海洋農葯污染
1. 在各種海洋污染中,對海洋生物資源危害最大的是() A.農葯化肥 B.工業廢水 C.石油污染 D.海岸垃
人類活動產生的大部分廢物和污染物最終都進入了海洋,海洋污染越來越趨於嚴重.目回前,每年都有答數十億噸的淤泥、污水、工業垃圾和化工廢物等直接流入海洋,河流每年也將近百億噸的淤泥和廢物帶入沿海水域.海洋污染的主要來源有:石油污染、城市污水和農業徑流、空氣污染、船舶、傾倒垃圾等.在海洋污染中,油類污染物已成為最大並最具威脅的污染源,一旦發生油污事件,損失極為巨大,不僅造成直接經濟損失,還會導致伴隨物質損害的經濟損失,如因海域遭到污染而使漁民喪失生計、造成周邊旅遊業的蕭條給旅館飯店帶來損失等.故C符合題意. 故選:C. |
2. 在各種海洋污染中,對海洋生物危害最大的是()A.石油污染物B.工業廢水C.固體垃圾D.農葯化
人類活動產生的抄大部分廢物和污染物最終都進入了海洋,海洋污染越來越趨於嚴重.目前,每年都有數十億噸的淤泥、污水、工業垃圾和化工廢物等直接流入海洋,河流每年也將近百億噸的淤泥和廢物帶入沿海水域.海洋污染的主要來源有:石油污染、城市污水和農業徑流、空氣污染、船舶、傾倒垃圾等.在海洋污染中,油類污染物已成為最大並最具威脅的污染源,一旦發生油污事件,損失極為巨大,不僅造成直接經濟損失,還會導致伴隨物質損害的經濟損失,如因海域遭到污染而使漁民喪失生計、造成周邊旅遊業的蕭條給旅館飯店帶來損失等.故A符合題意.
故選:A.
3. 農葯污染也是沿海污染的重要來源嗎
隨著工農業生產的增長,人口的增加,含磷農葯和農肥的大量使用,使水體的磷污染日益嚴重。磷是地球系統中維系生命的主要元素之一,也是構成生物體並參與新陳代謝過程必不可少的元素。但水體中如果磷含量每升超過20毫克,就會導致海水水體富營養化,造成藻類大量繁殖,藻體死亡後分解會使海洋造成重大污染,影響魚類等水生生物的生存
海洋農葯污染是指農葯及其降解產物在海洋環境中造成的污染。其危害程度按其數量、毒性及化學穩定性有很大的差異。
污染海洋的農葯可分為無機和有機兩類,前者包括無機汞、無機砷、無機鉛等重金屬農葯,其污染性質相似於重金屬;後者包括有機氯、有機磷和有機氮等農葯。從20世紀40年代開始使用的有機氯農葯(主要是DDT和六六六),是污染海洋的主要農葯。
工業上廣泛應用於絕緣油、熱載體、潤滑油以及多種工業產品添加劑的多氯聯苯和有機氯農葯一樣,都是人工合成的長效有機氯化合物,由於它們在化學結構、化學性質方面有許多近似處,所以它們對海洋環境的污染也很嚴重。上個世紀60年代以後,各國認識到對環境的危害,紛紛停止生產。
農葯污染也是沿海污染的重要來源,農葯主要包括含汞、銅等重金屬的農葯,有機磷農葯和有機氯農葯等,毒性都很強。它們經雨水的沖刷、河流及大氣的搬運最終進入海洋,抑制海藻的光合作用,使魚、貝類的繁殖力衰退,降低海洋生產力,導致海洋生態失調,還能通過魚、貝類等海產品進入人體,危害人類健康。
鑒於有機氯農葯進入海洋後無法回收,有些國家已停止生產或限制其使用。中國在60年代初開始禁止在蔬菜、水果和煙草上噴撒DDT或六六六,同時研製高效低毒,易在環境中分解的生物性農葯(如外激素性農葯),又採取以蟲治蟲等綜合性防治病蟲害措施。
4. 在各種海洋污染中,對海洋生物資源危害最大的是()A.農葯化肥B.工業廢水C.石油污染D.海岸垃
人類活動產生的大部分廢物和污染物最終都進入了海洋,海洋污染越來回越趨於嚴重.目前答,每年都有數十億噸的淤泥、污水、工業垃圾和化工廢物等直接流入海洋,河流每年也將近百億噸的淤泥和廢物帶入沿海水域.海洋污染的主要來源有:石油污染、城市污水和農業徑流、空氣污染、船舶、傾倒垃圾等.在海洋污染中,油類污染物已成為最大並最具威脅的污染源,一旦發生油污事件,損失極為巨大,不僅造成直接經濟損失,還會導致伴隨物質損害的經濟損失,如因海域遭到污染而使漁民喪失生計、造成周邊旅遊業的蕭條給旅館飯店帶來損失等.故C符合題意.
故選:C.
