酚污染魚

Ⅰ 魚的污染怎麼判斷

含有各種化學毒物的工業廢水大量排入江河湖海，使生活在這些水域里的魚版類發生中毒權，多種化學毒物長期蓄積在魚腮、肌肉和脂肪里，致使魚體帶毒，甚至致畸、致癌。購時要特別注意鑒別。方法有： （1）看形體。污染嚴重的魚，形態不整齊，頭大尾小，椎彎曲甚至畸形，皮部發黃，尾部發青。帶毒的魚眼睛渾濁，無光澤，有的甚至向外鼓出。 （2）看魚腮。腮是魚的呼吸器官，相當於人的肺。大量的毒物就可能蓄積在這里。有毒的魚腮不光滑，較粗糙，呈暗紅色。 （3）聞氣味。正常的魚有明顯的腥味，污染了的魚則氣味異常。根據各種毒物的不同，分別呈大蒜氣味、氨味、煤油味、火葯味等不正常的氣味，含酚量高的魚腮還可能被點燃。

Ⅱ 我老婆懷孕了，現在六個月了，吃了被苯酚污染的魚，現在怎麼辦

你可以帶你老婆去醫院做一下檢查、化驗。如果各項指標都正常就無所謂了，要是因吃被污染的魚而造成胎兒異常就嚴重了。最好聽聽醫生的，畢竟他們是專業的。

Ⅲ 如何識別出污染魚

①魚眼：未受污染的魚眼球飽滿，微微突出，角膜透明；受污染的魚眼球混濁，缺乏版光澤，有的眼球權顯著外凸。

②魚鰓：鰓蓋緊密、鰓內清潔、魚鰓鮮紅的魚一般未受污染；魚鰓呈淺白色，外觀粗糙、有污穢味的已受污染。

③魚尾：受污染的魚尾脊僵硬彎曲，有的出現畸形。

④異味：用小刀刺入魚體，正常魚有新鮮、濕潤的腥味，受污染的魚常有氨水氣味。受污染的魚不可食用，以免中毒。

Ⅳ 怎麼樣識別污染魚

隨著人類科學技術和生產的發展，尤其是農葯和化肥的廣泛應用、眾多的工業廢氣、廢水和廢渣的排放，一些有毒物質，如汞、酚、有機氯、有機磷、硫化物、氮化物等，混雜在土壤里、空氣中，源源不斷地注入魚塘、河流或湖泊，甚至直接進入水系，造成大面積的水質污染，致使魚類受到危害。被污染的魚，輕則帶有臭味、發育畸形，重則死亡。人們誤食受到污染的魚，有毒物質便會轉移至人體，在人體中逐漸積累，引起疾病。因此人們在吃魚時一定要辨別清楚，可通過以下幾個特徵來識別污染魚：一、畸形。魚體受到污染後的重要特徵是畸形，只要細心觀察，不難識別。污染魚往往軀體變短變高，背鰭基部後部隆起，臀鰭起點基部突出，從臀鰭起點到背鰭基部的垂直距離增大；背鰭偏短，鰭條嚴密，腹鰭細長；胸鰭一般超過腹鰭基部；臀鰭基部上方的鱗片排列緊密，有不規則的錯亂；魚體側線在體後部呈不規則的彎曲；嚴重畸形者，魚體後部表現凸凹不平，臀鰭起點後方的側線消失。另一重要特徵是，污染魚大多鰭條鬆脆，一碰即斷，最易識別。

二、含酚的魚。魚眼突出，體色蠟黃，鱗片無光澤，掰開鰓蓋，可嗅到明顯的煤油氣味。烹調時，即使用很重的調味品蓋壓，仍然刺鼻難聞，嘗之麻口，使人作嘔。被酚所污染的魚品，不可食用。

三、含苯的魚。魚體無光澤，魚眼突出，掀開鰓蓋，有一股濃烈的「六六六」粉氣味。煮熟後仍然刺鼻，嘗之澀口。含苯的魚，其毒性較含酚的更大，一定不可食用。

四、含汞的魚。魚眼一般不突出。魚體灰白，毫無光澤。肌肉緊縮，按之發硬。掀開鰓蓋，嗅不到異味。經過高溫加熱，可使汞揮發一部分或大部，但魚體內殘留的汞毒素仍然不少，不宜食用。

