變質和被污染

Ⅰ 樹脂變質和被污染的區別，怎麼修復或再生

樹脂在長時間的使用過程中已經消除了不穩定狀態，但是長期與不同的水質接觸，可能會受到以下污染：
（1）機械雜質。離子交換設備在檢修過程中帶入的雜質，在運行過程中產生的腐蝕產物，都會使樹脂混入機械雜質。
（2）污泥。如預處理系統制水不正常，進入離子交換設備的水帶入污濁的物質會積存在樹脂的表面嚴重時會深入到樹脂的內部。這時交換器還起過濾作用有。有時反洗和再生不能完全去除這些污泥，就會造成污染物的積累。
（3）、鐵污染，進水和再生液中帶入的鐵離子、氫氧化物、氧化鐵等細微顆粒可在陰陽樹脂層中積累，用一般的再生方法不能完全除去，通常用熱的濃度8%以上鹽酸對樹脂進行復甦。
（4）、鈣污染。用硫酸再生陽樹脂時，若操作不當，會產生硫酸鈣的沉澱，採用兩步再生法，可以消除該污染。
（5）、硅污染。吸收了硅的陽樹脂，再生時由於再生液的PH值低，可能會生成膠體硅污染樹脂，如果進水中含有膠體硅，再生時不能完全洗脫，也會形成硅的污染。
（6）、有機物污染。主要對陰離子交換樹脂有污染，陰離子吸收了有機物，用一般的方法難以洗脫。
（7）、樹脂之間的交叉污染。在樹脂的再生過程中，如果陰樹脂中混入陽樹脂，或陽樹脂中混入陰樹脂，會形成交叉污染。

Ⅱ 影響食物污染變質的有哪三個因素

食品抄腐敗變質是指食品在一定環境因素影響下，由微生物的作用而引起食品成分和感官性狀發生改變，並失去食用價值的一種變化。食品腐敗變質的原因有以下三個方面：
1、食品本身的組成和性質：動植物食品本身含有各種酶，在適宜的溫度下酶類活性增強，使食品發生各種改變。
2、環境因素：主要有氣溫、氣濕、紫外線和氧等。環境溫度不僅可以加速食品內的化學反應過程，而且有利於微生物的生長繁殖。水分含量高的食品易於腐敗變質。紫外線和氧均有加速食品組成物質氧化分解作用，特別是對油脂作用尤為明顯。
3、微生物的作用：微生物本身具有能分解食品特定成分的酶，一種是細胞外酶，可將食物中的多糖、蛋白質水解為簡單的物質；另一種是細胞內酶，能將已經吸收到細胞內的簡單物質進行分解，產生的代謝產物使食品具有不良氣味和味道。‍

Ⅲ 紅酒為什麼會變質

任何事物都是有它的「生命周期」的，從剛剛做出來的新鮮；然後變得失去色澤、香味只能達到讓人吃飽的目的；再到變質，只能作為垃圾被倒掉。紅酒也是這樣的，從剛生產出的新鮮，經過它的試飲期，再慢慢的失去它的風味，然後變質。

每瓶紅酒的生命之路都可以說是不一樣長的，所以當你拿到一瓶紅酒時，就有必要知道怎麼來辨別它的品質，如果你手中的紅酒已經變質，當然是不能再喝了。那麼你知道如何來辨別紅酒變質嗎？一起來看看吧。

紅酒的變質原因會有以下這點：

1、氧化

氧化是紅酒最常見的缺陷，紅酒也會像金屬一樣被氧化變質，其中最常見的原因是氧氣過多，存儲不當。被氧化的紅酒在顏色和風味上都會失去其原有的特色，其顏色由原來的亮紅變成磚紅或棕紅，缺少光澤，而其口感也由新鮮變得干澀偏苦。因為紅酒中的高單寧可以減緩氧化的速度，所以相比之下白葡萄酒更容易被氧化。

2、微生物污染

紅酒是微生物活動的產物，紅酒的釀造過程就是控制這些微生物活動的過程。但紅酒在釀造過程中會因微生物活動而產生污染，某些酵母可能成為紅酒釀造過程的害群之馬，而且某些外來的微生物也會污染釀造環境。受微生物污染的紅酒往往會帶有異味，如葯草味、動物味等令人不悅的味道。

