快餐店衛生嗎

『壹』 快餐店到底哪裡不衛生啊我覺得蠻好吃的呀請大神解答

快餐不是很衛生，大批量炒的，油也不知道好不好

『貳』 醫院裡面的快餐店衛生嗎

別擔心,我們的身體還是能夠抵抗細菌的.只要身體不很虛弱,並且不是烈性傳傳染性病菌.你沒事兒的!

『叄』 快餐衛生嗎

不太衛生吧,所以如果有條件的那還是自己煮的比較好,或者如果一定要吃的那就選一些衛生一點的快餐店買.

『肆』 什麼快餐店比較衛生

麥當勞和肯德基

『伍』 餐飲店衛生標準是怎樣的

根據《餐飲業食品衛生管理辦法》可以總結出以下標准：

1、廚房的最小使用面積不得小於8平方米；、

2、牆壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料製成的牆裙；

3、地面應由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易於清洗；

4、配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠以及污水排放和符合衛生要求的存放廢棄物設施。

5、配有專用冷藏設施、洗滌消毒和符合要求的更衣設施，室內溫度不得高於25℃。

6、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其中心溫度不低於70℃。加工後的熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放。

7、在烹飪後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放。需要冷藏的熟製品，應當在放涼後再冷藏。

8、奶油類原料應當低溫存放。含奶、蛋的面點製品應當在10℃以下或60℃以上的溫度條件下儲存。

9、操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，並將手洗凈、消毒；

10、冷盤間必須每天定時進行空氣消毒；

11、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。

12、冷藏：指為保鮮和防腐的需要，將食品置於0℃以上較低溫度條件下貯存的過程，冷藏的溫度一般在0～10℃之間。

13、冷凍：指將食品或原料置於0℃以下，以保持冰凍狀態的貯存過程，冷凍所用的溫度一般在－20℃～－1℃之間。

(5)快餐店衛生嗎擴展閱讀：

相關法律法規：

根據《餐飲業食品衛生管理辦法》規定：

第五條餐飲業經營者必須先取得衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛生許可證的，不得從事餐飲業經營活動。

第八條餐飲業加工經營場所應當保持內外環境整潔，採取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。

第十三條貯存食品的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期限的食品。

第十四條食品加工場所應當符合下列要求：

廚房：

(一)廚房的最小使用面積不得小於8平方米；

(二)牆壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料製成的牆裙；

(三)地面應由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易於清洗；

(四)配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠以及污水排放和符合衛生要求的存放廢棄物設施。

冷盤間：

配有專用冷藏設施、洗滌消毒和符合要求的更衣設施，室內溫度不得高於25℃。

蛋糕間：

用於製作裱花蛋糕的操作間，應當設置空氣消毒裝置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。

第十五條食品加工人員的衛生要求：

(一)工作前、處理食品原料後或接觸直接入口食品之前都應當用流動清水洗手；

(二)不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指；

(三)不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為；

(四)不得在食品加工和銷售場所內吸煙；

(五)服務人員應當穿著整潔的工作服；廚房操作人員應當穿戴整潔的工作衣帽，頭發應梳理整齊並置於帽內。

第十六條加工人員必須認真檢查待加工的食品及其食品原料，發現有腐敗變質或其他感官性狀異常的，不得加工或使用。

第十七條各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。

第十八條用於原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗凈，保持清潔。

第十九條需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其中心溫度不低於70℃。加工後的熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放。

第二十條在烹飪後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放。需要冷藏的熟製品，應當在放涼後再冷藏。

凡隔餐或隔夜的熟製品必須經充分再加熱後方可食用。

第二十一條食品添加劑應當按照國家衛生標准和有關規定使用。

第二十二條製作冷盤應當符合下列要求：

(一)冷盤間必須每天定時進行空氣消毒；

(二)操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，並將手洗凈、消毒；

(三)冷盤應當由專人加工製作，非冷盤間工作人員不得擅自進入冷盤間；

(四)加工冷盤的工用具、容器必須專用，用前必須消毒，用後必須洗凈並保持清潔；

(五)供加工冷盤用的蔬菜、水果等食品原料，必須洗凈消毒，未經清洗處理的，不得帶入冷盤間；

(六)製作肉類、水產品類冷盤拼盤的原料，應盡量當餐用完，剩餘尚需使用的必須存放於專用冰箱內冷藏或冷凍。

根據《食品安全法》規定：

第二條在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：

（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）；

（二）食品添加劑的生產經營；

（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營；

（四）食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品；

（五）食品的貯存和運輸；

（六）對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。

供食用的源於農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。

『陸』 快餐店的食品衛生狀況如何

只能說相對來講 這些大品牌連鎖店比個人店整體管理要更加規范一點，他們都這樣了，其他人餐飲店也好不到哪裡去，只是沒有被那麼多人關注曝光而已！

『柒』 你覺著快餐店的衛生條件怎麼樣

我覺得快餐店的衛生比較差。因為他們快餐比較忙，然後人手不夠，所以感覺空間很小很臟。

『捌』 快餐是否衛生食物是否新鮮

如果在學校既話就幾乎餐餐都是吃快餐！飯堂D飯越來越難吃了！！通常都是土豆牛肉，西蘭花牛肉，紅燒日本豆腐等。。 查看原帖>>

『玖』 大學校園的快餐店衛生嗎有可能用地溝油嗎

學校餐廳一般都寫有衛生等級 有A~D 你可以參考這個 學校的東西都說不清楚 不過應該比外面的小商販賣的東西衛生

『拾』 請問快餐店裡衛生怎麼樣，味道反正一般，不好吃也不難吃，價格便宜的。就算不知道衛生怎麼樣，經常吃好嗎

快餐店一般只能偶爾去吃吃的，有時候做飯來不及，或者其他原因臨時解決肚子問題。那個衛專生基本都有問題屬的，就是大的酒店也是如此。晚上跑出來的老鼠基本就嚇死你。還有洗碗等等都有很多問題的。所以最好還是自己家裡做著吃，那個才是最放心的。
_._
.-' `
__|__
/ \
|()_()|
\