五、含磷、氯的魚。魚眼突出，鱗片松開，可見魚體腫脹，掀開鰓蓋，能嗅到一股辛辣氣味，鰓絲滿布黏液性血水，以手按之，有帶血的膿液噴出，入口有麻木感覺。被磷、氯所污染的魚品，應該忌食。吃了被污染的魚，人體可能慢性中毒、急性中毒，甚至誘發多種疾病，可致畸、致癌。人們垂釣、食用時一定要多加註意。

Ⅳ 怎樣鑒別污染魚

這里說的污染魚，主要指化學性污染。隨著人類科學技術和生產的發展，尤其是農 葯和化肥的廣泛應用、眾多的工業廢氣、廢水和廢渣的排放，一些有毒物質，如汞、 酚、氰化物、有機氯、有機磷、硫化物、氮化物、氟化物、砷化物和對硝基苯等，混雜 在土壤里、空氣中，源源不斷地注入魚塘、河流或湖泊，甚至直接進入水系，造成大面 積的水質污染，致使魚類受到危害。被污染的魚，輕則帶有臭味，發育畸形；重則死 亡。人們誤食受到污染的魚，有毒物質便會轉移至人體，在人體中逐漸積累，引起疾 病。如有機農葯會導致兒童發育遲緩，智能低下，易患侏儒症；重金屬鹽類可致關節疼 痛和癌症。有些物質毒性較強，對人類健康危害更大。 一、畸形 魚體受到污染後的重要特徵是畸形，因釣魚者對各種魚的體形十分熟悉，只要細心 觀察，不難識別。污染魚往往軀體變短變高，背鰭基部後部隆起，臀鰭起點基部突出， 從臀鰭起點到背鰭基部的垂直距離增大；背鰭偏短，鰭條嚴密，腹鰭細長；胸鰭一般超 過腹鰭基部；臀鰭基部上方的鱗片排列緊密，有不規則的錯亂；魚體側線在體後部呈不 規則的彎曲，嚴重畸形者，魚體後部表現凸凹不平，臀鰭起點後方的側線消失。另一重 要特徵是，污染魚大多鰭條鬆脆，一碰即斷，最易識別。 二、含酚的魚 魚眼突出，體色蠟黃，鱗片無光澤，掰開鰓蓋，可嗅到明顯的煤油氣味。烹調時， 即使用很重的調味品蓋壓，仍然刺鼻難聞，嘗之麻口，使人作嘔。被酚所污染的魚品， 不可食用。 三、含苯的魚 魚體無光澤，魚眼突出，掀開鰓蓋，有一股濃烈的「六六六」粉氣味。煮熟後仍然 刺鼻，嘗之澀口。含苯的魚，其毒性較含酚的更大，嚴禁食用。 四、含汞的魚 魚眼一般不突出。魚體灰白，毫無光澤。肌肉緊縮，按之發硬。掀開鰓蓋，嗅不到 異味。經過高溫加熱，可使汞揮發一部分或大部，但魚體內殘留的汞毒素仍然不少，不 宜食用。 五、含磷、氯的魚 魚眼突出，鱗片松開，可見魚體腫脹，掀開鰓蓋，能嗅到一股辛辣氣味，鰓絲滿布 粘液性血水，以手按之，有帶血的膿液噴出，入口有麻木感覺。被磷、氯所污染的魚 品，應該忌食。 吃了被污染的魚，人體可能慢性中毒、急性中毒，甚至誘發多種疾病，可致畸、致癌。如果發現中毒症狀，應及時去醫院診治。
滿意請採納

Ⅵ 如何鑒別鮮魚和污染魚

鮮魚的安全選購

(1)可先觀察其眼睛和鰓，然後檢查其全身和鱗片，同時用一塊潔凈的吸水紙浸吸鱗片上的黏液，然後觀察和嗅聞，檢查黏液的質量。必要時用竹簽刺進魚肉中，拔出後立即嗅其氣味。

(2)質地好的鮮魚體表黏液透明，有光澤，氣味正常。口鰓緊閉，鰓呈鮮紅色，眼角膜光亮透明，眼球突出；腹部發白、正常，不膨脹；魚鱗光亮、整潔，緊貼魚體；手持魚體往下垂，不彎曲，魚體肌肉有彈性，不易壓出凹陷或凹陷能迅速恢復；肛門內縮、清潔，呈蒼白或淡玫瑰紅色，肌肉呈正常顏色；在水中狀態為沉在水中。