3、木塞污染

木塞污染指紅酒受被污染的木桶或軟木塞影響而產生的一種常見缺陷，這個過程既可能發生在橡木桶中，也可能發生在紅酒的裝配生產線上，因此這種缺陷常常會影響整批紅酒。受木塞污染的紅酒往往會出現我們常說的「木塞味」，即聞起來有股潮濕的氣味，像濕報紙味，又像霉味，讓人非常不舒服。

4、硫化物污染

一般來說，為了避免紅酒遭到其它物質的污染，生產商通常會在其中添加一定量的二氧化硫，但當添加的二氧化硫過量時，紅酒就會遭到破壞，造成硫化物污染。受硫化物污染的紅酒通常會帶有刺鼻的氣味，聞起來像臭雞蛋味、燃燒橡膠、臭鼬或小便等類似的刺鼻氣味。但醒酒可以減輕這些刺鼻的氣味。

5、高溫

通常12是紅酒最佳的保存溫度。所以長時間存放在過高溫環境下的紅酒就會發生變質，這樣的紅酒聞起來有過分的果醬氣味，讓人聯想起罐頭或用葡萄製成的果醬。高溫會令瓶中的空氣膨脹，進而將瓶塞頂起，因此，往往會造成封口不嚴，紅酒被氧化。

變質了的紅酒請不要再喝了，喝紅酒是一個非常享受的過程，如果心疼一瓶紅酒而不管不顧的喝掉，不僅心情上不愉悅，身體也會受到影響。

Ⅳ 家庭如何預防食品腐敗變質和食品污染

食品的腐敗變質主要是食品中的大分子物質如蛋白質，脂肪和碳水化合物等發生降解反應的過程，其發生原因主要包括食品本身的因素和微生物的存在。
A, 食品本身的因素；如蛋白質，脂肪，碳水化合物的降解是腐敗變質的內因。
B, 微生物；細菌，黴菌，酵母是腐敗變質的重要因素。
2.2 食品腐敗變質的過程
1．蛋白質的分解；蛋白質→多肽→氨基酸→胺類（組胺、甲胺、硫化氫），具有揮發性，糞臭味。
2．碳水化合物的分解；產生醇、酸、醛、酮等低分子物質，並產生二氧化碳，會有酸味並產氣。
3．脂肪的酸敗；以自動氧化為主，最終產生醛，酮，羥，酸及呋喃等地分子，具有特殊的氣味。
1．食品中的酶；蔬菜，水果，鮮肉的酶活性較強，沒有微生物也會發生分解反應。
2．食品的水分含量；食品中的水分合適時，細菌可產生繁殖並產生大量分解食品成分酶類，使食品成分分解而發生食品的腐敗變質。
3．食品的滲透壓；大多數微生物可以在低滲情況下生長，不能在高滲環境中生長。
4．食品的PH值；絕大多數細菌的適合pH值為7.0左右，當食品的pH值在5.5以下時，腐敗菌以基本被抑制。黴菌與酵母對pH值下降的抵抗力較強，在pH值為1.5的食品中仍可見黑麴黴的生長。
5．食品的完整性；微生物可以從破潰處入侵，加速了食品的腐敗變質。
6．溫度；大多數腐敗微生物在37℃左右生長良好。
7．空氣；按微生物對氧的需要與否，可以分為需氧，厭氧與兼性厭氧微生物三類。不同微生物影響食品的腐敗變質的類型不同。
8．光線；陽光照射可提高溫度，有利於微生物生長，促進油脂酸敗。

煮沸消毒法；沸水中100℃，15-20 min.不能殺死芽孢。 巴氏消毒法；低溫長時間消毒法LTLT(62-65℃，30min)和高溫短時間消毒法HTST(72-75℃ ,15s)。 超高溫消毒法；137.8℃，2 s。殺死細菌和部分芽孢。對營養成分及風味損失小。適應於牛乳。
微波加熱法；輻照殺菌；射線。輻照防腐殺死腐敗菌；5 kGy以下。
輻照消毒可殺死除芽孢以外的微生物；5-10 kGy。
輻照滅菌殺死一切微生物10-50 kGy。