5. 農葯污染有什麼危害
農葯污染也是沿海污染的重要來源,含汞、銅等重金屬的農葯和有機磷農葯、有機氯農葯等,毒性都很強。它們經雨水的沖刷、河流及大氣的搬運最終進入海洋,能抑制海藻的光合作用,使魚、貝類的繁殖力衰退,降低海洋生產力,導致海洋生態失調,還能通過魚、貝類等海產品進入人體,危害人類健康。
農葯及其降解產物(如DDT的降解產物DDD、DDE)在海洋環境中造成的污染。其危害程度按其數量、毒性及化學穩定性有很大的差異。
污染海洋的農葯可分為無機和有機兩類,前者包括無機汞、無機砷、無機鉛等重金屬農葯,其污染性質相似於重金屬;後者包括有機氯、有機磷和有機氮等農葯。有機磷和有機氮農葯因其化學性質不穩定,易在海洋環境中分解,僅在河口等局部水域造成短期污染。從20世紀40年代開始使用的有機氯農葯(主要是DDT和六六六),是污染海洋的主要農葯。據美國科學院1971年的估計,每年進入海洋環境的DDT達2.4萬噸,該值為當時世界DDT年產量的1/4。
工業上廣泛應用於絕緣油、熱載體、潤滑油以及多種工業產品添加劑的多氯聯苯(PCB)和有機氯農葯一樣,都是人工合成的長效有機氯化合物(按其化學結構可統稱為鹵代烴或氯化烴),由於它們在化學結構、化學性質方面有許多近似處,所以它們對海洋環境的污染通常放在一起研究。20世紀60年代末,各國認識到PCB對環境的危害,紛紛停止或降低PCB的生產和應用。
有機氯農葯和PCB主要通過大氣轉移、雨雪沉降和江河徑流等攜帶進入海洋環境,其中大氣輸送是主要途徑,因此即使在遠離使用地區的雨水中,也有有機氯農葯和PCB的蹤跡。如南極的冰雪、土壤、湖泊和企鵝體內都檢出過殘留有機氯農葯和PCB。進入海洋環境的有機氯農葯,特別容易聚積在海洋表面的微表層內。據蘇聯國立海洋研究所1976年在北大西洋東北部的觀測,DDT及其降解物DDD在微表層的含量為90納克/升,而水下的含量為5納克/升。據美國對大西洋東部的測定,在表層水中PCB的含量比DDT含量高20~30倍。海洋微表層中的DDT受到光化學作用發生降解,其速度受陽光、濕度、溫度等環境條件的制約。在熱帶氣候條件下,降解速率一般較高。沉積於海洋沉積物中的PCB和DDT在微生物作用下會發生降解作用,但速率相當緩慢。人們認為,PCB的穩定性比DDT高。DDT的降解中間產物DDE比DDT揮發性高,持久性也更長,對環境的危害更大。沉降到沉積物中的DDT和PCB會緩慢地釋放入水體,造成水體的持續污染。
DDT和PCB進入生物體內主要是通過生物對它們的吸附和吸收,以及攝食含有DDT的餌料生物或碎屑物質。動物體中DDT的殘留量反映了吸收與代謝間的動態平衡。不同種生物對DDT積累和代謝各不相同,牡蠣和蛤仔等軟體動物對DDT的富集因子可達2000(富集因子是生物體中的濃度除以環境介質中的濃度值),而甲殼類和魚類的富集因子則為10微克/升。
海水中DDT濃度一般低於1微克/升,近岸水體高於大洋水體。近岸海域魚體中的DDT濃度高於外海同類魚類,達0.01~10毫克/千克(濕重)。魚類不同器官中DDT殘留量的濃度各不相同,其中以脂肪中的含量最高。攝食魚類的海鳥DDT殘留量最高,攝食淡水及河口區魚類的鳥類,DDT殘留量高於攝食大洋魚類的鳥類。
PCB對生物的毒害作用與其異構體的氯原子數有關。氯原子越少,毒性越大,在食物鏈中的蓄積程度越高。PCB對虹鱒的10天致死濃度是38~326微克/升,20天的半致死濃度為6.4~49微克/升。無脊椎動物對於PCB要比魚類敏感,幼體比成體敏感。PCB對生物的危害作用包括致死、阻礙生長、損害生殖能力和導致魚類甲狀腺功能亢進和對外界環境變化及疾病抵抗力的下降等。PCB會導致哺乳動物性功能紊亂,波羅的海和瓦登海海豹的繁殖失敗同其體內高濃度PCB直接相關。
PCB在生物體中的積累與其脂溶性和對酶降解的抗力成正比,而與其水溶性成反比。生物體對PCB的主要代謝過程是羥基化,即將PCB轉化為水溶狀的酚類化合物後排出體外。羥基化速率取決於酶(肝微粒體混合功能氧化酶)的活性。魚體中這種酶的數量大大低於哺乳動物,並隨PCB的氯化作用的提高而降低。
DDT及其代謝產物對海洋生物有明顯的影響。比如,干擾海鳥的鈣代謝使蛋殼變薄,降低孵化率;0.1ppb濃度的DDT就會抑制某些海洋單細胞藻類的光合作用;0.2ppb濃度的DDT即能殺死某些種類的浮游動物或幼魚。