(3)質地差的鮮魚體表黏液渾濁，色澤暗淡，有酸味，口鰓微啟，鰓呈淡玫瑰紅色，有異味；眼角膜暗淡，眼球略下陷，腹部呈淡黃色，魚鱗顏色暗淡，不發松，頭尾下垂稍彎曲；魚體緊閉，壓出凹陷後消失得很慢；肛門膨脹，呈紅色；肌肉稍暗淡，在脊骨處的肌肉變為玫瑰紅色；在水中狀態為浮在水中。

（圖片來自贏合恆盛管理咨詢操作項目）

(4)變質的魚體表黏液變稀，色澤灰暗，有腐敗味；口鰓完全張開，鰓呈污穢色，有臭味；眼角膜渾濁，眼球四角發紅，眼球完全下陷，腹部污穢，有破裂；肛門凸出，呈污紅色；肌肉完全暗淡，在脊骨處的肌肉變為紅色；在水中狀態為腹部朝上浮起。

污染魚的鑒別

(1)受污染的魚形體不整齊，頭大尾小，脊椎彎曲，甚至畸形，還有的皮膜發黃，尾部發青。

(2)帶毒的魚眼睛渾濁，失去正常光澤，有的甚至向外鼓出。鰓是魚的呼吸器官，大量毒物可能積蓄在這里。有毒的魚鰓不光澤，較粗糙，呈暗紅色。

(3)正常魚有魚腥味，被污染的魚則氣味異常，根據毒物的不同而呈大蒜味、氨味、煤油味、火葯味等，含酚量高的魚鰓還可能被點燃。

Ⅶ 買魚時怎樣辨別魚是否受污染

1、看魚眼

有的魚看上去形體、魚鰓雖然正常，但是其眼睛渾濁，失去正常的光澤，有的眼球甚至明顯向外凸出，這也是被污染的魚；

2、看魚鰓

腮是魚的呼吸器官，相當於人的肺。大量的毒物就可能聚集在這里。有毒的魚鰓不光滑、較粗糙、呈暗紅色。有的魚表面看起來很新鮮，但是如果魚鰓不平整，形狀較粗糙，呈紅色或灰色，這些魚大都是被污染的魚；

3、看魚尾

沒有受到污染的魚，魚尾正常，受到污染的魚，其尾脊彎曲僵硬或者畸形。

4、聞氣味

沒有受到污染的魚，有一種新鮮濕潤的腥味，受到污染的魚，則有一種汽油或類似一種氨的味道。

(7)酚污染魚擴展閱讀

1、重量太大或太小的不買

魚的個頭與其口感有一定關系，太小，魚還沒有完全發育成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺可能會很多。而且，一般魚年齡越大，長得越大，體內可能積聚了不少有害物質。因此，建議買魚選個頭〝八分大〞左右的，如鯉魚和武昌魚以1斤半、鯽魚0．5斤～1斤、草魚4～5斤的為宜。

2、魚眼渾濁塌陷的不買

魚眼是否飽滿能夠說明魚的新鮮程度。魚眼飽滿凸出，角膜透明清亮，富有彈性，這樣的魚比較新鮮。相反，如果魚眼不凸出、眼角膜起皺渾濁、眼內溢血發紅，說明魚不新鮮。

3、魚鱗不完整的不買

新鮮的魚身有透明的黏液，鱗片有光澤，而且與魚體貼附緊密，未有脫落。而黏液多且不透明，鱗片光澤度差且脫落較多的魚，新鮮程度比較差。在選購時，那些魚鱗缺損或身體充血的魚，即便還活著，但腐敗變質的速度會快於魚鱗完整的魚。

Ⅷ 池塘酚含量過高怎麼辦 養魚者來

、魚類酚化物中毒防治方法

1．水產養殖場應具備水域環保意識，經常關註上游企業排污情況，特別是企業設備檢修或溪河枯水季節，加強引水溝渠巡查，防止含酚污水入池。

2．環境保護部門、漁業水質監測站要嚴密監控上游水質變化，加強水域的監測工作，及時准確傳遞污水下泄信息，有效防止養殖場魚類污染中毒。

3．發生酚類化合物魚類中毒，應立即切斷污染水源，大量更換新水，以緩解中毒症狀，水質較差的，氨氮，含酚過高，亞硝酸鹽過高，均使用神眾水產專用EM益生菌進行降解凈化，具體使用方法請咨詢神眾EM益生菌。

4．污染中毒初期，可用神眾EM菌按每畝1--2公斤稀釋全池潑灑，可短時期內直接有效增加水中溶解氧，達到既可增氧又可防止酚毒性增大、降低水體氨氮作用，實踐證明具有較好的防治效果。

