無污染的蔬菜

㈠ 哪些蔬菜污染少

現今，在蔬菜種植中農葯的普遍使用，已使得蔬菜的農葯污染問題越來越嚴重，為保證食用蔬菜的安全性，降低農葯中毒的風險，在日常生活中，購買蔬菜時，有針對性地選擇購買一些較少受農葯污染的蔬菜，還是一種比較行之有效的方法。
^5.*]c:, 百拇醫葯
在蔬菜中，有一些蔬菜品種較不易感染蟲害，因而施用的農葯也較少，如圓白菜、莧菜、芹菜、菜花、韭菜、辣椒、蘿卜等。而食用部分生長在泥土中的蔬菜，一般也不施用農葯，如藕、馬鈴薯、芋頭、大頭菜、紅薯等。在野外生長的食用菌，因是自然生長，故無農葯危害，是較為安全的食物。
^5.*]c:, 百拇醫葯
野菜營養豐富，生長於自然環境中，基本不受人為污染。在市場上較常見到的品種有：蕨菜、薺菜、馬蘭菜、馬齒莧、掃帚苗、龍須菜等。這些野菜在自然界中按季節生長，無須人工護養，因而，也不可能有什麼農葯危害，食用的安全系數自然也就更高。再則，近年通過研究發現，部分野菜的營養成分含量要遠遠高出人們經常食用的栽培蔬菜。
^5.*]c:, 百拇醫葯
在食用蔬菜中，較常使用農葯的大多為葉菜類蔬菜，如白菜、捲心菜等，而且有些菜農在施葯後不久，就將蔬菜上市，這種蔬菜農葯殘留較多，對人體危害較大，應盡量避免購買。
而且，現在隨著農葯的推廣使用，害蟲的抗葯性也日益增強，很可能一種農葯不能阻止蟲子的生存，對人類卻有一定的危害。(孫倩)

㈡ 想吃無污染無公害放心蔬菜嗎

不確定事件，菜賤傷農。關鍵要看流通環節及終端銷售環節。如果量少，進伊藤，價格肯定貴，如果產量太大，進菜市場，那就是一樣的命運。 原因： 1、無公害蔬菜只是國家對蔬菜種植過程的一個認證，表明這些蔬菜在種植的時候，在採收前一定的時間內沒有打化學葯品，也就是農葯及化肥殘留在國家標准之下。並不明示種植過程中不打農葯。 2、蔬菜在流通及保鮮的過程中，難免還要使用化學試劑。 其實真正的綠色產品少之又少，多半隻能在偏遠農村，且沒有規模化種植的區域。農民自己吃一部分，另外的一部分是當地城鎮人口自己消費了。

㈢ 蔬菜真的有無污染的嗎

有的。現在有新型的蔬菜大棚。裡面不用農葯，不上化肥。不允許閑雜人進去，萬一有蟲害是用粘網粘住蟲子的。

㈣ 如果把菜種到城裡去，無污染，無化肥，那叫什麼萊

不管把菜種到哪裡，只要是無污染無化肥的菜，都叫綠色有機無公害蔬菜

㈤ 無污染蔬菜種植方法

有機蔬菜種植方法

有機蔬菜種植

隨著人們生活水平的不斷提高和保健意識的增強，
消費者對無污染蔬菜的需
求也不斷增長，
有機蔬菜開始逐漸走上了部分人的消費餐桌。
發展有機蔬菜具有
非常廣闊的市場前景，也具有較好的綜合效益。

有機蔬菜含義

有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、
肥料、
除草劑和生
長調節劑等物質，
以及基因工程生物及其產物，
而是遵循自然規律和生態學原理，
採取一系列可持續發展的農業技術，
協調種植平衡，
維持農業生態系統持續穩定，
且經過有機認證機構鑒定認可，並頒發有機證書的蔬菜產品。

栽培管理

1
、品種選擇應使用有機蔬菜種子和種苗，在得不到已獲認證的有機蔬菜種
子和種苗的情況下
(
如在有機種植的初始階段
)
，
可使用未經禁用物質處理的常規
種子。
應選擇適應當地的土壤和氣候特點，
且對病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，
在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉基因種子。

2
、輪作換茬和清潔田園有機基地應採用包括豆科作物或綠肥在內的至少
3
種作物進行輪作；
在
1
年只能生長
1
茬蔬菜的地區，
允許採用包括豆科作物在內
的兩種作物輪作。
前茬蔬菜收獲後，
徹底打掃清潔基地，
將病殘體全部運出基地
外銷毀或深埋，以減少病害基數。