6. 海洋農葯污染的治理方法
農葯污染也是沿海污染的重要來源,農葯主要包括含汞、銅等重金屬的農葯,有機磷農葯和有機氯農葯等,毒性都很強。它們經雨水的沖刷、河流及大氣的搬運最終進入海洋,抑制海藻的光合作用,使魚、貝類的繁殖力衰退,降低海洋生產力,導致海洋生態失調,還能通過魚、貝類等海產品進入人體,危害人類健康。
用生物方法處理效果不錯
預防海洋污染,首先要嚴格控制污染物的排放。據國家環保總局局長解振華介紹,我國所有新開的電廠都必須要有脫硫裝置,在所有電廠的排放口加裝在線自動監測儀器,並實行排污收費。同時,對脫硫的電廠上網電價實行優惠,積極發展清潔能源。為了支持資源的循環利用,廢物的循環利用、綜合利用,《循環經濟法》也正在醞釀中。
另一方面,要對污水進行有效處理。目前,研究人員已經從自然環境中,通過馴化培養等技術,分離到降解污染物能力很強的微生物菌株,在實驗室中經過誘變,可以進一步提高這些菌株的降解能力。
美國的污水處理技術具有世界領先水平,他們通過酶打開污染物質中更復雜的化學鏈,將其從高分子有機物降解為低分子有機物或二氧化碳、水等無機物。這種技術已被廣泛用於工業廢水、湖泊、河流、景觀水以及生活污水的處理中。
人們也可利用不同生物的吸收、攝食、固定、分解等功能來達到生物凈化的目的。例如,我國在有機物聚集較多的內灣或淺海,有選擇地養殖海帶、裙帶菜、羊棲菜、紫菜、江蘺等大型經濟海藻,既凈化水體,又有較高的經濟效益。
現在,許多處理措施都要花費大量的人力、物力、財力,但只要我們能適當控制污染,海洋就能實現自我凈化。
7. 農葯污染有哪些危害
農葯污染也是沿海污染的重要來源,含汞、銅等重金屬的農葯和有機磷農葯、有機氯農葯等,毒性都很強。它們經雨水的沖刷、河流及大氣的搬運最終進入海洋,能抑制海藻的光合作用,使魚、貝類的繁殖力衰退,降低海洋生產力,導致海洋生態失調,還能通過魚、貝類等海產品進入人體,危害人類健康。
農葯及其降解產物(如DDT的降解產物DDD、DDE)在海洋環境中造成的污染。其危害程度按其數量、毒性及化學穩定性有很大的差異。
污染海洋的農葯可分為無機和有機兩類,前者包括無機汞、無機砷、無機鉛等重金屬農葯,其污染性質相似於重金屬;後者包括有機氯、有機磷和有機氮等農葯。有機磷和有機氮農葯因其化學性質不穩定,易在海洋環境中分解,僅在河口等局部水域造成短期污染。從20世紀40年代開始使用的有機氯農葯(主要是DDT和六六六),是污染海洋的主要農葯。據美國科學院1971年的估計,每年進入海洋環境的DDT達2.4萬噸,該值為當時世界DDT年產量的1/4。
工業上廣泛應用於絕緣油、熱載體、潤滑油以及多種工業產品添加劑的多氯聯苯(PCB)和有機氯農葯一樣,都是人工合成的長效有機氯化合物(按其化學結構可統稱為鹵代烴或氯化烴),由於它們在化學結構、化學性質方面有許多近似處,所以它們對海洋環境的污染通常放在一起研究。20世紀60年代末,各國認識到PCB對環境的危害,紛紛停止或降低PCB的生產和應用。
有機氯農葯和PCB主要通過大氣轉移、雨雪沉降和江河徑流等攜帶進入海洋環境,其中大氣輸送是主要途徑,因此即使在遠離使用地區的雨水中,也有有機氯農葯和PCB的蹤跡。如南極的冰雪、土壤、湖泊和企鵝體內都檢出過殘留有機氯農葯和PCB。進入海洋環境的有機氯農葯,特別容易聚積在海洋表面的微表層內。據蘇聯國立海洋研究所1976年在北大西洋東北部的觀測,DDT及其降解物DDD在微表層的含量為90納克/升,而水下的含量為5納克/升。據美國對大西洋東部的測定,在表層水中PCB的含量比DDT含量高20~30倍。海洋微表層中的DDT受到光化學作用發生降解,其速度受陽光、濕度、溫度等環境條件的制約。在熱帶氣候條件下,降解速率一般較高。沉積於海洋沉積物中的PCB和DDT在微生物作用下會發生降解作用,但速率相當緩慢。人們認為,PCB的穩定性比DDT高。DDT的降解中間產物DDE比DDT揮發性高,持久性也更長,對環境的危害更大。沉降到沉積物中的DDT和PCB會緩慢地釋放入水體,造成水體的持續污染。
DDT和PCB進入生物體內主要是通過生物對它們的吸附和吸收,以及攝食含有DDT的餌料生物或碎屑物質。動物體中DDT的殘留量反映了吸收與代謝間的動態平衡。不同種生物對DDT積累和代謝各不相同,牡蠣和蛤仔等軟體動物對DDT的富集因子可達2000(富集因子是生物體中的濃度除以環境介質中的濃度值),而甲殼類和魚類的富集因子則為10微克/升。
