大排檔衛生

『壹』 在夏天，你是喜歡去飯店吃飯，還是大排檔飯店有空調，干凈衛生，而大排檔屬於路邊攤，還是晚上，選什麼

千萬不要去大排檔 不幹凈的 我同學去過大排檔兼職 她說感覺要吐了 去大排檔還是去熟人的大排檔好 如果你經濟條件好 就去飯店 如果經費不夠的話 可以推薦你去自助餐

『貳』 最近在大排檔吃完小龍蝦或者其他夜宵後，回家就拉肚子，是不是食物不衛生該怎麼辦

當然有這個可能，畢竟是外面的大排檔，小龍蝦等食物的來源和清洗肯定是沒有那麼干凈專的，吃完可能屬會出現拉肚子的情況，也有另一種可能，就是小龍蝦是高鹽的重口味食物，吃完後腸胃會不適應，因此就會造成消化不好的情況，而出現拉肚子。

『叄』 開大排檔需要辦理哪些證件

衛生許可證和營業執照。

根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》，「任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。」

營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。

其登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置，營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。

沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業，不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。

(3)大排檔衛生擴展閱讀：

在《福建省食品安全委員會關於加強飲食大排檔管理的若干意見》和《東山縣食品安全委員會辦公室關於加強飲食大排檔治理情況調查的通知》兩份文件中，規范戶外大排檔的六項要求：

包括「飲食加工操作人員必須持有《人員健康體檢證》；經營戶應配備食品加工操作場所、就餐區應具備基本防蠅防塵設施，配備垃圾桶，垃圾桶要帶蓋、密閉、不滲漏、易清洗；餐飲食品操作期間，加工人員必須戴帽子、使用專用手套，並著衛生工作服」等內容。

並且還強調了經營場所應距離污水池、垃圾堆、旱廁等污染源25米以上，設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散污染源的影響范圍之外。

『肆』 北戴河那裡的海鮮大排檔便宜衛生有好吃

吃的地復方秦皇島市區我建議制你去「海鮮居」，但要盡量早一點去，人很多，

菜經濟實惠，味還行。再有就是位於秦皇島外國語職業學院對面有一個宏興樓的

海鮮也不錯（離北戴河和南戴河挺近，電話我知道但我不好說，怕你誤會我是托

，我是准備下次去定餐用的，哈哈，你知道老人倒了都不能扶啊，什麼社會啊，

惡極。）

『伍』 美國有沒有那種衛生條件很差的大排檔

不可能有這個，美國衛生局很嚴的，一般的中國餐館都非常怕衛生局檢查了，更何況像你說的衛生條件很差的大排檔。

『陸』 夜宵大排檔沒有營業執照和衛生許可證可以經營嗎

沒能經營看否場要工商所辦理營業執照憑執照食葯監所再辦理食品流通許證醫院體驗取健康證

『柒』 大排檔的釘螺安全，衛生嗎偶爾吃一下對身體有影響嗎有什麼好的地方和不好的地方呢我住在廣西防城港

盡量少吃，裡面有很多寄生蟲的。
吃的不好，會得病的。
祝您健康，阿彌陀佛！

『捌』 朋友們，請問街上路邊的大排檔、小攤燒烤衛生嗎大神們幫幫忙

沒有固定門面的燒烤攤衛生條件非常難以保證。他們通常沒有正規貨源渠道，用於內燒烤的肉很可能容是垃圾肉，用的油基本上為地溝油，為了你的健康，請謹慎選擇路邊小攤的燒烤！建議：可選擇質量安全有保證的冷 鮮 肉製品在家自製燒烤。推薦眾 品的肉類產品，干凈衛生，還有特別為燒烤配餐准備的親親腸、魚豆腐等產 品。

『玖』 夜宵大排檔沒有營業執照和衛生許可證可以經營嗎

正常是要有營業執照的，只要是商業經營都應該辦理營業執照，特別是餐飲業。衛生許可證也是必備的。但現實當中夜間經營缺乏管理。