5．發生魚類輕度中毒的，每100公斤飼料可用肝腎寶100-150克製成糊狀拌入飼料中投喂或將將神眾EM益生菌原液直接噴灑在飼料上投喂，連用5-7天有一定治療效果。

在養魚、蝦池中施放有益微生物 EM生物活性細菌，能及時降解進入水體中的有機物，如動物屍體、殘餌等，減少有機耗氧，穩定pH值，同時能均衡地給單細胞藻類進行光合作用提供營養，平衡藻相和菌相，穩定池塘水色。

神眾 EM微生物益生菌在水產上的主要作用為：
1．減少病原微生物和不良藻類；明顯增強養殖對象的免疫力和抗病性，提高成活率。
2．浮游動物、有益藻類增多，特別是紅蟲明顯增多。
3．穩定和改善水質，水體清爽，不臭不腐，無硫化氫、氨氣等異味，能見度在25-50厘米的 時間長且穩定，換水時間延長2倍。
4．魚蝦糞、下腳料等不會變成淤泥而呈散沙狀。
5．促進生長，增重率明顯提高。

效果：
* 增進健康，降低發病率及死亡率；
* 促進生長發育、增重，增加產量；
* 改善肉質；
* 凈化水質，改善環境，延長換水間隔。
* 減少抗生素的使用。

神眾水產專用EM益生菌屬於復合菌：主要成分：枯草芽孢桿菌、微生物活性菌、光合菌、硝化菌、乳酸菌、放線菌、酵母菌等以及水體所有要的脫羧酶、氧化酶等微量生物元素。

：【益生菌神眾】
：鄭州市國基路與花園路交叉口往西100米路北金印陽光城14號樓1單元1207室

Ⅸ 被污染魚怎麼樣識別

被污染的魚，輕則帶有臭味，發育畸形；重則死亡。人們誤食受到污染的魚，有毒物質便會轉移至人體，在人體中逐漸積累，引起疾病。如有機農葯會導致兒童發育遲緩，智能低下，易患侏儒症；重金屬鹽類可致關節疼痛和癌症。有些物質毒性較強，對人類健康危害更大。
一、畸形魚體受到污染後的重要特徵是畸形，因釣魚者對各種魚的體形十分熟悉，只要細心觀察，不難識別。污染魚往往軀體變短變高，背鰭基部後部隆起，臀鰭起點基部突出，從臀鰭起點到背鰭基部的垂直距離增大；背鰭偏短，鰭條嚴密，腹鰭細長；胸鰭一般超過腹鰭基部；臀鰭基部上方的鱗片排列緊密，有不規則的錯亂；魚體側線在體後部呈不規則的彎曲，嚴重畸形者，魚體後部表現凸凹不平，臀鰭起點後方的側線消失。另一重要特徵是，污染魚大多鰭條鬆脆，一碰即斷，最易識別。
二、含酚的魚
魚眼突出，體色蠟黃，鱗片無光澤，掰開鰓蓋，可嗅到明顯的煤油氣味。烹調時，即使用很重的調味品蓋壓，仍然刺鼻難聞，嘗之麻口，使人作嘔。被酚所污染的魚品，不可食用。
三、含苯的魚
魚體無光澤，魚眼突出，掀開鰓蓋，有一股濃烈的「六六六」粉氣味。煮熟後仍然刺鼻，嘗之澀口。含苯的魚，其毒性較含酚的更大，嚴禁食用。
四、含汞的魚
魚眼一般不突出。魚體灰白，毫無光澤。肌肉緊縮，按之發硬。掀開鰓蓋，嗅不到異味。經過高溫加熱，可使汞揮發一部分或大部，但魚體內殘留的汞毒素仍然不少，不宜食用。
五、含磷、氯的魚
魚眼突出，鱗片松開，可見魚體腫脹，掀開鰓蓋，能嗅到一股辛辣氣味，鰓絲滿布粘液性血水，以手按之，有帶血的膿液噴出，入口有麻木感覺。被磷、氯所污染的魚品，應該忌食。
吃了被污染的魚，人體可能慢性中毒、急性中毒，甚至誘發多種疾病，可致畸、致癌。如果發現中毒症狀，應及時去醫院診治。

Ⅹ 誤食有煤油味（受酚污染）的魚；請問事後怎樣做，吃些什麼可幫助降低對身體的毒性 求專業可靠解答謝謝！

去醫院吧 因該是近岸捕撈的魚 近岸船舶較多油污覆蓋水面，附近的魚受到污染