酒店衛生

❶ 酒店的衛生間如何清潔的

太誇張了首先，照LZ這樣做，布草損耗率高得驚人！
其次，星級酒店的客房內衛生打掃，均是容給服務員配置了顏色不同的各式抹布，不同區域用不同顏色的抹布處理。
再者，關於杯子的清潔，一清二洗三沖四消毒，杯具消毒程序必須有！

❷ 五星酒店衛生丑聞頻發，入住酒店你有哪些應對在外住宿的小妙招

我認為入住酒店前就要做好充足的准備。我將從以下幾個方面分別陳述。

首先，是長袖睡衣睡褲。諸多新聞已經報到，酒店的床單被套枕頭可能是許久都沒有洗。若在沒有睡袋的情況下，一定要攜帶一套干凈的長袖睡衣睡褲。保證自己能夠乾乾凈凈地入睡。

最後，我要強調的不僅僅是衛生方面的問題，更是安全問題。

在入住酒店前，一定要將酒店的地址電話以及自己入住的房間號記好並發給親朋好友，如果遇到突發事件，這將是個保障你生命安全的關鍵。然後最近頻發的酒店安裝攝像頭的問題也一定要注意。關燈看看是否有紅色閃光的出現，如果發現請先報案，在保證自己安全的情況下找酒店方要說法。

願我的回答可以幫助您度過好的旅程！

❸ 請問如何做好酒店室內衛生,應該注意哪些細節

按照酒店的結構把各個區域劃分給工作人員清潔，制定標准。建立檢查制度。嚴格考核。注意，門廳，過道及地面無廢紙，雜物，無衛生死角，門窗玻璃明亮，1米視線內無污點，印痕，用手觸摸無灰塵。公共廁所清潔無異味。給人的總體感覺是，清潔，衛生，整齊,美觀，舒適，安全。

❹ 酒店前台計劃衛生

計劃衛生的管理
（一）計劃衛生的安排
（二）計劃衛生的檢查
（三）計劃衛生的安全問題

❺ 怎麼判斷酒店衛生干凈

首先，當我們住進酒店，第一個值得檢查的東西就是枕頭。畢竟枕頭是我們必須要使用的東西，而且離我們的口鼻很近，是十分需要注意的東西。我們可以先觀察，看看枕頭和床單的顏色，看看上面有沒有頭發或者污漬，然後聞一下看看有沒有異味，另外如果經過了洗滌和烘乾，那種味道也是可以聞出來的，最後還可以摸一模，如果枕頭有些潮濕，或者有褶皺，很有可能在你之前已經有人用過了。
另外除了可以觀察床具以外，我們還可以去觀察一下牆角，窗戶和鏡子這幾個位置。因為這幾個地方一般很難打掃到，如果這幾個地方都收拾的很乾凈，那麼就說明這家旅館衛生做得比較細心，反之如果這幾個地方都積灰了很多，那麼這個旅館的衛生狀況就很值得懷疑了。
最後，我們在住旅館酒店的時候一定要注意的一點，就是一定要自己攜帶隨身用品。比如毛巾、漱口杯、洗浴用品、拖鞋，盡量不要使用賓館自帶的。不要使用旅館的熱水壺。
另外在使用賓館的馬桶時，最好用衛生紙墊著，睡覺的時候穿著長袖長褲睡，減少自己和床具的接觸。在選擇旅館的時候，也最好選擇那些正規的酒店或者連鎖旅館，而盡量不要選擇那些小旅館。
總而言之，出門在外，尤其是在住旅館的時候，一定要注意旅館的衛生情況，如果發現衛生環境不好，及時的換房或者退房，避免衛生隱患。

❻ 都大酒店衛生好嗎

這個酒店衛生還可以的現在干服務行業你不把自己的事情干好是不行的特別是餐飲業你不辦好就沒有人流量了就生存不下去的。

❼ 酒店不衛生怎麼辦

當然是不住，換其他酒店咯。如果已經住進去了，就要求服務員重新整理衛生

❽ 賓館衛生管理制度

1、員工必須了解本部門的任務和工作性質，是服務還是維修，是生產還是供應、保障。了解本崗位的工作范圍、崗位職責和主要工作內容。

2、員工應熟悉在崗位經常用的名詞術語、基本概念。本崗位所使用表格、票據的使用對象、項目、內容、填寫要求、使用方法及有關規定。

3、員工應了解本崗位各項工作中酒店和本部門的有關規定，如禮貌、紀律、安全、衛生、財務管理制度、獎罰等規定，了解公安、消防、防疫、稅務等部門的有關規定。

4、員工應熟悉所做的各項工作（或服務）的規格和標准、質和量的要求、服務態度、效率、標准、服務程序及基本的服務工作方法、操作方法，對所使用的工具、機械要做到「三知」、「三會」：即知原理、知性能、知用途，會使用、會簡單維修、會日常保養。對工作中要使用的原料，要熟悉其性能、規格、用途及使用的注意事項。

(8)酒店衛生擴展閱讀

酒店布草間衛生管理制度

1、必須設立與經營規模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔設施，並且標志明顯。

2、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利於正常周轉使用和嚴格清洗消毒。

3、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品後，必須嚴格清洗，採取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協議，確保洗滌消毒效果。

4、經清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間後經檢驗合格放入清潔的保潔櫃內進行保潔。

5、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒後，方可供客人使用。

6、清洗消毒的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。

7、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。並做好布草間日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

