營養師和公共營養師的區別是什麼
⑴ 中級營養師公共營養師是什麼區別
1、培訓對象不同。來
營養師:需要自有醫學、護理學、公共衛生等醫學相關背景,從事醫療、預防、慢性病亞健康等營養指導相關工作。公共營養師無需醫學背景,從事和餐飲、烹飪,廚師、食品、保健品,營養品,美容機構等相關工作。
2、學習內容
營養師在原有的醫學基礎上,學習臨床營養治療預防康復方面的知識如營養與各種疾病之間的關系;營養與代謝性疾病關系;公共營養師需要從頭學習醫學基礎,主要學習健康人群的營養膳食和營養配餐。
(1)營養師和公共營養師的區別是什麼擴展閱讀
中國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
公共營養師共設四個等級,分為四級公共營養師(國家職業資格四級)、三級公共營養師(國家職業資格三級)、二級公共營養師(國家職業資格二級)、一級公共營養師(國家職業資格一級)。
⑵ 公共營養師跟臨床營養師有什麼區別
兩者的區別非常大,不能同日而語,區別如下:
公共營養師系從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。也就是說公共營養師主要從事兩方面的工作:第一,面向群體進行營養知識的宣傳普及工作;第二,針對個體進行營養膳食的指導。其服務的人群以健康、亞健康和慢性疾病的非住院病人為主,同時入門條件比較低,高中或高中以上學歷即可。臨床營養師則必須具備醫學教育背景,服務對象以住院病人為主,作為臨床治療的輔助出現。基於公共營養師的職業特點,在工作中無法按照臨床營養師的工作方式進行。其中最突出的問題就是服務的對象是非住院病人,如果嚴格地遵守營養計算與配餐的原則,多數的服務對象會選擇放棄,因為營養與美味的矛盾問題尚未完全解決。
其次,如何幫助服務對象建立科學的健康管理模式應貫穿教學的始終。營養師的工作不僅是針對服務對象的特點開出個性化的食譜,更主要的是幫助其形成並習慣於一種新的、科學的生活方式,也就是將營養、美味和運動結合在一起的生活方式。
公共營養師的服務對象多為非住院病人的健康或亞健康人群,提倡食物的美味是其工作中首先考慮的問題。飲食多樣化、平衡膳食是建立在美味的基礎上實施的。例如對於已經適應高脂膳食的個體,簡單地降低脂類在食物中的比例,勢必影響口感,使得被服務對象產生抵觸心理。對於膳食中的脂類,我們的最終目標不是降低其攝入量,更關鍵的是降低過多的脂類所產生的副作用。因此,能否找到一種或一類食品,即可以抑制消化系統對脂類的消化和吸收,同時縮短其在腸管中的停留時間是關鍵點。通過動物實驗證明,膳食纖維具有這種屬性,也就是利用膳食纖維的持水性和包裹性,最大限度解決營養與美味的結合問題。再比如食鹽攝入超標的問題,食鹽在調味過程中所起的作用至今未找到合適的替代物,單純通過營養宣教來減少食鹽的攝入量收效甚微,且不易持久。
再次,對於公共營養師的營養宣教能力訓練不可偏廢。通過帶領學員深入南通各個街道、社區以及大型企事業單位進行營養方面的公益講座後發現,這是營養師自我宣傳的良好途徑,不僅僅是個人的講座水平獲得提高,更重要的是從聽眾中能獲取相當大一部分數量的潛在服務對象,基本能解決營養師本身的生計問題。
公共營養師培訓目前仍屬技能培訓,在很短的培訓周期無法解決諸如解剖、生理、病理生理以及內、外、婦、兒等科的專業問題。我們採取的做法的將常見的營養性疾患歸為三類,針對每一類為學員制定統一的傻瓜流程,這三類疾患分別是體重異常、脂類代謝異常和糖尿病。
⑶ 中國營養師與公共營養師的區別
一、產生的原因不同
1、營養師:是適應社會健康的需求而產生的。
2、公共營養師:是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一。
二、性質不同
1、營養師:營養師是一個大的行業范疇,其下還包括很多營養師行業分類。
2、公共營養師:屬於營養師下面的一個分類行業。
三、作用不同
1、營養師:能夠指導人們在飲食、預防培慧州疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才。
2、公共營養師:從配蔽事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。
參碧茄考資料來源:
網路-營養師
網路-公共營養師
⑷ ·健康管理師和公共營養師有什麼區別啊
健康管理師是從事個抄體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員。跨越醫學、營養學、心理學、中醫學、運動學、康復學及慢性病管理等多學科,是健康產業最緊缺的復合型人才。健康管理師是營養師、心理咨詢師、體檢醫生、預防醫學醫生、健康教育專家、醫學信息管理人員的綜合體,是一個高端職業。
營養師是是從事營養咨詢工作的專業人員。世界衛生組織(WHO)對營養師的定義是:為了促進食物和營養對人類健康的影響而評估、規劃和實施營養項目,他們可能採用研究、評估和教育的手段來提升個人或人群營養水平。
從以上可以看出,健康管理師是一個比較綜合性的職業,而營養師主要是從營養方面入手。
⑸ 公共營養師和注冊營養師的區別
公共營養師和注冊營養師區別如下:
公共營養師拿證成功率:公共營養師證書含金量偏低,在一些培訓機構認真培訓後,拿到證的成功率較高
(5)營養師和公共營養師的區別是什麼擴展閱讀:
1.注冊營養師水平評價分為注冊營養師和注冊營養技師兩個級別。