海水中DDT濃度一般低於1微克/升,近岸水體高於大洋水體。近岸海域魚體中的DDT濃度高於外海同類魚類,達0.01~10毫克/千克(濕重)。魚類不同器官中DDT殘留量的濃度各不相同,其中以脂肪中的含量最高。攝食魚類的海鳥DDT殘留量最高,攝食淡水及河口區魚類的鳥類,DDT殘留量高於攝食大洋魚類的鳥類。
PCB對生物的毒害作用與其異構體的氯原子數有關。氯原子越少,毒性越大,在食物鏈中的蓄積程度越高。PCB對虹鱒的10天致死濃度是38~326微克/升,20天的半致死濃度為6.4~49微克/升。無脊椎動物對於PCB要比魚類敏感,幼體比成體敏感。PCB對生物的危害作用包括致死、阻礙生長、損害生殖能力和導致魚類甲狀腺功能亢進和對外界環境變化及疾病抵抗力的下降等。PCB會導致哺乳動物性功能紊亂,波羅的海和瓦登海海豹的繁殖失敗同其體內高濃度PCB直接相關。
PCB在生物體中的積累與其脂溶性和對酶降解的抗力成正比,而與其水溶性成反比。生物體對PCB的主要代謝過程是羥基化,即將PCB轉化為水溶狀的酚類化合物後排出體外。羥基化速率取決於酶(肝微粒體混合功能氧化酶)的活性。魚體中這種酶的數量大大低於哺乳動物,並隨PCB的氯化作用的提高而降低。
DDT及其代謝產物對海洋生物有明顯的影響。比如,干擾海鳥的鈣代謝使蛋殼變薄,降低孵化率;0.1ppb濃度的DDT就會抑制某些海洋單細胞藻類的光合作用;0.2ppb濃度的DDT即能殺死某些種類的浮游動物或幼魚。
8. 農葯的污染有哪些方面
農葯污染科技名詞定義
中文名稱:農葯污染 英文名稱:pesticide pollution 定義1:主要指農葯及其在自然環境中的降解產物污染大氣、水體和土壤,並破壞生態系統,引起人和動、植物的急性或慢性中毒的一種有機污染。 所屬學科:生態學(一級學科);污染生態學(二級學科) 定義2:在農葯的生產使用過程中對水體產生的污染。 所屬學科:水產學(一級學科);漁業環境保護(二級學科) 本內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公布
網路名片
農葯污染(pesticide pollution)指農葯或其有害代謝物、降解物對環境和生物產生的污染。農葯及其在自然環境中的降解產物,污染大氣、水體和土壤,會破壞生態系統,引起人和動、植物的急性或慢性中毒。
目錄
簡介
歷史
發展
有機農葯
無機農葯
污染農葯對土壤、農作物的污染
農葯對環境的污染
農葯對生態的破壞
降解
毒性
蔬果污染防治
清除蔬菜瓜果上殘留農葯的簡易方法浸泡水洗法
小蘇打溶液浸炮法
去皮法
儲存法
加熱法
簡介
歷史
發展
有機農葯
無機農葯
污染 農葯對土壤、農作物的污染
農葯對環境的污染
農葯對生態的破壞
降解
毒性
蔬果污染防治清除蔬菜瓜果上殘留農葯的簡易方法
浸泡水洗法 小蘇打溶液浸炮法 去皮法 儲存法 加熱法展開 編輯本段簡介
農葯 農葯
pesticide pollution 指農葯或其有害代謝物、降解物對環境和生物產生的污染。 農葯施用後,一部分附著於植物體上,或滲入株體內殘留下來,使糧、菜、水果等受到污染;另一部分散落在土壤上(有時則是直接施於土壤中)或蒸發、散逸到空氣中,或隨雨水及農田排水流入河湖,污染水體和水生生物。農產品的殘留農葯通過飼料,污染禽畜產品。農葯殘留通過大氣、水體、土壤、食品,最終進入人體,引起各種慢性或急性病害。易造成環境污染及危害較大的農葯,主要是那些性質穩定、在環境或生物體內不易降解轉化,而又有一定毒性的品種,如滴滴涕(DDT)等持久性高殘留農葯。為此,研究篩選高效、低毒、低殘留和高選擇性(即非廣譜的)新型農葯,已成為當今的重要課題。 是農葯及其在自然環境中的降解產物,污染大氣、水體和土壤,破壞生態系統,引起人和動植物急性或慢性中毒的現象。農葯分有機農葯和無機農葯。污染主要由有機氯農葯、有機磷農葯和有機氮農葯等造成。造成農葯污染的原因很多,如長期使用一些禁用的高毒高殘留農葯,或在作物上濫施亂用等。
編輯本段歷史
農葯污染
