所謂食品污染

❶ 食品污染分為哪幾類

食品污染的分抄類：

1、生物性污染

微生物（細菌、細菌毒素、黴菌、黴菌毒素）；

寄生蟲和蟲卵（蛔蟲、絛蟲、旋毛蟲等）；

昆蟲（甲蟲、蟎類、蛾類等）；

病毒（肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒、口蹄疫病毒）。

2、化學性污染

來自生產、生活和環境（農葯、有毒金屬、N-亞硝基化合物、多環芳烴類等）

來自容器、包裝材料、運輸工具；

濫用食品添加劑和食品加工、貯存過程中產生的物質（如酒中的醇類、醛類等）。

3、放射性污染

❷ 常識：什麼是食品污染

食品抄本身不應含有有毒有害的襲物質。但是，食品在種植或飼養、生長、收割或宰殺、加工、貯存、運輸、銷售到食用前的各個環節中，由於環境或人為因素的作用，可能使食品受到有毒有害物質的侵襲而造成污染，使食品的營養價值和衛生質量降低。這個過程就是食品污染。
食品是構成人類生命和健康的三大要素之一。食品一旦受污染，就要危害人類的健康。食品污染是指人們吃的各種食品，如糧食、水果、蔬菜、魚、肉、蛋等，在生產、運輸、包裝、貯存、銷售、烹調過程中，混進了有害有毒物質或者病菌。防止食品污染，不僅要注意飲食衛生，還要從生產、運輸、加工、貯藏、銷售等各個環節著手。只有這樣，才能從根本上解決問題。

❸ 所謂的食品污染是指a食品沒有清洗干凈就食用b沒有綠色食品標志的食品c fly不

A、食品沒有清洗干凈就食用不屬於食品污染，而是不講究衛生，故A錯；
B、綠色食品是回無污染無公害答的食品，沒有「綠色食品」標志的食品不能說是「食品污染」，有可能污染環境或對人體健康不利，故B錯；
C、腐爛不能食用的食品已經變質，不能再吃，這屬於食品的腐爛，不屬於食品污染，不是因為摻入別的物質而對人體有害，而是食品本身變質，故C錯；
D、食品污染是由於食品中混入一些對人體健康不利的物質，污染了食品，所以無益於人體健康的物質混入食品中，故D正確．
故選：D．

❹ 食品污染的概念

食品污染指食品在生產儲運銷售過程中弄臟或混入有害雜質和病原體，人們使用後受到危害的現象。