3
、配套栽培技術通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密
植、植株調整等技術，充分利用光、熱、氣等條件，創造一個有利於蔬菜生長的
環境，以達到高產高效的目的。

肥料使用

1
、
允許使用的肥料種類有機肥料，
包括動物的糞便及殘體、
植物漚制肥、
綠
肥、草木灰、餅肥等；礦物質，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質；另外還包
括有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料。

2
、
肥料的無害化處理有機肥在施前
2
個月需進行無害化處理，
將肥料潑水拌濕、
堆積、覆蓋塑料膜，使其充分發酵腐熟。發酵期堆內溫度高達
60℃以上，可有
效地殺滅農家肥中帶有的病蟲草害，且處理後的肥料易被蔬菜吸收利用。

3
、
肥料的使用方法
(1)
施肥量：
有機蔬菜種植的土地在使用肥料時，
應做到
種菜與培肥地力同步進行。使用動物和植物肥的比例應掌握在
1∶1
為好。一般
每畝施有機肥
3000-4000
公斤，追施有機專用肥
100
公斤。
(2)
施足底肥：將施
肥總量
80%
用作底肥，結合耕地將肥料均勻地混入耕作層內，以利於根系吸收。
(3)
巧施追肥：對於種植密度大、根系淺的蔬菜可採用鋪肥追肥方式，當蔬菜長
至
3-4
片葉時，
將經過晾乾制細的肥料均勻撒到菜地內，
並及時澆水。
對於種植
行距較大、
根系較集中的蔬菜，
可開溝條施追肥，
開溝時不要傷斷根系，
用土蓋
好後及時澆水。對於種植株行距較大的蔬菜，可採用開穴追肥方式。

病蟲草害防治

由於有機蔬菜在生產過程中禁止使用所有化學合成的農葯，
禁止使用由基因
工程技術生產的產品，
所以有機蔬菜的病蟲草害要堅持「預防為主，
防治結合」
的原則。通過選用抗病品種、高溫消毒、合理的肥水管理、輪作、多樣化間作套
種、保護天敵等農業和物理措施，綜合防治病蟲草害。

1
、病害防治可以用石灰、硫磺、波爾多液防治蔬菜多種病害；允許有限制
地使用含銅的材料，
如氫氧化銅、
硫酸銅等來防治蔬菜真菌性病害；
可以用軟皂、
植物制劑、
醋等防治蔬菜真菌性病害；
高錳酸鉀是一種很好的殺菌劑，
能防治多
種病害；允許使用微生物及其發酵產品防治蔬菜病害。

2
、
蟲害防治提倡通過釋放寄生性、
捕食性天敵
(
如赤眼蜂、
瓢蟲、
捕食蟎等
)
來防治蟲害；
允許使用軟皂、
植物性殺蟲劑或當地生長的植物提取劑等防治蟲害；
可以在誘捕器和散發器皿中使用性誘劑，
允許使用視覺性
(
如黃粘板
)
和物理性捕
蟲設施
(
如防蟲網
)
防治蟲害；
可以有限制地使用魚藤酮、
植物源除蟲菊酯、
乳化
植物油和硅藻土來殺蟲；允許有限制地使用微生物及其制劑，如殺螟桿菌、
Bt
制劑等。

3
、雜草控制通過採用限制雜草生長發育的栽培技術
(
如輪作、種綠肥、休耕等
)
控制雜草；
提供使用秸稈覆蓋除草；
允許採用機械和電熱除草；
禁止使用基因工
程產品和化學除草劑除草。

㈥ 表現蔬菜綠色天然、純凈無污染的句子有哪些

黃瓜、西紅柿、茄子、土豆本身並無所謂是不是綠色蔬菜的問題，因為一般認為，無農殘留、無污染的蔬菜才是綠色蔬菜。

按照綠色食品的概念，綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則，在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標准體系生產，並經專門認定，允許使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類蔬菜的總稱。「安全」是指在生產過程中，通過嚴密的監測和控制，防止有毒有害物質在各個環節的污染，確保蔬菜內有毒有害物質的含量在安全標准以下，不構成對人體健康的危害。「優質」是指蔬菜的商品質量要符合標准要求。「營養」是指蔬菜的內在品質，即品質優良，營養價值和衛生安全指標高。
為了保證綠色蔬菜的無污染、安全、優質和營養的特性，開發和生產綠色蔬菜有一套較為完整的質量標准體系，包括產地生態環境質量標准、生產操作規程和衛生標准等。綠色蔬菜的標准又分為AA級和A級標准。AA級綠色蔬菜要求產地的環境質量符合中國綠色食品發展中心制訂的《綠色食品產地環境質量標准》，生產過程中不使用任何有害化學合成的農和肥料等，並禁止使用基因工程技術，產品符合綠色食品標准，經專門認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。A級綠色蔬菜則要求產地的環境質量符合中國綠色食品發展中心制訂的《綠色食品產地生態環境質量標准》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用准則和生產操作規程要求，允許限量使用限定的化學合成的農和肥料，產品符合綠色食品標准，經專門認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。