❾ 酒店客房衛生管理制度有哪些

一、不同類型房間的清掃要求
二、不同類型房間清掃的先後順序
（一）淡季時的清掃順序
1、總台指示要盡快打掃的房間
2、門上掛有「請速打掃」（make up room Immediately）牌的房間。
3、走客戶（check-out）。
4、「VIP」房。
5、其他住客房。
6、空房。
（二）旺季時的清掃順序
1、空房。空房可以在幾分鍾內打掃完畢，以便盡快交由總台出租。
2、總台指示要盡快打掃的房間
3、走客房間（check-out）。
4、門上掛有「請速打掃」（make up room Immediately）牌的房間。
5、重要客人（VIP）的房間。
6、其他住客房間。
三、客房清掃的一般原則和衛生標准
（一）客房清掃的一般原則
1、從上到下。
2、從里到外。
3、先鋪後抹。
4、環形清理。
5、干濕分開。
（二）房間清潔衛生標准
1、眼看到的地方無污跡。
2、手摸到的地方無灰塵。
3、設備用品無病毒。
4、空氣清新無異味。
5、房間衛生達「十無」。
四、客房清潔劑的種類及使用范圍
（一）按清潔劑的化學性質劃分
1、酸性清潔劑
2、鹼性清潔劑
3、中性清潔劑
（二）按用途劃分
1、多功能清潔劑
2、三缸清潔劑
3、玻璃清潔劑
4、金屬拋光劑
5、傢具蠟
6、空氣清新劑
7、殺蟲劑
五、客房清掃時的注意事項
1、「Housekeeping」，同時要注意敲門的聲音大小適中，不可過急，力度過大。
2、整理房間時，要將房門開著。
3、不得在客房內呼煙、吃東西、看報刊雜志（特別是客人的書刊）
4、不得使用客房內設施
5、清理衛生間時，應專備一條腳墊。
6、清潔客房用的抹布應分開使用
7、注意做好房間檢查工作
8、不能隨便處理房內「垃圾」
9、浴簾要通風透氣
10、電鍍部位要完全擦乾
11、不得將撤換下來的臟布草當抹布使用
12、拖鞋應擺放在床頭櫃下
13、謀取心內物品的擺放，要注意將商標面對客人
14、損壞客人的物品時
15、離開房間，應要求服務員打開房內照明燈

第二節 客房的計劃衛生
客房的計劃衛生是指在日常客房清潔的基礎上，擬定一個周期性清潔計劃，針對客房中平時不易或不必進行清潔的項目，採取定期循環的方式做徹底的清潔保養工作的客房衛生管理制度。
一、計劃衛生的組織
1、要求客房清潔工每天大掃除一間客房
2、規定每天對客房的某一部位或區域進行徹底大掃除
3、季節性大掃除或年度大掃除
二、計劃衛生的管理
（一）計劃衛生的安排
（二）計劃衛生的檢查
（三）計劃衛生的安全問題

第三節 客房清潔質量的控制
一、強化員工的衛生意識
搞好衛生管理，首先要求服務員及管理人員要有衛生意識，對於衛生工作的重要性要有足夠的認識，為此必須經常強調、考核。
其次，強化員工的衛生意識還要求客房員工要對涉外星級酒店的衛生標准有足夠的認識，不能以自己日常的衛生標准作為酒店的衛生標准，酒店的衛生標准要與國際標准接軌，否則，很可以將國際旅遊者正常的衛生要求視為「潔癖」。
二、制定衛生工作的操作程序和衛生標准
三、嚴格檢查制度
（一）建立客房的逐級檢查制度
1、服務員自查
2、領班普查
（1）領班查房的作用
拾遺補漏，現場監督，在職培訓作用。

第四節 公共區域的清潔保養
一、公共區域的范圍
二、公共區域清潔衛生工作的特點
首先，由於公共區域涉及的范圍相當廣。其次，公共區域的客流量非常大，客人活動頻繁，這就給公共區域的清潔工作帶來不便3和困難。最後，公共區域的清潔工作繁瑣復雜，工作時間不固定，人員分散，因此，造成其清潔衛生質量不易控制。
三、公共區域清潔保養的內容
（一）大堂的清潔
1、大堂地面的清潔
2、扶梯、電梯清潔
3、大堂傢具清潔
4、銅器上光
（二）酒店門庭清潔
（三）餐廳、酒吧、宴會廳的清潔
（四）其他區域的清潔衛生
（五）綠化布置及清潔養護

《酒店衛生管理制度》

一、目的

為提高酒店衛生管理工作質量，向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境，特製定本規定。

二、內容
1、衛生管理包括個人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。
2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。
3、專業衛生清理部門和人員對所負責的區域和工作項目進行專業化清潔與管理。主要指公共衛生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門及其人員。
4、個人衛生管理標准：
（1） 員工儀容儀表和個人衛生。
（2） 掌握必要的衛生知識。
（3） 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
5、食品衛生管理標准參見《關於酒店食品衛生的管理規定》。
6、物品及設備衛生管理標准：保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，採用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照標准追究責任和進行處罰。

三、考核
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
（1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問題，給予處罰。
（2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發、皺褶等衛生問題，給予處罰。
（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環境衛生問題，給予處罰。
2、凡屬周期性衛生清理工作，因到期沒有清理形成衛生死角的，給予處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3、在個人衛生和食品衛生方面違反規定的，按照酒店相關制度進行處罰。