大米無污染

1. 中國哪裡的大米最健康,無污染

賽亞米業的大米比較好
全是綠色食品,遠離污染源的綠色種植基地,直接免淘,直接下鍋就可以了,洗都不用洗的

2. 怎樣辨別沒有農葯殘留的大米 選購放心米要「六看」

俗話說，出門七件事，柴米油鹽醬醋茶。這米是我們日常生活最不能缺少的東西。可是，現在大米讓大家有點"陌生」了。毒大米的出現讓人心惴惴。毒大米到底能不能吃，也許專家領導們吃過才知道。市場上那麼多的大米品牌，大米品種，究竟買哪種好呢？如何挑選優質大米，避免陳米、毒米？小編教你6招，選好健康優質米！
米可分為粳米、秈米、糯米等。剛收割的米稱為新米，含水量較大，煮熟的飯黏性較大，口味鮮香；存放時間較久的米稱為陳米，其味稍次。
優質米有光澤，顆粒整齊，較乾燥，無蟲蛀、無沙粒、無灰塵，無霉味和異味。質量差的米，顏色發灰，米粒散碎，潮濕而有異味。
Q：挑選大米的時候，要如何分辨米的質量？
A：可以從6個方面去挑選。
1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為"心白」，在外腹被稱為"外白」。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
3、看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱現象後，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
4、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。
5、看新陳：大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲屍的也說明是陳米。
6、看標簽：消費者在購買大米時還應注意查看包裝上標注的內容。如包裝上是否標注產品名稱、凈含量、生產企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標准號等。
Q：我們一般吃的是什麼米？
A：事實上，大米根據米種可以分為秈米、粳米、糯米。
油粘米：是秈米中具有代表性的米種。秈米由秈型非糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形，市面上的鼠牙粘、軟香米，特純香米、新晚米都屬於秈米。香米一般指泰國茉莉香米，是一種產自泰國的進口秈米。
東北米：是指產自東北的粳米。粳米由粳性非糯性型稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。屬於粳米的還有長粒香米、生態稻米、珍珠米、稻花香米、精潔米等。
油粘米：米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。
絲苗米：是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米，外觀品質美觀靚麗，長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質；直鏈澱粉含量中等，質地軟硬適中，煮飯爽滑可口，具有清新香味，口感佳，飯粒條狀而不爛。
Q：早熟米、晚熟米，到底哪個比較好？
A： 大米根據種植時間以及收獲季節不同可以分為：早秈稻、早粳稻、晚秈稻、晚粳稻，早秈稻和早粳稻一般由於日照時間相對較短，口感不佳，售價比晚秈稻和晚粳稻要低。
Q：精製大米一定好？
A：精製米改善了米的硬度，但損失了米的營養。經過深加工的大米，被稱作精製大米。"精製米改善了米的硬度，但損失了米的營養。」專家認為，"大米的營養會因加工而降低。就大米食用角度而言，沒有必要加工得太精。」
Q：有機大米無污染嗎？
A：需要大米生產商付出實際行動。在我國，作為有機食品的一種，認證合格的有機大米要標注"有機食品」標識。專家認為，現實中做到有機大米"無污染」，需要大米生產商付出實際行動。
Q：精包裝就是放心米嗎？
A：一旦發現無"QS」標記，切記不要購買。"大品牌」與"精包裝」日益成為消費者購買大米的主要因素，因此印刷在米袋上的標識與信息，易被消費者忽略。
根據我國食品標簽通用標准規定，包裝上必須標注產品名稱、凈含量、生產企業、經銷企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標准號、"QS」標記等。"購買袋裝大米，一定要看包裝上的內容。」專家表示，"若發現無『QS』標記，切記不要購買。」
至於大米的保質期，一般在6至12個月；即使儲藏條件適當，保質期最長也不會超過24個月。因此大米離出廠時間越近越好，最好是三個月內。
Q：農殘大米離我們有多遠？
A：與水果、蔬菜等農產品相比，大米的農葯殘留情況是最少見的。稻穀外有一層稻殼，比其他作物都多一道保護膜，能起到防護作用。同時，要去正規大型超市購買大米。
Q：有必要選擇營養強化大米嗎？
A：平衡膳食還需要多吃五穀雜糧。營養強化大米有助於補充人體所需鐵、鈣、賴氨酸。哪一類人群需要多食用營養大米？專家建議：工作強度大、飲食不規律的城市人群以及長期生活在食物品種不夠豐富的偏遠地區的人群。而平衡膳食更需多吃五穀雜糧，僅食用營養大米的單一方法並不可取。

