餐飲衛生許可證要求

❶ 餐廳辦理衛生許可證需要哪些材料

<食品衛生法>規定,未取得衛生許可證對外從事食品生產經營活動的,沒收違法所得,並處違法所得1-5倍的罰款,沒有違法所得的,可以處以500-30000元的罰款.所以,如果你沒有取得衛生許可證就開業,理論上來講是肯定要受得處罰的.當然,這只是理論上,在現實生活中,也有這樣一種可能性,就是你開業了,但衛生局的人查不到你,所以你就不會受到處罰.還有一種可能性,就是你認識衛生局的人,和他們先打好招呼,先開業,再辦手續,這期間不要處罰你.以上都是有可能的,但不管怎麼樣,證件始終是要辦的,下面就來說一下食品衛生許可證的辦理方法(以我們青島地區為例):1.到當地工商所給你的店查詢一個店名,比如叫"好運來飯店",如果沒有重名的,你的這個店名就可以用,工商所給你列印出一張"名稱預先核准通知書",如果重名,那麼你再重新起名,直到沒有重名為止.因為,衛生許可證上的單位名稱就是由工商所給你出具的這個店名. 2.給你店裡的食品從業人員辦理健康查體,即辦健康證,另外還要辦衛生知識培訓合格證. 3.准備好你的身份證,房屋租賃合同,房屋平面圖等等. 上面的這些材料是在我們這兒辦理衛生許可證所需提供的材料,相信你們那兒也差不多.憑上面這些材料到當地衛生監督所或衛生防疫站去申請辦理即可.他們會在收到申請後的規定時間內到你店裡去驗收,如果衛生條件合格了,就發證,如果不合格,就提出改進意見,整改後再重新申請就行了

❷ 餐飲業要辦理哪些證件辦理衛生許可證所具備的條件和流程，要詳細點！

1、餐飲業是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。

按歐美《標准行業分類法》的定義，餐飲業是指以商業贏利為目的的餐飲服務機構。在我國，據《國民經濟行業分類注釋》的定義，餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調制，並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。

2、2015.10.1日，《食品經營許可管理辦法》頒布實施後，餐飲行業要求必須辦理食品經營許可證，前提是在當地工商部門取得工商營業執照，否則屬於無證經營，違法《食品安全法》第122條。

3、食品經營許可證在所在地食品葯品監督管理部門辦理，辦理程序及流程如下：

第九條申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。

企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。

機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。

第十條申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。

食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括弧標注。

食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；

熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行，並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。

第十一條申請食品經營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規規定的其他條件。

第十二條申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；

（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

第十三條申請人應當如實向食品葯品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，並在申請書等材料上簽名或者蓋章。

(2)餐飲衛生許可證要求擴展閱讀：

餐飲服務許可證，中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法，中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。

2009年2月底正式出台的食品安全法，確立了中國的食品安全分段監管體制，衛生、農業、質檢、工商和食品葯品監管部門各司其職，分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。

根據這部法律，自2009年6月1日起，由食品葯品監管部門取代衛生監督部門，對餐飲服務環節進行監管，並用餐飲服務許可證取代食品衛生許可證。

為做好換發餐飲服務許可證的工作，國家食品葯品監管局專門下發通知，要求自2009年6月1日起，對餐飲服務經營者申請新發、變更、延續、補發許可證的，各級餐飲服務監管部門應當嚴格按照食品安全法的要求，核發餐飲服務許可證。

同時明確，餐飲服務經營者在2009年6月1日前已經取得食品衛生許可證的，該許可證在有效期內繼續有效，有效期屆滿，按有關規定換發餐飲服務許可證。

國家食品葯品監管局指出，餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。各級餐飲服務監管部門要依照食品安全法的要求和本地餐飲服務監管的有關規定，

依法加強本轄區餐飲服務許可工作，嚴格按照規定的式樣、內容印製和核發餐飲服務許可證，做到餐飲服務許可工作有序開展、依法公正。

分類

餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。分類方式如下：

（一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯庄等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經營項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：是指經營場所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數在1000座以上（不含1000座）的餐館。

2.大型餐館：是指經營場所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

3.中型餐館：是指經營場所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

4.小型餐館：是指經營場所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數在75人以下（含75座）以下的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐館類別以其中規模較大者計。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、當場分餐食用並快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。

（三）小吃店：是指以點心、小吃為主要經營項目的單位。

（四）飲品店：是指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

（五）食堂：是指設於機關、學校、企事業單位、工地等地點（場所），供內部職工、學生等就餐的單位。

（六）集體用餐配送單位：指根據集體服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。

（七）中央廚房：指由餐飲連鎖企業建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工製作，並直接配送給餐飲服務單位的提供者。