人類從40年代起開始使用農葯除蟲除草,每年挽回農業總產量15%左右的損失。但是,由於長期濫用農葯,使環境中的有害物質大大增加,危害到生態和人類,形成農葯污染。造成污染的農葯主要是有機氯農葯,含鉛、砷、汞等物質的金屬制劑,以及某些特異性除草劑。 有機氯農葯,如六六六、DDT等,穩定性強,不易分解,大量使用不僅直接造成對農作物的污染,同時農葯殘留在水、土中,通過食物進入人體,危害健康。有機氯農葯的化學性質非常穩定,在生物體內不易分解,它通過食物鏈進入人體後,在人體中日積月累,而人體又不能通過新陳代謝把它排出體外,因此,人體的有機氯農葯含量會越來越高,達到一定程度就會發生中毒。有機氯農葯由於具有不易分解的穩定性,已經污染了地球上的每一個角落,連南極大陸的企鵝體內也已發現有機氯農葯。 金屬制劑的危險性也很大。噴灑過汞制劑的糧食、水果、蔬菜中都含有汞,可直接引起食物中毒。除草劑和殺菌劑本身的毒性往往不大,但它們分解後的產物有劇毒,因此危害也相當嚴重。 多數農葯對人和動物有毒害,大量接觸以及誤食後會造成急性中毒和死亡。據世界衛生組織報道,發展中國家的農民由於缺乏科學知識和安全措施,每年有200萬人農葯中毒,其中有4萬人死亡,平均每10分鍾有28人中毒,每17分鍾有1人死亡!而這還不包括因農葯污染而導致死胎、致癌、流產的受害者。根據對68個國家的調查,急性中毒的人有93%是由有機氯、有機磷和汞制劑等農葯所引起。 少量農葯在人體內的積累引起的慢性中毒也不可忽視。 農葯污染已在許多國家造成公害。許多國家已禁止使用DDT、狄氏劑、氯制劑等農葯,並積極研製和生產低毒高效農葯,同時講究農葯使用的科學性,大力提倡生物防治,保護益鳥、益蟲,做到「以鳥治蟲」、「以蟲治蟲」。
編輯本段發展
農葯污染
農葯對於農業是十分重要的。由於病、蟲、草害,全世界每年損失的糧食約占總產量的一半,使用農葯可以挽回總產量的15%左右。世界上化學農葯年產量已達數百萬噸,品種超過1000種,常用的有 250種左右。最早使用的農葯為無機化合物。在1940年前後開始使用DDT和六六六等有機氯化合物農葯,由於它們價格便宜,並具有長效殺蟲能力,因而很快推廣,成為最主要的農葯品種。有機氯農葯有積累性,不易降解,從60年代起許多國家開始禁止或限制使用,逐漸為50年代出現的有機磷農葯所取代。但有些學者認為有機氯農葯的毒性尚不能定論,有機氯除草劑還有應用。
編輯本段有機農葯
有機農葯可分為有機磷農葯、有機氯農葯、有機氮農葯、有機硫農葯、有機金屬農葯,以及含硝基、醯胺、腈基、均三氮苯等基團的有機農葯。在上述幾大類有機農葯中,論應用歷史以有機 農葯污染
氯農葯為最長;論品種則以有機磷農葯為最多。 中國使用的有機氯農葯主要是六六六和 DDT。西方國家尚有環戊二烯類化合物艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑等。這些化合物性質穩定,在土壤中降解一半所需的時間為幾年甚至十幾年。它們可隨徑流進入水體,隨大氣飄移至世界各地,然後又隨雨雪降到地面。因此在南極洲和格陵蘭島也能檢出有機氯農葯。某些有機金屬農葯,例如有機汞殺菌劑,性質穩定,且降解產物的殘留毒性相當嚴重,大多數國家已禁止使用。
編輯本段無機農葯
無機農葯應用的品種已經很少。在一些地區使用的無機農葯主要是含汞殺菌劑和含砷農葯。含汞殺菌劑如升汞(氯化汞)、甘汞(氯化亞汞)等,它們會傷害農作物,因而一般僅用來進行種子消毒和土壤消毒。汞制劑一般性質穩定,毒性較大,在土壤和生物體內殘留問題嚴重,中國、美國、日本、瑞典等許多國家已禁止使用。含砷農葯為亞砷酸(砒霜)、亞砷酸鈉等亞砷酸類化合物,以及砷酸鉛、砷酸鈣等砷酸類化合物。亞砷酸類化合物對植物毒性大,曾被用作毒餌以防治地下害蟲。砷酸類化合物曾廣泛用於防治咀嚼式口器害蟲,但也因防治面窄、葯效低等原因,而被有機殺蟲劑所取代。
編輯本段污染
農葯污染
各類農葯並非都有殘留毒性問題(見農葯殘留),同一類型不同品種的農葯對環境的危害也不一樣。農葯的不同加工形式對農葯在作物表面上的鋪展和覆蓋能力,對噴出的葯液(或葯粉)能否穩定地粘著在作物表面上,以及對農葯能否穿透植物表面角質層又不致很快散失等都會產生影響,從而使農葯對作物污染的程度產生差異。此外,農葯的不同劑型在土壤中流失、滲漏和吸附的物理性質並不相同,因而它們在土壤中的殘留能力也有差異。 農葯污染主要是有機氯農葯污染、有機磷農葯污染和有機氮農葯污染。人從環境中攝入農葯主要是通過飲食。植物性食品中含有農葯的原因,一是葯劑的直接沾污,二是作物從周圍環境中吸收葯劑。動物性食品中含有農葯是動物通過食物鏈或直接從水體中攝入的。環境中農葯的殘留濃度一般是很低的,但通過食物鏈和生物濃縮可使生物體內的農葯濃度提高至幾千倍,甚至幾萬倍(見農葯污染對健康的影響)。