2.注冊營養師是指具有營養學和膳食營養學專業知識和技能的從業人員,通過中國營養學會組織的注冊營養師水平評價考試並完成備案注冊。注冊營養師能運用營養科學知識,獨立從事健康或疾病狀態下的個人或團體膳食管理、營養支持和治療、營養咨詢和指導工作。
3.注冊營養技師是指具有營養學和膳食營養學專業知識和技能的從業人員,通過中國營養學會組織的考試並完成備案注冊。注冊營養技師能輔助注冊營養師從事健康或疾病狀態下的個人或團體膳食管理和營養指導工作
4.公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一,是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。
5.目前,我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
⑹ ACI和公共營養師有啥區別呢
16年12月國家已經頒發正式文件取消了公共營養師的考試,公共營養師由人力資源和社會內勞動保障部發證,全國通容用,終生有效,不需要年審,屬於國家職業資格考試,證書是全國唯一權威的證書。考試通過在國家職業資格證書網上可以查到。雖然已經取消這個考試,但已經取得的證書是具有同等效力的。
ACI即American Certified Institute 中文名:美國認證協會
美國認證協會(ACI)作為全球著名的職業認證機構之一,其認證代表了當今職業資質認證的國際水平,得到了世界 163 個 WTO 成員國家政府、教育部門及公司的認可,具有廣泛的代表性和國際權威性。注冊國際營養師認證是美國認證協會(ACI)面向全球推廣的一項專業認證考試,是目前國際上最熱門的認證項目之一。ACI 注冊國際營養師(CIN)認證旨在培養一批具有專業化、職業化和國際化的營養專業人才,提高全民的營養健康水平。
營養相關的證書核心學習內容其實都差不多,沒有太大區別。
希望能幫到您奧
⑺ 公共營養師跟家庭營養師的區別是什麼
公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家版職權業資格考試認證,取得從業資格,從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者,是促進社會公眾健康工作的專業人員。家庭營養師的職責就是為了使居住在各社區的人們能夠合理營養和平衡膳食。
⑻ 公共營養師和營養師有什麼區別哪個更好一些
營養師包括公共營養師和臨床營養師,現在考公共營養師的人很多
⑼ 高級營養師與公共營養師的區別
營養師與公共營養師的區別主要有以下幾點:
1、意思不同:
營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身,是比較綜合的職業。
公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一,是應擾罩段社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專緩譽業人員。
2、工作內容不同:
營養師的工作內容是進行膳食調查和評價;人體營養狀況測定和評價;營養咨詢和教育;膳食指導和評估;食品營養評價;社區營養管理和營養干預;培訓和管理。
公共營養師的工作內容是進行膳食調查和評價;膳食指導和評估;食品營養評價;社區營養管理和營養干預;進行人體營養狀況評價、管理和指導;進行膳食營養評價、管理和指導;對食品及配方進行營養評價;進行營養知識的咨詢與宣教。
3、職業意義不同:
公共營養師的職業意義在於國民營養與健康狀況是反映悶碧一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎,也是社會經濟發展的目標。
營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才,在營養師法立法中,將以獲得技能證書為合格上崗。
⑽ 營養師與公共營養師的區別
營養師與公共營養師的區別主要有以下幾點:
1、意思不同:
營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身,是比較綜合的職業。
公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一,是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。
2、工作內容不同:
營養師的工作內容是進行膳食調查和評價;人體營養狀況測定和評價;營養咨詢和教育;膳食指導和評估;食品營養評價;社區營養管理和營養干預;培訓和管理。
公共營養師的工作內容是進行膳食調查和評價;膳食指導和評估;食品營養評價;社區營養管理和營養干預;進行人體營養狀況評價、管理和指導;進行膳食營養評價、管理和指導;對食品及配方進行營養評價;進行營養知識的咨詢與宣教。
3、職業意義不同:
公共營養師的職業意義在於國民營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎,也是社會經濟發展的目標。
營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才,在營養師法立法中,將以獲得技能證書為合格上崗。