❸ 深圳餐飲衛生許可證所需材料

辦理餐飲許可證需要提交的資料：

（一）、《餐飲服務許可證》申請書；

（二）、名稱預先核准證明（已從事其他經營的可提供營業執照復印件）；

（三）、法定代表人（負責人或者業主）的身份證明復印件；

（四）、直接負責的主管人員無違規證明；

（五）、經食品葯品監督管理部門培訓的食品安全管理人員證明資料；

（六）、餐飲服務從業人員健康體檢及食品安全知識培訓合格證明；

（七）、餐飲服務場所的房屋所有權證或租賃協議等有關的合法使用證明。餐飲服務場所選址應符合要求（選址距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25m以上，並設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響之外）；

（八）、餐飲服務經營場所地理位置坐落圖、平面圖和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明（需標明經營場所總面積，各功能間名稱、面積，清洗、消毒等衛生設施位置，門、窗位置，人流、物流走向）；

（九）、保證食品安全的各項規章制度；

(3)餐飲衛生許可證要求擴展閱讀

自受理申請之日起13個工作日內，依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑒定所需時間除外。

備註：遞交申請材料之日不一定視為行政許可申請受理之日，只有當申請材料齊全並且符合法定形式時，才出具行政許可受理憑證，否則，只出具材料接收憑證。

受理餐飲服務許可申請後，在餐飲服務許可現場核查中，發現申請人的條件不符合規定的，但在短時間內可整改完善的，可根據《中華人民共和國行政許可法》第六條確定的「便民原則」的精神，給予申請人8個工作日的「限期整改」的機會。

因此，《餐飲服務許可現場核查筆錄》中的結論為「限期8個工作日內整改完善」，申請人整改所需的時間不計入行政許可時限內。

❹ 辦理小飯館的餐飲衛生許可證，需要准備什麼

第一步先到工商局核名。
第二步到環保局辦理環保批復。
第三步辦理工商營業執照。
第四步專到食品屬葯品監督管理局辦理食品經營許可證。
2015年10月1日起餐飲服務許可證、食品流通許可證、食品衛生許可證（保健食品）統一更名為食品經營許可證。
辦理食品經營許可證需提交的材料：
1.企業名稱預先核准通知書或營業執照
2.房屋所有權證（含房屋登記表等）、租賃合同原件，如原件無法提交，則提交蓋產權單位公章（紅章）的復印件。
3.經營場所場地平面布局圖
4.經營產所如在地下需提交地下空間備案證明
現場驗收合格後需提交的材料：
1.法定代表人或負責人資格證明
2.企業法人培訓證明
3.企業餐飲管理制度
4.《授權委託書》及受委託人身份證復印件
5.經營場所如在地下空間備案證明
6.視實際情況，餐飲服務經營場所如在特殊區域需提交環保批復

❺ 餐飲業衛生許可證需要什麼材料

1.《餐飲服務許可證申請表》；

2. 營業執照、名稱預先核准通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件；

3．法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委託書》及經辦人身份證明的原件及復印件；

4. 餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件：包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批准書》、《國有土地使用證》等。

無法提交有效產權證明的場所，經營者可憑各區人民政府、街道辦事處、居（村）委會、社區工作站、園區管委會、市場開辦管理單位、物業管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》。

5. 餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明；

6.從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度；

7.特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案；

8.申請甜品站還須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度；

9.申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和葯品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證；

10.符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：

特大型餐館（經營場所面積3000㎡以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。

以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員；

11.餐飲服務從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件；

12.法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品葯品監管局要求提供的其他材料。

(5)餐飲衛生許可證要求擴展閱讀：

2016年2月29日經李克強總理簽批，國務院日前印發《關於整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》。

《決定》取消餐飲服務場所的公共場所衛生許可證後，各級食品葯品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證審批和發放行為，依法依規依標准進行事前審查，編制服務指南，制定內部審查細則，優化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。