農葯對土壤、農作物的污染
由於農葯的大量、大面積使用,不當濫用,以及農葯的不可降解性,已對地球造成嚴重的污染,並由此威脅著人類的安全。 1962~1971年,在越南戰爭中,美國向越南噴灑了6434升落葉劑—2,4-D(2,4-二氯苯氧基乙酸)和2,4,5-T(2,4,5-三氯苯氧基乙酸)。在2,4-D和2,4,5-T中還含有劇毒的副產物二惡英類化合物。其結果是造成大批越南人患肝癌、孕婦流產和新生兒畸形。這證明了有機氯農葯有嚴重的毒害作用。此後,美國和其他西方國家便陸續禁止在本國使用有機氯農葯,中國也在1983年禁止有機氯農葯的生產和使用。 據統計,中國每年農葯使用面積達1.8億公頃次,50年代以來使用的666達到400萬噸、DDT 50多萬噸,受污染的農田1330萬公頃。農田耕作層中666、DDT的殘留量分別為0.72×10-6和0.42×10-6;土壤中累積的DDT總量約為8萬噸。糧食中有機氯的檢出率為100%,小麥中666含量超標率為95%。 20世紀80年代禁止生產和使用有機氯農葯後,代之以有機磷、氨基甲酸酯類農葯,但其中一些品種比有機氯的毒性大10倍甚至100倍,農葯對環境的排毒系數比1983年還高,而且,這些農葯雖然低殘留,但有一部分與土壤形成結合殘留物,雖然可暫時避免分解或礦化,但一旦由於微生物或土壤動物活動而釋放,將產生難以估計的禍害。
農葯對環境的污染
由於農葯的施用通常採用噴霧的方式,農葯中的有機溶劑和部分農葯漂浮在空氣中,污染大氣;農田被雨水沖刷,農葯則進入江河,進而污染海洋。這樣,農葯就由氣流和水流帶到世界各地,殘留土壤中的農葯則可通過滲透作用到達地層深處,從而污染地下水。 據世界衛生組織報道,倫敦上空1噸空氣中約含10微克DDT,雨水中含DDT7×10-12~400×10-12,全世界生產了約1500萬噸DDT,其中約100萬噸仍殘留在海水中。中國南方某省1994~1998年,漁業水域受污染面積達45萬多公頃,污染事故800多起。水域中的農葯通過浮游植物--浮游動物--小魚--大魚的食物鏈傳遞、濃縮,最終到達人類,在人體中累積。 農葯污染
農葯對生態的破壞
農葯的不當濫用,導致害蟲、病菌的抗葯性。據統計,世界上產生抗葯性的害蟲從1991年的15種增加到的800多種,中國也至少有50多種害蟲產生抗葯性。抗葯性的產生造成用葯量的增加,樂果、敵敵畏等常用農葯的稀釋濃度已由常規的1/1000提高到1/400~1/500,某些菊酯類農葯稀釋倍數也由3000~5000倍提高到1000倍左右。 20世紀80年代初,中國各地防治棉田的棉鈴蟲和棉蚜只需用除蟲菊類殺蟲劑防治2~3次,每次用葯量450毫升/公頃,就可以全生長季控制為害;到了90年代,棉蚜對這類殺蟲劑的抗葯性已超過1萬倍,防治已無效果,棉鈴蟲也對其產生幾百倍到上千倍的抗葯性,防治8~10次,甚至超過20次、每次用750毫升/公頃,防治效果仍大大低於80年代初。 大量和高濃度使用殺蟲劑、殺菌劑的同時,殺傷了許多害蟲天敵,破壞了自然界的生態平衡,使過去未構成嚴重危害的病蟲害大量發生,如紅蜘蛛、介殼蟲、葉蟬及各種土傳病害。此外,農葯也可以直接造成害蟲迅速繁殖,80年代後期,湖北使用甲胺磷、三唑磷治稻飛虱,結果刺激稻飛虱產卵量增加50%以上,用葯7~10天即引起稻飛虱再猖獗。這種使用農葯的惡性循環,不僅使防治成本增高、效益降低,更嚴重的是造成人畜中毒事故增加。 長期大量使用化學農葯不僅誤殺了害蟲天敵,還殺傷了對人類無害的昆蟲,影響了以昆蟲為生的鳥、魚、蛙等生物;在農葯生產、施用量較大的地區,鳥、獸、魚、蠶等非靶生物傷亡事件也時有發生。世界野生動物基金會1998年發表報告說,若以1970年地球生物指數為100,則1995年已下降到68,在短短的25年中,地球上32%的生物被毀滅。在此期間,海洋生物指數下降30%。
編輯本段降解
