督局舉報或工商局舉報均可
G. 食品安全舉報電話是多少
12331。
12331是國家食葯監局在2011年12月印發的《食品葯品投訴舉報管理辦法（試行）》要求各地開通的食品葯品投訴舉報電話。
2019年2月28日，中華人民共和國國家市場監督管理總局發布《市場監管總局關於整合建設12315行政執法體系更好服務市場監管執法的意見》，規定2020年底前市場監管投訴電話統一為12315。
(7)食品衛生投訴擴展閱讀
為鼓勵社會公眾積極舉報食品違法行為，嚴厲打擊食品違法行為，根據國家和省里相關法律規定，我市制定了《牡丹江市食品安全投訴舉報獎勵暫行規定》。
規定要求，市民可通過來信、走訪、網路、電話等方式，舉報屬於其監管職責范圍內的餐飲環節食品安全違法行為，經查證屬實並依法作出處理後，根據舉報人的申請，予以相應物質及精神獎勵。食品違法行為根據舉報查處案件罰沒款數額的5%給予獎勵，每起違法案件的獎勵原則上不超過20萬元。
H. 怎麼投訴食品安全問題
目前，食品由多個部門監管，因此舉報投訴的受理單位也不一樣。
農業部門：負責農業產地環境的監測和保護，負責畜禽防疫、檢疫工作，負責組織對種子、肥料、農葯、獸葯、飼料和飼料添加劑等農業投入品的監管，組織對生產基地和批發市場、農貿市場、超市的農產品質量安全進行監測和抽驗，負責無公害農產品產地認定和無公害農產品、綠色食品等產品認證的推薦工作，出現上述問題，可向農業部門投訴。
商務部門：負責對食品流通業的行業指導和管理，負責監督管理畜禽定點屠宰，依法查處經營病害肉、注水肉案件。出現上述問題，可向商務部門投訴。
衛生部門：負責食品生產經營企業食品衛生許可證的發放和日常監督管理；對學校食堂、餐飲單位，包括各類賓館、飯店、餐館、酒樓、飲食店等以及食品添加劑生產企業的監督檢查，對食品衛生質量的監督監測檢驗和食品生產經營人員的健康檢查；開展食物中毒和食品安全重大事故病人的緊急救治工作。出現上述問題，可向衛生部門投訴。
工商部門：負責食品生產、經營企業和個體工商戶工商注冊登記主體資格的審查；依法查處無照經營行為；依法對食品商標、廣告進行管理，查處食品流通領域的制售假冒偽劣商品行為，維護消費者合法權益。出現上述問題，可向工商部門投訴。
質監部門：負責食品生產許可證管理工作，負責加工食品質量安全准入制度，圍繞原材料進廠把關、生產設備、工藝流程、產品標准、檢驗設備與能力、環境條件、儲運、包裝等方面進行審查；依法查處生產和銷售假冒偽劣食品和無證生產的違法行為。出現上述問題，可向質監部門投訴。
食品葯品監管部門：負責食品安全管理的組織協調、綜合監督，依法組織開展對重大食品安全事故的查處。出現上述問題，可向食品葯品監管部門投訴。