抗生素殘留是什麼污染
① 原料乳中含有抗生素殘留是不是生物性污染
不屬於生物性污染，抗生素不屬於病原微生物。
生物性污染為病原微生物排入水體後，直接成間接地使人感染或傳染各種疾病。衡量指標主要有大腸菌類指數、細菌總數等。生物性污染與其它污染的不同之處，它的污染物是活的生物，能夠逐步適應新的環境，不斷增殖並占據優勢，從而危害其他生物的生存和人類的生活。
物性污染食品的生物性污染包括微生物、寄生蟲、昆蟲及病毒的污染。微生物污染主要有細菌與細菌毒素、黴菌與黴菌毒素。出現在食品中的細菌除包括可引起食物中毒、人畜共患傳染病等的致病菌外，還包括能引起食品腐敗變質並可作為食品受到污染標志的非致病菌。
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生物性污染的特點：
1、主要包括細菌及細菌毒素、黴菌及黴菌毒素等。這些微生物污染食品後，在適宜的條件下可大量生長繁殖，使食物的感官性質惡化、營養價值降低，甚至引起嚴重的腐敗、霉爛和變質，產生各種危害人體健康的毒素，而引起各種疾病和食物中毒 。
2、廣泛存在於自然環境中，其中大約有30%～60%的菌株能產生黃麴黴毒素（以黃麴黴毒素B1為代表）。受污染的食物主要有糧食、花生、豆類、食用油、發酵食品等，其中以玉米、花生和花生油最易霉變而產生黃麴黴毒素。
3、寄生蟲和蟲卵污染食物，污染源主要為病人、病畜及水生物。污染方式多為病人、病畜的糞便污染水源或土壤，從而使家畜、魚類及蔬菜受到感染或污染。危害人類健康的寄生蟲主要有蛔蟲、絛蟲、蟯蟲、肺吸蟲、肝吸蟲、旋毛蟲等。
② 若原乳料中檢出抗生素殘留其污染種類是什麼意思
出抗生素殘留
③ 什麼是抗生素污染
人類過度、過量使用抗生素產生的負作用是抗生素污染。
④ 什麼是葯物污染
目前人們對於空氣、水源、食物中農葯化肥殘毒等環境污染和其對健康的危害，有了比較清醒的認識和高度的警惕，全社會上下已經在下大力量整治。但往往忽略了一個更可怕的污染源，這就是葯物。有人計算過，一個老病號一生吃的葯幾乎要以噸計。要知道每一次服葯都有無法排出的殘毒和積累，更不要說現在動不動就靜脈注射、點滴，葯物直接進入血管，隨血液送往和滲透全身。我們人體本身的解毒功能盡管很強，但長期如此大量地積聚，恐怕遠毒於蘋果皮上的殘留農葯。
所以在此為大家提個醒，要盡量少用葯物，尤其是化學合成類葯物，能不用時最好不用。與此同時，多注意學習、收集一些食療的常識，寓葯於膳，寓醫於食，把健康和長壽留在身邊。
⑤ 原料乳中檢出抗生素殘留 其污染種類
不屬於生物性污染，抗生素不屬於病原微生物。
生物性污染為病原微生物排入水體後，直接成間接地使人感染或傳染各種疾病。衡量指標主要有大腸菌類指數、細菌總數等。生物性污染與其它污染的不同之處，它的污染物是活的生物，能夠逐步適應新的環境，不斷增殖並占據優勢，從而危害其他生物的生存和人類的生活。
「不同類型的抗生素的熱穩定性不同的。例如內醯胺類(大部分青黴素類衍生物抗生素)以及大環內酯類抗生素(紅黴素等)在高溫下容易開環,而氨基糖苷類等抗生素熱穩定性就好一些。
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抗生素種類：
按照其化學結構，抗生素可以分為：喹諾酮類抗生素、β-內醯胺類抗生素、大環內酯類、氨基糖苷類抗生素等。
而按照其用途，抗生素可以分為抗細菌抗生素、抗真菌抗生素、抗腫瘤抗生素、抗病毒抗生素、畜用抗生素、農用抗生素及其他微生物葯物（如麥角菌產生的具有葯理活性的麥角鹼類，有收縮子宮的作用）等。
⑥ 抗生素生產過程所帶來的環境污染有哪些
「人以及動物服用的抗生素，只有20%以下被吸收用於治病，而有80%-90%的葯物隨排泄物進入到生活污水中。」劉昕說。
在調研中，劉昕對從珠江三角洲區域城市污水處理廠進出水、不同處理工藝、不同規模及處理能力的出水中進行抽檢，均檢出較高濃度的多種抗生素。氧氟沙星、諾氟沙星、羅紅黴素、紅黴素等種類的抗生素在污水處理廠的進出水中均有檢出。
劉昕說，抗生素在污水處理廠的消除過程是一個非常復雜的過程，不同種類抗生素在污水處理廠的去除效率具有很大的差異。對於含有抗生素的污水,無論是否經過處理,只要實施排放,均可以導致對地表水、地下水以及農田土壤環境的污染。
「人們經常食用含有抗生素的食品，除了會導致蕁麻疹或造成過敏性休克等過敏反應外，耐葯性會不知不覺增強，一旦患病時再使用這些抗生素效果大減。」劉昕說。
⑦ 抗生素污染具體指那些方面
抗生素污染是指人和動物往往不能將使用的抗生素完全吸收，導致大量的抗生素以代謝物甚至原態排入環境中造成的污染。中國每年有5萬噸抗生素進入水土環境中。
⑧ 若原料乳中檢出抗生素殘留,其污染種類為 A 細菌性污染 B 化學性污染 C 生物性
若原料乳中檢出抗生素殘留,其污染種類為 【 C 生物性污染】
⑨ 抗生素污染指哪些方面
中國第一份抗生素使用量和排放量清單公布，這份調查由中國科學院廣州地球化學研究所應光國課題組發布，課題組對中國主要河流做了10年調查，根據58個流域各類抗生素的使用量、排放量等，繪制出了抗生素污染地圖。這一研究成果近日發表在美國的《環境科學與技術》上。其中提到的數據，揭示出國內抗生素濫用嚴重，污染現狀觸目驚心。