㈦ 哪些蔬菜可以稱得上是綠色無污染蔬菜呢

黃瓜、西紅柿、茄子、土豆本身並無所謂是不是綠色蔬菜的問題，因為一般認為，無農葯殘留、無污染的蔬菜才是綠色蔬菜。

按照綠色食品的概念，綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則，在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標准體系生產，並經專門機構認定，允許使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類蔬菜的總稱。「安全」是指在生產過程中，通過嚴密的監測和控制，防止有毒有害物質在各個環節的污染，確保蔬菜內有毒有害物質的含量在安全標准以下，不構成對人體健康的危害。「優質」是指蔬菜的商品質量要符合標准要求。「營養」是指蔬菜的內在品質，即品質優良，營養價值和衛生安全指標高。
為了保證綠色蔬菜的無污染、安全、優質和營養的特性，開發和生產綠色蔬菜有一套較為完整的質量標准體系，包括產地生態環境質量標准、生產操作規程和衛生標准等。綠色蔬菜的標准又分為AA級和A級標准。AA級綠色蔬菜要求產地的環境質量符合中國綠色食品發展中心制訂的《綠色食品產地環境質量標准》，生產過程中不使用任何有害化學合成的農葯和肥料等，並禁止使用基因工程技術，產品符合綠色食品標准，經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。A級綠色蔬菜則要求產地的環境質量符合中國綠色食品發展中心制訂的《綠色食品產地生態環境質量標准》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用准則和生產操作規程要求，允許限量使用限定的化學合成的農葯和肥料，產品符合綠色食品標准，經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。

㈧ 有沒有綠色無污染蔬菜

市級領導或相當於市級領導以上，就可以享受 特供 食品了。

希望採納

㈨ 在國際上享有 「無污染菜」之譽的是什麼蔬菜

在國際上享有 「無污染菜」之譽的是薇菜。

1、薇菜又稱牛毛廣，是紫萁科植物，學名紫萁，是多年生草本植物，質脆，味美少纖維，含蛋白質、有機礦物質及多種維生素，在國際上享有 「無污染菜」之譽。紫萁的幼葉營養豐富，水焯去毛後搓揉成薇菜乾。可鮮食或制乾菜，具有獨特香味，清脆可口，久食不厭，又可入葯。捲曲未展的嫩味尤為食用上品，開水浸燙、漂洗、去土腥味後，可炒、可煸、涼拌、做湯、加內炒食等，有病治病，無病防病。所以，正常人經常食用大有益處。

2、薇菜每百克含碳水化合物4.3克，蛋白質2.2克，脂肪0.19克，胡蘿卜素1.68毫克，還含有維生素C和多種礦物質。薇菜還含有皂甙和黃酮類物質，具有潤肺理氣、補虛舒絡、清熱解毒的功效。主治吐血、赤痢便血、子宮功能性出血、遺精等症。

3、早春桃花開過後不久，即發出幼芽，5月-6月葉莖長高，及時進行採集。採集後的薇菜經過開水煮、揉搓晾曬等工序後便製成干品，通稱薇菜乾。除食用外尚可入葯。

㈩ 什麼是無污染蔬菜

無污染蔬菜又叫無公害食品蔬菜,所謂無公害食品，指的是無污染、無毒害、安全優質的食品，在國外稱無污染食品或有機食品、生態食品、自然食品，我國又稱綠色食品。無公害食品（綠色食品）分為AA級和A級兩種，其主要區別是在生產過程中，AA級不使用任何農葯、化肥和人工合成激素；A級則允許限量使用限定的農葯、化肥和合成激素。
在目前現實的自然環境和技術條件下，要生產出完全不受到有害物質污染的商品蔬菜是很難的。無公害蔬菜，實際上是指商品蔬菜中不含有有關規定中不允許的有毒物質，並將某些有害物質控制在標准允許的范圍內，保證人們的食菜安全。通俗地說，無公害蔬菜應達到「優質、衛生」。「優質」指的是品質好、外觀美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品營養要求。