控制微生物的繁殖
1.降低含水量. 日曬法，陰干, 噴霧乾燥， 熱風乾燥，接觸乾燥，減壓蒸發，輻射乾燥，真空冷凍乾燥。2.提高食品的滲透壓. 鹽腌，8 %-10%；糖漬，60%-65%。
3.降低食品的儲存溫度.
冷藏；幾天到幾周。嗜冷菌生長，蔬菜水果采後呼吸。
冷凍；控制腐敗變質有效，但對食品理化性質影響較大。
4.使用抑制微生物的化學物質. 防腐劑，熏制，酸防腐。
5.生物防腐. 發酵，降低pH, 抑制微生物生長。

Ⅳ 切削液為什麼老是變質，被導軌油污染了

導軌油的用量並不是很大，有些人會隨便拿來液壓油或者齒輪油就給導軌潤滑，或隨便買些便宜的機械油，有些就看看哪家導軌油便宜買哪家。普通導軌油和劣質導軌油檢驗與水溶性切削液分離。

Ⅵ 變質的、被污染的獸葯屬於假獸葯還是劣獸葯

這是概念問題，假獸葯是指不符合國家規定要求的，由個人或者加工廠私自加工的，這樣的葯或許也有好葯方，但是不被國家承認，風險高，劣獸葯像你說的變質的，過期的，被污染的等等，他本質是真的，只是也不能用了

Ⅶ 變質的水對人體有什麼影響

對人體健康的危害

人類是地球生態系統中最高級的消費種群，環境污染對大氣環境、水環境、土壤環境及生態環境的損傷和破壞最終都將以不同途徑危及人類的生存環境和人體健康。各種污染物質通過飲用水、植物和動物性食物、各種工業性食品、醫葯用品及各種不潔的工業品使人體產生病變或損傷。

人喝了被污染的水體或吃了被水體污染的食物，就會對健康帶來危害。如20世紀50年代發生在日本的水俁病事件就是工廠將含汞的廢水排入水俁灣的海水中，汞進入魚體內並產生甲基化作用形成甲基汞，使污染物毒性增加並在魚體中積累形成很高的毒物含量，人類食用這種污染魚類就會引起甲基汞中毒而致病。人類每年向水體排放的工業廢水中含有上萬噸的汞，大部分最終進人海洋，對人類健康產生的潛在的長期危害相當嚴重，因此汞被視為危害最大的毒性重金屬污染物。

飲用水中氟含量過高，會引起牙齒琺斑及色素沉澱，嚴重時會引起牙齒脫落。相反含氟量過低時，會發生齲齒病等。人畜糞便等生物性污染物管理不當也會污染水體，嚴重時會引起細菌性腸道傳染病，如傷寒、霍亂、痢疾等，也會引起某些寄生蟲病。如1882年德國漢堡市由於飲水不潔，導致霍亂流行，死亡7500多人。水體中還含有一些可致癌的物質，農民常常施用了一些除草劑或殺蟲劑，如苯胺、苯並芘和其它多環芳烴等，它們都可進入水體，這些污染物可以在懸浮物、底泥和水生生物體內積累，若長期飲用這樣的水，就可能誘發癌症。據統計水污染引發的癌症死亡率90年代比30年前高出1.45倍。

Ⅷ 企業產品被微生物污染變質後怎麼處理

首先，你要檢查產品受污染的情況，看是否 是受潮發霉了，查找出根源，回若是發霉的話，可以針對性的答對受污染產品進行相應處理。
可以用通用型防霉抗菌劑進行均勻噴灑於產品表面，倉庫角落，牆面，地面等地方，之後，等待晾乾即可，若後期有需要可再作相應深入處理。

Ⅸ 為何C18色譜柱用久了，總是柱頭部分的填料被污染變質而中間部分的填料還是很白，沒被污染

樣品中的雜質進入色譜柱首先到柱頭部分，所以污染的是柱頭部分，顏色較深，而中間的部分沒有被污染，填料還是很白的。為了減少色譜住的污染，色譜柱前段可加一個保護柱，能截留一些污染物質。

Ⅹ 我買了一瓶凡士林，一下子用不完，要如何保存才能不變質和被污染，它原來的包裝很簡單，瓶子上面一個普...

凡士林本身是有機烴類，挺耐放的，我實驗室那瓶連蓋子都沒有就一直放著也沒變質。至於防灰塵什麼的你就找個東西蓋上就可以了。