農葯在自然環境中是可以降解的。有機磷農葯很容易降解。難於降解的有機氯農葯在微生物、紫外線及其他因素的作用下也可緩慢降解。農葯在生物體內也同樣會發生代謝和降解。一般說來農葯的降解或代謝產物的毒性比親體小些。但有幾種情況應該注意:一是有些降解或代謝產物的毒性比親體強,如殺蟲脒的降解產物4-氯鄰甲苯胺對小白鼠的致癌性比殺蟲脒親體強得多。二是降解產物雖然毒性較小,但性質已經發生變化,如有些農葯的降解產物的溶解度升高了,危害性也就增強。三是有些 農葯污染
農葯親體無毒,其代謝產物有毒,如二硫代氨基甲酸鹽類中代森類殺菌劑形成的降解產物乙撐硫脲,對受試動物有致畸、致突變效應,親體化合物則不會起這種作用。四是有些農葯使用後的殘留毒性是由葯中所含雜質引起的,如除莠劑2,4,5-T對動物具促畸作用是因為產品中含有雜質四氯二?英。因此農葯在什麼樣的自然環境中,以什麼方式發生降解,是必須進一步研究的課題。
編輯本段毒性
關於農葯的慢性毒性問題,除了有機汞類、2,4,5-T、殺蟲脒等已有定論外,大部分農葯包括大量使用的農葯還沒有確切的結論。評價農葯的慢性毒性時,除考慮對人體健康的影響外,還應考慮對生物的影響。
編輯本段蔬果污染防治
農葯污染食品引起的中毒事件在生活中頻頻出現。據有關部門統計,中國蔬菜農葯殘留量超過國家衛生標準的比例為22.1%,部分地區蔬菜農葯超標的比例已達80%。這種狀況已引起發達國家將農葯等化學品食品的污染作為評價食品質量的首要指標,這種做法值得政府部門及有關研究人員借鑒。 其實,蔬菜瓜果是否被農葯污染從外觀上是很難辨別的,盡管有些媒體登載了一些民間流傳的說法,諸如辨色澤、看蟲眼、聞味道等,已被許多人仿效而行,但實踐證明這些方法是靠不住的。要有效地減少農葯污染帶來的危害,就要採取科學的方法加以預防。當然,控制污染,減少危害最根本的辦法是勤口強農葯生產、流通和使用等環節的管理和監測。在這方面,國家已明文規定,要嚴格按照農葯的使用范圍、用葯量,用葯次數,用葯方法和安全間隔期施葯,防止污染農副產品,劇毒、高毒農葯不得用於防治衛生蟲害,不得用於蔬菜、瓜果、茶葉和中草葯材。 人們進食殘留有農葯的食物後是否會出現中毒症狀,這要依農葯的種類及進入體內農葯的量來定。如果污染程度較輕,人吃進的量較小時,往往不出現明顯的症狀,但有頭痛、頭昏、無力、惡心、精神差等一般性表現,當農葯污染嚴重,進入體內的農葯量較多時,可出現明顯的不適,如乏力、嘔吐、腹瀉、肌顫、心慌等表現。嚴重者可出現全身抽筋、昏迷、心力衰竭等表現,可引起死亡。中毒的表現也依賴於毒物的種類,殘留農葯引起中毒的主要品種有:甲胺磷、對硫磷(1605)、甲基對硫磷、甲拌磷、樂果、呋喃丹等。 農葯對蔬菜瓜果污染的根本原因是部分農民違反農葯使用規范,濫用高毒和劇毒農葯或接近收獲期使用農葯。最多出現農葯污染的蔬菜瓜果也是易於生蟲和生蟲後難於防治的品種。根據各地蔬菜市場難於監測綜合分析,農葯污染較重的蔬菜有白菜類(小白菜、青菜、雞毛菜)、韭菜、黃瓜、甘藍、花椰菜、菜豆、莧菜、番茄、等,其中韭菜、小白菜、油菜受到農葯污染的比例最大。青菜蟲害中小菜蛾抗葯性較強,用普通殺蟲劑效果差,種植者為了盡快殺滅小菜蛾,不擇手段使用高毒農葯;韭菜蟲害中韭蛆常常生長在菜體內,表面噴灑殺蟲劑難以起作用,所以部分菜農用大量高毒殺蟲劑灌根,而韭菜具有的內吸毒特徵使得毒物遍布整個株體,此外,部分農葯和韭菜中的硫結合,毒性增強。
編輯本段清除蔬菜瓜果上殘留農葯的簡易方法
浸泡水洗法
蔬菜污染的農葯主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分污染農葯。但水洗是清除蔬菜水果上的污染物和去除殘留農葯基礎方法。主要用於葉類蔬菜,如菠菜,金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗表面污物,然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鍾。果蔬清洗劑可增加農葯的溶出,所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸炮後要用流水沖洗2-3遍。
小蘇打溶液浸炮法