3. 什麼牌子的大米是純天然無污染的

牌子什麼的不重要，關鍵是綠色無污染，少農葯！純天然的大米吃起來才香。

4. 哪裡產的大米沒有化學污染啊

現在即使不打農葯，土壤裡面也可能會有污染，想要無污染的可以看看營田海水大米，它的耕種土地是首次耕種的。

5. 哪裡的大米好吃，而且無污染

東北大米產地主要位於黑龍江的五常、盤錦、肇東等地，土壤肥沃，以純凈無污染東北地區生長期長，日照充足 品種優良而且東北是黑土地，一年一季，而南方是,

6. 哪個牌子的大米是無污染的來著

恩，中食糧的大米是的，不好又任何化肥農葯，很健康。

7. 現在什麼東西就講究綠色無污染，聽說大米也是，有機大米好吃嗎想買點吃吃看

有機大米當然好吃，它可以算得上是國內目前營養價值以及口感最好的一款大米了，有專機大米並不比屬國外的大米差，是無任何tianjiaji的一款大米，完全沒有重金屬wuran的產區盛產出來的大米。價格雖然會有點小貴，但是貴得值，臻糧旗下品牌臻稻香就是天然的有機東北米。貨真價實，物有所值。

8. 在農村自加工大米，打著環保無污染的牌子到城裡賣，這樣的創業可否

挺好的》

9. 自己生產的15年蟹田大米無污染、無農葯！

這世道不噴農葯基本種不出東西，最基本的除草！！！你自己想吧。

10. 大米對人的危害

大米

大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。

大米是怎麼分類的？

大米分秈米、粳米和糯米三類。秈米由秈型非糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈米的收獲季節，分為早秈米和晚秈米兩種。粳米由粳性非型糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。根據粳米的收獲季節，分為早粳米和晚粳米兩種。糯米由糯性稻穀製成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳米由粳性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。

什麼是糙米？為什麼說糙米營養價值比精製大米高？

稻穀由谷殼、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚等各部分構成。糙米是指脫去谷殼，保留其它各部分的製品；精製大米（ 即通常所說的大米）是指僅保留胚乳，而將其餘部分全部脫去的製品。由於稻穀中除碳水化合物以外的營養成分（如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素）大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚（即通常所說的糖層）中，因此糙米的營養價值明顯優於精製大米。隨著營養科學知識的普及，糙米已越來越受到人們的重視和喜愛，並被視為"文明病"的剋星，一股食用糙米熱潮正在逐步形成。

什麼是勿淘米？為什麼說勿淘米的營養價值比糙米高？

勿淘米是應用現代高科技專利精確碾制技術與仿生休眠保鮮包裝技術獲得的發明專利產品，全稱為留存胚與糊粉層的勿淘米。其將沒有食用價值或價值不大，卻可能長期食用對人體有害的果皮、種皮、外胚乳三層保護組織全部去盡，而將具有天然營養保健作用的胚芽與糊粉層部分最大限度的留存，在潔凈狀態下規范生產，並採用仿生技術進行休眠保鮮抗菌包裝，食用時為保全營養不可以淘洗。其出成品率較免洗胚芽米提高約８％，生產成本每噸將降低達６００多元，其單位重量較糙米更有營養，開封信用較稻穀現場磨米更鮮香。具備現代主食時尚－－－「鮮」、「綠」、「凈」、「便」、「全」、「香」、「廉」七大特點，即新鮮、綠色無污染、純凈無雜質、食用方便、營養全面、口感新香、價格相對低廉。具有其他同類產品中極高的性價比。