參考資料來源：人民網-整合調整餐飲場所衛生許可證和食品經營許可證

參考資料來源：網路-餐飲服務許可證

❻ 餐飲店衛生許可證,怎麼辦需要什麼條件

雖然你採取的加盟形式，但是比你還是需要辦理營業執照的，
至於辦營業執照的情況有兩種，
第一種是你的加盟店以該總店的分店形式去辦營業執照。
第二種是你辦一個完全屬於你自己的營業執照，只是你的店在經營方向方式上保持和總店一樣，
大多數情況下，所謂的加盟都是第二種情況。
首先你要確定你的店辦個體戶營業執照還是企業營業執照，
建議你辦個體戶營業執照，手續簡單，費用低。
1、首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》（確定你快餐店的名字）
2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料（快餐店的房產證明文件以及租賃合同的復印件，身份證以及復印件等等），去當地的衛生防疫部門（或者食品葯品監督管理局）申辦《餐飲經營許可證》（或者叫《食品衛生許可證》），營業執照上的負責人需要取得健康證，好像至少要2個人以上取得健康證
辦這個證需要被實地檢查，建議請上述部門指導如何裝修廚房，問清楚有什麼要求，否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……
此外，辦理《餐飲經營許可證》耗費的時間蠻長的，應盡早去辦理，辦《餐飲經營許可證》的費用各地都不同
3、辦好《餐飲經營許可證》，去工商部門辦理工商營業執照。
大概資料：本人證件相片、身份證和復印件、快餐店的房產證明文件復印件（土地證或者房產證等等），快餐店的租賃合同及復印件，《餐飲經營許可證》原件和復印件，
材料齊全而且符合你那裡工商局的要求的話，一般一周左右就能拿到，辦個體戶的費用是是23塊
不是本地人的話，可能需要提供計生證明文件等材料、
4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料，15元/證
如果辦企業執照，請自行到工商局咨詢，手續比較多，在網上說不清楚的，因為涉及什麼到會計師事務所做驗資證明，到銀行開基本戶，公司章程什麼的，如果嫌麻煩，可以找一些.代.理...公司辦你搞定手續，費用大概需要千把塊吧，各地的收費都不同的。
注冊公司還有注冊資金的，一個股東的有限責任公司，注冊資金最低是10萬，兩個或者以上的股東的，注冊資金最低是3萬。
辦完營業執照之後，也需要去辦《稅務登記證》
p.s.各地的辦證手續和程序可能有所不同，具體情況最好還是當面咨詢政府部門，在網上回答你的問題，只能說一個大概

❼ 衛生許可證和餐飲服務許可證的區別

衛生許可證和餐飲服務許可證的區別主要有以下幾個：

1、發證部門不同。衛生許可證由衛生行政部門發放，而餐飲服務許可證由食品葯品監督管理部門發放；

2、針對行業不同。餐飲服務許可證是針對飲食行業的，而衛生許可證針對的行業更加廣泛；

3、針對區域不同。衛生許可證是對營業場所各種衛生指標提供合格檢測報告的證明，而餐飲服務許可證是食品從采購到出菜的過程，最後到餐具的清洗和廚房垃圾回收的整個流程合格檢測的證明。

經營麻辣牛筋面的小店取得餐飲服務許可證後，還需要辦理衛生許可證。因為餐飲服務證是允許進入餐飲行業的資格證，而衛生許可證則是正對餐飲業衛生的要求。

(7)餐飲衛生許可證要求擴展閱讀：

餐飲服務許可證的申請條件：

1、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

2、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、採光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

3、具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度；

4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5、國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他條件。

❽ 辦理餐飲衛生許可證需要准備什麼材料

一、辦理《餐飲服務許可證》需要准備的材料如下：

1、《餐飲服務許可證申請表》；

2、營業執照、名稱預先核准通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件；

3、法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件；

4.、餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件；

5.、餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明；

6、保證食品安全的規章制度；

7、符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料；

8、從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件；

9、法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品葯品監管局要求提供的其他材料。

二、《餐飲服務許可證》申請程序如下：

1、申請 ： 申請人向市行政審批服務中心「食葯監窗口」提交申請。

2、受理：申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當場一次告知申請人需要補正的全部內容，並發給申請人《補正材料通知書》；申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》。

3、審查：按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。

4、決定：現場審查符合標準的，做出准予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定並書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

5、許可證頒發：申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的，做出准予行政許可的決定，法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。

(8)餐飲衛生許可證要求擴展閱讀：

《餐飲服務許可證》辦理注意事項

1、150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。

2、150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估，還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。

3、食品攤販從事餐飲服務經營活動，按照《食品安全法》有關規定執行。

4、《餐飲服務許可證》應當載明單位名稱、地址、法定代表人（負責人或業主）、類別、許可證號、發證機關（加蓋公章）、發證日期、有效期限及備注等內容，有效期為3年，免費辦理。

參考資料：餐飲服務許可證—網路

❾ 餐飲行業衛生許可證的范圍有哪些

最應該注意的是你的操作間工藝流程。裝修的時候就應該找懂行的人問清楚，粗加工間內、操作間、冷盤間、面點容間、庫房、洗消間……這個牆、頂、地面、水池、排煙罩，都有具體規定，你問好了再裝，省得不符合要求還得再整改。

❿ 餐飲衛生許可證需要什麼證

一，做餐飲業需要營業執照，食品經營許可證兩種證件即可。

二，原來實行的食品衛生許可證，餐飲服務許可證全部作廢了。