有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,這是有效的去除農葯污染的措施,可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸炮到鹼水中(一般500毫升水中加入小蘇打5~10克)5~15分鍾,然後用清水沖洗3~5遍。
去皮法
蔬菜瓜果表面農葯量相對較多,所以削去皮是一種較好的去除殘留農葯的方法。可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。處理時要防止再次污染。
儲存法
農葯在環境中隨時間能夠緩慢的分解為對人體無害的物質。所以對易於保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放,較少農葯殘留量。適用於蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類。一般存放15天以上。同時注意不要立即食用新採摘的未削皮的水果。
加熱法
氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高,分解加快。所以對一些用其它方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農葯。常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2~5分鍾撈出,然後用清水沖洗1~2遍。 綜合處理可根據實際情況,以上幾種方法聯合使用也會起到更好的效果。詞條圖冊更多圖冊
擴展閱讀:
1
化工詞典
開放分類:
污染,術語,環境保護,環境污染,農葯
9. 為什麼說農民大量使用化肥和農葯是我國近海海域水污染的主要原因
因為專家找不到其他的理由
主要是大量使用農葯和化肥,農葯很難進行自然降解,化肥利用率比較低,大部分隨著雨水、地下水等進入河流,流入還有,大量的農葯殘留對海洋生態環境造成破壞
10. 對海洋有污染的化學危險品有哪些一乙醇胺是海洋污染物嗎
一、石油及其產品。
包括原油和從原油分餾成的溶劑油、汽油、煤油、柴油、潤滑油、石蠟、瀝青等,以及經裂化、催化重整而成的各種產品。主要是在開采、運輸、煉制及使用等過程中流失而直接排放或間接輸送入海;是當前海洋中主要的、且易被感官覺察的量大、面廣,對海洋生物能產生有害影響,並能損害優美的海濱環境的污染物。
二、金屬和酸、鹼。
包括鉻、錳、鐵、銅、鋅、銀、鎘、銻、汞、鉛等金屬和磷、硫、砷等非金屬以及酸、鹼等。主要來自工、農業廢水和煤與石油燃燒而生成的廢氣轉移入海。這類物質入海後往往是河口、港灣及近岸水域中的重要污染物,或直接危害海洋生物的生存,或蓄積於海洋生物體內而影響其利用價值。
三、農葯。
主要自森林、農田等施用農葯而隨水流遷移入海,或逸入大氣,經搬運而沉降入海。有汞、銅等重金屬農葯,有機磷農葯,百草枯、蔬草滅等除莠劑,滴滴涕、六六六、狄氏劑、艾氏劑、五氯苯酚等有機氯農葯以及多在工業上應用而其性質與有機氯農葯相似的多氯聯苯等。有機氯農葯和多氯聯苯的性質穩定,能在海水中長期殘留,對海洋的污染較為嚴重;並因它們疏水親油易富集在生物體內,對海洋生物危害尤大。
四、放射性物質。
主要來自核武器爆炸、核工業和核動力船艦等的排污。有鈰-114、鈈-239、鍶-90、碘-131、銫-137、釕-106、銠-106、鐵-55、錳-54、鋅-65和鈷-60等。其中以鍶-90、銫-137和鈈-239的排放量較大,半衰期較長,對海洋的污染較為嚴重。
五、有機廢物和生活污水。
這是一類成分復雜的污染物,有來自造紙、印染和食品等工業的纖維素、木質素、果膠、醣類、糠醛、油脂等以及來自生活污水的糞便、洗滌劑和各種食物殘渣等。造紙、食品等工業的廢物入海後以消耗大量的溶解氧為其特徵;生活污水中除含有寄生蟲、致病菌外,還帶有氮、磷等營養鹽類,可導致富營養化,甚至形成赤潮。
六、熱污染和固體廢物。
熱污染主要來自電力、冶金、化工等工業冷卻水的排放,可導致局部海區水溫上升,使海水中溶解氧的含量下降和影響海洋生物的新陳代謝,嚴重時可使動植物的群落發生改變,對熱帶水域的影響較為明顯。固體廢物主要包括工程殘土、城市垃圾及疏浚泥等,投棄入海後能破壞海濱自然環境及生物棲息環境。